^

Vin pentru gastrită

, Editorul medical
Ultima examinare: 16.04.2020
Fact-checked
х

Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.

Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.

Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.

Este cunoscut faptul că alcoolul aduce răul, deci nu poți bea. Mai mult, un pacient cu gastrită și patologii gastrointestinale concomitente. Medicii și nutriționiștii îi avertizează pe toți împotriva alcoolului din toate timpurile și popoarele. Cu toate acestea, apare o întrebare contrară: de ce umanitatea nu aruncă acest produs din dieta sa o dată pentru totdeauna? De ce băutura este pusă pe mese în toate casele, indiferent de starea și starea de sănătate a persoanelor care se adună pentru ea? De ce este folosit chiar în biserică, din vremurile biblice până în zilele noastre? Cu siguranță răspunsul este evident: totul este bun, dacă este la timp și cu moderație. Vin bun pentru gastrită - inclusiv.

Se poate administra vin pentru gastrită?

Persoanele care suferă de inflamație ale organelor digestive sunt limitate în consumul de alcool. Unii se îndoiesc dacă vinul poate fi folosit pentru gastrită și inflamația altor organe, chiar și în cantități minime.

Față de alte alcool, vinurile sunt mai puțin toxice. Mai mult, în vinurile de calitate există o mulțime de ingrediente utile, prin urmare, nu vinul cu gastrită este cel care dăunează, ci calitatea și cantitatea acestuia. Cu un aport constant de vin, stomacul nu acționează în cel mai bun mod:

  • Acesta slăbește motilitatea esofagului, relaxează sfincterul, motiv pentru care alimentele intră în esofag și irită membrana mucoasă.
  • Încetinește digestia alimentelor, provoacă constipație.
  • Aceasta provoacă arsuri la stomac.
  • Promovează dezvoltarea inflamației atrofice.

Dacă beți vin puțin și rar, atunci puteți obține un rezultat pozitiv: accelerarea procesului digestiv și evacuarea maselor suprapuse. În plus, o băutură de calitate asigură prevenirea infecțiilor periculoase care provoacă salmonella și Pseudomonas aeruginosa.

Trebuie să alegeți după următoarele criterii:

  • roșu sau alb uscat;
  • fortificate și sclipitoare nu sunt permise;
  • postul de băut este interzis.

Economisirea de calitate nu merită, deoarece tratamentul după băuturi ieftine va costa în continuare. Vinul trebuie consumat după o mică gustare la începutul sărbătorii și nu pe stomacul gol. [1]

Vin pentru gastrită cu aciditate scăzută

Alcool și gastrită - concepte, la prima vedere, incompatibile. La urma urmei, este vorba despre băuturile alcoolice care sunt cauza debutului sau exacerbării procesului inflamator în stomac. Cu toate acestea, nu toate băuturile se pot spune atât de categoric. Vinul cu gastrită este permis, dar ținând cont de gravitatea bolii. Pentru a nu provoca o exacerbare, trebuie respectate regulile:

  • nu bea pe stomacul gol;
  • nu abuza;
  • alege calitatea;
  • ia în considerare combinația cu medicamentele.

Roșul uscat este cea mai bună opțiune de vin pentru gastrită cu aciditate scăzută. Vinul alb în acest sens este inferior celui roșu. Antioxidanții sunt capabili să neutralizeze componentele dăunătoare ale băuturii, taninurile au un efect benefic asupra membranei mucoase.

  • Vinul de struguri crește activitatea glandelor care produc acid clorhidric, deci este necorespunzător într-o dietă umană cu aciditate ridicată.

Cantitatea admisibilă de alcool pentru inflamația stomacului este minimă. În diferite surse indică de la 50 până la 100 ml de vin pe zi. Mai mult, nu vorbim despre un aport zilnic: consumul de alcool regulat este garantat pentru a asigura o agravare a afecțiunii. Un efect pozitiv este posibil atunci când este consumat nu mai mult de o dată pe săptămână.

După finalizarea tratamentului, pacientul secției gastroenterologice trebuie să fie în continuare prudent cu vinul, pentru a nu provoca o recidivă sau exacerbarea procesului.

Vin cu gastrită cu aciditate ridicată

Este întotdeauna justificat să bei vin pentru gastrită? Dacă răspunsul nu este pentru bere, vodcă, whisky, atunci cu vinul nu este atât de simplu. Roșul uscat conține multe componente utile, ajută la combaterea microflorei patogene. Cu toate acestea, băutura conține acizi, dar este necesară o aciditate suplimentară pentru stomacul inflamat?

Chiar și un minimum de vin cu gastrită cu aciditate ridicată poate declanșa deteriorarea procesului, deoarece:

  • provoacă arsuri la stomac;
  • dilată vasele de sânge, ceea ce poate duce la sângerare;
  • îmbunătățește inflamația și probabilitatea unei forme erozive;
  • stimulează producerea de acid clorhidric, ceea ce crește aciditatea generală a stomacului.

În cazurile în care este permis vinul, acesta trebuie selectat și băut corect. Vinul roșu natural în doze mici acționează ca un antiseptic, are un sedativ, relaxant, analgezic. Acesta furnizează organismului un întreg complex de vitamine și minerale, îmbunătățește digestia și ameliorează inflamațiile acute.

Vinul uscat este acceptabil în timpul meselor, după umplerea parțială a stomacului cu alimente sănătoase. Trebuie amintit că vinul conține și etanol, care afectează negativ tractul digestiv, rănește mucoasele și afectează negativ sistemul nervos. Nu puteți bea vinuri fortificate și carbogazoase, depășiți dozajul admis (50-100 ml, conform unor surse - 200 ml).

Vin cu gastrită erozivă

Persoanele cu stomacul nesănătos trebuie să-și schimbe regimul și dieta obișnuită. Inclusiv - atitudinea față de alcool. Cu dureri, simțindu-se rău, acest lucru se întâmplă involuntar: nu i s-ar întâmpla nimănui să bea vin cu gastrită, când este bolnav de apariția celor mai neutre și necesare alimente și mâncăruri.

  • Când simptomele acute dispar și starea de sănătate se îmbunătățește, persoana își pierde vigilența și încearcă să revină la stilul său de viață anterior.

În acest caz, există un pericol real de recidivă. Prin urmare, pacienții cu orice formă de gastrită, inclusiv cronică, ar trebui să fie atenți la alcool: bea moderat sau nu bea deloc, alege băuturi de înaltă calitate și nu prea puternice.

Vinul cu gastrită erozivă este un mare pericol. Eroziunile sunt răni deschise pe pereții unui organ inflamat. Dacă orice substanță iritantă, în special alcoolul, iese pe suprafața lor, mucoasa deteriorată reacționează cu dureri acute, comparabile cu ceea ce se numește „turnați sare în rană”. Un pahar de băutură puternică este suficient pentru a dăuna atât stării stomacului, cât și starea de bine a pacientului. Pe lângă durerea insuportabilă pe care o simte o persoană, crește profunzimea și aria răspândirii eroziunii.

Alcoolul este strict interzis cu inflamații atrofice. Mai mult decât atât, utilizarea regulată a spirtului este cauza modificărilor atrofice în care stomacul își pierde funcționalitatea și nu digere conținutul. Aceasta este o patologie foarte serioasă, la care nu este ușor de făcut față.

Ce fel de vin este posibil cu gastrita?

Corecția dietei este o legătură importantă în tratamentul și prevenirea gastritei. În prezența simptomelor acute și disconfort sever nu depinde de alcool. Când agravarea trece și persoana revine la ordinea obișnuită, mai devreme sau mai târziu, problema alcoolului apare pe ordinea de zi. Ce fel de vin este posibil cu gastrita? - întrebarea nu este inactivă și nu poate fi răspuns într-un cuvânt.

  • Unii medici consideră că vinul cu gastrită dăunează. Alții insistă asupra importanței calității și cantității băuturii.

Cu o exacerbare a inflamației, alcoolul, odată intrat în stomac, irită și mai mult pereții. Gradul de iritare depinde de procentul de etanol: cu atât mai puternic, cu atât mai puternic. Prin urmare, alcoolul băut pe stomacul gol provoacă dureri severe. Dacă o persoană mănâncă mâncarea potrivită, atunci înmoaie impactul negativ al băuturii.

  • De asemenea, incompatibilitatea alcoolului cu antibiotice, pe care pacientul este prescris pentru tratament, poate dăuna.

Pacientul poate prezenta vărsături și, în cazuri severe, sângerare și chiar accident vascular cerebral. În general, dacă este posibil, este mai bine să vă abțineți complet de alcool. Dacă totuși, o sărbătoare cade, atunci pentru a obține plăcere și a beneficia de vin, trebuie să respectați regulile dezvoltate. În special, alegeți un vin natural scump din soiurile roșii uscate, beți un pahar de vin nu mai mult de o dată pe lună.

Vin roșu pentru gastrită

Vinul roșu acceptabil sau nu pentru gastrită, depinde de stadiul bolii, de procentul de alcool, de calitatea și dozarea băuturii. Pentru a clarifica când și care dintre alcool este permis, de preferință de către medicul curant. Este doar o perioadă de remisie, când pacientul nu este deranjat de durere și alte simptome ale gastritei.

Este important să ne amintim că vinul pentru gastrită este mai degrabă excepția decât regula. Și că majoritatea medicamentelor nu se combină cu alcoolul. Dacă vă simțiți mai rău după ce l-ați luat, este mai bine să nu vă medicați singur, ci să informați medicul despre acest lucru.

În orice caz, trebuie să mâncați înainte de a bea, puteți utiliza unul dintre alimentele grase permise. Un fel de mâncare fierbinte și băuturi cu lapte acru vor face. Gustările nu trebuie să fie picante sau sărate. Preferința este pentru caviar roșu, ouă fierte.

  • Potrivit experților, vinul de struguri uscat în volume mici afectează pozitiv starea pacientului.

Acționează antiseptic asupra bacteriilor și calmant asupra organismului în ansamblu. Un pahar de vin satura corpul cu potasiu, fier, iod, vitamine B, C, antioxidanți, aminoacizi și aceste componente îmbunătățesc efectul terapeutic al medicamentelor asupra stomacului bolnav.

Porțiunea admisă de vin roșu, în funcție de diverse surse, variază între 150 și 200 ml pe lună. Produsul trebuie să fie de înaltă calitate, de la un producător de încredere, un brand cu adevărat uscat. Astfel de produse sunt produse în sticle de sticlă, bine strânse. Etichetele strălucitoare și atrăgătoare nu sunt deloc un indicator: producătorii care își cunosc valoarea nu folosesc mai mult de trei culori în designul lor. Vinurile fortificate, șampania roșie și vinurile spumante nu merită să bea cu gastrită.

Vin alb pentru gastrită

Pe scurt, vinul alb cu gastrită nu dă nimic bun. Din cauza faptului că nu are componente care ar fi benefice pentru organele digestive. Astfel de proprietăți sunt inerente soiurilor de struguri întunecate și, în consecință, produselor vinicole obținute din ele.

Luând vin alb poate provoca exacerbare și dureri de stomac. La fel se poate spune despre băuturile pentru desert, care conțin prea mult exces de zahăr.

  • Cel mai bun vin natural pentru gastrită este roșul uscat, deși cu greu merită să căutați adevărul în el. Adică asigurați-vă că beți până la fund.

Vermouth este uneori oferit ca aperitiv la recepții. Acesta este un vin alb cu condimente și ierburi sănătoase. Cu gastrită, se bea încet, cu înghițituri mici, după mâncare. Gustare pe sandvișuri, nu fructe.

  • În ceea ce privește persoanele sănătoase, un pahar de alb nu le va face rău. Față de roșu, are propriile sale avantaje: mai puțini antioxidanți, dar sunt mai bine absorbiți.

Multe persoane preferă soiurile albe din cauza gustului și aromelor delicate. Este folosit nu numai pentru masa festivă, ci și pentru gătit și în cosmetologie. Un astfel de concept ca „buchet” în vinificație depinde de varietatea și tehnologia de prelucrare, astfel încât vinurile albe pot fi uscate, desert sau spumante.

Vinul alb stimulează digestia și metabolismul, îmbunătățește pofta de mâncare, îmbogățește organismul cu microelemente, inclusiv cu cele care lipsesc în materiile prime de struguri. Conține 80% din apa utilă obținută din boabele procesate. În stomac, produsul ucide microbii, leagă otrăvurile și toxinele.

La fel ca băutura de struguri roșii, albi, este favorabilă activității inimii și vaselor de sânge, memoriei și gândirii. Are alte avantaje, într-o singură condiție: dacă se bea rar și puțin câte puțin.

Vin uscat pentru gastrită

Vinurile uscate sunt considerate utile deoarece nu conțin zaharuri și grade în exces. În ele se manifestă maxim proprietățile antiseptice, antioxidante, vitaminice. Vinurile sunt combinate cu brânzeturi, pește, fructe, dulciuri, gustări ușoare din carne. Vinurile de struguri uscate pentru gastrită sunt băuturile preferate din întreaga varietate alcoolică.

  • Beneficiile vinurilor naturale cu gastrită se manifestă dacă nu sunt abuzate. Pentru că mai mult nu este în niciun caz mai bun.

Oamenii care consumă vin bun în cea mai bună capacitate, sunt mai puțin predispuși la boli cardiovasculare. Băutura de struguri suprima tendința de depresie, produce proteine de înaltă densitate, promovează absorbția componentelor alimentare sănătoase.

Cu un aport regulat dozat, organismul este vitaminizat și întărește sistemul imunitar. La o persoană care consumă vinuri exclusiv naturale, memoria și gândirea sunt îmbunătățite, iar vasele creierului sunt consolidate. Băuturile uscate sunt, de asemenea, recomandate pentru prevenirea aterosclerozei și bolii Alzheimer.

Există o parte înclinată către monedă. Vinul conține zahăr, care este dăunător diabeticilor. Orice alcool este interzis să bea femeilor însărcinate și care alăptează, persoanelor cu gută, cu probleme renale cronice și hepatice. Vinul uscat are componente alergice care pot provoca reacții la persoanele predispuse la astfel de manifestări.

Vin de casă pentru gastrită

Înainte de a include vinul cu gastrită în dietă, trebuie să consultați un medic. La urma urmei, nimeni nu a anulat reacțiile individuale imprevizibile la un produs de fermentare specific, care este o băutură alcoolică din struguri.

  • Vin natural pentru gastrită, obținut din materii prime ecologice de înaltă calitate, nu conține exces de zahăr, conservanți și alte substanțe chimice.

Strugureul roșu este util pentru prevenirea anemiei, deficienței de vitamine, atacului de cord, accident vascular cerebral, scade tensiunea arterială și colesterolul. Hot ajută la tratarea răcelilor. Ca și vinurile industriale de înaltă calitate, neutralizează grăsimile și sărurile depozitate în rinichi. Are proprietăți anti-cancer și antiinflamatoare.

Vinul de mere conține iod, care este necesar pentru glanda tiroidă. Vinurile din mure, coacăze, coacăze întăresc vasele de sânge. Bauturile de afine, capsuni, zmeura imbogatesc organismul cu fier. Băuturile cu fructe de casă cresc apărarea.

  • Toate aceste calități pozitive se manifestă cu un aport moderat. Supradozajul de vinuri de casă are efect complet opus și provoacă daune ireparabile sănătății.

Băuturile de vin trebuie să fie după mese, cu înghițituri mici, maximum 200 ml pe lună. Nu îl poți combina cu antibiotice și bea în perioada acută a gastritei.

Beneficii

Mai recent, problema beneficiilor vinului a fost controversată. Iubitorii de vin au susținut argumente în favoarea unui mare beneficiu, adversarii au susținut contrariul, argumentând că alcoolul este în principiu dăunător. Alții au fost înclinați să creadă că există un beneficiu, dar nu substanțial. După cum spun ei, toată lumea avea dreptate parțial.

  • Cu câțiva ani în urmă, oamenii de știință francezi, într-un mod de cercetare, au adus efectul pozitiv al vinului roșu, în special atunci când mănâncă alimente grase și dulci bogate în calorii, tipice bucătăriei naționale.

Aceste mâncăruri au gustul francezilor, alături de o dependență națională de vinurile din propria producție. Se pare că acest studiu a pus capăt litigiilor „vinului”.

Pe scurt, esența este următoarea. Timp de 30 de ani, oamenii de știință din două universități au urmărit 35.000 de francezi și au concluzionat: cei mai sănătoși dintre ei sunt cei care beau doze moderate de vin. Cuvântul cheie, desigur, este moderat.

Doza utilă, folosită zilnic, nu este mai mare de 50 g. Prin urmare, francezii au mai puține probleme cardiovasculare și digestive decât ceilalți europeni. Oamenii de știință atribuie efectul benefic al resveratrolului asupra organismului, care se găsește pe pielea de struguri și vinurile roșii. Datorită lui, băutura reduce riscul de diabet, oncologie, demență, prelungește viața.

Beneficiile vinului roșu uscat sunt furnizate de vitamine, minerale, în special fier, catechine, polifenoli, melatonină. Această compoziție are multiple efecte: stimulează metabolismul, digestia alimentelor grele, reglează nivelul de zahăr, tratează deficiența de vitamine și anemia și îmbunătățește imunitatea. Oferă prevenirea osteoporozei, insomniei, obezității, tulburărilor intestinale. Vinul mulat cu condimente este util pentru pneumonie, bronșită, tuberculoză, răceli. 

S-a dovedit că vinul roșu și ceaiul verde împiedică deteriorarea epiteliului gastric cauzat de H. Pylori. [2]

Contraindicații

Dacă pacientul suferă de o boală gravă și ia medicamente, atunci aceasta este o contraindicație clară pentru consumul de alcool. Majoritatea medicamentelor pentru gastrită sunt, de asemenea, incompatibile cu alcoolul. De asemenea, alcoolul este necorespunzător în timpul unei recidive a gastritei.

Vinul cu gastrită în doză mare este clar dăunător, în cantități admise este permis numai cu remisie și sănătate bună. Vorbim despre pacienți adulți, dar nu despre copii și nu despre adolescenți, deoarece vinul și alcoolul mai puternic afectează negativ creierul, psihicul și starea fizică a organismului care formează.

  • Alcoolul este contraindicat în timpul sarcinii și alăptării, deoarece provoacă defecte ireversibile în măduva spinării și creierul unui organism mic.

Nu beați cu intoleranță la alcool. Dacă recepția băuturii permise la momentul permis a cauzat durere și stări precare, atunci ar trebui abandonată în viitor.

Zvonurile conform cărora băuturile puternice calmează durerile și ajută la vindecarea rănilor stomacale sunt, de asemenea, nefondate. De fapt, alcoolul cu grad ridicat este o substanță agresivă, irită stomacul foarte mult. Chiar dacă durerea se calmează mai întâi puțin, cu siguranță va reveni din nou și va fi mult mai puternică. Dacă intră ocazional în corp, atunci mucoasa este restabilită. Cu utilizarea zilnică - nu are timp și începe să doară. Prin urmare, alcoolul este cauza gastritei la mulți pacienți.

Complicații după procedură

Dacă o persoană bea vinuri dulci, posibile complicații pot deveni reale. În special, există o mare probabilitate de formare de pietre la rinichi. Vinul uscat, pe de altă parte, îndepărtează oxalații care alcătuiesc aceste pietre.

Vinul pentru gastrită nu trebuie abuzat. O porție mai mare de 50 ml este considerată dăunătoare. Complicațiile sunt asociate cu prezența următoarelor componente într-o băutură:

  • alergeni (drojdie, polen, histamine);
  • dioxid de sulf, care provoacă astm în astmatici;
  • polifenoli care pot provoca migrene la cei predispuși la această boală.

Atunci când este abuzat, toxinele de alcool se acumulează în ficat, care în timp duce adesea la ciroză.

Vin sau vodcă pentru gastrită?

Când o persoană începe să aleagă, turnă vin sau vodcă cu gastrită într-un pahar, atunci a venit remisiunea și starea lui s-a îmbunătățit. Nu vă faceți griji pentru durere, există apetit, digestie normală.

  • Nu există alcool absolut inofensiv, dar dacă îl refuzați insuportabil, atunci aleg un rău mai mic.

Unii cred că băuturile cu conținut scăzut de alcool nu sunt la fel de dăunătoare ca cele puternice, altele - că vodka, coniac sau vinul cu gastrită este aproape un leac pentru un organ bolnav.

Dacă vorbim despre vin și vodcă, atunci regulile de utilizare a acestora sunt aceleași. Nici să bei pe stomacul gol: ar trebui să mănânci mai întâi. Este de la sine înțeles că vorbim despre băuturi de calitate: vodka fără uleiuri de fusel, vin - fără adăugarea de alcool și gaze. Diverse cocktail-uri, bere fără băutură, lichioruri, tonicuri, tincturi sunt excluse categoric din meniul alcoolului.

  • Băutul surogat este în general periculos, nu numai pentru bolnavi, ci și pentru persoanele sănătoase.

Doza de alcool este minimă. În cursul serii, vă puteți permite până la 40 ml de votcă sau până la 100 ml de vin. Gustarea nu trebuie să fie prea grea și nici mâncărurile picante.

  • Dacă un pacient este diagnosticat cu ulcer peptic, atunci votca este clar interzisă.

Miturile că alcoolul promovează cicatrizarea mucoasei nu rezistă criticilor. Vodka nu numai că nu vindecă, dar poate provoca perforarea sau degenerarea unui ulcer într-o tumoră malignă.

Medici, oameni de știință, nutriționiști, producători discută vin de zeci de ani. Poate doar cafeaua provoacă aceeași cantitate de controverse. Cu toate acestea, în majoritatea țărilor din lume beau ambele - unde mai mult, unde mai puțin. Cel mai bine este să faci fără vin pentru gastrită. Dacă starea stomacului vindecat vă permite să beți ocazional, atunci paharul ar trebui să aibă vin roșu adevărat într-o doză adecvată digestiei și sănătății generale. Vinurile fortificate și carbogazoase sunt complet excluse din meniul gastroenterologic.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.