Expert medical al articolului
Noile publicații
Produse utile și dăunătoare pentru articulații și cartilaje
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Îmbinările asigură mobilitatea corpului. Flexibilitatea, rotația, mișcarea, gesticularea sunt disponibile dacă toate componentele articulației sunt normale. Leziunile și alți factori adversi le afectează negativ performanțele. Nu durerile articulare articulare tulbură aproximativ 85% din populație după 35 de ani. Produsele comune afectează aceste organe și care dintre ele?
Produse utile pentru îmbinări
Articulațiile suferă din diverse motive: datorită modificărilor hormonale și legate de vârstă, de la leziuni și excesul de greutate, pantofi incomod. Produsele pentru articulații pot ajuta la repararea țesuturilor și funcțiilor organelor deteriorate.
Produsele utile pentru articulații conțin substanțe necesare pentru funcționarea și sănătatea lor. O listă orientativă:
- Carnea roșie, limba - sunt bogate în fier, care elimină excesul de fosfor.
- Cartilaj, carne rece, carne tocată, gelatină îmbogățită cu mucopolizaharide, inclusiv acid hialuronic, iar compoziția lor este similară cu fluidul intraarticular.
- Ouă, gălbenușuri - o sursă de proteine, grăsimi utile, vitamina D.
- Pestele de mare, varza, ficatul - sunt saturate cu fosfor organic, vitamina D.
- Produsele lactate, inclusiv înghețată, sunt o sursă de calciu, de grăsimi sănătoase.
- Citrus, rosehip este sursa de vitamina C, care este responsabil pentru hrănirea articulațiilor.
- Legume verzi - conțin magneziu, vitamine.
- Fructe uscate - bogate în magneziu, necesare pentru activitatea nervoasă în articulații.
- Mierea de hrișcă, tărâțele este o sursă de magneziu.
- Sfecla - conține siliciu.
Produse pentru oase și articulații
Produse utile pentru oase și articulații, care conțin următoarele substanțe și oligoelemente:
- mukopolisaharidı;
- sulf, seleniu;
- fier;
- magneziu;
- proteine.
Mucopolizaharide conținute în produsele alimentare gelatinoasă: aspic, bulion, deserturi aspic jeleu carne, marmeladă. Ele conțin o mulțime de colagen necesare pentru cartilaj. Fructe de mare, coaja de mere servesc pentru a preveni inflamația și alte tulburări în articulații.
Sulful și seleniul restabilește cartilajul și stimulează producerea de lichid sinovial. Conținut în creveți, bass mare, midii, pui, ouă, coacăze, ridichi, ceapă, usturoi, pâine.
Fierul are un efect pozitiv asupra abilităților funcționale ale articulațiilor. Conținut în carne roșie, mere, verzui, ficat.
Magneziul afectează inervația locală. Pentru a compensa rezervele, fulgi de ovăz, tărâțe, verde, caise, soia, prune uscate sunt introduse în meniu.
Proteinele sunt necesare pentru formarea și reînnoirea cartilajului. El este bogat în produse lactate, carne, mazare proaspătă, pește, date.
Separat este necesar să se spună despre vitamine și în special microelemente importante.
- Calciul intareste oasele, vitamina D promoveaza asimilarea acestuia.
- C - stimulează nutriția țesuturilor.
- F - reduce inflamația în articulații.
- E - antioxidant.
Aceste componente sunt prezente în produsele enumerate mai sus pentru articulații, precum și în rația de legume-fructe cu predominanța scării portocalii.
Produse pentru articulații și ligamente
Utilizarea produselor pentru articulații și ligamente este de a menține puterea și funcționalitatea acestora. Lista produselor pentru îmbinări care întăresc ligamentele și tendoanele:
- Pește, fructe de mare - sunt saturate cu fosfor organic, de neînlocuit pentru aceste organe.
- Carne roșie, ouă - constituie provizii de fier, care afișează fosfor anorganic.
- Fructe uscate, ierburi - saturați cu magneziu pentru inervația articulațiilor.
- Crema înghețată, laptele este o sursă de grăsimi sănătoase, calciu.
- Gelatina - normalizează activitatea datorită mucopolizaharidelor. Acesta este prezent în laminaria, scoici, tendoane.
- Heringul, uleiul de măsline - cu ajutorul vitaminei F asigură efect antiinflamator.
- Broccoli, morcovi, sfecla, telina contin vitamina E, care previne degradarea cartilajului de către enzime.
- Vitamina C promovează nutriția. Conținut în roșii, varză, citrice, coacăz.
- Vitamina D nu permite eliminarea calciului. Vine cu produse lactate, gălbenușuri, pește de ficat.
Produse nocive pentru articulații și ligamente - sifon, brânză, bastoane crab, carne afumată și murături, măcriș, ciocolata, linte, ridichi, carne de porc gras.
Produse de întărire comune
Produsele indispensabile pentru întărirea articulațiilor sunt îmbogățite cu vitamine, mangan, acizi utili.
- Vitamina E se găsește în broccoli, arahide, verdeață, cătină, nuci, semințe de dovleac, gălbenușuri, sfecla, pâine, usturoi. Substanța previne scindarea enzimatică a cartilajului.
- Vitamina C este prezentă în roșii, mazare proaspătă, citrice, piper, kiwi, varză.
- Vitamina B12 este saturata cu delicatese marine, scoici, gălbenușuri, brânză, drojdie, soia.
- Beta-carotenul este disponibil în morcovi, pepeni, roșii, ierburi, cartofi dulci.
Manganul îmbogățit cu nuci, usturoi, sfecla, paste, castraveți, ciuperci, cartofi, sparanghel, făină de secară, prune, smochine, afine, ovăz, afine.
Acizii omega sunt bogați în nuci (cu excepția migdalelor), somon de mare și păstrăv lac, tofu, alge, legume, varză, verdețuri vegetale.
Carnea roșie proaspătă fără grăsime, limba conține fier și elimină excesul de fosfor. Precum și produsul pentru rosturi, îmbogățite în magneziu: toate tipurile de fructe uscate, hrisca, nuci, fulgi de ovăz, cacao, ciocolata neagra, cireșe, smochine, ierburi, gălbenușuri de ou.
Fosforul util se găsește în pește proaspăt, băuturi din lapte acru și brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi.
Produse pentru articulații și cartilaje
Mâncarea defectuoasă, fără produse pentru articulații și cartilaje, mai devreme sau mai târziu duce la pierderea funcționalității organelor și apoi la distrugerea țesuturilor. Pentru a împiedica acest lucru, în mod ideal este necesar să excludem totul dăunător și să includem tot ce este util.
- Din produsele dulci pentru articulații sunt marmeladă naturală, jeleu din fructe, sucuri proaspete, băuturi din fructe, compoturi - în loc de dulce și sifon.
Pentru îmbogățirea cu magneziu, meniul include legume, cereale integrale, cereale, precum și caise uscate, prune, nuci și ciocolată.
Consolidați articulațiile fosforului și calciului natural. Suntem bogați în pește și produse lactate - pește compot, fructe de mare, băuturi din lapte acru, brânză tare.
Apropo, capetele de pește, labele de pasăre, oasele animalelor sunt de asemenea utile, deci nu ar trebui să fie aruncate. Din ingredientele purificate, veți obține alimente excelente pentru supa și bulionul bogat în țesut cartilaginos.
- Sunt necesare vitamine pentru repararea țesuturilor în complex. Ele sunt multe produse proaspete și acru vegetale, pește, diverse fructe de padure și fructe. Peștele este util pentru sărare înghețată sau slabă. Salatele de legume sunt recomandate pentru a umple cu uleiuri vegetale, pentru a murat legume, și nu pentru a murat, fructe de padure pentru a îngheța, și nu pentru a păstra.
Vitamina D joacă un rol deosebit, deoarece necesită oase, cartilaj, articulații în cantități mari. Substanța nu permite spălarea calciului din țesuturi. Îmbogățiți corpul cu acest unt de vitamine, lapte acru, brânză de vaci, gălbenușuri, ficat de pește.
Produse pentru articulații și coloane vertebrale
Boli ale articulațiilor și coloanei vertebrale apar adesea din cauza lipsei de nutrienți din organism. O dietă echilibrată trebuie să includă produse speciale pentru articulații și coloanei vertebrale, adică conținând colagen și mucopolizaharide.
Această substanță este un analog al acidului hialuronic, iar colagenul este baza proteinică a țesuturilor conjunctive. Responsabil pentru rezistența articulațiilor, elasticitatea ligamentelor, a altor organe ale sistemului motor. Pentru sănătatea acestor organe sunt necesare și microelemente și vitamine.
Principalele produse pentru articulații și coloanei vertebrale:
- carne rece, carne tocată;
- jelled fish;
- boabă bogată;
- jeleu din fructe;
- lapte și produse din lapte acru;
- pește, fructe de mare;
- varză;
- ficat de pește de mare;
- ulei natural.
În meniul pe o bază de zi cu zi au nevoie de fructe crude, fructe de pădure și legume: mere, pepene galben, fructe citrice, căpșuni, morcovi, usturoi, dovleac, roșii, pătrunjel, fasole, ierburi, fructe uscate.
O linie separată trebuie spusă despre astfel de microelemente ca seleniul și sulful. Fără sulf, propriile mucopolizaharide și colagen în țesuturile articulare nu sunt sintetizate; fără seleniu, sulful nu este depozitat în cartilaje.
Produse care conțin colagen pentru articulații
Colagenul este necesar pentru elasticitatea pielii, mobilitatea articulațiilor, forța ligamentelor și a altor organe constând din țesut conjunctiv. Prin natura sa este o proteină. Produse care conțin colagen pentru articulații, - numai de origine animală. Această substanță diferă de elastină, care este prezentă și în unele produse vegetale pentru articulații.
Componenta principală pentru menținerea nivelului de colagen în organism este o gelatină - deserturi pe bază de gelatină și aspic. Jeliul este făcut din fructe, jeleu de pește sau carne.
- Cel mai adesea colagenul este conținut în pește de somon.
Conservele de fructe de mare sunt utile datorită prezenței sărurilor utile și a iodului, care stimulează producerea de colagen.
Liderul printre produsele din carne pentru articulații este un curcan. Cu ajutorul acestei carne dietetice, se formează o substanță care stabilizează colagenul natural în organism. De asemenea, este bogat în proteine de înaltă calitate. Colagenul stabil se găsește în carnea de vită, cea mai instabilă fiind în carne de porc.
Alimentele cu colagen pentru digestie necesită aminoacizi, minerale, vitamine. În acest scop, legume, legume cu frunze, fructe de padure, fructe sunt introduse în dieta:
- roșii, morcovi;
- varza, salata, piper;
- mărar, patrunjel;
- cătină albă, afine;
- khurmu;
- caise, piersici;
- citrice;
- grâu de grâu.
Produsele care conțin colagen pentru articulații, vor beneficia și aspectul unei persoane. La urma urmei, colagenul este un ingredient cosmetic magic, cu un efect anti-îmbătrânire, îmbunătățind starea pielii și părului.
Produse de albine pentru articulații
Produsele de albine pentru articulații sunt folosite, de regulă, pentru bolile lor: vânătăi, vânătăi, artrită, artrită. În rețetele pentru utilizare în interior și în exterior sunt utilizate diverse produse pentru îmbinările obținute din insecte care lucrează intens - miere, propolis, venin și scallop.
Mierea pură este utilizată pentru aplicații, unguente, loțiuni, rube, tincturi. Se amestecă cu alcool, grăsimi, oțet de cidru de mere, ierburi și alte ingrediente - în funcție de problemă. De obicei, necesită o consistență lichidă, pentru a obține mierea care este încălzită, dar temperatura nu trebuie să depășească 40 de grade. În caz contrar, proprietățile utile nu sunt pur și simplu pierdute, dar produsul devine nociv.
Utilizarea matrerii se bazează pe faptul că acoperirea cu chitină a insectelor este un imunostimulant. Raspare și tinctura de ceară de albine poate elimina inflamația, pentru a preveni modificările sclerotice.
- aproximativ 100 g Podmore toarnă fierbinte pentru bosh gătit (dar nu de fierbere) de apă, astfel încât albinele strat de acoperire. Masa presată este înfășurată în tifon, aplicată într-o pată usturătoare și acoperită cu polietilenă. Compresa legată de bandaj este ținută până când este răcită; masa pastreaza puterea de vindecare pentru o singura procedura.
Tratamentul cu otravă este apiterapia. Apitoxina - o substanță sterilă complexă, constă din mai mult de 50 de componente active. Tratamentul articulațiilor cu mușcături se face în conformitate cu o schemă specială și durează luni.
Nu este atât de eficientă, ci mai eficientă - mănâncă unguent asupra veninului de albine. Mișcările de masaj se freacă până la 3 g într-o zonă bolnavă, încălzită de o compresă.
- Propolis pur - gust amar, slab solubil, substanță vâscoasă, incomod în utilizare. Prin urmare, se bazează pe prepararea de unguente, tinctură, comprese, loțiuni, triturate. Unul dintre medicamentele populare este tinctura de alcool (fitoconcentrat), care posedă toate proprietățile utile ale unui produs natural de albine. Utilizat în interior și în exterior.
Produsele de albine pentru articulații sunt o bună alternativă la medicamente. Adesea, îmbunătățirea este vizibilă numai după câteva proceduri, însă recuperarea completă, de regulă, vine ulterior. De exemplu, tratamentul cu propolis durează cel puțin două săptămâni. Având în vedere alergenitatea produselor, tratamentul poate fi început numai după ce s-au asigurat că nu există contraindicații.
[1]
Produse chondroprotectoare pentru îmbinări
Misiunea produselor pentru articulații este prevenirea bolilor acestor organe, însoțite de durere, restricționarea mobilității și alte probleme. Dieta cu includerea produselor de chondroprotector pentru articulații poate restabili capacitatea și funcția de lucru.
Cele mai populare produse pentru articulații - care conțin gelatină, adică colagen parțial hidrolizat de origine animală. Aceasta este principala proteină a țesutului conjunctiv.
- Din felurile de mâncare din carne sunt mâncăruri reci, mâncăruri sărate, mâncăruri fierbinți de carne.
Se demonstrează că aceste substanțe sunt deosebit de active în feluri de mâncare din rechin, pește și pește de mare roșu. Butelii bogate utile obținute cu gătit prelungit sau pește semipreparat (dar nu prăjit).
Avocadele fac parte din chondroprotectorii vegetali. Fructele sunt bogate în acizi grași polinesaturați, care sunt de asemenea antioxidanți excelenți.
Soia tofu, ulei de muguri de fasole - proteină fount reală, astfel, are putine calorii.
- Un grup separat de protejare a produselor cartilaj constituie boabe (căpșuni, lingonberries, afine, zmeură), ceaiuri de plante din troscot, afine și succesiune foi de dafin. Ele măresc imunitatea, reglează metabolismul.
Efectul antiinflamator este posedat de plantele care conțin salicilat: scoarță de stejar, salcie, arin, rădăcină de bujor, frunze de zmeură și mesteacăn.
Opriți procesele distrofice și creșteți regenerarea sunt capabile de păpădie (rădăcină și iarbă), sabelnik, ghimbir (brut, ceai, unguent).
Un gust plăcut al chondroprotectorului este mierea cu scorțișoară. Din ele se pregătesc ceai sau se adaugă dulciuri.
Produse dăunătoare pentru îmbinări
Produsele dăunătoare pentru articulații sunt periculoase, deoarece duc la boli, însoțite de durere și mobilitate scăzută. Omul modern este expus la tot felul de substanțe chimice, care sunt umplute cu alimente rafinate, de înaltă calorie, adesea nu prima prospețime. Ele creează un mediu acid care afectează negativ corpul, inclusiv articulațiile.
Chiar și o hrană naturală, o persoană se poate transforma într-o vată dăunătoare, distinsă cu ketchup și maioneză, spălată cu surogate de băutură. Din păcate, acest lucru nu face ca felurile de mâncare să fie utile pentru organism.
- Băuturile carbogazoase provoacă osteoporoză și imobilitate a articulațiilor datorită abundenței de fosfați anorganici. Este mai bine să dați prioritate sucurilor proaspete, compoturilor, sărurilor.
- Pâine albă, praf de copt în coacere, bastoane de crab, brânzeturi prelucrate conțin fosfați.
- Produsele marinate și afumate sunt suprasaturate cu săruri, care irită și deformează articulațiile.
- Ceaiul, cafeaua, ciocolata conțin purine care provoacă guta și perturbe procesele din sacul comun.
- Grăsimea de porc, ficatul, lămâia sunt dăunătoare din cauza excesului de purine.
- Laptele condensat, concentratele conțin un stabilizator dăunător - fosfor.
- Sorrel, ridiche, spanac sunt dăunătoare din cauza acidului oxalic, care afectează negativ nervii și nutriția organelor.
Conținutul acestor produse dăunătoare pentru îmbinările fosfaturilor anorganice și a altor săruri, precum și purinele, acidul oxalic provoacă iritații și schimbări în sacul comun, nervii, tulburările de alimentație. Ceea ce este plin de inflamație, deformare, guta, alte patologii.
Alternativ, alimentele naturale și băuturile îmbogățite cu substanțe nutritive ar trebui introduse în regimul alimentar. Până la urmă, teza că "o persoană este ceea ce mănâncă" este mai relevantă astăzi decât oricând, din cauza saturației pieței cu surogate și produse alimentare rafinate. În procesul de procesare și prelucrare, ele devin adesea o mâncare gustoasă, dar practic inutilă.
În toate cazurile, este important să evitați alimentele învechite, picante, prăjite, grase și dulci. Gatiti feluri de mâncare pentru un cuplu, tocană și coace este mult mai util și nu mai puțin gustoase.
O dieta echilibrata cu produse utile pentru articulatii poate afecta in mod semnificativ starea lor. Mai mult decât atât, multe feluri de mâncare de meniu zilnic sunt utile pentru sistemul musculo-scheletic și corpul în ansamblu. Alternând astfel de alimente, ne hrănim articulațiile, stăm cu componente utile și le extindem serviciul la sine pentru sănătate.