Cum să îmbunătățiți vederea cu vitamine?

Dacă organismul are lipsă de anumite vitamine, vederea se poate deteriora. Dar excesul lor poate duce și la o vedere slabă. În această publicație, vom defini proprietățile vitaminelor pentru îmbunătățirea sănătății ochilor.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Când alimentele cu vitamine nu îți fac bine

Vitaminele pot fi distruse în timpul tratamentului termic al alimentelor. De aceea, nu ar trebui să turnați supele peste tot - acestea vor da naștere la supe bogate și bune. Ce știm despre vitamine în timpul gătitului? De exemplu, vitaminele B2 și vitamina C sunt solubile în apă. De asemenea, acestea tind să se oxideze atunci când sunt expuse la aer și sunt distruse la temperaturi ridicate. Vitamina C își pierde 90-95% din proprietăți atunci când este încălzită.

Trageți propriile concluzii: câtă vitamina C va rămâne în dulceața de coacăze pe care o fierbeți la foc mic cel puțin o jumătate de oră? Prin urmare, este recomandabil să nu fierbeți legumele care conțin vitaminele C și B2, ci pur și simplu să turnați apă clocotită peste ele și să le lăsați la infuzat ermetic cu un capac. Consumați produsele pe care le-ați turnat peste ele și nu turnați supa, ci beți-o - substanțele utile din produse trec în ea.

Rețineți că vitamina C tinde să fie distrusă și prin contactul cu fierul (obiectele metalice) și cuprul. Gândiți-vă bine înainte de a amesteca produsele cu vitamina C cu o lingură sau un polonic metalic.

Vitaminele C și E pentru vederea ta

Acestea sunt vitamine excelente care chiar ajută ochii să se simtă mai bine. Conform cercetărilor, includerea vitaminelor C și E în dietă poate ajuta la reducerea riscului de cataractă și la încetinirea progresiei bolii dacă aceasta te-a prins deja în gheare.

Dacă includeți în mod regulat vitaminele B în dietă, spun oftalmologii, vederea se va îmbunătăți, iar oboseala ochilor va scădea.

Produsele care conțin vitamina C în dieta dumneavoastră vor ajuta la gestionarea glaucomului într-un stadiu incipient și, de asemenea, la normalizarea presiunii intraoculare.

Vitamina A din dieta ta (consumată constant) va crește sensibilitatea ochiului la lumină. Aceasta activează formarea pigmentului sensibil la lumină.

Vitamina D și vederea ta

Capacitatea organismului de a produce independent vitamina D scade odată cu vârsta. Acest lucru este important în special pentru persoanele de peste 60 de ani. Capacitatea lor de a produce independent vitamina D scade aproape la zero. Iar această vitamină este importantă pentru prevenirea osteoporozei și prevenirea creșterilor tensiunii arteriale.

Dacă te expui rar la soare, deficitul de vitamina D se agravează în timp. Atunci trebuie să îl adaugi în dieta ta cu suplimente de vitamine.

De ce se deteriorează vederea unei persoane și ce legătură au vitaminele cu asta?

Vitaminele pentru îmbunătățirea vederii sunt foarte importante, în special pentru persoanele în vârstă. La această vârstă, aproape 85% dintre oameni dezvoltă procese de degenerare retiniană. Pentru a le opri sau încetini, vitaminele potrivite din dietă sunt importante, și în cantități suficiente. În caz contrar, o persoană riscă să orbiască treptat.

Dacă includeți în mod regulat în dietă vitamine precum E, C, zinc, beta-caroten, riscul dezvoltării unor procese distructive în țesutul ocular și, în consecință, riscul de orbire este redus cu cel puțin 15-20%.

Conform studiilor, persoanele care au luat produse cu vitamina C timp de 10 ani sau mai mult reduc riscul de a dezvolta semne precoce de cataractă cu aproape 80%. Iar transparența scăzută a cristalinului reprezintă o amenințare mult mai mică pentru astfel de persoane atunci când iau vitamine pentru sănătatea ochilor - riscul scade cu 76%.

Supradoze de vitamine

Există încă pericolul supradozajului de vitamine. Aceasta înseamnă că o supradoză de vitamina C contribuie la dezvoltarea aceleiași cataracte. Dacă această boală este deja în progresie, merită planificată cu atenție dozele de vitamine din dietă.

Atenție: Dacă vi s-au prescris vitamine pentru ochi și luați și alte vitamine, consultați neapărat medicul. O supradoză poate fi dăunătoare vederii și sistemului nervos.

Vă rugăm să rețineți acest fapt important: un exces de vitamina C crește în cele din urmă riscul de a dezvolta calculi renali și biliari, precum și o iritabilitate crescută a mucoasei gastrice.

Când alegeți vitamine dintr-o farmacie, acordați atenție etichetei și instrucțiunilor. Eticheta conține întotdeauna informații despre câte miligrame de vitamine sunt conținute în acest complex. Doza de vitamine este indicată în unități de măsură, cum ar fi mg, mcg, UI.

Obțineți vitaminele pentru îmbunătățirea vederii nu doar din pastile farmaceutice, ci și din legume și fructe proaspete. Salatele verzi, cerealele, legumele proaspete, brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și smântâna, laptele cu conținut scăzut de grăsimi și fasolea vor fi o sursă excelentă de vitamine pentru ochii dumneavoastră.