Sucuri cu pancreatită: proaspăt stoarse, legume, fructe

Pancreatita este o inflamație a pancreasului, care este un organ important în corpul uman. Funcțiile sale includ asigurarea digestiei, metabolismul energetic etc. Enzimele sale promovează digestia proteinelor, carbohidraților, grăsimilor din intestine. Inițial, sintetizează enzime inactive, apoi intră în duoden în canal, unde sunt activate. În cazul în care debitul este perturbat, activarea lor are loc în pancreas, în loc să se digere hrana, țesuturile proprii sunt consumate. Deci, există inflamație acută. Cronica este însoțită de formarea de țesut cicatricial, care devine o barieră în calea producției de enzime și insulină. Tratamentul afecțiunilor acute necesită posturi de 2-3 zile, terapie medicamentoasă și respectarea celor mai stricte diete. Dar este posibil să beți sucuri în pancreatita cronică?

Tratamentul pancreatitei cu sucuri

Pancreatita în stadiul acut exclude acceptarea oricăror sucuri. Dar într-o stare de remisie, unele dintre ele sunt chiar utile, pentru că au un efect terapeutic asupra organismului. Un aspect pozitiv al sucurilor este lipsa de fibre, un conținut ridicat de vitamine și minerale, calorii reduse, digerabilitate ușoară. Pe de altă parte, în sucurile contin acizi organici, care irita mucoasa tractului digestiv, acestea sunt bogate în carbohidrați, și, astfel, ridica nivelul de glucoză în sânge, fermentația în intestine, poate provoca alergii. Ce este depășit, bun sau rău? Există o serie de reguli în privința cărora sucurile rămân în meniul pacienților cu pancreatită.

Sucuri proaspete stoarse cu pancreatită

Prima cerință este ca sucurile din pancreatită să fie proaspăt stoarse. Nici conserve, nici înghețate, nici cumpărate nu vor face. De asemenea, la început, după exacerbare, acestea trebuie diluate la jumătatea distanței cu apă și treptat transferate în cantități mici, dar curate. Materiile prime pentru prepararea lor trebuie selectate cu atenție, oprindu-se pe fructele suculente intacte. Beti sucul imediat dupa presare.

Sucuri vegetale

Pancreatita este o boală care necesită o revizuire a dietei sale, restricții alimentare. Prin urmare, multe sucuri de legume în pancreatită vor fi o adăugare plăcută și utilă la meniu, pentru a întări corpul. În rețetele alternative pentru tratarea patologiilor sistemului digestiv, există mai multe dintre ele.

• Suc de cartofi cu pancreatită. Este adecvat numai în cazul remisiunii persistente. Se utilizează ca un medicament antiinflamator, antispasmodic, de restaurare, are un efect benefic asupra activității cardiace, scade tensiunea arterială. Se compune din mai multe minerale (fluor, magneziu, cupru, mangan, fosfor, bor, iod, fier etc.), proteine, grăsimi, vitamine (C, B grupa - B1, 2, 5, 6, 9, A, PP, E, K etc.) Este necesar să începeți să beți dintr-o doză mică, literalmente o linguriță, crescând treptat și crescând până la 100-200 ml pe zi. Nu este recomandată în forma sa pură diabeticilor și persoanelor cu o funcție enzimatică scăzută.
• Suc de roșii cu pancreatită. Acest lucru este favorizat de multe băuturi, fiind inacceptabil pentru pancreatita acută din cauza conținutului de acizi ai chihlimbarului, oxalic, citric și tartric. Stimulează producerea sucului gastric și a enzimelor agresive pancreatice, exacerbat inflamația, favorizează formarea de gaze. Cursa cronică a bolii permite porții mici, dacă sucul este diluat mai întâi cu două părți de apă, apoi se fierbe în părți egale din fiecare. Băutura are efect antimicrobian, antioxidant, antidepresiv. În compoziția sa conține diferite microelemente și vitamine. Dacă sucul este bine tolerat, puteți aduce norma zilnică la 100 ml de suc pur sau 250 ml de a treia apă diluată.
• Suc de morcovi cu pancreatită. Morcovul suc proaspăt stors este foarte plăcut la gust, pe lângă faptul că are o mulțime de vitamina A, beta-caroten. Acesta aduce o mulțime de beneficii organismului: crește vizibilitatea, întărește imunitatea, normalizează metabolismul grăsimilor, împiedică îmbătrânirea celulelor. Cu toate acestea, cu exacerbări ale patologiei, aceasta nu poate fi luată, pentru că are o mulțime de zahăr și pentru asimilarea sa necesită insulină, a cărei dezvoltare este adesea complicată de inflamarea pancreasului. Acest lucru poate provoca dezvoltarea diabetului zaharat. În timpul remisiunii, nu există contraindicații, dacă intrăți treptat în dietă, diluând cu apă (la început 1: 3, crescând treptat concentrația). Sucul de morcov este bine combinat cu alții, ceea ce face posibilă pregătirea amestecurilor gustoase și utile pe baza sa. Și totuși nu este potrivit pentru utilizarea zilnică. Jumătate de pahar de 2-3 ori pe săptămână este cea mai bună opțiune.
• Suc de sfeclă. Deși este creditat cu o putere miraculoasă, dar în cazul pancreatitei este necesar să existe o mare atenție. Ea are o mulțime de fier, deci joacă un rol pozitiv în hematopoieza, ameliorează tensiunea nervoasă, calmează, promovează un somn bun, reduce tensiunea arterială, afectează bine activitatea sistemului cardiovascular. Odată cu aceasta, un conținut mare de aminoacizi provoacă inflamația mucoasei tractului digestiv, iar un nivel ridicat de zaharuri îl face o componentă nedorită. În timpul exacerbării sucului de sfeclă sub interdicție strictă. În timpul unei remisiuni stabile, dacă se constată o anumită regulă, este posibilă o mică doză de băutură. Aceasta înseamnă următoarele: după gătit, el trebuie să stea 2-3 ore într-un loc răcoros; cel mai bine este să-l combinați cu morcovul și dovleacul; trebuie să începeți cu doze mici - o lingură mică, crescând cu atât mai mult cu fiecare recepție următoare, dar nu mai mult de 50 ml pe zi; frecvența de utilizare - de 1-2 ori pe săptămână.
• Suc de varza. Varza este bogata in acid ascorbic, vitamina K, grupa B, vitamina U, magneziu, potasiu, calciu, fier si alte minerale rare si nesintetizate. Sucul de varză este foarte util și este utilizat în medicina alternativă pentru tratamentul multor patologii (gastrită, ulcere, colită etc.). Dar diagnosticul de pancreatită pune un tabu pe el.
• Suc de dovleac cu pancreatită. Dovleacul este un produs util, cu un gust unic, folosit chiar si in retete pentru bucataria inalta. Dar sucul proaspăt de dovleac nu este potrivit pentru inflamarea pancreasului. O cantitate mare de acizi organici determină fermentarea în intestine, irită mucoasa, provocând o exacerbare. Numai după eliminarea completă a manifestărilor de pancreatită în dietă puteți introduce cu grijă băutura, mai întâi diluând cu apă sau alte sucuri, apoi trecând la pur. Datorită carotenului, ameliorează vizibilitatea, potasiul - întărește mușchiul inimii, antioxidanții - asigură protecția împotriva cancerului, pectina - detoxifică, colesterolul dăunător. În plus, o băutură cu conținut scăzut de calorii - toate acestea îi conferă dreptul de a rămâne în meniul nostru. În funcție de toleranță, doza zilnică maximă poate fluctua în limitele a 250-500 ml.

Sucul de mesteacăn

Sapa de mesteacan cu pancreatita este cea mai folositoare din toate, are doar un dezavantaj - un sezon scurt de a ridica si, prin urmare, de a bea proaspat. Unicitatea sa constă în capacitatea, prin stimulenți biogeni și enzime, de a restabili metabolismul. Conține vitamine, fructoză, glucoză, fier, calciu, o mulțime de acizi organici. Natura însăși a echilibrat atât compoziția, încât o persoană nu poate bea decât să îmbogățească corpul cu componente medicinale.

În cazul pancreatitei acute, numai sucul proaspăt este potrivit. Pentru a trata cronicile, puteți face o băutură de ovăz, adăugând un pahar de ovăz la un litru de suc. După 10 ore în frigider, ovăzul este curățat și infuzia este fiartă până când jumătate din lichid se evaporă. În această formă se poate păstra pentru o vreme într-un loc răcoros. Se administrează 150 ml cu jumătate de oră înainte de mese.

[1], [2]

Suc de rodii

În ciuda numeroaselor calități utile ale acestui fruct, sucul de rodie cu exacerbarea pancreatitei sub interdicție strictă.

Faptul că o persoană sănătoasă beneficiază (phytoncides, 15 aminoacizi, antioxidanți), cu inflamație a pancreasului va exacerba și mai mult starea morbidă. Prin urmare, pentru a bea suc de rodie poate numai după eliminarea completă a simptomelor și apoi într-o formă diluată. Maxim zilnic puteți bea 200-300 ml.

Suc de aloe

Aloe în oameni este considerată o plantă "din orice". Datorita continutului de aloe allontoina substanta are proprietati anti-inflamatorii, actiune astringenta, anestezic. Aceste calități permit dreptul de a participa la fabrica din mai multe rețete menite vindecarea rănilor și ulcerelor, tratamentul tractului digestiv, în dermatologie, ginecologie, oftalmologie, cosmetice si altele. Tratamentul pancreatita suc de aloe se bazează pe efectele sale asupra secreției de bilă, care este o funcție directă a normalului de lucru a pancreasului. Sucul de Aloe vera cu pancreatită se utilizează în combinație cu mierea după faza de exacerbare. 

Cel mai bine este să luați așa-numita miros zabrusny, care este în fagure de miere. Pentru ao sigila, albinele folosesc o substanță specială, secretate de glandele salivare și de ceară. Compoziția unei astfel de miere este foarte utilă în tratamentul diferitelor patologii inflamatorii. Pregătirea medicamentului prin amestecarea unei linguri de miere și a aceleiași cantități de aloe. Conectarea acestora, puteți lua înainte de mese, dar nu mai mult de o lingură pe zi.

[3], [4], [5], [6]

Suc de mere

Sucul de mere este cel mai accesibil din toate, tk. Acest fruct crește în zona climatică și este bine păstrat în timpul iernii. Fructele pot fi folosite deja în a treia zi de exacerbare sub formă de săruri și compoturi. Sucul de suc în pancreatită este utilizat în timpul remisiunii. Pentru prepararea sa, folosiți fructe coapte dulci dulci.

Înainte de măcinare, se îndepărtează cojile, apoi se îndepărtează pulpa și se diluează într-un raport de 1: 1 cu apă. În timp, puteți aplica băuturi nediluate, cu excepția sucurilor de producție industrială. Cel mai bine este să beți 1-2 pahare pe zi o oră după masă, pentru a nu irita mucoasa.

[7], [8]

Suc de lămâie

Lemnul este un fruct foarte acid, are 8% acid citric, care este o concentrație destul de mare. Prin urmare, sucul de lamaie în pancreatita acută și forma sa cronică nu este permisă, în ciuda tuturor proprietăților sale utile.

Suc de țelină

Țelina este populară datorită conținutului de uleiuri esențiale, grăsimi vegetale, acizi grași polinesaturați. Dar din cauza stimulării excesive a izolării enzimelor de către pancreas, aplicarea sa în stadiul de exacerbare este strict interzisă.

Doar la o lună după abaterea procesului inflamator, puteți începe să utilizați rădăcina în gătit în supe după tratament termic. Consumul aceluiași suc de țelină cu pancreatită nu poate fi decât după o recuperare stabilită, nu mai devreme de un an și jumătate după izbucnirea bolii.

[9]

Suc de suc

Patlagina - o plantă medicinală, care este bine componentelor utile: glicozide, acizi organici, volatili, flavonoide, alcaloizi, taninuri, polizaharide, etc. Este utilizat în tratamentul bolilor de piele, gastrită cu aciditate scăzută, colita, dispepsie .. Este bine cunoscut pentru tonifierea, imbunatatirea imunitatii, efect calmant. Când pancreatita cronică se potrivește cu sucul de planta proaspătă. Frunzele sunt spălate, se toarnă peste apă clocotită, maruntite cu o mașină de tocat sau blender, apoi se filtrează prin mai multe straturi de tifon. Sucul rezultat este jumătate diluat cu apă și fiert timp de câteva minute. Beți 20 de minute înainte de a mânca o lingură de desert de trei ori pe zi. Cursul de tratament poate dura până la o lună.

Suc de portocale

Pentru sucurile de citrice, inclusiv portocale, cu pancreatită trebuie tratate cu prudență. Utilizarea sa este exclusă în perioada acută a bolii. Cronică cursul său permite suc de soiuri de fructe dulci, de preferință, cu adăugarea de apă.

Dezavantajul sucului de portocale este un conținut mare de zahăr. Având în vedere că diabetul este asociat cu defecțiuni ale pancreasului, este mai bine să renunțăm la acesta cu totul.

Suc de struguri

Strugurii pentru utilitatea compoziției lor sunt cu mult înainte de alte fructe. Îmbunătățește imunitatea, îmbunătățește circulația sângelui și funcționează muschiul inimii, tonifică mușchii, îndepărtează sărurile din organism. Dar există mulți acizi organici care promovează activarea producției de enzime pentru digestie.

Acumulând în organism, îl distrug. În plus, strugurii sunt bogați în glucoză, ceea ce contribuie la apariția diabetului zaharat. Acest lucru face, de asemenea, ca sucul de struguri la pancreatită să fie nedorit. Singura indicație pentru el este pancreatita cronică pe fondul acidității reduse, dar în absența diabetului.