De ce are organismul nevoie de sulf?

Sulful, al șaisprezecelea element ca abundență din univers, este cunoscut încă din cele mai vechi timpuri. Undeva în jurul anului 1777, francezul Antoine Lavoisier, fondatorul chimiei moderne, era convins, spre deosebire de restul comunității științifice, că sulful era un element chimic. Sulful este o componentă a multor minerale comune, cum ar fi galena, gipsul și altele. De ce are nevoie corpul uman de sulf?

Ce este sulful?

Sulful este un mineral natural care se găsește în principal în apropierea izvoarelor termale și a craterelor vulcanice. Are un miros distinct de „ou putred”, cauzat de mirosul de dioxid de sulf gazos atunci când intră în contact cu oxigenul. Ca supliment, sulful se găsește sub două forme: dimetilsulfoxid (DMSO) și metilsulfonilmetan (MSM). Aproximativ 15% din DMSO se descompune în organism în metilsulfonilmetan. Ambele forme de sulf sunt bune pentru tratarea tuturor tipurilor de durere.

Sulful se găsește în mod natural în unele plante, cum ar fi coada-calului, fructe și legume, unele cereale și lapte. Sulful joacă un rol important în sănătatea articulațiilor și ajută la menținerea sănătății țesuturilor conjunctive, cum ar fi cartilajul, tendoanele și ligamentele. De asemenea, poate încetini impulsurile nervoase care transmit semnalele de durere, reducând durerea.

Sulf industrial

Sulful este un produs secundar al producției chimice de hârtie și este utilizat ca solvent industrial și în scopuri medicale. Sulful este folosit și în creme și administrat intern pentru durere. Spre deosebire de prima formă de sulf, MSM, a doua formă, DMSO, este absorbită prin piele.

Nu folosiți niciodată sulf industrial ca supliment la medicamente, deoarece poate conține impurități periculoase. Trebuie să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua sulf, fie intern, fie extern.

Băi de nămol cu sulf

Băile de nămol care conțin sulf, adesea numite balneoterapie, pot ajuta la tratarea afecțiunilor pielii și a artritei. Balneoterapia este una dintre cele mai vechi forme de tratament al durerii pentru persoanele cu artrită. Termenul „balneoterapie” provine din cuvântul latin și înseamnă îmbăiere în apă termală sau minerală. Unii oameni susțin că aceste băi sunt utile pentru alergii și afecțiuni respiratorii, dar nu există dovezi științifice care să susțină acest lucru.

Oamenii folosesc, de asemenea, produse pe bază de sulf pe piele pentru a trata acneea și alte afecțiuni ale pielii.

Multe studii - dar nu toate - arată că ar putea exista o legătură între gazele de sulf eliberate în mediu și agravarea alergiilor și a bolilor respiratorii, în special astmul.

Boli de piele

Compresele cu sulf și alte tipuri de comprese cu sulf se aplică pe piele pentru a ajuta la tratarea psoriazisului, eczemelor, mătreții, foliculitei (foliculi de păr infectați), negilor și tineei versicolor, o afecțiune cronică a pielii caracterizată prin pete de piele care au o culoare diferită de nuanța normală a pielii.

Artrită

Balneoterapie - Studii bine concepute, majoritatea efectuate în Israel, arată că balneoterapia poate ajuta la tratarea diferitelor tipuri de artrită, inclusiv osteoartrita (OA), artrita reumatoidă (AR) și artrita psoriazică. Persoanele care au făcut băi cu sulf și au folosit alte tratamente au prezentat mai puțină rigiditate matinală, au mers mai bine și au avut mai puține inflamații, umflături și dureri la nivelul articulațiilor, în special la nivelul gâtului și spatelui.

Terapia cu nămol și sărurile de la Marea Moartă dizolvate într-o baie obișnuită au îmbunătățit și ele simptomele artritei, dar nu la fel de eficient ca o vacanță la Marea Moartă.

[ 1 ]

Rinita alergică (febra fânului)

Studiile au arătat că 2.600 mg de sulf pe zi, timp de 30 de zile, pot reduce simptomele alergiilor sezoniere. Însă sunt necesare din ce în ce mai multe cercetări pentru a vedea dacă sulful are vreun efect real.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Șindrilă

O formă de sulf, dimetilsulfoxidul, a fost sugerată ca tratament pentru reducerea durerii și inflamației în zona zoster (herpes zoster). Unele dovezi sugerează că sulful ar putea reduce de fapt cantitatea de leziuni și inflamație, dar sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege acest lucru cu siguranță.

Cistită interstițială

Medicii cred, de asemenea, că dimetilsulfoxidul este bun pentru tratarea cistitei interstițiale, o inflamație cronică a vezicii urinare care provoacă urinare frecventă nocturnă, precum și durere. Atunci când sulful sub formă de dimetilsulfoxid este utilizat pentru a trata cistita interstițială, medicul injectează o soluție lichidă direct în vezică.

Anestezia generală poate fi necesară deoarece procedura poate fi dureroasă și poate provoca spasme ale vezicii urinare.

Amiloidoză

Mai multe studii ne pot face să credem că sulful, aplicat în creme sau pe cale orală, poate ajuta la tratarea amiloidozei, o afecțiune în care proteinele se acumulează în organe și le deteriorează. Cu toate acestea, deoarece acest lucru este rar, nu există studii științifice privind efectele sulfului asupra amiloidozei. Folosiți cremele cu sulf numai sub supravegherea unui medic.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Surse alimentare de sulf

Sulful se găsește în alimente bogate în proteine, cum ar fi ouăle, carnea, carnea de pasăre, peștele și leguminoasele. Alte surse bune de sulf includ usturoiul, ceapa, varza de Bruxelles, sparanghelul, varza și germenii de grâu.

Mai jos sunt informații despre conținutul de sulf al unor produse:

Produs	Conținut, mg/100 g
Porc	220
Vită	230
Pește - stavrid	210
Pește - biban de mare	210
Pește - cod	202
Pește - somon keta	205
Pui de carne	180
Pui la supă	184
Ouă de găină	177
Produse lactate	28 de ani
Înghețată	37
Brânză olandeză	25

[ 9 ], [ 10 ]

Sulf pentru copii

Nu există date privind efectele sulfului asupra organismului copiilor.

Sulf pentru adulți

Nu există doze recomandate de sulf pe care să le includeți în dietă, deoarece majoritatea oamenilor își iau tot acest mineral de care au nevoie din dietă.

Artrită: Studiile au arătat că dozele orale de sulf pentru această afecțiune sunt de 500-3000 mg MSM pe zi sau doze topice de cremă sau gel cu DMSO 25% aplicate de 1-3 ori pe zi.

Febră de fân: Un studiu a utilizat 2600 mg zilnic pentru această afecțiune.

Amiloidoză. Dozele orale de sulf pentru această boală sunt de 7-15 g DMSO pe zi, sau dozele topice sunt de DMSO 50-100%, care se aplică de 2 ori pe săptămână.

Precauții la administrarea de sulf

Din cauza posibilelor efecte secundare și interacțiuni medicamentoase, ar trebui să luați suplimente de sulf numai sub supravegherea unui profesionist din domeniul sănătății cu experiență.

Cercetătorii cred că o formă de sulf, MSM, este sigură. Cu toate acestea, trebuie să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua doze mari din acest medicament sau din orice alt medicament.

Nu luați DMSO sub formă de sulf pe cale orală fără supravegherea unui medic. Reacțiile adverse ale administrării DMSO pe cale orală includ dureri de cap, amețeli, somnolență, greață și vărsături, diaree sau constipație. Utilizat topic, DMSO poate provoca iritații ale pielii.

Dacă aveți diabet, astm sau boli de ficat, rinichi sau inimă, nu utilizați sulf sub formă de DMSO. Nu luați niciodată sulf sub formă de DMSO de calitate industrială.

DMSO, o formă de sulf, nu trebuie utilizat de femeile însărcinate sau care alăptează.

Curiozități despre sulf

Sulful reprezintă aproape 3% din masa Pământului. Dacă vi se pare că nu e mult, data viitoare când vă uitați la cer și vedeți Luna, gândiți-vă la asta: Pământul conține suficient sulf pentru a conține nu o Lună, ci două!

Sulful pur este inodor, dar mulți dintre compușii săi miros foarte urât! De exemplu, compușii cu sulf le oferă sconcșilor șansa de a-și manifesta mirosul oribil. Ouăle putrede (și majoritatea bombelor puturoase) miros așa din cauza mirosului de hidrogen sulfurat, H2S.

În miezul Pământului există mult mai mult sulf decât în scoarța sa - de aproximativ 100 de ori mai mult.

Penicilina este un antibiotic natural pe bază de sulf.