Legume și fructe în timpul dietei Maggi

Dieta populară Maggi, al cărei aspect este asociat cu însăși Margaret Thatcher, se bazează pe utilizarea alimentelor simple și hrănitoare: ouă sau brânză de vaci, legume și fructe, carne. Și, dacă cu ouă și carne totul este mai mult sau mai puțin clar, atunci legumele și fructele din timpul dietei Maggi provoacă o mulțime de întrebări. Deoarece această dietă este atribuită modurilor de alimentație cu proteine ​​și conținut scăzut de carbohidrați, ce legume și fructe să acordați preferință? Și care nu ar trebui incluse deloc în meniu, astfel încât rezultatul să justifice așteptările?

Dieta Maggi, pe lângă legume și fructe, presupune consumul unui număr mare de ouă, precum și a unei cantități mai mici de carne. Judecând după recenzii, astfel de modificări ale dietei duc la rezultate uimitoare, deoarece timp de 4 săptămâni de dietă vă puteți „ușura” greutatea cu 20 kg. Cu toate acestea, acest mod de a mânca este destul de limitat și monoton, așa că se recomandă practicarea dietei Maggi nu mai des de o dată pe an.

Ce fel de legume poți avea în dieta Maggi?

Dacă meniul dietei Maggi prevede utilizarea legumelor, cea mai bună soluție va fi să te oprești la dovlecei, castraveți, vinete, sparanghel, morcovi, alb și conopidă, sfeclă, broccoli. Este de dorit să folosiți o singură legumă, dar în cazuri extreme este permis să le amestecați.

Dacă există o întrebare sub ce formă este mai bine să mănânci legume fierte, rețete pentru gătit fără probleme pot fi găsite pe Internet. De exemplu, puteți pregăti banal supă, tocană de legume, salată caldă sau caserolă de legume. Cu toate acestea, nu trebuie să uitați de ingrediente: preparatele de mai sus nu trebuie să includă legume și fructe, sau alte produse interzise în dieta Maggi - de exemplu, grăsimi, bulion de carne sau pește, sosuri etc.

Cum fierbi legumele?

Legumele pentru dieta Maggi sunt fierte în apă de băut normală: este interzisă utilizarea de carne, pește, bulion de ciuperci. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga puțină ceapă sau usturoi, piper aromat. În niciun caz nu trebuie adăugate uleiuri, grăsimi, condimente chimice gata preparate.

Legumele se pun la fiert „al dente”, ceea ce înseamnă că nu sunt crude, dar nu prea fierte, deoarece au o fermitate plăcută. Astfel de legume conțin mai mulți nutrienți, au propria lor aromă naturală și nu se transformă într-o masă neutră fără gust.

După ce apa fierbe în oală, coborâți legumele în oală cu ajutorul unui skimmer. Fierbe-le pana nu sunt complet fierte, moment in care se pastreaza in continuare crocantul vegetal placut caracteristic. Apoi scoateți oala de pe foc, scoateți cu grijă legumele cu pastă și transferați-le într-o altă oală cu apă rece (puteți adăuga cuburi de gheață). În acest fel, se răcește timp de aproximativ cinci minute.

Important: nu fierbeți legume de diferite dimensiuni în același timp, altfel nu se vor găti la fel.

Ora mesei

Dieta Maggi este destul de strictă, deoarece asigură respectarea scrupuloasă a regimului alimentar prescris. Adică, dacă meniul spune să mănânci de trei ori pe zi, această condiție ar trebui îndeplinită: afectează direct rezultatul așteptat.

Legumele și fructele din dieta Maggi nu trebuie schimbate (de exemplu, dacă este specificat să mănânci grapefruit dimineața, nu este necesar să îl înlocuiți cu o roșie „de seară”). De asemenea, nu trebuie să căutați analogi: dacă trebuie să mâncați un măr, nu trebuie să îl înlocuiți cu o peră.

În plus, timpul de mâncare în dieta Maggi ar trebui să fie caracterizat de consistență: dacă luați micul dejun la 8:00, atunci acest timp trebuie respectat în celelalte zile ale dietei. Nu trebuie să rupeți regimul: dieta Maggi nu prevede „adaptarea” la zilele săptămânii și la schimbările zilnice.

Salate de legume

Dacă nu sunteți obișnuit să mâncați legume separat unul de celălalt, sau dacă nu ați mâncat legume și ierburi înainte de dietă, este mai bine să începeți să mâncați salate de legume în dieta Maggi: va fi mai ușor pentru organismul dumneavoastră să se adapteze la nou tip de dietă. Salatele pot fi făcute din castraveți și morcovi, precum și din dovlecei cruzi tineri, broccoli, varză de Peking, sfeclă. Principalul lucru este să nu adăugați ulei în legume.

Încercați să pregătiți următorul fel de mâncare apetisant de legume, care este deosebit de popular printre susținătorii dietei Maggi:

• Luați două duzini de roșii cherry mici, un ardei roșu dulce, o ceapă mică de salată, o rodie, câteva verdețuri;
• Ardeii se coace la cuptor pana se inchide pielea, care ulterior se indeparteaza, iar restul se taie patrate;
• Ceapa se taie in jumatate iar rosiile se taie in jumatate;
• verdeata se toaca marunt, se amesteca toate ingredientele;
• adauga sare, zeama de lamaie, putin piper aromat dupa gust;
• salata se insista 10-15 minute (legumele trebuie sa lase sucul sa curga) si se trece la masa.

De asemenea, populare sunt și așa-numitele monosalade, cu un număr minim de ingrediente. Astfel de feluri de mâncare se prepară rapid, au un conținut scăzut de calorii și pot consta din următoarele componente:

• castraveți, ierburi;
• rosii, ceapa;
• morcovi, usturoi;
• broccoli, usturoi;
• daikon, ceapă;
• sfeclă, usturoi.

Ce fel de fructe poți mânca în dieta Maggi?

Fructele permise în dieta Maggi sunt consumate în mare parte crude. Totuși, pot fi și coapte, fierte și chiar înăbușite. Utilizarea fructelor congelate nu este exclusă, dar zahărul nu trebuie adăugat acestora.

Dieta trebuie să conțină neapărat citrice, care includ mandarine, portocale, lămâi, grepfrut, pomelo. Pe lângă acestea, meniul vă permite să mâncați kiwi, măr, curmal, precum și cireșe, cireșe, prune etc.

Fructele conservate din dieta Maggi nu trebuie consumate, precum și fructele uscate. Asigurați-vă că nu se adaugă miere, dulceață sau zahăr la produse.

Salatele de fructe sunt permise, dar nutriționiștii recomandă să amestecați cât mai puține ingrediente într-un fel de mâncare. De exemplu, combinații precum măr/pere, prune/căpșuni, măr/portocale, kiwi/pere sunt optime. Nu trebuie sa imbraci aceasta salata cu nimic: este optim sa lasi vasul timp de 10-15 minute pentru a lasa sucul de fructe.

Iarna, când alegerea fructelor de pe rafturi este oarecum limitată, ar trebui să se acorde preferință merelor, citricelor, rodiilor, curmalilor.

Persimmons din dieta Maggi nu sunt interzise, ​​așa cum cred mulți oameni. Cu toate acestea, nu ar trebui să mănânci prea multe din aceste fructe. Este suficient să mănânci unul sau două fructe de curmale pe săptămână, după ce i-a îndepărtat în prealabil pielea. Dacă se adaugă curki într-o salată, pulpa lor trebuie combinată cu alte fructe acre, cum ar fi merele acre sau kiwi.

Fructe interzise în dieta Maggi

Nutriționiștii sfătuiesc: pentru a obține efectul necesar de slăbire, strugurii, avocado și bananele coapte trebuie eliminate din meniu. Este permis să mănânci ½-1 banană verde pe zi.

Toate fructele uscate sunt, de asemenea, interzise, ​​în primul rând din cauza conținutului lor ridicat de calorii. Este mai bine să mâncați prune, caise și alte astfel de delicatese în versiunea lor originală - sub formă de prune, caise etc.

Alegerea fructelor pentru dieta Maggi, ar trebui să țineți cont și de gradul de slăbiciune a acestora. De exemplu, poți să mănânci multe mere verzi și să nu-ți rănești silueta. Dar fructele dulci - de exemplu, piersici, curki - nu trebuie consumate în cantități mari.

Se pare că alegerea fructelor și legumelor din dieta Maggi trebuie abordată cu înțelepciune, cântărind toate opțiunile posibile. Ar trebui să se acorde preferință fructelor acre, iar fructele prea dulci și amidonoase sunt mai bine lăsate deoparte.

Alimente interzise în dieta Maggi

Pe întreaga perioadă a dietei Maggi, ar trebui să renunțați la astfel de produse:

• banane coapte, struguri;
• fructe uscate;
• ulei și unt vegetal, grăsime sub orice formă;
• bulion de carne, pește și ciuperci;
• orice produse care conțin zahăr;
• orice sos, inclusiv ketchup și maioneză;
• orice fel de alcool.

În dieta Maggi, sarea nu este interzisă (desigur, în cantități rezonabile), dar din zahăr și din înlocuitorii săi chiar trebuie să renunțe.

În dieta Maggi nici măcar nu este permis să fumeze, ceea ce pentru unii oameni este motivul abandonării rapide a acestui mod de a mânca.

Legumele și fructele în timpul dietei Maggi pot fi consumate crude sau gătite (aburite, la cuptor, cuptorul cu microunde), dar nu puteți adăuga condimente, uleiuri, îndulcitori. Doar respectarea strictă a tuturor subtilităților și nuanțelor va ajuta la obținerea rezultatului dorit.

Dieta Maggi este o modalitate de a ține dietă care ridică o mulțime de întrebări din partea utilizatorilor. Am decis să răspundem măcar la unele dintre ele, dacă este posibil:

• Cum ar trebui să îmi îmbrac salatele? Utilizarea uleiurilor este interzisă în dieta Maggi, dar sunt permise și alte sosuri aromate pentru salată, precum suc de lămâie, oțet natural de mere sau vin, chefir degresat sau iaurt natural fără aditivi. În mod ideal, salatele nu ar trebui să fie deloc îmbrăcate: legumele sau fructele tăiate se amestecă împreună și se lasă singure timp de 10-15 minute pentru a le permite să-și elibereze sucul. Acest suc este suficient pentru a face felul de mâncare mai aromat, fără a folosi sosuri suplimentare.
• Se poate adăuga sos de soia în preparate - de exemplu, salate? Desigur, nu este recomandabil. Cu toate acestea, unii nutriționiști permit o cantitate mică de sos de soia dacă nu conține zahăr.
• Zahărul este interzis în dieta Maggi. Pot să mănânc miere în schimb? Mierea este un înlocuitor natural al zahărului, foarte utilă și ușor de digerat. Cu toate acestea, nu este inferior zahărului în ceea ce privește caloriile, acesta conține o astfel de cantitate de carbohidrați, care nu este combinată cu pierderea în greutate cu dieta Maggi. Dacă doriți să atingeți obiectivul, va trebui să renunțați la utilizarea dulciurilor cu miere.
• Pot mânca fructe și legume conservate sau legume murate conservate acasă? În dieta Maggi, varza murată, varza murată și orice mâncare conservată de casă nu trebuie consumate. Legumele și fructele conservate și murate conțin astfel de componente nedorite precum zahăr, cantități mari de sare, oțet de masă, așa că ar trebui abandonate în dieta Maggi.
• Sunt permise brânzeturile în dieta Maggi, de exemplu, dacă este brânză nesară și cu conținut scăzut de grăsimi? Nutriționiștii nu exclud utilizarea soiurilor de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, dar gradul lor de conținut de grăsimi nu trebuie să depășească 20%. Dificultatea este că o astfel de brânză nu este atât de ușor de găsit la vânzare, așa că este mult mai ușor să o înlocuiești cu brânză de vaci uscată fără grăsimi. Vezi varianta de branza de vaci a dietei Maggi .
• Kebab-ul, carnea prăjită, puiul din dieta Maggi pot fi combinate cu legume? Legumele sunt unul dintre produsele principale din dieta Maggi, dar în ceea ce privește carnea, ar trebui să fii mai atent. Bucăți de carne grasă, prăjirea în ulei - toate acestea în timpul dietei sunt interzise. Să nu credeți că legumele nivelează toată componenta negativă a kebabului gras sau a cărnii prăjite. Dacă vrei neapărat să te relaxezi în natură, atunci o soluție excelentă va fi un kebab de piept de pui, asezonat cu o cantitate mică de sare și piper, fără utilizarea grăsimilor. Dacă carnea de pui este obositoare, atunci puteți acorda atenție unui astfel de produs precum ficatul de pui: este copt sau la grătar. În plus, multor subțieri din dieta Maggi le place să gătească file de pui în italiană - acesta este un fel de mâncare dietetic excepțional, care va ajuta în lupta împotriva kilogramelor în exces. Pentru a pregăti felul de mâncare, trebuie să luați aproximativ 400 g de file, 100 g de brânză slabă (mai puțin de 20%), o roșie medie, câteva frunze de busuioc, piper aromat, puțină sare. Fileul se spală, se bate, se usucă cu un șervețel, se adaugă sare și piper, apoi se trimite la cuptor la 200 ° pentru aproximativ 20 de minute. Scoateți fileul pregătit, stropiți cu frunze de busuioc tocate, acoperiți cu cercuri de roșii feliate, stropiți cu brânză degresată rasă. Trimiteți înapoi la cuptor până când brânza se topește. Acest fel de mâncare este ușor de preparat și îndeplinește toate cerințele dietei Maggi.
• Cu fructele și legumele în dieta Maggi pare să fie totul clar, dar dacă vrei cu adevărat cafea, cafea cu lapte, de exemplu? Laptele este un produs interzis, dar cafeaua și ceaiul fără adaos de zahăr nu sunt interzise. Este optim dimineața, de exemplu, să bei ceai cu lămâie - este util și are un efect favorabil asupra sănătății generale, asupra cursului proceselor digestive. Principalul lucru este să mențineți echilibrul apei și să beți 2-3 litri de apă pe zi.
• Alcoolul este interzis în dieta Maggi, dar sunt permise fructele și fructele de pădure. În acest caz, este posibil să folosiți fructe de pădure sau vin din fructe de casă? Dieta Maggi, daca este urmata corect, creeaza anumite conditii in organism care contribuie la pierderea masei grase. Orice vin, inclusiv produsul natural de casă, conține etanol, care poate interfera cu procesele metabolice necesare și poate perturba fluxul acestora. Amprenta negativă este lăsată și de zahărul prezent în astfel de băuturi. Având în vedere cele de mai sus, este mai bine să evitați vinul, precum și orice alt alcool din dieta Maggi.
• Dacă ziua de pește din dieta Maggi ar trebui să mănânce pește și legume fierte, este potrivit peștele înăbușit cu legume, pollock, de exemplu? Într-adevăr, dieta Maggi din a treia săptămână prevede așa-numitele zile de pește, în care este permis să mănânci pește și legume fierte sau înăbușite, fierte sau sub formă de salată. Pentru a simplifica procesele de gătit, mulți preferă să tocane peștele cu legume și să-l consume ca mese principale. Nutriționiștii nu exclud o astfel de schimbare a meniului, dar recomandă realizarea unor mici diviziuni: de exemplu, peștele este consumat la o masă separată, iar legumele înăbușite cu el - la o altă masă.
• Într-o zi de pește în dieta Maggi, cu ce să înlocuiești peștele? Uneori, din diverse motive, o persoană nu poate consuma pește, așa că este forțată să caute un înlocuitor pentru acesta. Potrivit nutriționiștilor, peștele este perfect înlocuit cu alte fructe de mare - de exemplu, creveți, carne de crab, calmar. Produsele de mai sus se fierb mai bine cu piper aromat și ierburi.
• Ce poate fi înlocuit cu legumele fierte? Legumele fierte pot fi înlocuite doar cu supe sau legume crude, orice alți analogi nu sunt luați în considerare în dieta Maggi.
• Dovleacul este permis în dieta Maggi sau ar trebui evitat? Dovleacul crud, copt și fiert este un produs dietetic foarte uniform, care poate fi folosit la prepararea salatelor, pentru tocănire, sau pur și simplu copt la cuptor sau la grătar. Dovleacul este hipocaloric, sănătos și, în plus, are proprietăți laxative și diuretice, ceea ce este important pentru subțierea oamenilor.
• Chefirul poate fi folosit ca gustare - de exemplu, cu fructe? Gustările cu dieta Maggi nu sunt binevenite, deoarece experții recomandă să rămâneți la trei mese pe zi. În ceea ce privește chefirul, versiunea sa fără grăsimi este potrivită ca adaos la dietă în zilele de caș. Norma zilnică de chefir nu trebuie să depășească 200 ml.
• Ce deserturi cu fructe pot fi preparate în dieta Maggi? Pregătește Tiramisu - sau mai bine zis, o versiune dietetică a desertului tău preferat. Această rețetă nu se găsește în nicio carte de bucate, deoarece a fost inventată chiar de diluanții, care aderă la această dietă. Pentru a pregăti Tiramisu, veți avea nevoie de orice fructe de pădure, fie un măr sau pere tăiate mărunt, și chiar mai bine - cireșe. Într-un pahar larg alternează straturi de fructe de pădure sau fructe, scorțișoară, brânză de vaci. Fiecare strat este înmuiat în cafea tare, fără zahăr. Puneți la loc rece aproximativ o jumătate de oră până la o oră pentru a înmuia desertul. Se poate consuma decorat cu frunze de menta sau fara ele.
• Pot adăuga semințe sau nuci la salatele de fructe? Nu, nu poți. Semințele și nucile conțin multă grăsime, așa că nu sunt potrivite pentru această dietă.

Un ultim sfat: legumele și fructele în timpul dietei Maggi trebuie consumate fără greșeală, precum și apă de băut obișnuită. Această dietă nu este prea echilibrată, cu multe proteine ​​pe fondul unei cantități mici de carbohidrați și grăsimi. Dar legumele, fructele și apa vă permit să mențineți toate procesele vitale din organism fără a afecta sănătatea și, de asemenea, garantează o normalizare treptată a greutății corporale.