Expert medical al articolului
Noile publicații
Nutriție perfectă, nutriție elementară, parenterală
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Una dintre ideile care rezultă din teoria unei alimentații echilibrate este crearea de hrană ideală și nutriție ideală. La sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea, conceptul de bază al îmbunătățirii alimentelor și alimentației a fost evidențiat. Deci, deja în secolul al XIX-lea a existat o idee despre formarea celui mai bun produs alimentar datorită îmbogățirii substanțelor alimentare implicate direct în metabolism și eliminării substanțelor de balast.
[Nutriție elementară
Ideea de a crea o perfectă, produsele alimentare cele mai utile în sfârșitul XIX - începutul secolului XX, a fost transformat în ideea de a concepe un amestec de substanțe necesare pentru a susține viața și nu necesită un raport optim, adică, ideea unei așa-numitele substanțe elementare sau monomeri. Ideea unei alimentații elementare a fost aceea că alimentele oligo- și polimerice pe care le consumăm ar trebui înlocuite cu alimente care constau din elemente care participă la metabolism. Acest produs alimentar trebuie să constea dintr-un set de aminoacizi, monozaharide, acizi grași, vitamine, săruri și așa mai departe. D. Sa presupus că o astfel de alimente va satisface nevoile persoanei, în conformitate exactă cu caracteristicile metabolismului său.
Nutriție parenterală
O consecință a teoriei nutriției echilibrate este ideea, formulată într-o formă strălucită în 1908 de P.-E.-M. Berthelot, una dintre principalele sarcini pe care vin secolului XX - este o injecție directă în substanțele nutritive din sânge, ocolind tractul gastro-intestinal. În prezent, directă (intravasculară sau parenterală) nutriție a devenit mijloace pe scară largă și extrem de eficient de introducere directă în nutrienți de sânge pentru a fi utilizate în tratamentul diferitelor boli pentru perioade destul de lungi de timp. În special, în revizuirea PS. Vasileva (1988), caracteristica unui număr de amestecuri specializate utilizate în practica clinică pentru nutriție parenterală, și iluminate de rolul pozitiv al acestora în corectarea diferitelor boli (tulburări metabolice, în special proteine, o varietate de leziuni, inclusiv arsuri, tulburări ale tractului gastrointestinal, în special intervenții chirurgicale, boli oncologice, ficat, rinichi și alte patologii.