Produse pentru inimă și vasele de sânge

Produsele pentru inima și vasele de sânge sunt produse alimentare care sunt utile pentru munca nu numai a inimii, dar și a creierului, ficatului, rinichilor și întregului corp. La urma urmei, sa știut cu mult timp în urmă că un bărbat constă din ceea ce mănâncă, astfel încât mâncarea era un ritual pentru întreaga familie, care a fost urmat după generații. Fiecare celulă a corpului uman pentru funcționarea normală zilnică necesită energie, care este sintetizată din produsele care intră în tractul nostru gastro-intestinal. Inima - ca organ principal care asigură troficul tuturor organelor și sistemelor, nu este o excepție. Cardiomyocita este unitatea structurală a mușchiului cardiac, care necesită energie pentru funcționarea normală. Navele sunt modul în care are loc schimbul și circulația nutrienților, prin urmare, starea patului vascular nu joacă un rol mai puțin important decât activitatea inimii. Având în vedere aceste fapte, trebuie să ne amintim că pentru o sănătate bună și funcționarea normală a corpului nostru, precum și pentru prevenirea bolilor cardiovasculare, trebuie să monitorizăm dieta zilnic.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Produse utile pentru inimă

Nutriția corectă este o garanție a sănătății umane. Este important nu numai să mâncați alimente sănătoase, ci și să le pregătiți corespunzător, să depozitați corect, să distribuiți corect volumul și cantitatea de alimente și să vă alcătuiți dieta individuală. Aceste nuanțe sunt practicate de un dietetician, dar orice medic nu poate să-ți recunoască corpul mai bine decât tine, astfel încât să poți să-ți faci ușor dieta, cunoscând trăsăturile și regulile de bază.

Produsele utile pentru inimă contribuie la funcționarea normală a mușchiului cardiac, care, contractând, împinge sângele în patul vascular și astfel asigură o "viață" pentru fiecare celulă din corpul nostru.

Lista acestor produse nu este ceva special, acestea sunt produsele pe care le putem folosi în fiecare zi, ușor încălcând tehnologia de stocare sau pregătire a acestora, astfel încât beneficiile lor sunt pierdute.

1. Pentru inimă, este necesar un material de construcție, principala sursă din care este proteina. Proteina se găsește în multe produse, însă există grupuri care o conțin în cantitate maximă și într-o formă accesibilă și utilă. De exemplu: este conținută în carne, la fel ca și friptură fierte, dar în timpul prăjirea cărnii format o cantitate mare de agenți cancerigeni și alte substanțe nocive, astfel încât carnea fiarta va fi mai util ca inima si ficat. Pentru inimă, un produs foarte util care conține proteine este peștele de soiuri roșii. Ea plus față de aminoacizi utili este compus din acizi grași omega-3 - o substanță care reduce nivelul de trigliceride în sânge și astfel previne aritmie cardiaca, previne formarea plăcilor aterosclerotice. O altă sursă de proteine, folositoare pentru inimă, sunt legumele: năut (mazăre de miel), linte, mazăre verde, fasole. Aceste produse pe bază de plante au un conținut ridicat de aceasta într-o formă pură, fără legătură, care facilitează asimilarea ușoară a aminoacizilor esențiali. Carnea este, de asemenea, o "comoară" de proteine, dacă luăm în considerare problema pregătirii sale corecte. În carne, în plus față de proteine conține fier, care este necesar pentru funcția normală a globulelor roșii din sânge. Trebuie reținut că, pentru a menține beneficiul maxim al acestor produse pentru inimă, este necesar să le depozitați corespunzător. Carnea nu poate fi înghețată, este mai bine să cumpărați proaspete refrigerate. Pește este mai bine să mănânce crud, semi-sărate, nu sărate, sau fier de pește pentru un cuplu. Legumele trebuie să fiarbă bine până când sunt moi, dar pentru a nu fierbe, atunci toate substanțele utile, inclusiv proteinele, nu se dezintegrează.
2. Carbohidrații sunt principala sursă de energie pentru celulă. Pentru funcționarea musculaturii cardiovasculare, este necesară o cantitate suficientă de carburant zilnic, care nu numai că furnizează energie, dar este și cea mai utilă pentru inimă. Aceste produse includ carbohidrați complexi: cereale (fulgi de ovăz, hrișcă, orez), pâine integrală de grâu, cartofi. Consumul zilnic al acestor produse va oferi organismului energie timp de 4-5 ore. Acest lucru se datorează faptului că acești carbonați sunt încețoșați încet și de mult timp nu există senzație de foame. Prin urmare, astfel de produse utile trebuie combinate cu proteine, atunci inima va primi materialul necesar pentru lucru.

Dulciuri, biscuiți, dulciuri - toate acestea sunt cărbune ușor, cu o cantitate uriașă de calorii, din care provine obezitatea, care afectează în primul rând activitatea inimii.

3. Grăsimi - un material indispensabil pentru miocard, deoarece este un element structural al membranei celulare. Inelul celulei inimii este alcătuit din două bile lipidice, care asigură conectarea celulei la alții și un metabolism normal. Acest balon lipidic este compus din acizi grași polinesaturați. Dar dacă organismul este dominat de acizi grași saturați - există un risc de a dezvolta boli cardiovasculare, deoarece au un efect aterogen - inițiază formarea de plăci aterosclerotice. Prin urmare, nu puteți consuma grăsimi ușoare: margarină, untură, unt, carne de porc gras, adică grăsimi de origine animală. Utile pentru inimă sunt grăsimile vegetale - uleiul de măsline vegetal, care, în formă proaspătă, de exemplu sub formă de salată, are mult acizii grași nesaturați. Nucile sunt o "depozit" de grăsimi utile pentru miocard.
4. Microelementele și electroliții - asigură conexiuni normale între celulele inimii, conducerea musculară, excitația și potențialul de odihnă. Pe ambele părți ale celulei inimii sunt urme de elemente - sodiu, potasiu, clor. Ele sunt necesare pentru excitabilitatea normală a mușchiului inimii și pentru buna conductivitate a impulsului nervos. Aceste microelemente se găsesc în produse cum ar fi hrișcă, spanac, caise uscate (surse de potasiu), sorrel, verdeață.
5. De asemenea, aș dori să evidențiez separat fructele și legumele ca sursă principală de fibre dietetice, care elimină toate substanțele toxice și nocive din organism. Este necesar să se aloce astfel de legume, cum ar fi broccoli, sfecla, avocado, și printre fructe - rodie, kiwi, grapefruit, mere, fructe de padure. Consumul zilnic de fructe și legume ar trebui să fie de cel puțin 200 de grame pe zi, ceea ce demonstrează că reduce riscul de deces din cauza bolilor cardiovasculare.

Produse bogate în potasiu și magneziu pentru inimă

Potasiul este un microelement, concentrația principală a căruia este concentrat în interiorul celulei, iar antagonistul său de sodiu este situat în exterior. Astfel, se menține echilibrul electrolitic și funcționarea normală a celulei cardiace. Dacă există o lipsă de potasiu în organism, excitabilitatea miocardului și conducerea mușchiului cardiac se înrăutățesc. Aceasta se manifestă sub forma prelungirii intervalului QT, extinderii și deformării complexului ventricular, bradicardie. Aceste modificări conduc la o scădere a volumului de șoc al inimii, care, la rândul său, contribuie la hipoxia celulelor corpului. Datorită lipsei de potasiu, celulele periferice suferă de asemenea, deoarece, în loc de potasiu, locul din interiorul celulei este ocupat de sodiu, care trage apa și provoacă hiperhidratare. În acest context, hipoxia tisulară agravează aceste schimbări și apare acidoza, ceea ce determină ca inima să funcționeze mai repede, dar acest lucru nu se poate întâmpla.

Deci încep să apară schimbări ireversibile în inimă. Și toate acestea numai din cauza lipsei unui mic electrolit - potasiu. De aceea este atât de important să consumați zilnic alimente bogate în potasiu, deoarece este un angajament de bună activitate cardiacă. Produsele bogate în potasiu sunt deosebit de utile pentru persoanele care suferă deja de boli cardiovasculare, precum și în tratamentul anumitor medicamente care elimină acest electrolit. Aceste medicamente includ unele hidroclorotiazidă diuretică, diclorotiazidă, unele antibiotice. Prin urmare, în afară de corecția farmacologică a potasiului, este important să se efectueze și să se corecteze dieta. Dar, după cum se știe, prevenirea este cea mai bună metodă de tratare a bolilor de inimă, prin urmare este necesar ca fiecare persoană sănătoasă din dieta zilnică să aibă o masă bogată în potasiu. Aceste produse includ:

• cartofi, cu o coajă coaptă în cuptor sau gătită într-o coajă;
• fructe uscate - caise uscate, stafide, smochine, prune;
• fructe cu coajă lemnoasă - migdale sau nuci de pin;
• sfeclă roșie, dovleac, mazare verde, verdeață (mărar, spanac);
• boabe de fructe de pădure, caise, coacăze roșii;
• rodie și suc de rodie.

Acestea sunt principalele produse care sunt bogate în acest electrolit, dar, de asemenea, o mulțime de acest microelement este conținut în alte fructe, care trebuie să mănânce cel puțin 200 de grame pe zi.

Magneziul este un electrolit care asigură impulsul de a purta celulele nervoase, iar mușchiul cardiac asigură funcția excitabilității cardiomiocitelor. În mod normal, există un echilibru între magneziu și calciu, iar procesele de excitabilitate sunt înlocuite de procesele de relaxare. În acest caz, calciul prin canalele lente intră în interiorul celulei și există o contracție a mușchilor, iar apoi magnezia asigură relaxarea mușchiului inimii prin înlocuirea calciului. Atunci când magneziul este insuficient, procesul de relaxare inima nu se produce în mod corespunzător, aceasta poate duce la reducerea excesivă și tulburarea ritmului de extrasistole, tahicardie paroxistică sau fibrilație ventriculară. Prin urmare, este foarte important să aveți o masă bogată în magneziu în dietă, care este benefică pentru inimă. Aceste produse includ:

• produse lactate - brânză de vaci, lapte, smântână;
• carne de soiuri roșii - carne de vită, miel, carne de porc;
• fasole (fasole, mazăre, soia);
• cereale - mei, terci de hrișcă, fulgi de ovăz cu tărâțe;
• fructe - caise, caise uscate, piersici, banane, căpșuni;
• nuci și semințe de susan.

Consumul zilnic de alimente bogate în potasiu și magneziu este necesar nu numai pentru inimă, ci și pentru alte țesuturi ale corpului. Utilizarea acestor alimente în dietă reduce în mod semnificativ riscul de deces din cauza bolilor cardiovasculare și a complicațiilor acestora.

Produse pentru inima cu aritmie

Aritmia este o încălcare a ritmului cardiac, care este însoțită de simptome clinice sau de modificări asimptomatice ale electrocardiogramei. Manifestările clinice ale tulburărilor ritmului cardiac se manifestă, de regulă, cu patologia organică a miocardului (stenoza mitrală) sau a vaselor (ateroscleroza). Uneori, aritmia poate fi simptomatică, adică secundară, cu patologia altor organe - patologia glandei tiroide, tumorile glandelor suprarenale. Simptomatic aritmia poate fi la adolescenți, datorită schimbărilor legate de vârstă în inimă și este fiziologică. Uneori, aritmia poate fi în absența acestor motive, atunci este necesar să ne gândim la lipsa de electroliți și oligoelemente - potasiu și magneziu, care sunt principalele autorități de reglementare a activității cardiomiocitelor.

Prin urmare, se recomandă metodele non-farmacologice de corecție a aritmiei, dacă nu există patologie organică sau modificările pot fi fiziologice.

Produsele pentru inima cu aritmie sunt produse care pot compensa electroliții lipsă. Aceste produse includ:

• fasole - boabe de soia, mazăre verde, fasole albă;
• cereale - hrișcă, fulgi de ovăz cu tărâțe, mei;
• verzi - broccoli, salata verde, spanac, patrunjel, rucola;

• legume - inshell, sfeclă roșie, avocado, castraveți;
• fructe și fructe de pădure - prune, piersici, caise, rodie, portocale, căpșuni, mure;
• fructe uscate - smochine, prune, date, stafide;
• fructe cu coajă lemnoasă.

7 cele mai bune produse pentru inimă

O selecție largă de produse pe rafturile supermarketului în formă gata și produsele semifabricate ne fac să ne gândim mai puțin la dieta noastră zilnică, deoarece este mai ușor să cumperi produse alimentare gata făcute decât să pierzi timpul pregătirea lor. Dar acest lucru nu ne face să ne gândim la calitatea și beneficiile alimentelor pregătite de altcineva decât de dumneavoastră. La urma urmei, produsele alimentare nu ar trebui să fie doar din alimentele potrivite.

Persoanele cu aritmii cardiace, de asemenea, recomandat să utilizați în dieta de carne și pește ca sursă de proteine, ulei de semințe de in și de măsline, ca sursă de acizi grași nesaturați, în membrana celulelor cardiace.

Este necesar să se excludă excesul de lichid și de sare, precum și substanțele extractive, care excită nervul vag și intensifică aritmia.

Dar trebuie să fie bine pregătit. Prin urmare, este necesar să se facă distincția între un grup de produse, în primul rând cărora trebuie să le acordați atenție atunci când alegi o cină, astfel încât acestea să fie nu numai gustoase, ci și utile.

1. pește roșu, în special somon - este principala sursă naturală de acizi grași omega-3, care promovează activitatea celulei inimii, funcția normală a automatismului, reduce numărul de plăci aterosclerotice.

Poți să faci salată din somon sau să mănânci un sandwich pentru micul dejun, care va fi o masă minunată și sănătoasă pentru inima și vasele de sânge.

2. Avocado - beneficiile acestui fruct pentru inimă sunt al doilea acizi grași polinesaturați. Avocada stabilizează membrana celulei miocardului, îmbunătățește conductivitatea pulsului de-a lungul inimii, împiedică dezvoltarea blocajelor.

Avocadosul poate fi combinat cu castraveți și condimentat cu ulei de măsline, poate fi o salată excelentă pentru terci de hrișcă.

3. nuci - au multe substanțe nutritive, inclusiv grăsimi vegetale, care sunt atât de necesare pentru vasele de sânge.

Consumul zilnic ca o gustare sau ca dressing pentru salată normalizează nivelul trigliceridelor din sânge și previne apariția bolilor coronariene.

4. granat - un fruct bine-cunoscut pentru o lungă perioadă de timp, ca cel care afectează hemopoieza și îmbunătățește trofismul țesuturilor periferice. Extinde vasele coronare, care promovează o aprovizionare mai bună a sângelui inimii și previne ischemia și necroza mușchiului inimii, adică angina și infarctul miocardic.

Se recomandă să mănânci o jumătate de rodie de cel puțin trei ori pe săptămână ca un desert sau să bei suc natural de rodie proaspătă.

5. caisele uscate - ca sursă de potasiu și magneziu contribuie la stabilizarea ionilor celulari și la funcționarea normală a pompelor, ceea ce reduce aritmiile și prelungește activitatea inimii cu leziuni organice datorate compensării.

Caisele uscate sunt o gustare excelentă sau pot fi combinate cu o salată de fructe din orice fruct.

6. carne albă - un produs indispensabil pentru munca întregului corp și în special pentru inimă. Aceasta este o sursă naturală de proteine și aminoacizi esențiali, care participă la activitatea enzimelor celulare. De asemenea, carnea albă este un stimulent al proceselor de reparație în organism și oferă protecție imună în cazul unei leziuni infecțioase a oricărei etiologii.

Rețetele din carne sunt o cantitate imensă, dar trebuie să fie gătite corect - este mai bine să fierbeți sau să coaceți.

7. hrișcă - o sursă de carbon complex și fier. Pentru sugari, hrisca este produsul principal care asigură activitatea normală a inimii datorită regenerării elementelor de formă. Reduce riscul de ateroscleroză și promovează metabolismul normal, prevenind în același timp obezitatea.

Hrișca poate fi o garnitură excelentă pentru orice fel de mâncare de legume sau carne.

Folosind aceste 7 produse în dieta ta - vei aduce o contribuție semnificativă la sănătatea inimii tale.

[8], [9], [10], [11], [12]

Produse dăunătoare inimii

În fiecare zi mâncăm alimente care sunt foarte dăunătoare organului principal - inima noastră și de multe ori nu o suspectăm. Când ne pregătim dieta, trebuie să fim atenți să nu lăsăm substanțele nocive să intre în corpul nostru cu alimente, ca în fiecare zi și astfel obținem multe substanțe cancerigene din mediul extern.

Alimente daunatoare pentru inima - acestea sunt produse care au ca rezultat depunerea plăcilor aterosclerotice în vasele sanguine, vasoconstricție și deteriorarea fluxului sanguin coronarian, precum și tulburări funcționale ale ritmului cardiac.

Astfel de produse includ:

• produsele bogate în colesterol sunt gălbenușul de ouă, ficat, rinichi, plămâni, maioneză și alte grăsimi trans;
• grăsimi animale - margarină, unt, untură, carne grasă și prăjită în produse petroliere;
• conserve, hering, șprot;
• produse de panificație din făină de grâu - chifle, prăjituri, prăjituri, biscuiți;
• cărbuni ușori - dulciuri, marshmallows, dulciuri, ciocolată cu lapte, batoane dulci;

Acestea sunt principalele grupe de produse, limitând care, simțiți imediat lumina și pierdeți greutatea, pur și simplu eliminându-le din dietă.

Nu mai puțin important este procesul de gătit. Produsele din ulei de floarea-soarelui formează o mulțime de substanțe toxice pentru inima și vasele de sânge, deci trebuie să gătiți carnea sau să o coaceți mai bine în folie, atunci mai multe substanțe nutritive sunt stocate acolo. Alimentele cu mai puțină sare împiedică dezvoltarea hipertensiunii și, ca o consecință, reduc riscul de afectare a inimii.

Alcoolul este unul dintre produsele care crește riscul de deces din cauza bolilor sistemului cardiovascular, care este asociat cu efectul său negativ asupra tensiunii arteriale și a metabolismului în miocard. De aceea, alcoolul trebuie să fie complet exclus din stilul de viață.

Produsele pentru inima și vasele de sânge sunt acele produse care trebuie să fie prezente în dieta zilnică a fiecărei persoane. La urma urmei, puteți preveni dezvoltarea bolilor de inimă într-un mod foarte simplu și accesibil, și este mai ușor decât atunci să tratați complicații. O astfel de dietă corectă vă va trata sănătatea nu numai în inima, ci și în ficat, stomac, plămâni și întregul corp.