Expert medical al articolului
Noile publicații
Dieta gentila pentru pierderea in greutate si cu afectiuni gastro-intestinale, ficat, dupa o interventie chirurgicala
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Dieta delicată este o dietă și o dietă special organizată, care este utilizată cu un scop curativ și preventiv. Sistemul tradițional de nutriție blândă este reprezentat de 15 tabele care sunt concepute pentru tratarea și prevenirea bolilor majore ale organelor interne. O astfel de schemă a fost elaborată de medici și nutriționiști care au selectat dieta optimă pentru fiecare tip de boală, au calculat necesitatea nutrienților și au exclus efectul dăunător asupra organului bolnav. Nu numai produsele și combinațiile lor au fost selectate, dar și modalitățile de prelucrare și servire a mâncărurilor, forma ideală, coerența. Baza sistemului este principiul nutriției adecvate. Dieta include 15 mese concepute pentru a trata si preveni 15 grupuri majore de boli.
Indicaţii
Dieturile sunt prescrise pentru tratamentul intern și sanatoriu. Această dietă este respectată în toate spitalele. Fiecare dietă este concepută pentru a trata o anumită boală.
Indicarea utilizării tabelului numărul 1a sunt orice condiții postoperatorii. O astfel de dietă durează în medie 3 zile, apoi medicul prescrie o dietă care corespunde unei anumite boli.
Tabele:
- Nr. 1b se administrează cu un ulcer în timpul unei perioade de exacerbare, precum și cu gastrită cronică și acută.
- Nr. 2 este utilizat pentru gastrită cronică și colită în stadiul acut.
- Nr. 3 este folosit pentru boli generale, cu un corp slăbit, o încălcare a sistemului imunitar, în bolile alergice. De asemenea, acest tabel este prezentat pentru încălcări ale digestiei oricărei etiologii, cu constipație, după orice boală transferată și în timpul recuperării organismului.
- Nr. 4 este prescris pentru bolile intestinale în formă acută, cu diaree.
- Indicatiile pentru utilizarea tabelului nr. 5 sunt boli ale ficatului, vezicii biliare, canale biliare.
- Nr. 6 numesc pentru gută, inflamația sistemului urogenital.
- № 7 - boli de rinichi.
- № 8 - obezitate, în absența altor patologii.
- № 9 - Diabetul zaharat
- №10 - boli ale sistemului cardiovascular.
- № 11 tuberculoză, epuizarea perioadei postoperatorii, după terminarea unei boli infecțioase lungi.
- №12 - cu tulburări funcționale ale sistemului nervos.
- № 13 - boli infecțioase.
- № 14 - urolitiază
- № 15 la boli de orice etiologie, care nu necesită o dietă specială.
[9]
Informatii generale dieta stricta
Esența dietei este de a satisface nevoile organismului bolnav și are ca scop restaurarea, asigurarea activării maxime a organismului, stimularea resurselor regenerabile. Este necesar să se adere la o dietă strict stabilită, să se mențină consistența, temperatura, regimul și multitudinea de alimentație. Fiecare tabel conține cerințe pentru produse, recomandări pentru gătit și nutriție. Mâncarea este echilibrată și conține toate ingredientele necesare. Se folosesc numai metode de prelucrare a produselor, cum ar fi gătit, răcire, admitere. Fried și grăsime este interzisă. Normele de consum de la 3 la 5 ori pe zi, ținând seama de boala de bază. Porțiunile ar trebui să fie mici.
Dieta dulce pentru bărbați
Caracteristicile dietei vor depinde de boala care stau la baza la barbati. In general, o astfel de putere este îndreptată la menținerea greutății normale, metabolismul, recuperare, stabilizarea standardelor structurale ale organelor și sistemelor majore, la normalizarea sistemului urogenital, prevenirea hernii, adenoamelor, normalizarea nivelurilor hormonale masculine.
Dieta implică trei mese pe zi, în intervalul de timp, gustările pot fi posibile cu produsele vegane. Excludes cartofi, făină, condimente, sărate, mâncăruri afumate. Pentru a finaliza normalizarea ciclului biochimic, dieta ar trebui să dureze 28 de zile, după care puteți include treptat în dietă și alte alimente și mâncăruri. Meniul de eșantionare este prezentat mai jos:
- mic dejun
Tărâțe ușoare cu un supliment de proteine (un sandwich cu brânză și unt, un cârnați, un ou fiert și altele). Puteți bea ceai, cafea sau compot de fructe de padure proaspete. Cu boli ale stomacului și intestinelor, se recomandă o băutură învelitoare, de exemplu, jeleu.
- prânz
Primul fierbinte + cel de-al doilea fel de mâncare, care include terci de porridge, carne sau produs din pește, fel de mâncare de legume. Puteți bea cu orice băutură, cu excepția produselor lactate, să mănânci o bucată de desert.
- cină
Carne ușoară, pește sau legume, sandwich sau desert, o băutură.
Mai jos este o listă indicativă a felurilor de mâncare care pot fi incluse în dietă în timp ce urmați o dietă.
- mic dejun
Sandwich-uri:
- cu masa brânzei
- cu șuncă
- cu elicopter
- cu pește
- cu o masă de ciuperci și ouă
- cu legume
- cu șprot și roșii
- cu brânză și ouă
Ou fiert
Omelet cu ouă și ciuperci
Omeletă cu roșii, piper, ceapă și ouă
Sandwich cu carne de vită și legume
Cârnați fierți
Kashi:
- griș
- fulgi de ovăz
- "Hercules"
- dovleac
- Pranz, cină
- Borsch verde
- Borscht roșu
- Extracte de carne cu găluște / pește
- Supa de varza cu smantana
- Varza supa cu ciuperci
- Supa de varza
Supe:
- nu este disponibilă
- cu fidea
- hrișcă
- orez
- din cereale de grâu
- perlovыy
- piure
- de legume
- cu chifteluțe
- Kulesh
- Toasturi de paine de grau
- Croutoni cu brânză
Kashi:
- grâu
- din mei
- kukuruznaya
- perlovaya
- orz
- orez
- hrișcă
- dintr-un amestec de mai multe cereale
- Carne de vită fiartă cu legume
- Carne de vită
- Carne de vită cu ciuperci
- Piept de pui fiert
- Carne de bucate
- Bucăți de pește
- Meatballs în sos de roșii
- Pește fiert
- Pește coaptă
- Carnea Azu
- Ragout de legume
- Varza fiartă cu carne
- Carnea fiartă
- Piper umplut cu carne sau legume
- Vinete umplute cu carne sau legume
- Dovlecei umpluți cu carne sau legume
- Ficat în smântână
- Pădurile se înăbușă
- Lumină îndulcită
- Limbă fiartă
- Iepurașul fiert în lapte
- Pește coapte în ouă
- Pește coapte în smântână sau sos de roșii
- Squid în sos de roșii cu ceapă
- Varza de varza
- Cutleturi de bucate
- Salată proaspătă de castraveți și roșii
- Salată de morcov salată
- Caviar de vinete
- Sfeclă roșie cu castraveți murate
- Sfecla prăjită cu smântână
- Proaspete castravete și salata de ardei dulce
- Salată cu varză și morcovi
- Dovleac de dovleac
- Fulgi din dovlecei
- Soufflé morcovi
- Charlotte cu mere
- Partea de varza
- Piele de carne
- Budinca cu fructe de padure
Dieta gentila pentru copil
Dieta pentru copil are ca scop menținerea proceselor metabolice active în organism, creșterea și dezvoltarea completă. Se presupune un nivel ridicat de activitate și un nivel ridicat de metabolism. Trebuie să fie echilibrat, să conțină toate substanțele necesare și componentele nutriționale. Trebuie să conțină o cantitate mare de proteine și carbohidrați, o cantitate suficientă de grăsimi. Trebuie să fie moale, să nu supraîncărcați sistemul digestiv, nu trebuie să conțină substanțe care excită sistemul nervos. Mai jos este un meniu aproximativ pentru un copil cu vârsta cuprinsă între 3 și 15 ani. Dieta optimă este de 5 ori pe zi.
- mic dejun
Tărâțe ușoare, lapte mai bun, sandwich sau omelet, fructe. Băut (ceai, jeleu, lapte, cacao, băuturi din lapte, ciocolată caldă).
Al doilea mic dejun este primul fel de mâncare, un patty sau un sandwich, o omletă.
- prânz
Transparent broth, terci de cereale, carne sau pește, salată de legume sau doar legume proaspete.
- Gustări după-amiaza
Cutie de legume, carne sau pește. Salată de fructe sau cartofi piure.
- cină
- Caserola, ouă, sandwich, budincă sau prăjituri. Salată de legume. Lapte de băut sau lapte.
- Mai jos este o listă indicativă de feluri de mâncare adecvate pentru copil în timpul perioadei de dietă.
- Porridge de lapte (dovleac / hrișcă / orez / porumb / fulgi de ovăz).
- Sandwich cu unt, brânză și cârnați
- Sandwich cu brânză topită
- Sandwich cu unt și șuncă
- Crouton cu crustă de brânză
- omletă
- caserolă
Supe:
- piure
- de legume
- cu chifteluțe
- mazăre
- lactat
- Pește și bulion de carne
- Porridge hrișcă / orez / grâu / orz / orz / perla / mei / porumb
- Cutleturi de pește, aburi și aburi de carne
- Noisettes
- Carne fiartă (pui, iepure, carne de vită, carne de vită) / tocană / coaptă
- Ou fiert
- Cu pește fiert / tocit / umplute
- Varza fiartă și fiartă
- Varza Schnitzel
- Salate de roșii proaspete și castraveți / varză și morcov / sfeclă roșie / fasole de mare cu fasole
- Ragout de legume
- Ciupercile se toaca
- Puree din mere / pere / prune / caise / piersici rase
- Orez de budincă
- mană
- hrechanyky
- Caserola Caserola
- Casă cu brânză de vaci
- Varenienii sunt leneși
- Salata de brânză și bucăți de fructe
- Masa brânzei.
Dieta dulce pentru un copil după infecție intestinală
Dieta după infecția intestinală ar trebui să vizeze asigurarea funcționării normale a sistemului imunitar, restaurarea resurselor energetice, restaurarea microflorei intestinale, creșterea nivelului sistemului imunitar, lipsa alergiilor. Ar trebui să fie ușoară, moale, să nu irită pereții tractului digestiv.
Dieta presupune mese refolosibile. Include supe mucoase ușoare, săruri, cereale de piure. În plus, bulion de ovăz, bulion de orez, bulion de legume: mușețel, câine a crescut. Nu puteți mânca pâine, puteți doar biscuiți. Este necesar, în meniu, să nu includeți bulion puternic și cu conținut scăzut de grăsimi. Deci, este necesar să se mănânce în primele 3 zile după infecția transferată.
Treptat, puteți adăuga brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime, piure de fructe, fructe, terci de piure, carne și pește fiert, cotlete aburite, salate din legume fierte. Este necesar să se excludă lapte, lapte acru și dulce, ciocolată, sunt un bun mediu nutritiv pentru microorganisme.
Dietă ușoară în pierdere în greutate
Dieta pentru pierderea în greutate implică utilizarea numai a acelor produse care nu au un efect grea asupra corpului, nu supraîncărcați sistemul digestiv. Dieta ar trebui să fie dominată de carbohidrați și proteine, și cât mai puține grăsimi posibil. Carbohidrații oferă o cantitate mare de energie, în timp ce nu sunt depozitați în stocurile de stocare. Dacă există depunere, apoi sub formă de glicogen, care se dezintegrează foarte rapid la prima nevoie de energie. În plus, glicogenul este adesea depus în mușchi, astfel încât acesta poate fi ușor transferat în masa musculară. Din acest motiv, aproape toți sportivii preferă acest tip de dietă. Vă permite să pierdeți greutatea, să reglați forma corpului.
Dieta include toate substanțele nutritive necesare organismului.
Trebuie să te antrenezi să mănânci des, dar în porții mici.
Multiplicitatea alimentelor - de cel puțin 5 ori pe zi. Mâncarea noaptea este interzisă.
Lista produselor interzise conține alimente grase, afumate, prăjite, băuturi alcoolice, condimente, condimente, marinate. Carnea nu poate fi complet exclusă, peștele ar trebui să fie consumat în mod regulat. De asemenea, cartofii sunt excluse. Meniul arată astfel:
- mic dejun
Dovleac de dovleac, porumb sau grâu
Includerea bucăților de fructe, fructe uscate, fructe de pădure, fructe cu coajă lemnoasă.
Un sandwich, o omletă, o caserolă sau un sandwich.
Se recomandă să beți cu ceai verde sau cicoare.
- Micul dejun 2
Ușor de legume ușor.
Pâine prăjită.
- prânz
Supă ușoară, produs din cereale, carne (fasole).
Proaspete castraveți sau roșii.
- A doua prânz
Prăjitură, piper proaspăt și roșii.
- cină
Caserola, ouă, sandwich, cartofi piure, mase de brânză. Bea.
Dieta dulce pentru ficat
Dieta pentru ficat implică utilizarea de mâncăruri moi, în cea mai mare parte în formă fiartă sau aburită. Produsele trebuie să fie ușor, cu conținut scăzut de grăsimi. Nu trebuie să conțină o cantitate mare de grăsimi. Este necesar să excludem complet orice condimente, condimente, marinate, sosuri. Alimentele nu ar trebui să fie oțet. Ciupercile, orice fel de mâncare de conservare, marinată, afumată, sunt complet excluse.
Este necesar să se includă în dietă supele de piure, cereale ușoare, bulioni, bulion cu conținut scăzut de grăsimi. Supa este bună, varză, morcov, cartof. Utilizarea sarei trebuie minimizată, cartofii putând fi consumați în cantități mici. Pește sărat și afumat, este exclusă caviarul. Pâinea este interzisă, puteți mânca numai pesmet, pâine prăjită, pâine prăjită. Sucuri proaspete stoarse, băuturi din fructe, băuturi sunt de asemenea interzise. Poți să mănânci compoturi și sărutări. Mesele de 5 ori pe zi. Ultima masă ar trebui să fie de 3 ore înainte de culcare.
Dieta dulce pentru stomac
Dieta pentru stomac înseamnă să mănânci porții mici, dar de multe ori. Cina ar trebui să fie aproximativ 3 ore înainte de culcare. Noaptea, stomacul trebuie să se odihnească timp de 9 ore.
Dacă există o exacerbare a gastritei și a ulcerului, prima zi de foame. Puteți bea doar decoctări de apă și de legume.
În cea de-a doua zi, se folosesc pește ușor și bulion de carne din produse cu conținut scăzut de grăsimi.
A treia zi începe să mănânce supe mucoase ușoare, bulion de legume.
Puteți mânca ou fiert, biscuiți. Această dietă ar trebui să dureze 3 zile.
După normalizarea stomacului și a esofagului, puteți mânca brânză de vaci, apoi piure de fructe.
Este interzisă utilizarea unei astfel de metode de gătit ca prăjire.
Smântână și, mai mult, maioneza, sosurile sunt excluse.
Dieta dulce pentru intestin
Dieta dulce pentru intestine ar trebui să se concentreze pe menținerea abilităților motorii, restabilirea microflorei. Pentru aceasta, mai întâi beți doar bujori și chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
În cea de-a doua zi, puteți adăuga bulion din soiuri cu conținut scăzut de grăsimi.
Săptămâna viitoare trebuie să mănânci supă, supe mucoase, piure de pudră.
Kefirul cu o banană afectează pozitiv activitatea intestinului. Puteți mânca piure de banane, brânză de vaci, brânză pentru copii, brânză topită.
În a doua săptămână lista de feluri de mâncare se extinde treptat. Pâinea nu poate fi mâncată, ci doar biscuiți sau pâine prăjită.
Dieta dulce pentru rinichi
În bolile rinichilor, proteina creează o povară suplimentară asupra rinichilor și a sistemului urinar. Prin urmare, utilizarea proteinelor ar trebui să fie redusă la minimum. Este imposibil să excludem proteine complet, pentru că acest lucru va duce la epuizarea unui organism deja slăbit. Proteina poate fi consumată în cantități care nu depășesc 100 de grame.
Nutriția este îmbunătățită prin încorporarea cerealelor de boabe întregi. Mănâncă în porții mici. Ultima masă este de 2-3 ore înainte de culcare.
Menționați o săptămână pentru o dietă delicată
- luni
Mic dejun
3 bucăți de brânză, jeleu de coacăze negre.
Micul dejun 2
Pulpă de legume, 2 crutoane.
Prânz
Bomboane de pui cu conținut scăzut de grăsimi, terci de grâu, sân fiert.
Mâncăru de morcovi.
A doua prânz
Piper umplut, compot de mere.
Cina de pește.
Dish de sfeclă.
Ceai.
- marți
Mic dejun
Terci de ovăz, ou fiert.
Tsikoriy.
Micul dejun 2
Supă, pâine prăjită
Prânz
Pulbere de pește. Terci de orz, ficat de carne de vită cu morcovi.
Ceai.
A doua prânz
Cativa castraveti intregi si rosii, prajita.
Cină
Legumă de legume, jeleu de căpșuni.
- miercuri
Mic dejun
Pudră de dovleac. Curățată brânză. Kissel din cireșe.
Micul dejun 2
Amestec de legume, pâine prăjită.
Prânz
Bulion. Terci de ovăz, pește carne aburit.
Un pic de ardei proaspat cu verdeata.
Ceai
A doua prânz
Pește fiert, 1 toast.
Cină
Dish de la cartofi, cârnați. Bea.
- joi
Mic dejun
Caserola, Uzvar.
Micul dejun 2
Supă de lumină
Brânză și brânză la gratar.
Prânz
Pulbere de pește. Porumb porumb, cârnați. Vinaigrette. Ceai.
A doua prânz
Boabe fierte în sos de roșii, pâine prăjită.
Cină
Orez de orez. Fructul de jeleu.
- vineri
Mic dejun
Mannickel, cacao. Kissel fructe și fructe de pădure.
Micul dejun 2
Varză de supă, toast, 2 felii de brânză.
Prânz
Bomboane de pui cu ciuperci. Ridicați plierea. Pește confortabil în sos de roșii. Legume pasate. Kissel este măr.
A doua prânz
Caserola cu dovleac, chefir.
Cină
Clatite cu morcovi. Pureu de mere. Compot de fructe uscate.
- sâmbătă
Mic dejun
Krupenik din hrișcă de hrișcă, cicoare.
Micul dejun 2
Supă de legume, crotoni.
Prânz
Broton de pui. Ovaz amestecat, ou fiert, bucate din legume.
Fructul de jeleu.
A doua prânz
Lapshivik cu brânză de vaci, compot.
Cină
Chiattatta, jeleu de fructe de padure.
- duminică
Mic dejun
Charlotte. Fructul de jeleu.
Micul dejun 2
Primul curs
Tsikoriy.
Prânz
Supă de legume, pâine prăjită.
Peste de orz piure. Sân fiert, câțiva castraveți și o roșii.
Ceai.
A doua prânz
Tomate umplute, toast cu brânză. Compot.
Cină
Azu. Pureu de banane, iaurt.
Beneficii
Satisface toate nevoile de bază ale organismului bolnav, contribuie la acumularea de forțe pentru recuperare. Reduce povara organismului bolnav, activează procesele de bază, promovează o recuperare timpurie. Acesta este conceput pentru a oferi sprijin complet corpului bolnav și pentru a asigura o tranziție lină și fără durere la o nutriție normală după recuperare.
Ce poate și ce nu poate?
Totul depinde de tipul de dietă (tabelul), de boala de bază și de severitatea, scopul.
Ce poți să mănânci?
Pe această bază, lista produselor permise poate varia.
Practic, cu diete stricte poți consuma supe de pudră sau de muștar, cartofi piure, supă de lumină. Soiuri scăzute de grăsimi din carne, pește, brânză de vaci, cereale, legume fierte și proaspete, sunt acceptate băuturi.
Kissels, compotes, decocții, noduri, chefir, ceai, cacao, cicoare. Alimentele ar trebui fierbe sau fierte aburite, fierte, macră.
Ce nu puteți mânca?
Lista produselor care nu pot fi consumate este determinată de numărul tabelului și de scopul dietei (boala principală).
În general, orice dietă strictă presupune excluderea completă a felurilor de mâncare, marinate, murături, sosuri, condimente și condimente prăjite, afumate. Soiurile grase de carne și pește sunt excluse.
Opinii
Există atât opinii pozitive, cât și negative. Răspunsurile negative includ: varietatea insuficientă de gusturi, lipsa gustului.
Mulți oameni spun că dacă urmați o dietă, recuperarea este mai rapidă. Are un efect bun de prevenire, nu permite dezvoltarea de recidive.
Treptat, vă puteți obișnui cu o dietă și nu mai pare atât de monotonă. Cu ajutorul unei diete pentru scăderea în greutate, puteți pierde până la 8 kg de exces de greutate în 2-3 săptămâni.
Mulți oameni nu-i plac dieta datorită prezenței leguminoaselor în dietă.
Dar ei preferă să facă față acestei situații, deoarece o dietă strictă are un efect pozitiv asupra sănătății și a stării corpului. Starea de sănătate se îmbunătățește considerabil, procesele metabolice sunt normalizate, organismul este restabilit.