Dieta cu șase petale: meniu pentru fiecare zi, rețete de preparate

Dieta dietei șase petale constă din șase produse din diferite categorii. Acest lucru nu este atât de puțin, deoarece lista include aproape totul: pește, carne, fructe, legume, cereale, produse lactate. Un meniu detaliat pentru fiecare zi, porțiile sunt și ele programate, astfel încât să nu fii nevoit să inventezi ceva nou.

Dieta cu pește, de la care dieta pornește șase petale, include specii grase și dietetice, pentru o schimbare - fructe de mare, dacă cel mai slab este parțial la ele. Înțelepciunea culinară specială în prepararea lor nu este necesară. Singurul lucru de care se tine cont este ca pestele sa nu fie prajit si sarat puternic.

• Porția zilnică a produsului finit este de 500 de grame.

Meniul zilei a doua constă dintr-o varietate de legume, proaspete sau înăbușite, fierte, coapte. Se pot combina în tot felul de combinații, principalul lucru este să nu le prăjiți în ulei. Se prepară supe și salate fără ulei, cu un minim de sare și condimente. Nou in dieta - sucuri si smoothie-uri proaspete, in special din fructe verzi.

• Cantitatea de legume - până la 1,5 kg.

A doua zi se bazează pe utilizarea de pui, adică din nou proteine. Un meniu excelent se obține dacă carnea de mușchiu este fiartă dimineața, coaptă în folie la prânz și seara la grătar. Diferite arome creează iluzia de varietate.

• Greutatea totală consumată nu trebuie să depășească jumătate de kilogram, plus 200g bulion în care a fost gătit pieptul.

A patra zi se numește ziua cerealelor. Nu înseamnă „ciugulirea boabelor” ca o pasăre; în această zi ar trebui să-ți saturati corpul cu carbohidrați sănătoși, care nu sunt mai puțin importanți decât proteinele. Dieta cu cereale include, de asemenea, semințe încolțite, pâine specială și kvas, bun dacă este de casă.

• Pentru terci folosiți 200 g de crupe uscate.

Ziua cașului este grea pentru cei cărora nu le place acest produs. Pentru a îmbunătăți gustul, se amestecă cu iaurt, se adaugă scorțișoară sau vanilie. În această zi puteți bea o ceașcă de lapte, noaptea - chefir.

• Porția zilnică de brânză de vaci este de 500 g.

Ultima zi este un paradis pentru iubitorii de deserturi cu fructe. Pe masă sunt prezente fructe și fructe de pădure proaspete, coapte, decongelate, salate stropite cu suc de lămâie. Nu sunt recomandate doar fructele prea dulci - banane, struguri. La băuturile obișnuite se adaugă sucuri din preparatul propriu, pure și asortate.

• În total se consumă 1,5 kg de fructe în timpul zilei.

Aceasta completează petala „mini-maraton”. Regimul de băut este același în toate zilele: apă pură, ceai, cafea neagră ocazional.

Meniu de zi cu legume, preparate din legume

A doua zi a dietei cu șase petale este carbohidrați-vegetal. Sarcina sa este de a restabili rezervele de vitamine și echilibrul carbohidraților. În dieta zilei de legume - rădăcinoase, varză, dovlecel, verdeață, roșii, castraveți. Practic întregul set, standard pentru dieta fiecărei familii.

• Cu excepția cartofilor, care nu se încadrează în meniul zilei de legume din cauza conținutului ridicat de amidon. Mazarea si porumbul sunt permise in cantitati minime.

Mâncărurile din legume se caracterizează prin conținut scăzut de calorii și digestibilitate variabilă. Abundenta de fibre da o senzatie de satietate si are un efect pozitiv asupra peristaltismului. Apa potolește setea. Componentele vitaminelor afectează metabolismul, susțin imunitatea. Cele mai utile legume proaspete în formă crudă, de preferință cultivate folosind tehnologii ecologice sau în propria grădină de legume. Cantitatea totală - 1,5-2 kg.

Datorită gamei largi a acestei zile, există loc pentru imaginația culinară a celui mai zvelt. Pe primul loc sunt salatele, ușor sărate, dar fără ulei. Pe locul doi - tocană, umplută, tocană. Dar, din cauza conținutului scăzut de calorii, această zi este mai greu de suportat decât peștele. Probabil că 2 kg de hrană vegetală sunt mai puțin hrănitoare decât jumătate de kilogram de pește gras!

Ziua cerealelor

Secvența dietei șase petale prevede că după „pui” vine ziua cerealelor. Aceasta este a patra „petală”. Sarcina sa este de a compensa oligoelemente și proteine ​​vegetale. Sunt permise următoarele alimente:

• gustări;
• cereale;
• nuci și semințe (semințe de in, de exemplu);
• boabe încolțite;
• tărâţe.

Norma de produs uscat - 200 g (conform altor date - 300). Crupele sunt înmuiate peste noapte pentru a găti terci proaspăt slab dimineața, fără lapte-ulei-zahăr. La apa și ceaiul tradițional se adaugă kvasul de pâine neîndulcit.

• Semințele încolțite sunt consumate crude. Luați materii prime organice (se vând în supermarketuri), germinați singuri folosind una dintre metodele descrise în instrucțiuni sau articole tematice.

Germeni au beneficii extraordinare pentru sănătate. În timpul germinării, în ele se formează vitamine, antioxidanți, enzime, iar proteinele și carbohidrații iau o formă ușor digerabilă. Este ca și cum prind viață și își înmulțesc puterea și beneficiile pentru corpul uman.

O salată excelentă de vitamine este obținută din muguri de hrișcă, kiwi și felii de pere cu adaos de iaurt de casă și miere și perga. O mică parte dintr-un astfel de fel de mâncare oferă jumătate din norma zilnică de minerale, vitamine, enzime și alte componente biologic active. Un astfel de mic dejun este util nu numai în perioada dietei petale, ci și în orice alt moment.

Ziua pestelui, retete. Cu ce ​​să înlocuiți peștele?

Un început bun este jumătate din bătălie”, spune proverbul. Un astfel de început în Dieta cu șase petale este o zi de pește.

Peștele de mare este bine digerat, oferă organismului acizi utili, proteine, oligoelemente. Creveții și alte fructe de mare sunt, de asemenea, potrivite pentru această dietă.

• Cantitatea de pește care ar trebui să fie consumată de o persoană slabă este de 500 g. Porția zilnică este împărțită în mai multe părți.

Rețetele de pește dietetic recomandă luarea de materii prime proaspete sau mai disponibile congelate, fierte, înăbușite sau copte, dar în niciun caz prăjite. De asemenea, este inadmisibilă utilizarea produsului afumat, sărat, uscat care conține multă sare și aditivi picante. În timpul gătitului, adăugați puțină sare, ierburi picante, dar nu condimente picante.

• Pe masă pot fi pollock, somon, macrou, hering, somon roz, putassu, păstrăv, merluciu, ton, cod, știucă.

Fructe de mare populare: scoici, creveți, caracatiță, calmar - cu asta înlocuiesc peștele, dacă nu este perceput categoric de cei mai zvelți. Sau provoacă alergii (se poate întâmpla).

Carnea dietetică - pui, iepure, curcan - este considerată un bun înlocuitor pentru pește. Pentru a îmbogăți cu iod, fosfor, adăugați alge marine în meniu. Nu experimentați cu un astfel de produs precum bastoanele de crab. Acesta nu este deloc dietetic și nu este un produs proteic, iar prima zi de dietă este exact proteine. După aceasta ar trebui să fie urmată de carbohidrați. Și așa mai departe.

Ziua Puiului, rețete

Ziua puiului dietetic își îndeplinește pe deplin numele. Dieta include doar file de pui (sau curcan, prin excepție). Și doar în ultimă instanță, în caz de intoleranță la aceste soiuri de carne de pasăre, vițel sau vită sunt permise. Aceasta nu va fi o zi de pui, dar esența nu este în nume, ci în faptul că se folosește hrana proteică.

• Norma cărnii gătite în a treia zi a dietei șase petale - 0,5 kg. Carne crudă - aproape de două ori mai mult.

O astfel de porție este capabilă să furnizeze organismului suficiente proteine ​​și vitamine B, deoarece fileul este format aproape în întregime din proteine. Acest lucru este important pentru activitatea musculară normală. În această zi ar trebui să bei multă apă, dar nu abuzați de cafea și ceaiuri, pentru a nu supraîncărca rinichii.

• Cineva va crede că o jumătate de kilogram de carne este mult mai bună decât 2 kg de legume, deși diferite. Că este consistent și gustos, iar dacă bei bulionul în care s-a gătit fileul, ai atât felul întâi, cât și felul al doilea.

De fapt, orice monodiete resping cu monotonia lor. Pentru a face ziua mai distractivă și mai variată, oamenii cu experiență sfătuiesc să nu mănânce același fel de mâncare fiert de trei ori pe zi și de fiecare dată să folosească rețete diferite de pui. De exemplu, coaceți în folie, cu condimente, ușor sărate, sau la grătar, sau fierte într-un multicooker. Cu un astfel de meniu, ziua va părea mai puțin plictisitoare, iar organismul va fi mai bine pregătit pentru dieta cu cereale.

Ziua fructelor

La desert, ca în orice meniu, există o zi de fructe. S-ar părea că nu prea sunt fructe, toată lumea le iubește, așa că a șasea zi a dietei șase petale ar trebui să mulțumească pe toți cei care vor să slăbească, iar organismul este îmbogățit cu vitamine, acizi organici, fibre, componente antioxidante. Iar eficacitatea se datorează faptului că, datorită conținutului scăzut de calorii al fructelor, metabolismul este accelerat activ.

În timpul zilei mănâncă mai multe tipuri de fructe, greutate totală de până la 1,5 kg. În acest scop, un kilogram și jumătate de fructe și fructe de pădure proaspete și uscate trebuie pregătite în avans. Merele, rodiile, kiwi, citricele, perele, pepenii verzi, tot felul de fructe de pădure care cresc în regiunea noastră sunt potrivite. Este mai bine dacă sunt produse de sezon.

• Abundența sucului din alimentele vegetale nu ne scutește de nevoia de a bea. Infuziile din plante, ceaiul verde fără zahăr sunt cele mai bune pe care le putem oferi organismului nostru.

Fructele nu se consumă doar crude: merele și perele trebuie coapte în folie sau la grătar. Este gustos și bun pentru digestie. Iar dacă scoți miezul și îl umpli cu stafide, vei obține un adevărat desert gourmet.

Merele verzi pot fi, de asemenea, rase și pasate. Pentru gustare este bine să pregătiți smoothie-uri, jumătate și jumătate cu apă. De asemenea, este nevoie de compoturi proaspete. Scorțișoara, vanilina sunt cele mai bune condimente pentru preparate cu fructe și băuturi.

Cu toată atracția dietei, nu toată lumea consideră această zi ușoară. Se întâmplă ca defalcarea să fie mai aproape ca niciodată. Dacă puterea de voință prevalează, a doua zi puteți rezuma rezultatele și puteți ieși cu grijă din dietă.

Ziua brânzei de vaci

A cincea zi, brânza de vaci, este ultima din monodieta proteică. Pe lângă aminoacizi și oligoelemente, produsele cu acid lactic furnizează organismului microorganismele necesare pentru buna funcționare a organelor digestive. Norma zilnică de brânză de vaci fără grăsimi, alte produse cu acid lactic în dieta șase petale - 500g.

• Iaurt, tofu, ou, brânzeturi precum feta - toate aceste produse sunt permise în ziua brânzei de vaci. Laptele este permis dacă organismul îl acceptă

Ei vor diversifica meniul și vor preveni consumul excesiv de brânză de vaci. Atunci când adăugați aceste produse, este necesar să faceți o recalculare și să reduceți proporțional volumul de brânză de vaci.

Puteți cumpăra brânză de vaci sau o puteți pregăti singur. Mâncarea tradițională cu smântână de casă, fructe uscate, zahăr sau dulceață nu poate fi în niciun caz numită dietetică, așa că haideți să o amânăm până la vremuri mai bune. Utilizarea dietetică a brânzei de vaci implică adăugarea de componente picante - ierburi picante, usturoi, piper. Daca vrei desert, branza de vaci se amesteca cu fructe de padure proaspete: zmeura, afine, capsuni.

Daca ai un aparat de iaurt, este foarte usor sa faci iaurt de casa fara conservanti, arome, aditivi dulci. Produsul de casă este de multe ori mai sănătos, este garantat proaspăt și de înaltă calitate. Pentru preparare se folosește un starter special și puteți adăuga fructele de pădure preferate la iaurtul finit.

Gustare cu dieta celor 6 petale

Dacă puteți face fără, gustări în dieta 6 petale nu sunt necesare. Cu toate acestea, mulți diluanți nu se pot lipsi de gustări și suplimente, mai ales în zilele sărace în calorii. În acest caz, recomandările pentru diferite zile de dietă sunt gata.

Deci, ziua de brânză de vaci a dietei șase petale poate fi diversificată cu gustări cu chefir, în general până la o porție și jumătate. Un pahar cu lapte este de asemenea potrivit. În ziua de legume, se adaugă puțin ulei vegetal în salate, iar pentru o gustare alege un suc proaspăt sau un smoothie. Același lucru se prepară din fructe și fructe de pădure în ultima zi a dietei. Volumul băuturilor - până la 400 ml.

• Alte băuturi sănătoase sunt, de asemenea, considerate gustări. Pe lângă apă, se recomandă ceaiul verde, până la 4 căni pe zi, și nu mai mult de o porție de cafea. Toate băuturile sunt fără zahăr și fără arome.

Dacă împărțim porțiile zilnice în 6-7 părți, gustările sunt alimente pregătite după rețetele principalelor feluri de mâncare pentru micul dejun, prânz și cină. Doar metoda de gătit se schimbă: în loc de fierbere - tocănirea sau coacerea, grătar sau abur. Foamea în acest mod nu este aproape niciodată simțită.

Rețete

Metodele de gătit sănătoase sunt baza tuturor tehnicilor de slăbire, în special a dietei cu șase petale. Exclude tehnicile preferate de gătit precum prăjirea, afumarea, sărarea, murarea, conservarea.

• Rețetele pentru preparatele recomandate de dietă nu necesită talente culinare speciale, deoarece gătitul într-o oală sau multicooker este destul de simplu.

În prima zi, orice pește, de preferință pește de mare, este pe masă. Conține grăsimi utile speciale care sunt absente în peștii de apă dulce. Pentru o zi întreagă ai nevoie de o jumătate de kilogram de produs gătit. Peștele este fiert sau copt, cu adăugarea unei doze mici de sare și condimente naturale. Potrivit și ureche, dar fără cartofi.

A doua zi este pe legume. Salatele se prepară din salată, în diverse combinații, cu un minim de ulei. Se fierb sfecla, varza, ardeii, vinetele. Sfecla se fierbe, se rade si se imbraca cu ulei. Posibile adaosuri de usturoi, ceapă înăbușită. Multora le plac legumele la gratar.

Ziua Puiului sugerează consumul a 0,5 kg de file gătit - gătit, copt în folie sau la grătar. Sarea și condimentele naturale sunt folosite pentru a îmbunătăți aroma.

Meniul de cereale al zilei următoare este mai variat decât în ​​ziua precedentă. Diverse cereale, tărâțe, pâine, nuci ar trebui să îmbogățească organismul cu carbohidrați complecși.

• Pentru a „face terci” pentru întreaga zi, luați 200 g de cereale uscate, clătiți și înmuiați, gătiți până gata, în funcție de tipul de cereale.

Dieta cu brânză de vaci este variată, dar monotonă. Lapte, brânză de vaci, chefir-iaurturi și chiar ouă - este mai bine dacă este vorba de produse de casă sau de calitate garantată. Porția zilnică este de 500 g.

Dieta cu fructe este cât se poate de variată: este permis tot ceea ce nu este interzis (strugurii, bananele, curmalele, curmalele sunt considerate prea dulci pentru uz alimentar). Se potrivesc tot felul de fructe de pădure, cota lor - aproximativ o cincime din masa totală de fructe 1,5 kg. Rețetele sunt și ele simple: salate, deserturi, fresh-uri, smoothie-uri, piureuri fără îndulcire, smântână sau smântână.

Vinaigretă

În ziua de legume a dietei se pregătesc șase petale, pe lângă salate, feluri de mâncare înăbușite, fierte, coapte. Pentru că salatele proaspete nu satură prea mult și supraviețuiesc zilei devine dificilă, mai ales dacă trebuie să lucrezi. Vinaigreta de legume este un fel de mâncare relativ consistent. Conține un maxim de ingrediente utile, fiecare dintre ele bogată într-o varietate de substanțe necesare pentru funcționarea completă a organismului.

• Există chiar și o dietă separată cu vinaigretă.

Legumele conțin carbohidrați lenți, care necesită energie pentru a fi digerați. Energia este preluată din propriile rezerve ale organismului - zonele cu probleme în care sunt concentrate țesuturile grase. Folosind propria energie, corpul pierde în greutate. Și abundența fibrelor stimulează peristaltismul tractului gastrointestinal.

Vinaigreta se prepară după cum urmează. Morcovi fierti (dar nu prea fierti), cartofi, sfecla taiata cubulete. Adăugați fasole fiartă (sau conservată), varză murată fiartă, castraveți acriși tăiați și ceapa. Amesteca totul impreuna, usor udat cu ulei de floarea soarelui pentru o mai buna absorbtie a nutrientilor (usor pentru ca tine minte: vinegreta dietetica!).

Are un gust mai bun dacă legumele sunt tăiate fin. Cine ii place un fel de mancare colorat, poate adauga imediat sfecla la restul produselor. Daca sa gusti o vinegreta in care toate ingredientele isi pastreaza culoarea naturala, atunci sfecla se toarna cu ulei separat si se amesteca in ultimul moment. Atunci leguma roșie nu își va da imediat culoarea „colegilor”.