Expert medical al articolului
Noile publicații
Dieta Apple: salate pentru pierderea în greutate
Ultima examinare: 04.07.2025

Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.

Salatele populare cu conținut scăzut de calorii sunt adesea folosite în metodele dietetice. Beneficiile acestor preparate din fructe și legume sunt variate. Acestea umplu spațiul organelor digestive, creând o senzație de sațietate, refac rezervele de vitamine și minerale, promovează motilitatea și evacuarea fecalelor.
- Pe bază de mere pentru pierderea în greutate, preparatele sunt preparate cu o varietate de ingrediente vegetale, nuci și alte fructe.
În dietele foarte stricte, nu se folosesc sosuri; în cazuri mai puțin stricte, cel mai adesea se folosesc produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, suc de lămâie cu miere și oțet de mere. Următoarele componente sunt interzise: maioneză, chipsuri, crutoane și sosuri grase.
- Salatele promovează digestia și pierderea în greutate nu doar atunci când se respectă metode speciale, ci și atunci când sunt incluse în meniul obișnuit.
Se potrivesc bine nu doar cu varză, morcovi, țelină, verdețuri, ci și cu banane, kiwi, portocale, ananas. În primul caz, se consumă cu carne slabă, cartofi, leguminoase. În al doilea caz, ca desert sănătos, înlocuind prăjiturile-produsele de patiserie prea bogate în calorii cu o salată de fructe.
Salatele de mere și legume stau la baza zilelor de post, practicate de mulți oameni în mod regulat, pentru controlul sistematic al greutății corporale. Atunci când se țin diete mai lungi, este important să nu se exagereze și să nu se reducă aportul caloric până la punctul în care încep problemele de sănătate. Această afecțiune încetinește rata metabolismului și pierderea în greutate, iar părăsirea regimului este plină de probleme.
Rațiile alimentare pot fi foarte plictisitoare și monotone, ceea ce nu este de mare folos pentru o persoană care vrea să slăbească. Dieta cu mere pentru slăbit poate fi o excepție dacă folosești rețete create de teoreticieni și practicieni ai acestei domenii.
Salatele de mere pentru slăbit includ o varietate de ingrediente, în funcție de scop și proprietățile dietetice. Vitaminele, curățarea și îmbogățirea salatelor cu substanțe esențiale diversifică meniul, umplu stomacul cu alimente voluminoase, dar cu conținut scăzut de calorii, necesare pentru pierderea în greutate.
- O rețetă interesantă este oferită iubitorilor de avocado: pulpa acestuia se toarnă peste un măr și un morcov rase grosier. Ambele fructe sunt curățate în prealabil. Avocado este pasat.
Merele se combină și cu banane, într-un raport de 2 la 1. Inelele de banană și merele rase se amestecă cu nuci și se asezonează cu suc de miere și lămâie, după gust. Acest dressing previne pierderea culorii naturale.
Iaurtul natural este adesea folosit ca dressing. Este potrivit pentru o salată de mere și mai multe legume: ardei gras, ceapă, roșii decojite. Toate ingredientele sunt tăiate în semi-inele, merele sunt stropite cu suc de lămâie pentru a nu se înnegri, totul este amestecat cu un produs lactat fermentat.
Salată de morcovi și mere
Salata de mere pentru slăbit poate fi completată cu o legumă rădăcinoasă atât de sănătoasă precum morcovii. Ambele fructe conțin o cantitate crescută de fibre, iar acest lucru indică în mod clar beneficiile lor pentru digestie și pierderea în greutate. Abundența de vitamine face ca morcovii și merele pentru slăbit să fie de două ori mai utile.
- Având în vedere ideile moderne despre daunele unei rutine zilnice sedentare, acest fel de mâncare este deosebit de util pentru lucrătorii de birou care petrec zile întregi la computer.
O salată pentru o zi de post sau pentru consum regulat se prepară din produse proaspete conform următoarei rețete:
- Ingredientele spălate și curățate se dau pe răzătoare mare. Una mică nu este potrivită deoarece se va transforma în piure. Masa rasă se amestecă și se toarnă cu ulei de măsline sau alt ulei vegetal.
Grăsimile ajută la absorbția carotenului, care este prezent în morcovi ca provitamină. Iodul este, de asemenea, important, deoarece previne formarea grăsimilor.
Mâncarea iese suculentă, aromată și gustoasă. Nu se recomandă să o sărați sau să o îndulciți, pentru a nu-i pierde valoarea nutritivă. Este permisă adăugarea de verdețuri, de exemplu, pătrunjel.
Există și alte variante de salată de morcovi și mere – cu adaos de varză, sfeclă roșie, ardei gras, țelină. A fost elaborată o variantă a dietei pe bază de această salată, care promite slăbirea a 3-5 kg în trei zile. Este dură, dar eficientă. Nu este potrivită pentru toată lumea și necesită o abstinența de 2 săptămâni de la alimentele nesănătoase după finalizarea dietei.
Salată cu mere și varză
În căutarea unor diete noi, oamenii uită adesea de o legumă de casă atât de utilă precum varza obișnuită. Împreună cu merele pentru slăbit, este un preparat bogat în vitamine, cu multe caracteristici utile.
- Nutriționiștii clasifică varza drept un aliment cu calorii negative. Aceasta înseamnă că organismul folosește mai multă energie pentru a o procesa decât primește atunci când este consumată.
Un ingredient la fel de potrivit sunt merele. Acestea sunt un depozit de vitamine și componente minerale, o modalitate excelentă de a regla intestinele și activitatea cardiovasculară. Salata cu mere și varză combină cele mai bune proprietăți ale ambelor plante: combină beneficiile, gustul și proprietățile de ardere a grăsimilor.
- Rețetele simple de salate de legume au secretele lor.
Așadar, varza are un gust mai bun atunci când este tocată mărunt. Pentru a o înmuia, frământați-o mai întâi cu mâinile, dacă dieta nu interzice acest lucru, apoi împreună cu sare. Puteți adăuga diverse legume la varză și mere, după poftă și gust: țelină, morcovi, ceapă roșie, verdețuri de grădină, chiar și hrean - pentru iubitorii de gustări picante.
În combinație cu morcovi și sfeclă fiartă, varza cu mere formează celebra salată „Mătură”, care ajută la curățarea intestinelor și la pierderea instantanee în greutate. Pentru o zi de post, mâncarea nu se sărează și nu se stropește cu ulei, ci se asezonează doar cu suc de lămâie sau merișoare. O altă opțiune de dressing este o lingură de oțet și ulei, sare, piper, zahăr după gust.
Salată de țelină și mere pentru pierderea în greutate
Smoothie-urile nu sunt singurele preparate din țelină și mere pentru slăbit. Salatele sunt o decorațiune a dietelor plictisitoare cu legume, unde fiecare își poate realiza fanteziile culinare. Desigur, în cadrul regulilor dietei cu mere pentru slăbit.
- Țelina și merele conțin o mulțime de fibre și alte substanțe utile pentru pierderea în greutate, iar conținutul lor scăzut de calorii le face dublu eficiente.
Poți mânca cât dorești din salată din aceste ingrediente: nutriționiștii nu limitează volumul preparatului cu vitamine. Cu toate acestea, persoana care slăbește nu este capabilă să mănânce mult dintr-o dată, deoarece fibrele, care sunt din abundență în ambele produse, potolesc rapid senzația de foame.
- O porție necesită o tulpină a plantei aromatice și un măr din orice soi.
Țelina spălată se curăță de fibrele lungi și tari și se taie rondele. Mărul curățat se rade. Pentru a îmbunătăți gustul, se adaugă ceapă verde, mărar, se toarnă ulei sau suc de lămâie.
Nutriționiștii oferă o versiune mai sățioasă a salatei de mere și țelină, și anume, cu pui sau vițel. Componentele vegetale se prepară în același mod ca în cazul precedent, carnea fiartă se taie în cuburi, se adaugă salata verde. Dressing - maioneză cu conținut scăzut de grăsimi amestecată cu smântână.
Salată de varză, morcovi și mere
Pentru cei care țin post sau dietă, salata de varză, morcovi și mere este cea mai bună alegere. Mai ales iarna, când apare deficitul de vitamine, pentru că toate ingredientele acestui fel de mâncare sunt literalmente pline de vitamine. Cineva a numit pe bună dreptate preparatul „Cămara de vitamine”.
- Varza albă, morcovii portocalii și merele roșii pentru slăbit creează o combinație frumoasă, gustoasă și sănătoasă, care evocă un apetit sănătos. Adăugarea de pătrunjel tocat mărunt sau frunze de ceapă verde diversifică gama de culori.
Pentru a prepara salata, spălați varza și tocați-o, dați morcovii pe răzătoare și mărul curățat de coajă, tăiați-i grosier. Dressingul este standard: suc de lămâie, piper, sare, ulei de măsline. Va fi mai gustoasă dacă așteptați un sfert de oră pentru ca ingredientele să se înmoaie și să se îmbibe în condimente.
Salata se servește cu carne sau garnituri, pentru a adăuga varietate mesei atunci când există feluri de mâncare mai consistente. Cei care slăbesc o consumă ca fel de mâncare separat, la prânz sau seara. Efectul alimentar este mai mare dacă salata nu este sărată sau piperată și, de preferință, nu este unsă cu ulei.
Dacă doriți, pe lângă legumele și merele de mai sus, rețeta include țelină sau salată verde, castraveți proaspeți. Arată frumos dacă tăiați merele în fâșii și dați morcovii pe o răzătoare specială coreeană.
Salată de sfeclă roșie, varză, morcovi și mere
„Mătură” - acesta este numele figurativ al unei salate făcute din sfeclă roșie, varză, morcovi și mere. Mâncarea dietetică este atât de eficientă încât este neapărat inclusă în dieta femeilor care își urmăresc silueta. Descărcarea regulată cu mere pentru slăbit, inclusiv în combinație cu legumele menționate, oferă nu numai pierdere în greutate, ci și vigoare, ușurință în trup și suflet.
- Al doilea nume - „Perie” - sugerează în mod transparent curățarea pe care o fac astfel de alimente în secțiunile finale ale tractului digestiv.
Salata se prepară după cum urmează. Ingrediente - morcovi și mere rase grosier, varză tocată mărunt 200g, sfeclă roșie pre-fiertă, de asemenea, razuită sau tăiată cubulețe. Totul se amestecă, se stropește cu suc de lămâie sau merișoare. Sarea, zahărul sau orice altceva bogat în calorii nu sunt permise dacă salata este preparată în scopul detoxificării și pierderii în greutate.
- Există mai multe rețete pentru „Metelka”, inclusiv cele cu fructe. Indiferent de diferențe, salata funcționează în multe direcții:
- Începe funcționarea intestinului gros.
- Completează o dietă proteică.
- Este o alternativă sănătoasă la garniturile de paste și cartofi.
- Îmbogățit cu fibre, care curăță „grajdurile Augeane” ale tractului gastro-intestinal.
- Reduce nivelul colesterolului.
- Are cel mai bun efect asupra vaselor de sânge și a inimii.
- Îmbunătățește starea și aspectul pielii.
Dacă mâncați „Pensulă” zilnic, 1,5 kg de amestec pe zi, atunci în trei zile veți pierde 1-3 kg. În același timp, trebuie să respectați regimul de băut: beți 2 litri de apă curată.
Salată de sfeclă roșie și mere
Sfecla roșie are proprietăți hematopoietice, depurative, hormonale și digestive unice. Se potrivește bine cu multe legume și fructe - mere, prune uscate, nuci. Salata de sfeclă roșie și mere ameliorează constipația cronică și ajută persoanele care preferă dietele hipocalorice să slăbească.
- Pe lângă sfeclă roșie și mere, țelina, varza și morcovii sunt utili pentru pierderea în greutate. Acestea sunt incluse în rețetele de salate pentru a diversifica dieta vegetariană.
Pentru a prepara 2 porții, sfecla roșie fiartă în prealabil (2 buc.) se taie în cuburi sau fâșii groase, 2 mere acre - în același mod. Adăugați o lingură de stafide. Puteți lua prune uscate, înmuiate până se înmoaie și apoi tocate mărunt. Adăugați în masă un cățel de usturoi zdrobit, amestecat cu sare, piper, ulei de măsline cu suc de lămâie. Puteți înlocui uleiul cu oricare altul, iar lămâia - cu oțet de mere. Îmbogățiți gustul cu condimentele preferate. Aplicați dressingul imediat înainte de servire.
Se oferă și o variantă cu sos de maioneză. Sfecla roșie, merele și nucile sunt asezonate cu maioneză de casă și decorate cu verdețuri picante. Salata este mai sățioasă și capătă un gust special după ce a stat o vreme la frigider.
Salată de dovleac și mere
S-au scris tratate întregi despre beneficiile atât ale dovleacului, cât și ale merelor pentru pierderea în greutate. Fiecare dintre ele are o mulțime de proprietăți utile, iar dacă dovleacul proaspăt este, în mod nemeritat, rar prezent pe mesele noastre, atunci merele, de regulă, sunt inepuizabile. Cum se combină acești reprezentanți ai grădinii și grădinii de legume și cum este utilă salata de dovleac și mere pentru pierderea în greutate?
- Salatele proaspete păstrează toate vitaminele în care sunt bogate plantele menționate. Sunt ușor digerabile, au un efect pozitiv asupra sistemului digestiv și elimină deșeurile dăunătoare și masele intestinale stagnante.
Dovleacul, la fel ca ruda sa apropiată, castravetele, este format din 90% apă. Cu toate acestea, această legumă cu conținut scăzut de calorii nu este săracă în componente utile. Dimpotrivă, dovleacul conține chiar și o vitamina T unică. În combinație cu mere de orice soi, umplute cu fibre, salata este un preparat dietetic excelent, iar adăugarea de miere lichidă îi sporește gustul și proprietățile utile.
- Acesta este un desert excelent, mai ales vara, când se coc dovlecii și pepenii aromati.
Pentru a prepara salata, folosiți o răzătoare mare sau medie. Curățați dovleacul de coajă tare și spălați merele cu coajă moale. Adăugați miere - și preparatul este gata. Uneori, în salata-desert se adaugă stafide sau nuci, care acționează ca un fel de condiment. Preparatul este destul de sățios și este folosit pentru slăbit la micul dejun sau la cină.