Dyskinesia dieta

Dieta cu dischinezie a sistemului digestiv poate optimiza starea individului și poate elimina factorii care au dus la apariția acestei boli.

Diskinezia - un grup de boli care se caracterizează printr-o tulburare a funcțiilor motorii. Există dischinezie care încalcă coordonarea mișcărilor în timp și spațiu, precum și intensitatea greșită a anumitor părți ale organelor și sistemelor. Diskinezia afectează, de asemenea, organele interne - intestinul, vezica biliară, tractul biliar.

[1]

Tratamentul dischineziei cu dietă

Experții cred că apariția dischineziei sistemului digestiv este asociată, în primul rând, cu malnutriția și obiceiurile proaste în alimentație. Cultura consumului de alimente este pusă înapoi în copilărie, astfel încât majoritatea răspunderii pentru apariția bolii sunt suportate de persoanele care cresc un copil. Desigur, nu trebuie să eliminați responsabilitatea de la persoană pentru propria sănătate. Persoanele adulte pot, dacă se dorește, să-și schimbe obiceiurile, vaccinate din copilărie, și să-și îmbunătățească dieta prin eliminarea alimentelor dăunătoare și a mâncărurilor din acestea.

Apariția diskineziei poate provoca excesul de greutate al pacientului. Statisticile medicale arată că femeile sunt mai susceptibile de a suferi de aceste boli decât bărbații. Acest lucru se datorează faptului că excesul de greutate - problema este mai mult decât femela decât bărbații. Prin urmare, o dietă pentru dischinezia sistemului digestiv vizează restabilirea greutății optime a pacientului.

Pentru factorii care provoacă dischinezie, includeți consumul inordinat de grăsimi animale. Același lucru este valabil și pentru carbohidrații simpli, precum zahăr, dulciuri, ciocolată, prăjituri, prăjituri și alte dulciuri.

Tratamentul dietă de dischinezie este posibil dacă respectați cu strictețe anumite principii de a mânca. Și unii vor trebui să-i urmeze pe tot parcursul vieții:

• Nu mâncați multe alimente grase.
• Evitați tratamentul termic al produselor prin prăjire.
• Organizați regularitatea aportului alimentar și fragmentarea acestuia - cel puțin de cinci ori pe zi.
• Mâncați o cantitate mică de alimente pentru fiecare masă pentru a evita supraîncălzirea.

Agravarea bolii necesită o urmărire de două săptămâni a următoarei diete:

• Alimentele pacientului trebuie să fie puternic zdrobite sau șterse. Carnea trebuie să fie răsucite printr-un măcinător de carne.
• Fructele sunt servite fie la cuptor, fie la ștergeri.
• În primele două sau trei zile de exacerbare, bananele trebuie să fie luate înainte de mese și apoi șterse. Și numai pentru a doua săptămână după o exacerbare este posibil să treci la banane proaspete.
• Sucurile proaspăt preparate trebuie diluate cu apă. Sucurile din legume sunt excluse, iar sucurile din fructe și fructe de pădure sunt jumătate (sau o treime) diluate cu apă curată.

Care este dieta pentru dischinezie?

Atunci când este nevoie să se mențină sănătatea prin schimbarea rației alimentare, este necesar să se răspundă la întrebarea - care este dieta pentru diskinezie?

Dieta pentru dischinezie se bazează pe principiile de vindecare a bolilor prin nutriție:

• În primul rând, principiul principal al unei astfel de alimentații este fragmentarea nutriției. În loc de obiceiurile de trei până la patru mese, cantitatea zilnică de alimente și alimente ar trebui împărțită de cinci sau șase ori.
• Alimentele sunt luate în porții mici, cu scopul principal - de a evita supraîncălzirea.
• Principalul accent se pune pe legume proaspete, fructe, ierburi și fructe de pădure. În timpul zilei, trebuie să mănânce mult. Fiecare masă trebuie să fie însoțită de o recepție de fructe, legume sau verde.
• Orice fel de mâncare trebuie să fie tăiată cu ierburi zdrobite (una sau două linguri).
• Este necesar să vă luați la revedere la alimentele grase și la grăsimile animale. Se preferă uleiurile vegetale nerafinate, dar nu mai mult de zece grame pe zi.
• Se interzice, de asemenea, mâncarea prajita, sarata, afumata, murat, picanta. Se preferă feluri de mâncare preparate cu gătire, aburit sau coapte în cuptor.
• Utilizarea carbohidraților simpli (biscuiți uscați, ceai cu zahăr, mâncăruri dulci cu zahăr) ar trebui să fie redus la minimum. Doza maximă zilnică de zahăr este de treizeci de grame din acest produs.

Dieta 5 pentru dischinezia biliară

Dieta 5 pentru dischinezia canalelor biliare este utilizată pentru îmbunătățirea întregului sistem digestiv. Utilizarea pe termen lung a acestui stil de nutriție are un efect benefic asupra funcționării ficatului, a vezicii biliare și a canalelor biliare. În acest caz, corpul pacientului nu are o componentă utilă, deoarece toate elementele necesare sunt introduse cu alimente pentru a menține nivelul optim de energie și bunăstare. Cu ajutorul nutriției recomandate, este posibil să se restabilească nivelul necesar de metabolizare a grăsimilor și a colesterolului. Un efect suplimentar este normalizarea funcționării tuturor părților intestinului.

Dieta nr. 5 pentru diskinezie trebuie utilizată pentru o perioadă destul de lungă: un an și jumătate până la doi ani sunt considerate perioada cea mai minimă de aplicare. Și schimbați dieta, introduceți orice inovații culinare poate numai după consultarea unui specialist.

Mergând la dieta numărul cinci, nu vă faceți griji că este interzis "aproape totul". Acest lucru nu corespunde prevederilor reale ale dietei, care vă permit să consumați proteine și carbohidrați în cantități normale. Desigur, grăsimile cu caracteristici refractare, substanțele azotate de natură extractivă și colesterolul trebuie respinse "de la masă". Carnea conservată din carne trebuie să fie ștersă sau zdrobită, cum ar fi legumele, care constau din fibre grosiere. Făina și legumele nu sunt pasate în timpul preparării diferitelor feluri de mâncare, dar sunt uscate pur și simplu într-o tigaie fără grăsime și la o temperatură scăzută de încălzire. Trebuie acordată atenție temperaturii meselor gata care sunt servite pacientului - ele trebuie să fie confortabile, adică douăzeci și douăzeci și cinci de grade și nu mai mult.

Conținutul zilnic al "materialului de construcție" necesar și al substanțelor necesare este distribuit după cum urmează:

• Din proteine puteți mânca nu mai mult de o sută de grame.
• Din grăsimi este permisă consumarea a până la nouăzeci de grame (dintre care o treime sunt grăsimi vegetale).
• Cantitatea permisă de carbohidrați este de la trei sute la trei sute cincizeci de grame (din care cantitatea de carbohidrați simpli este de până la cincizeci până la șaizeci de grame).
• Cantitatea maximă de calorii dintr-o dietă zilnică este de la 2800 la 3000.
• Din cantitatea mare de sare trebuie să vă abțineți: maximul poate fi folosit de la șase la zece grame.
• Cantitatea zilnică de apă pentru un pacient este de până la doi litri.

O nuanță importantă a dietei este de a lua hrana treptat la fiecare trei ore.

Alimentele și felurile de mâncare recomandate pentru dieta numărul 5:

• Produse de făină necorespunzătoare cu umpluturi din carne și pește fiert, mere, brânză de găină - găluște, găluște.
• Sucuri de legume și supe de cereale pe bulion de legume; supa de varza vegetariana si borsch; supe de lapte cu paste; fructe supe.
• Carne și păsări din soiuri cu conținut scăzut de grăsime - carne de vită, carne de vită macră, carne de porc, iepure, pui. Păsările pot fi folosite fără piele. Carnea și păsările de curte sunt fierte, coapte după fierbere, fierte în bucăți sau în formă tăiată.
• Peste de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, fierte și coapte după fierbere. Puteți mânca o hering, înmuiată în lapte; jellied pește (care trebuie mai întâi fierte); pește confortabil cu legume; salate din fructe de mare.
• Se acordă permisiunea pentru cârnații pentru medic, diabetici și lapte; șuncă - ușoară și slabă; carnati de lapte.
• Produsele lactate cu un procent redus de conținut de grăsime - lapte, lapte coaptă, iaurt. Brânză brută cu un conținut de grăsime de cel mult douăzeci la sută, pe care îl puteți mânca proaspete sau bucate de carne, vareniki leneș și budinci. Smântână poate fi utilizată numai ca aditiv la feluri de mâncare - salate și așa mai departe.
• Ouăle se pot mânca doar fierte, fierte sau sub formă de omelete cu aburi.
• Puteți folosi orice fel de cereale.
• Toate tipurile de legume (cu excepția celor interzise), care pot fi consumate proaspete, fierte, coapte și fierte.
• Vasele pot fi savurate cu sosuri - legume, lapte, smantana, sos de legume dulci. Dintre condimentele și mirodeniile sunt preferate scorțișoara, patrunjelul și mararul.
• Din salate și gustări puteți mânca vinaigrette, salate din legume proaspete cu ulei vegetal.
• Poți să mănânci fructe și fructe de pădure, să le pregătești salate de fructe, compoturi neacide și jeleu.
• Dulciuri, care sunt permise de dieta - miere, gem, bomboane (cu excepția ciocolatei), jujube, meringue, bulgăre de zăpadă.
• Băuturi - ceai, sucuri din legume, fructe și fructe de pădure.

Deci, cu ceea ce fără regret este necesar să plecăm multă vreme sau pentru totdeauna pentru a optimiza starea de sănătate? Pe lângă lista generală de feluri de mâncare și alimente care nu pot fi consumate cu dischinezie (prezentate în secțiunea corespunzătoare), se adaugă:

• Produsele bogate în extracție, acid oxalic și uleiuri esențiale trebuie eliminate imediat și complet. Prin urmare, ceapa, usturoiul, ridichea, castravetele, spanacul si ridichea trebuie sa spuna un "ramas bun!".
• În plus față de supă de mai sus și supe va trebui să uite de supă de varză sărată, precum și o varietate de okroshkah.
• La tipurile grase de carne care au fost eliminate sunt adăugate și subproduse - ficat, creier, rinichi.
• La lista de pește gras este adăugat și sărat, precum și o varietate de caviar.
• Despre afumat a fost deja spus, dar trebuie sa pleci nu numai cu ei, ci cu cele mai multe tipuri de cârnați.
• Produsele necorespunzătoare includ conservele - carne, pește.
• Începătorii ar trebui să-și ia rămas bun la toate tipurile - miel, carne de porc, carne de vită. De asemenea, grăsimile culinare sunt excluse fără regrete.
• Ouăle subțire, sub orice formă, și ouăle abrupte fierte sunt alimente nepotrivite.
• Nu puteți folosi cremă și lapte cu un conținut de grăsime de șase la sută.

Pentru a înțelege pe deplin ce nu trebuie să mănânci cu dieta numărul cinci, trebuie să citiți secțiunea care enumeră alimentele și alimentele interzise și apoi să le adăugați lista de mai sus.

[2], [3], [4]

O dietă pentru diskinezie la copii

Primul pas în organizarea unei diete pentru copil va fi o conversație cu el, în timpul căreia este necesar să se explice copilului că, pentru recuperarea lui, trebuie să se abțină de la diverse lucruri preferate. Unii dintre ei sunt excluși pentru o vreme, iar unii vor trebui să fie uitați pentru totdeauna.

Copilul va trebui să uite:

• Inghetata si alte alimente si preparate reci.
• Fast food, mic dejun gata preparat, fulgi de porumb, popcorn, chipsuri, biscuiti.
• Băuturi carbonizate - despre "Phantom", "Pepsi-Cola", "Coca-Cola", "Sprite", limonade și altele.
• Apă minerală cu gaz.
• Guma de mestecat.

Băuturile și mâncărurile băuturi răcoritoare și reci sunt interzise din anumite motive. Cu dischinezie a conductelor biliare, poate apare spasmul tractului biliar, ceea ce va conduce la apariția unui atac și apariția durerii.

Lista completă a produselor interzise pentru dischinezie la copii este aceeași ca și pentru adulți. Dacă este necesar, puteți citi secțiunea relevantă privind alimentele interzise în această boală.

Dieta pentru dischinezia biliară la copii se face după cum urmează. Există alimente și mâncăruri care pot fi consumate de copii în timpul bolii:

• Din primele feluri de mâncare trebuie să preferați supele de legume, supele de legume cu crupă, borschtul vegetarian și supa de varză, supele de cereale lactate.
• Din cel de-al doilea curs, ar trebui să se acorde prioritate:
  • soiuri cu conținut scăzut de grăsimi din carne, păsări și pește; preparați din acestea feluri de mâncare fierte sau găluște de aburi, chifteluțe, pelmeni;
  • garnituri - terci de orez și hrișcă, paste făinoase, legume fierte;
  • Porc de lapte (cu excepția meiului); cămăși de vaci de brânză;
  • produse lactate - lapte, chefir, ryazhenka cu conținut scăzut de grăsime, brânză de cotă cu conținut scăzut de grăsimi, smântână și unt (ca dressing), brânzeturi nesărate;
  • omelete cu abur; ouă, fierte fierte - nu mai mult de două - trei ori pe săptămână;
  • ulei vegetal;
  • pâine uscată de grâu, biscuiți cu biscuiți, biscuiți uscați;
  • toate legumele, cu excepția celor interzise.
• Din deserturi este necesar să se acorde prioritate:
  • fructe dulci dulci; fructe de padure - căpșuni și căpșuni;
  • sucuri de fructe dulci și suc din fructe de padure; compoturi și săruri; fructe și piure de boabe;
  • nu ceai puternic;
  • din dulciuri - miere, gem, marmeladă, marshmallow, pastilă, caramel.

Există mai multe nuanțe în pregătirea felurilor de mâncare pentru copii care trebuie luate în considerare:

• Este posibil să adăugați ceapa la primele feluri de mâncare, dar trebuie procesată corespunzător. Ceapa trebuie tăiată și turnată timp de cincisprezece minute. După aceasta, trebuie să dați apă și să puneți ceapa în supă, fără a fi prăjită.
• Uneori puteți suplimenta supă vegetariană de legume cu produse din carne. Pentru a face acest lucru, trebuie să sudați separat chifteluțele din carne și să le puneți într-o farfurie cu primul fel de mâncare.
• În supe, trebuie să adăugați o lingură de ulei vegetal. De asemenea, este bine să adăugați aceeași cantitate de ulei vegetal în diferite feluri de mâncare din cereale și legume. Uleiul vegetal posedă calități valoroase - un efect ușor de colagog și, de asemenea, acțiune antiinflamatorie. La alegerea uleiului vegetal, ar trebui să se acorde prioritate uleiurilor nerafinate ale producătorilor autohtoni din cauza calității lor bune.
• Green verde este un atribut indispensabil al mesei dietetice pentru dischinezie. În forma zdrobită, acesta trebuie adăugat la primele feluri de mâncare, porrițe și mâncăruri laterale.
• Un copil la momentul bolii poate mânca o anumită cantitate de dulciuri. Acest lucru este de înțeles din lista alimentelor permise. Dar nu abuzați de dulciuri - ar trebui să fie consumate nu mai mult de o dată pe zi. Este mai bine în loc de feluri de mâncare dulci, care conțin zahăr, pentru a-și răsfăța copilul cu merele coapte cu miere, piure de fructe și bușteni de aburi, mousse din fructe dulci sau fructe de pădure.
• Biscuiții uscați și biscuiții uscați pot fi consumați doar cu băuturi, cum ar fi micul dejun sau gustări. Acestea servesc ca aditiv la ceai, compot, sarut, iaurt, lapte copt fermentat.

[5], [6], [7], [8], [9]

Dieta pentru dischinezia intestinului

Dischinezia intestinului este o boală caracterizată printr-o încălcare a funcției motorii intestinului. Există două forme de manifestare a bolii - hipomotor (hipokinetic) și hipermotor (hiperkinetic).

Dischinezia hipomotorie a intestinului este o afecțiune motorie funcțională care este asociată cu o scădere a nivelului de peristaltism. În acest caz, pacientul are tulburări de scaun - evacuarea intestinului apare rar și într-un volum mic apare constipația. Pacientul este, de asemenea, preocupat de alte simptome - umflare și greutate în intestin, flatulență - o separare puternică a gazelor, durere în colon. Localizarea durerii nu poate fi identificată, pacienții se plâng de ceea ce doare "oriunde în stomac".

Unul dintre motivele pentru dischinezia hipomotorie a intestinului este alimentația, care poate fi numită "sterilă" datorită procesării puternice a alimentelor. De exemplu, unii adulți consideră că este necesar înainte de a mânca pentru a șterge toate fructele și legumele din coaja - mere, castraveți și așa mai departe. Cineva din mamele îngrijitoare va bea legume și fructe proaspete cu apă clocotită pentru a ucide germenii, în loc să le clătească cu apă curgătoare. Astfel de acțiuni sunt complet inutile și conduc la apariția dysbiosis și frustrarea funcțiilor intestinale.

De asemenea, absența în dietă a produselor lactate acide și a produselor și preparatelor din cereale (terci, paine) poate duce la dischinezie hipomotorie a intestinului.

Dischinezia hipermotorică a intestinului este activitatea motorie excesivă a acestui organ digestiv. Cu această formă de diskinezie, evacuarea intestinului apare prea des, astfel încât substanțele benefice s-au absorbit în peretele intestinal. Există dischinezie hipermotoriană cu dureri paroxistice frecvente - spasme în diferite părți ale abdomenului și frecvente îndemnând la golirea colonului, diaree.

Modificările patologice în funcțiile intestinale care duc la apariția diskineziei hipermotorice sunt asociate cu afectarea microflorei intestinale. Acest proces provoacă boală alimentară. De asemenea, astfel de încălcări pot fi cauzate de consumul pe termen lung de alimente incompatibile cu tipul de digestie a alimentelor.

Dischinezia hipermotorică a intestinului se manifestă adesea pe fondul foametei nejustificate - diete diferite pentru femei, modele și modele care se înmulțesc pe jumătate.

Dieta cu dischinezie a intestinului vă permite să normalizați toate funcțiile intestinului și să îmbunătățiți starea pacientului. Cu diferite forme de dischinezie, există un tip de dietă. Acest lucru va fi discutat mai târziu în secțiunile relevante.

[10], [11]

Dieta pentru dischinezia hipomotorie

Dischinezia hipomotorie se manifestă printr-o scădere a proceselor metabolice și a funcției motrice a sistemului digestiv. Alocați dischinezia hipomotorie (hipokinetică) a intestinului, vezicii biliare și tractului biliar.

Cauzele tulburărilor hipomotorii ale intestinului au fost considerate mai devreme. Dieta în dischinezia hipomotorie a intestinului poate duce la o funcționare normală a sistemului digestiv și include următoarele principii:

• Alimentele ar trebui luate frecvent și în porții mici.
• Alimentele trebuie consumate într-o formă caldă.
• Alimentele reci contribuie la o evacuare intestinală mai bună.
• Tehnologia procesării produselor alimentare este după cum urmează. Vasele trebuie să fie fierte în abur, fierte, fierte, coapte în cuptor.

În dieta pacientului sunt introduse produse care sunt capabile să stimuleze funcțiile motrice ale intestinului și să stabilească un proces regulat de golire a colonului:

• porridge fiert - hrișcă, mei, orz de perle, fierte pe apă;
• legume sub orice formă și ierburi proaspete;
• fructe și fructe de padure în cantități mari, în special banane și mere;
• fructe uscate - date, smochine, prune uscate, caise uscate;
• produse lactate fermentate - kefir, ryazhenka, iaurt, iaurturi naturale, brânză de vaci, diferite feluri de brânză, smântână;
• sucuri din legume și fructe proaspete; compoturi, fructe și fructe uscate și fructe de pădure;
• pâine de secară și făină de grâu din măcinare grosieră;
• tarate, care pot fi adăugate la supe și cereale;
• carne slabă, carne de pasăre și pește; produse din carne;
• primele preparate - vegetariene vegetale, fulgi de ovăz; borsch, sfeclă roșie, shchi, rassolnik; supa de fructe subtiri;
• diverse uleiuri vegetale;
• unt și unt topit;
• ouă, fierte;
• diverse dulciuri - zahăr, miere, înghețată, gem, jeleu; dulce ar trebui să fie mâncat în cantități mici și nu mai mult de o dată pe zi;
• posibila utilizare a condimentelor condimentate;
• de la băuturi - nu ceai puternic și quass.

Este necesar să se excludă din dieta pacientului (sau să se restricționeze sever) acele produse care contribuie la procesele de fermentare și putrefacție în intestin:

• fasole - fasole, mazăre, linte, năut, soia și așa mai departe;
• varză;
• suc de struguri și mere.

Lista produselor interzise este după cum urmează:

• grasimi grase de carne, pasari de curte si peste;
• produse afumate;
• cereale - orez, grâu și ovaz;
• paste - vermicelli, fidea, paste;
• din legume - cartofi, ridiche, ridichi, napi, ceapa, usturoi;
• condimente picante, condimente și feluri de mâncare - piper, mustar, hrean, adzhika și așa mai departe;
• produse de panificatie - paine fabricata din faina de cea mai inalta calitate; produse de patiserie din unt și de patiserie; produse din făină de cea mai bună calitate - prăjituri și așa mai departe;
• conserve;
• grasimi culinare de diferite tipuri;
• de la băuturi - ceai puternic, cafea, cacao, lapte, sărut;
• din dulciuri - ciocolată, dulciuri de ciocolată, paste de ciocolată și creme;
• din fructe și fructe de pădure - gutui și afine;
• Orice băuturi alcoolice de diferite puteri.

Plante medicinale și taxe care sunt bune pentru dischinezia hipomotorie a intestinului - coaja de cătină, frunza de senna, rebarbora, zoster. Aceste plante au un efect de laxativ, care stimulează motilitatea intestinală.

Dieta în dischinezia hipomotorie (hipokinetică) a vezicii biliare și a canalelor biliare va fi discutată în următoarea secțiune.

[12], [13], [14], [15], [16]

Cu diskinezie hipermotorică

Alimentele pe care pacientul le utilizează în timpul tranziției la alimentația alimentară ar trebui să fie saturate cu toate ingredientele utile. Echilibrul corect de proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, minerale și oligoelemente a primit o atenție sporită datorită faptului că pacientul nu ar trebui să slăbească și epuizate din cauza trecerii la puterea de vindecare.

Dieta pentru dischinezia hipermotorică a intestinului este fără zgură și conține grăsimi vegetale în cantități mari. Acest lucru este necesar pentru a neutraliza efectul alimentelor bogate în fibre, ceea ce determină o creștere a motilității intestinale și a spasmelor din ea.

La începutul aderării la noul regim alimentar, trebuie să renunți la consumul de legume. Acest lucru ar trebui facut datorita faptului ca legumele sub orice forma sunt bogate in fibre si contribuie la cresterea motilitatii intestinale si imbunatatirea goliciunii.

Dacă există îmbunătățiri considerabile în starea pacientului, puteți începe să introduceți legume în cantități mici. La început ele se consumă numai în formă fiartă, iar apoi cele brute se adaugă treptat.

Sucurile proaspăt preparate în doze minime sunt luate după legume. Apoi cantitatea lor poate fi crescută până la jumătate de pahar de 2-3 ori pe zi.

Pacienții cu dischinezie hipermotoriană trebuie să fie atent cu utilizarea tărâțelor de grâu, deoarece pot provoca dureri și flatulență. Doza inițială de tărâțe este o linguriță, care trebuie luată dimineața, spălată cu apă. Treptat, dacă starea pacientului se îmbunătățește, puteți mări cantitatea de tărâțe și le puteți adăuga la mâncare.

În dischinezia hipermotor, este util să consumați alimente și mâncăruri care încetinesc motilitatea intestinală:

1. Afine, cireș, pere, câine, gutui. Aceste fructe și fructe de padure conțin o cantitate mare de taninuri astringente care ancorează scaunul. Este util să facem din aceste băuturi fructe - decocții și kissels. În forma sa brută, cu diaree, nu se recomandă utilizarea acestora, deoarece acestea sporesc funcția motorie a intestinului.
2. Ceai puternic, în majoritate soiuri verzi; cacao, gătită pe apă.
3. Supe cu un continut mare de componente de formare a mucusului, porii in forma rasa; jeleu. Aceste feluri de mâncare se caracterizează printr-un conținut ridicat de substanțe care nu irită tractul gastrointestinal, au o consistență vâscoasă și se mișcă lent de-a lungul intestinului.
4. Orezul și grâul sunt folositoare din prăjituri.
5. Mâncăruri și băuturi calde.

Trebuie remarcat din nou că mâncărurile de mai sus și alimentele sunt recomandate pentru diaree și sunt interzise cu constipație.

Meniul de dietă pentru diskinezie

Dieta aproximativă pentru dischinezie timp de patru zile este după cum urmează.

Prima zi.

• Mic dejun - fulgi de ovăz, o salată de legume proaspete cu ulei vegetal, un ceai verde slab cu pâine.
• Al doilea mic dejun este un pahar de suc de fructe proaspăt preparat, diluat cu apă.
• Pranz - supa de legume cu ulei vegetal, carne fiarta, salata de varza cu ulei vegetal, compot de fructe uscate.
• Snack - fructe proaspete.
• Cina - terci de hrișcă, salată din sfeclă fiartă cu smântână, ceai verde, nu puternic.
• Înainte de a merge la culcare - un pahar de iaurt, o sută de grame de prune uscate.

A doua zi.

• Mic dejun - brânză de vaci cu smântână, un pahar de ryazhenka.
• Al doilea mic dejun este fructe proaspete.
• Pranz - supă de cereale cu legume, pește fiert, legume compotate, jeleu.
• Snack - compot cu biscuiți uscați.
• Cină - terci de mei, salată de castraveți cu ulei vegetal, ceai verde deschis cu pâine.
• Înainte de a merge la culcare - un pahar de chefir, o sută de grame de caise uscate înmuiate.

A treia zi.

• Mic dejun - lapte de orez terci, nu puternic ceai verde cu pâine.
• Al doilea mic dejun este un pahar de suc de fructe proaspăt preparat, diluat cu apă.
• Pranz - supa de la diferite legume cu ulei vegetal, chifteluțe pentru un cuplu, vinaigret cu ulei vegetal, compot din fructe uscate.
• Snack - fructe proaspete.
• Cina - un omlet cu aburi, o salata de legume proaspete, un ceai verde slab cu pâine.
• Noaptea - un pahar de iaurt, o sută de grame de prune uscate.

Ziua a 4-a.

• Mic dejun - terci de hrișcă cu fructe uscate (prune, caise uscate, stafide) și miere, ceai puternic cu pâine.
• Al doilea mic dejun este fructe proaspete.
• Prânz - supă vegetariană cu vermicelli, pește fiert, cartofi piure, salată de legume proaspete, jeleu.
• Snack - fructe compot cu biscuiti biscuite.
• Cina - vareniki din cartofi cu smantana, salata proaspata.
• Noaptea - un pahar de iaurt.

Dieta rețete dietetice

Rețetele dietă pentru dischinezie trebuie împărțite în mai multe subgrupe. În primul rând, felurile de mâncare care sunt utile pentru tipul hipomotor și tip hipermotor diskinezian diferă. De asemenea, există unele diferențe în dieta pentru dischinezia intestinului și a vezicii biliare împreună cu tractul biliar.

Salata din sfecla fiarta cu morcovi - este folositoare pentru dischinezia hipomotorie (hipokinetica) a intestinului si a vezicii biliare, precum si a canalelor biliare.

Ingrediente: 1-2 sfeclă, 2-3 morcovi, ulei vegetal nerafinat - măsline, floarea-soarelui.

Mod de preparare:

• sfecla și morcovul trebuie fierbe; În primul rând, sfeclă este gătită și apoi morcovi, deoarece sfecla este preparată mai mult;
• Legumele fierte se curăță și se freacă cu o răzătoare grosieră;
• lăsați salata să fie ușor adăugată și adăugați la gust ulei vegetal.

Mezeluri de pește - sunt utile pentru toate tipurile de dischinezie a intestinului și a vezicii biliare, a tractului biliar.

Ingrediente: o proaspătă proaspătă brună, un ouă de pui.

Mod de preparare:

• Carnea de pește este separată de oase și trecută printr-un măcinător de carne;
• în masă de forță primită se adaugă oul și se amestecă cu grijă;
• Este necesar să se modifice mici bile mici, de dimensiuni aproximative, ca un nuc;
• puneți o tigaie pe foc, aduceți apa la fierbere și sare;
• puneți-o într-o apă fiartă de chifteluțe și gătiți până la terminat, aproximativ 7 minute;
• carnea gătită poate fi ușor sărată și, dacă se dorește, se toarnă cu ulei vegetal.

Pepinul Pike poate fi congelat și fierte după cum este necesar. Apoi, timpul de gătire este mărit la 10 minute. Următoarele feluri de mâncare se vor potrivi cu chiftele: cartofi piure, terci de hrișcă. 3.

Dovleacul cu mere - este potrivit pentru pacienții cu diskinezie hipomotorie (hipokinetică) a intestinului și vezicii biliare, a tractului biliar.

Ingrediente: dovleac - 150 grame, mere - 50 de grame de jumătate de proteine dintr-un ou, zahăr - o linguriță de unt - 5 grame, pesmet - o linguriță de smântână - două lingurițe, lapte - o lingura grișul - două lingurițe.

Mod de preparare:

• Dovleac la coaja, apoi tăiați împreună cu mere în bucăți mici;
• puneți într-o cratiță, adăugați puțină apă și puneți-o sub capac pentru o perioadă scurtă de timp până când se înmoaie;
• apoi amestecați mixorul într-o masă groasă sau zdrobiți un cocoș;
• în cartofii dulci care rezultă adăugați lapte și puneți-l în foc, aduceți piureul la fierbere și puneți mango-ul, apoi amestecați cartofii piure;
• apoi adăugați unt și zahăr, se amestecă;
• mustul trebuie să fie răcit într-o stare caldă și să pună în el o proteină care nu trebuie să curgă; amestecați totul cu atenție;
• Formă pentru coacere lubrifiați uleiul și presărați cu pesmet;
• pentru a pune acolo piure de cartofi, la nivel și de sus cu smantana;
• coaceți la o temperatură de 170 de grade.

Dovleacul de dovleac cu mere este servit cu smântână sau sos de fructe.

Kissel din caise uscate este un vas bine pregătit pentru pacienții cu diskinezie hipermotorică a intestinului.

Ingrediente: caise uscate - 150 grame, amidon din cartofi - o lingura, apa - patru pahare, zahar - la gust.

Mod de preparare:

• caise uscate spălate și fierte până se fierbe într-o cantitate mică de apă;
• atunci trebuie să scurgeți apa într-un alt recipient și să lăsați vasele pentru gătit în continuare;
• uscate caise printr-o sită, ciocănit, zdrobit cu un blender;
• Se adaugă lichidul drenat, zahărul și apa rămasă pe cairul uscat (se lasă trei sferturi dintr-un pahar de apă pentru a dilua amidonul);
• dizolvați amidonul în apa rămasă;
• Lichidul cu caise uscate se pune pe foc, se aduce la fierbere și se toarnă ușor în el amidon diluat;
• Gelul trebuie amestecat și oprit imediat;
• Lichidul fierbinte trebuie turnat în recipiente și utilizat într-o formă răcită.

Dulceata de mere în grabă - acest fel de mâncare dulce este util pentru toate tipurile de dischinezie intestinale și vezicii biliare, tractului biliar - gipomotornomu (hipokinetic) și gipermotornaya (hiperkinetic).

Ingrediente: mere în orice cantitate, apă, zahăr - la gust.

Mod de preparare:

• Mere despicate, tăiate și curățate în interior;
• tăiați merele în bucăți mici;
• turnați puțină cantitate de apă în tigaie - pentru a acoperi puțin fundul, puneți merele într-o tavă, acoperiți și stingeți;
• verificați disponibilitatea merelor cu o lingură: dacă merele sunt ușor de frământat în timpul presării, trebuie adăugat zahăr;
• apoi totul este bine amestecat și fiert timp de cinci minute;
• după care masa de fierbere este transferată rapid în cutii sterile, care trebuie să fie rapid închise cu capace și laminate;
• Acest blocaj este păstrat la temperatura camerei.

[17]

Ce puteți mânca cu dischinezie?

• Diferite porii. Acestea conțin un număr mare de carbohidrați complexe și fibre dietetice, care stimulează activitatea sistemului digestiv. Hrișcă, orz de perle și fulgi de ovăz sunt utile.
• Legume - cartofi, sfecla, morcovi, rosii, dovleac, dovlecei, castraveti, conopida, varza de Bruxelles.
• Legume proaspete - mărar, patrunjel, salată verde, telina, spanac.
• Produse lactate fermentate - chefir, lapte fermentat, iaurt, iaurt natural, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, brânză nesărată și cu conținut scăzut de grăsimi.
• Fructe proaspete, fierte și coapte.
• Sucuri de fructe proaspăt preparate diluate cu apă.
• Citrice, sucul diluat din acestea (cu excepția sucului de lămâie).
• Carne fiartă din soiuri cu conținut scăzut de grăsimi (pui, curcan, iepure); feluri de mâncare făcute din ele.
• Pesme fierte cu conținut scăzut de grăsime - cod, pollock, cambulă albă, merluciu albastru, merluciu de argint, biban, keta; feluri de mâncare pregătite de ei.
• Ulei vegetal nerafinat - 10 grame pe zi.

Următoarele produse ar trebui să fie restricționate în dieta unui pacient cu diskinezie:

• Manna și cerealele de orez - datorită faptului că sunt foarte purificate în timpul procesării și nu conțin fibrele dietetice grosiere necesare pentru normalizarea sistemului digestiv.
• Varza de varza, uneori, ar trebui sa fie limitata in dieta. Acest lucru trebuie făcut pentru că nu toți pacienții sunt fibre grosiere bine tolerate.
• Zahăr - nu mai mult de 30 de grame pe zi.
• Pâine integrală, din făină sau tărâțe grosier - nu mai mult de 150 de grame pe zi.
• Ouă - nu mai mult de trei bucăți pe săptămână.

Ce nu puteți mânca cu dischinezia?

• Diverse supă (carne, pește, ciuperci) și primele preparate care sunt gătite cu ajutorul lor.
• Grăsimi - carne de porc, rață, oaie, gâscă; feluri de mâncare grase.
• Grade slabe de carne - carne de porc, miel și carne de vită; o rață și o gâscă.
• Grăsime de pește - sturion, somon, halibut, macrou, hering.
• Legume care irită mucoasa sistemului digestiv - ceapă, usturoi, ridiche, ridiche.
• Condimente picante, condimente și sosuri - piper, mustar, adzhika, hrean; mâncăruri picante.
• Maioneză și ketchup, precum și orice sos de magazin.
• Feluri de mâncare și mâncare.
• Produse afumate, muraturi si marinate.
• Alcool - băuturi puternice și slabe, inclusiv băuturi fizice, precum și bere.
• Ceai puternic, cafea.
• Sucuri de cumpărături, sucuri de legume proaspete stoarse, în special suc de lămâie.
• Cacao, ciocolată, dulciuri de ciocolată, creme de ciocolată.
• Apă minerală carbonată și băuturi dulci și necarbonatate.
• Inghetata si guma de mestecat.
• Cereale instant.
• Cereale de cereale.
• Diferite nuci.
• Fasole - fasole, mazare, linte, soia și așa mai departe.
• Toate tipurile de ciuperci.
• Pâine proaspătă și produse din aluat de orice fel de prospețime - rulouri, plăcinte de casă, patties, pizza, cookie-uri.
• Produse de cremă - prăjituri și produse de patiserie.
• Brânză de grăsime și feluri de brânză grase.
• Cantitatea de smantana si unt pe zi ar trebui sa fie limitata, si la o agravare si deloc de exclus.

Dacă citiți cu atenție lista ingredientelor interzise, puteți constata că cele mai multe dintre ele nu ar trebui să fie folosite de oameni sănătoși. Prin urmare, problema este - ceea ce nu poate fi consumat cu dischinezie? - este rezolvată prin schimbarea alimentelor pe canalul de alimente medicinale și regulate.