Băuturi în pancreatită: ce poate și ce nu poate fi?

Băuturile, precum și alimentele sunt foarte importante în inflamația pancreatică. Cea mai mare parte a succesului tratamentului și a bunăstării normale în viitor depinde de o dietă adecvată, în care nu există un loc pentru toate băuturile. Ele pot ajuta atât organul bolnav, cât și rău. Ce poate și ce nu poate fi cu pancreatita?

Kvas pentru pancreatită

Mulți oameni iubesc această băutură pentru capacitatea de a potoli setea la căldură, pentru gustul ei excelent, dând vigoare și redând eficiență. În plus, stă la baza unor mâncăruri de vară, precum okroshka noastră preferată. Există multe rețete diferite pentru prepararea sa, inclusiv pâine populară, fructe uscate, ierburi medicinale, fructe de pădure, fructe, ghimbir, cu adaos de miere. Fiecare dintre ele este util în felul său, conține diverse vitamine și minerale.

Cu toate acestea, cu pancreatită, kvasul este nedorit nu numai în faza acută a bolii, ci și în timpul remisiunii. Acest lucru se explică prin faptul că acizii organici din compoziția sa cresc activitatea enzimelor pancreatice care mănâncă celulele propriului organ, măresc secreția biliară, alcoolul format în timpul fermentației sale, de asemenea, afectează negativ țesuturile glandei. Acidul carbonic prezent în băutură provoacă balonare abdominală.

Sifon pentru pancreatită

Alcaliile, care include bicarbonatul de sodiu, sunt cunoscute pentru neutralizarea acizilor. În cazul pancreatitei, această proprietate va fi o modalitate bună de a reduce nivelul de aciditate, de a crește rezervele alcaline ale organismului, de a restabili echilibrul acido-bazic.

Există chiar și metode populare de tratare a patologiei pancreatice și a altor boli cu ajutorul bicarbonatului de sodiu. În farmacii puteți cumpăra sifon special în acest scop sau puteți utiliza sifon alimentar obișnuit.

Începeți tratamentul cu o doză minimă de o cincime dintr-o linguriță, dizolvând-o în 200 ml de apă caldă fiartă. Dimineața se bea pe stomacul gol, în alte momente ale zilei cu 30-40 de minute înainte de masă. În absența unei reacții negative, crește treptat doza, aducând-o la o linguriță.

Durata cursului este individuală, este mai bine să consultați un specialist. În orice caz, nu ar trebui să vă „atârniți” mult timp.

Ciupercă de ceai pentru pancreatită

A fost o vreme când ciuperca de ceai stătea în aproape fiecare apartament într-un borcan pe fereastră, era îngrijită cu grijă, înzestrată cu ea vecini și cunoscuți. O astfel de popularitate a câștigat-o datorită gustului său plăcut revigorant, care amintește de kvas. De fapt, este o simbioză între bacterii și drojdie, care seamănă în exterior cu o meduză.

Lichidul pe care îl conține este bogat în multe vitamine, inclusiv aproape toate din grupul B, calciu, iod, zinc și carotenoizi. Băutura este un puternic antioxidant și antibiotic. Cu toate acestea, în caz de pancreatită, trebuie băut cu precauție deosebită, numai în absența exacerbării și în doze mici, deoarece conține multe zaharuri, există alcool, crește activitatea producției de enzime pancreatice.

Kisel pentru pancreatită

Kissel - cea mai favorabilă băutură pentru patologiile pancreatice. Învăluie stomacul, inhibând eliberarea secreției gastrice, protejând astfel și celulele organului inflamat, îmbunătățește microflora intestinală, accelerează metabolismul. Acest fel de mâncare hrănitor și, în același timp, sărac în calorii, unul dintre puținele care se arată chiar și în faza acută a bolii.

Cele mai utile băuturi includ fulgi de ovăz, semințe de in, lapte. Boabele din afine, zmeura, caise, mere (soiuri dulci de vara) se folosesc dupa ce inflamatia scade.

Compoturi pentru pancreatită

În pancreatită, conceptul de „compot” ar trebui să însemne doar o băutură proaspăt preparată din diverse fructe și fructe de pădure permise, toate produsele conservate, de casă sau achiziționate sunt excluse.

Compotul reține multe substanțe utile organismului. Îl curăță de toxine, crește rezerva de protecție, accelerează metabolismul, îmbunătățește funcțiile sistemului digestiv.

În același timp, soiurile acre nu trebuie folosite pentru prepararea acestuia, mai ales că neutralizarea acidului cu zahăr este dăunătoare glandei. Cea mai bună opțiune va fi un compot de fructe uscate. Din fructe de pădure proaspete, afine, prune, piersici, zmeură sunt potrivite.

Este posibil să bei măceș cu pancreatită?

Decoctul de măceșe este recomandat literalmente încă din primele zile ale atacului de pancreatită. La început se prepară o concentrație foarte slabă (100 g de fructe de pădure uscate pe litru de apă), se bea înghițituri calde mici de 100 g o dată de 3-4 ori pe zi, apoi crește treptat saturația. Pentru preparare este convenabil să folosiți un termos, unde se pun fructele de pădure și se toarnă apă fierbinte, dar nu apă clocotită.

Este util deoarece reduce sindromul de durere, întărește sistemul imunitar, vasele de sânge, crește hemoglobina, restabilește puterea, tonifierea, saturează componentele necesare, care se află în el din abundență.

Băuturi din ghimbir pentru pancreatită

Rădăcina de ghimbir are un număr mare de ingrediente utile: vitaminele A, C, PP, grupa B. Conține proteine, carbohidrați complecși, acizi organici, inclusiv acid nicotinic, implicați în multe procese redox, oligoelemente, uleiuri esențiale.

Din păcate, ghimbirul irită mucoasa tractului digestiv, crescând eliberarea enzimelor pancreatice, ceea ce poate provoca o exacerbare a patologiei. Doar ceaiul de ghimbir este permis în timpul debutului remisiunii persistente.

Se prepară turnând o linguriță de rădăcină proaspătă rasă sau uscată cu un pahar de apă caldă și fierbinte la foc mic timp de 10 minute. Apoi băutura se închide cu un capac strâns și se lasă la infuzat. Bea cald, poți adăuga miere.

Proteine ​​pentru pancreatită

Există momente când este necesar să folosiți shake-uri de proteine ​​pentru a crește masa musculară. Acest lucru se confruntă cel mai adesea de către sportivi. Dar cei care au fost diagnosticați cu pancreatită?

Cursul acut al patologiei exclude utilizarea acestuia. Procesul inflamator cronic vă permite să îl luați, dar sub supravegherea strictă a unui medic. În acest caz, proteinele, ca și alte proteine, contribuie la diminuarea inflamației și vindecarea mucoasei, dacă se limitează doar la porții mici și se diluează nu cu lapte, ci cu apă plată.

Cacao pentru pancreatită

Cacaoa are multe aspecte pozitive, compoziția sa este bogată în carbohidrați, grăsimi, proteine, taninuri. Cofeina are un efect tonic. Ridică starea de spirit, ameliorează tensiunea nervoasă, stimulează activitatea creierului, dar nu îl poți numi un produs dietetic. Mai ales că se prepară cu lapte, cu adaos de zahăr.

În pancreatită, este mai bine să o excludeți din dieta dumneavoastră. Băutură permisă la doar câteva luni după o exacerbare, concentrația de pudră de cacao ar trebui să fie minimă, la fel și zahăr, iar laptele - cu conținut scăzut de grăsimi.

Carcade pentru pancreatită

În căldura zilei, o băutură făcută din carcade, o plantă de sud ale cărei petale de flori sunt uscate pentru a face așa-numitul ceai roșu, este bună pentru tonifiere, relaxare și revigorare. Are un gust acru placut, util pentru ca intareste peretii vaselor de sange, scade tensiunea arteriala, scade colesterolul, accelereaza procesele metabolice, mobilizeaza apararea organismului.

Efectele sale negative în raport cu pancreasul includ capacitatea sa de a stimula producția de suc gastric și pancreatic. Cu toate acestea, absența exacerbarii vă permite să beți ocazional o ceașcă dintr-o băutură gustoasă.

Bucăți de pancreatită

Morses-urile sunt amestecuri de sucuri de fructe de padure, apa, indulcite cu zahar sau miere. Valoarea lor constă în faptul că boabele din această băutură nu sunt tratate termic și, astfel, păstrează toate calitățile valoroase ale fructelor de pădure proaspete.

În pancreatită, morsele trebuie preparate din fructe de pădure precum merisoare, merișoare, căpșuni, afine și, în loc de zahăr, folosiți produse apicole. Boabele de pădure sunt antioxidanți excelenți, puteți utiliza și fructe de pădure, care sunt incluse în autorizate.

Manifestările acute ale bolii exclud bucățele din meniu, iar o afecțiune cronică stabilă vă permite să vă răsfățați cu ele.