Semințe pentru gastrită: este posibil sau nu?

Unul dintre cele mai populare și iubite produse pentru majoritatea dintre noi sunt semințele - în principal semințele de floarea soarelui sau de dovleac. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că, în unele cazuri, acestea nu pot fi utilizate, pentru a nu dăuna sănătății. Deci, nu este de dorit să mănânce semințe cu gastrită. De ce? Să încercăm să răspundem la o astfel de întrebare.

Este posibil să aveți semințe pentru gastrită?

Ce este gastrita? Acesta este un proces inflamator în mucoasa gastrică, care este cauzat de o bacterie specifică  Helicobacter pylori . Bacteria intră în stomac cu alimente sau apă și poate intra și în corp din cauza mâinilor nespuse. Factorii suplimentari sunt:

• consum de alcool, fumat;
• hrana excesiva, neregulata;
• tulburări alimentare;
• stres sever, anxietate.

Dacă a apărut gastrită, primul lucru despre care medicul îi va spune pacientului este nevoia de  schimbări în nutriție , în corectarea obiceiurilor alimentare, în excluderea anumitor tipuri de alimente. Semințele cu gastrită, de asemenea, cad adesea în „defavoarea”, precum și nuci și majoritatea fructelor uscate.

Semințe pentru gastrită cu aciditate ridicată

Cu  exces de aciditate,  mucoasa gastrică este iritată de aproape orice produs, chiar neutru. Deseori exacerbări ale procesului inflamator. În această etapă, se recomandă să se acorde preferință terciurilor moi gătite pe apă, carne tocată, chiftele cu aburi și legume fiarte.

Este posibil să folosiți semințe în această afecțiune? Desigur că nu. Structura lor aspră va deteriora pereții gastrici, iar grăsimile din compoziție vor încălca digestia deja slabă a masei alimentare. Iată care sunt simptomele pe care le va experimenta pacientul până la urmă:

• dureri în interiorul abdomenului;
• afectarea motorie (diaree sau constipație);
• arderea în spatele sternului, ecuarea;
• balonare și disconfort abdominal.

La pacienții cu gastrită, cu aciditate excesivă, semințele vor crește producția de acid, ceea ce va duce la o deteriorare a stării de bine.

Informatii generale semințe de floarea soarelui

Medicii explică: chiar dacă gastrita este în remisiune, semințele vor irita încă membrana mucoasă, ceea ce poate duce la o recidivă a bolii. Și la persoanele cu un sistem digestiv sănătos, consumul de cantități mari de semințe poate provoca arsuri la stomac, dureri abdominale și digestie deficitară. Cum să fii?

În perioada acută și subacută a gastritei, semințele sunt strict contraindicate. După debutul remisiunii, este permis (dar nu este recomandat) consumul a 10-20 g de semințe după mâncare, dar nu mai mult de o dată la 7-10 zile.

Semințe de dovleac pentru gastrită

Semințele de dovleac sunt deosebit de populare în rândul mexicanilor și țărilor est-europene. Astfel de semințe pot fi consumate crude, prăjite, fierte, precum și în salate, feluri principale, etc. Tratamentul termic nu afectează compoziția microelementului produsului, cu toate acestea, vitaminele din semințe devin vizibil mai mici. În țara noastră, semințele de dovleac sunt renumite pentru abilitatea lor antihelmintică, precum și pentru capacitatea de a îmbunătăți sănătatea bărbaților. Compoziția semințelor este diversă:

• proteine;
• vitamina K;
• magneziu, fier, cupru, fosfor, zinc;
• aminoacizi;
• uleiuri esențiale;
• acizi organici;
• Vitamine B;
• acid ascorbic;
• rășină.

Semințele de dovleac cu gastrită accentuează sarcina digestiei, iar dacă le folosești cu produse lactate, acest lucru poate provoca o supărare intestinală serioasă. [1],  [2],  [3], [4]

Semințe de floarea-soarelui pentru gastrită

Semințele de floarea-soarelui sunt un atribut de lungă durată al adunărilor prietenoase și al distracției, iar pentru unii oameni este o modalitate excelentă de a scăpa de dependența de nicotină. Dacă avem în vedere compoziția produsului, atunci semințele sunt doar un depozit de componente utile:

• tocoferol (așa-numita „vitamină a frumuseții”);
• Vitaminele grupului B;
• fosfor, zinc, fier, magneziu, cupru, potasiu, seleniu;
• proteine;
• emigrantilor;
• acid nicotinic;
• carotenoide;
• fibre.

În Europa, semințele de floarea-soarelui sunt utilizate pentru a trata boli respiratorii, alergii și malarie. Dar semințele pentru gastrită nu sunt recomandate: au o structură destul de densă, care poate răni țesuturile interne ale stomacului. În plus, aciditatea secreției gastrice crește, apare arsuri la stomac. [5],  [6], [7]

Semințe prăjite pentru gastrită

Gastrita este o boală în care orice mâncare prăjită trebuie exclusă din dietă. Iar semințele nu fac excepție. Semințele prăjite sunt un puternic iritant pentru mucoasa gastrică nesănătoasă. Aceasta duce la creșterea activității procesului inflamator, creșterea secreției de acid.

În afara stadiului de exacerbare, semințele se pot utiliza exclusiv în următoarele condiții:

• semințele (nu mai mult de zece grame) sunt măcinate într-un mortar și presărate cu o farfurie, brânză de căsuță sau iaurt;
• mănâncă o cantitate mică de semințe (până la 10 g) după masă, spălată cu jeleu.

Dar ar trebui să vă amintiți: va fi mai bine cu gastrita să abandonați complet diferite semințe, deoarece substanțele utile pot fi găsite în alte produse. Și semințele cu gastrită sunt considerate un produs extrem de nedorit.

Beneficii

Semințele au o serie de calități dăunătoare și benefice. Conțin oligoelemente, vitamine B, tocoferol, vitamina A, diverși aminoacizi, de care organismul uman are cu adevărat nevoie. Utilizarea semințelor în cantități rezonabile și după mâncare poate îmbunătăți funcția inimii, întărește părul și pielea.

Cu toate acestea, semințele sunt un produs destul de gras și aceasta nu poate fi numită o calitate pozitivă: astfel de grăsimi pot provoca tulburări digestive, probleme cu rinichii și ficatul și tulburări metabolice. Semințe compuse și diverse boli dentare.

Medicii rețin că o doză zilnică acceptabilă de semințe pentru o persoană sănătoasă pentru adulți nu trebuie să depășească 50 g. Trebuie să fie consumate puțin, după mâncare. În cazul bolnavilor aflați în afara stadiului acut, această cantitate trebuie redusă de aproximativ trei ori. [8]. [9]

Contraindicații

Nutriționiștii cu siguranță nu recomandă consumul de semințe pentru gastrită și ulcer peptic. Contraindicațiile sunt și:

• excesul de greutate;
• diabet zaharat;
• tulburări metabolice;
• colită, enterocolită.

Mâncarea semințelor în cantități mari nu este recomandată nici persoanelor sănătoase.

Complicații după procedură

Poate că toată lumea va fi de acord cu această afirmație: după ce mănâncă destul de multe semințe, este aproape imposibil să se oprească, mâna ajunge la următorul lot din nou și din nou. Acesta este unul dintre factorii care explică de ce nici nu ar trebui să începi să încerci semințele pentru gastrită.

Oamenii de știință de la Universitatea de Biologie din Stanford au furnizat dovezi că o persoană este capabilă să experimenteze dependența de semințe. Ei au efectuat un experiment pe rozătoare și au descoperit că structurile creierului responsabile de activitatea reflexă și formarea de dependențe au fost activate pe fundalul mâncării.

Semințele cu gastrită provoacă daune suplimentare mucoasei gastrice. În plus, conțin multă grăsime. Dacă le folosești în volume mari și în mod regulat, atunci poți provoca o activitate secretorie excesivă nu numai a stomacului, ci și a duodenului. Acest lucru va duce la durere, aciditate crescută, creșterea formării gazelor și alte probleme.