Expert medical al articolului
Noile publicații
Dieta cu colecistita
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
O etapă importantă de tratament este o dietă cu colecistită, care vizează reducerea consumului de alimente cu colesterol și creșterea cantității de fibre. Programul de dietoterapie se face individual, în funcție de gravitatea și stadiul bolii. Pacientul trebuie să împartă rația zilnică în 5-6 mese, dintre care trei vor fi cele mai dense. O alimentație fractală previne stagnarea bilei, reduce durerea și îmbunătățește digestia.
Inflamația în vezica biliară sau în conductele biliare este detectată la 10% din populație. Colecistita este neplăcută cu senzații dureroase și este plină de consecințe grave. În plus față de formarea de pietre, boala este periculoasă prin blocarea canalelor biliare, care sparge colerena, amenință peritonita și chiar moartea.
Colecistita acută și cronică determinată de durere severă eructatii dreapta amar, greață și culoarea pielii gălbuie. Starea pacientului se înrăutățește după ce a mâncat alimente prăjite și grase. Factorii negativi sunt - a crescut greutatea corporală, dietă săracă, overindulgence de alcool, supraalimentare, prezența infecțiilor cronice, fumatul, sarcina si ereditatea.
Dieta cu colecistită și pancreatită
Procesul inflamator in vezica biliara, care se dezvolta atunci cand conducta biliara este blocata impotriva unei microflore patogene, se numeste colecistita. Inflamația, la rândul său, se poate răspândi în organele din apropiere, de exemplu pancreasul, provocând pancreatita.
Facilitarea stării pacientului și obținerea remisiunii rapide este posibilă datorită tratamentului adecvat și prin aderarea la dietă. În cazul pancreatitei, stadiile de exacerbare afectează postul timp de mai multe zile. Dieta cu colecistită și pancreatită are caracteristici comune:
- creșterea consumului de proteine, reducând în același timp alimentele grase și carbohidrații;
- Excludeți mâncărurile picante, afumate, murate și picante;
- apa ar trebui să fie beată o zi la 2-2,5 litri;
- de preferință aburit sau fiert, și apoi ștergeți alimentele (în special în timpul exacerbării bolii);
- Este important să se monitorizeze temperatura vesela (este interzisă la cald sau rece);
- este mai bine să uităm de primele feluri de mâncare pe bujori bogați și să folosim supe vegetariene;
- alimentele ar trebui să fie mestecate cât mai mult posibil și să nu se grăbească în timpul mesei;
- produsele consumate nu trebuie să provoace balonare, creșterea producției de gaze, producția activă de suc gastric și digestia prelungită;
- utilizarea decocțiilor pe bază de plante (imortelle, calendula, ciocăni de ciocolată sau cicoare, frunze de afine).
Dieta pentru colecistită și pancreatită interzice următoarele produse:
- primele preparate pe bază de carne / pește / ciuperci și cu friptură;
- carnea grasă, produsele din pește și produsele semifabricate;
- coacere, pâine albă / neagră, produse de patiserie;
- varză albă, fasole, ridiche, usturoi, ceapă, ridiche;
- cafea și băuturi care conțin cacao, sifon;
- alcool;
- ciocolată, cremă și deserturi grase, înghețată.
Trebuie remarcat că în pancreatită nu puteți mânca fructe și legume în formă brută, precum și smochine, banane, struguri. Sub grâu, orz, orz și orz de perle. Pentru tratamentul colecistitei, se exclude consumul de fructe acide și fructe de pădure, hrean și mustar.
Dieta cu gastrită și colecistită
Obiectivul principal al managementului dietetice este de a reduce sarcina asupra organelor afectate, contribuind la normalizarea vezicii biliare și conductele sale, restabilirea funcției gastro-intestinale și intestine.
Dieta la gastrită și colecistită include o creștere a dietei de fibră de plante și cantitatea de lichid. Colecistita necesită restricții mai stricte - nivelul grăsimilor animale și vegetale scade cât mai mult posibil. Gastrita nu necesită respingerea totală a alimentelor grase, ci numai eliminarea produselor intolerante sau provocatoare de agravare a bolii.
Cu colecistită și gastrită este interzisă:
- pește sărat, afumat și conservat;
- carne afumată, grasă, subproduse;
- boi-uri bogate sau fripturi;
- prăjituri prăjite, chifle, pâine albă;
- produse lactate grase și brânzeturi;
- fasole;
- prăjituri, prăjituri, deserturi cu cremă de unt;
- ciocolată, înghețată;
- picant, picant;
- ceai / cafea puternic, cacao;
- legume care conțin acid oxalic, precum și ridiche, usturoi;
- grăsime, margarină, ghee.
Pacienții cu gastrită sunt sfătuiți să limiteze consumul de ceapă, roșii, mere și legume / fructe, care provoacă reacții acute și agravarea afecțiunii.
Dieta cu colecistită și gastrită acută înseamnă descărcarea pentru mai multe zile - strict pe orez, chefir, cereale, brânză de vaci sau pepene verde. Dacă simptomatologia clinică este intolerabilă, atunci timp de două zile se recomandă să se limiteze la băut (bebeluș, miros, infuzii de plante, apă). Alimentația suplimentară poate fi variată cu alimente și piure de pudră pe apă fără grăsimi.
Dieta cu gastroduodenită și colecistită
Satelit frecventă colecistita prezența agenților patogeni este considerată gastroduodenită - patologie la nivelul mucoaselor 12 n și ieșirea din zona ulcerului gastric.
Dieta la gastroduodenită și colecistită include putere piure de supe de legume (dovleac, morcovi, dovlecei, conopidă) sau primele feluri de mâncare de lapte. Pacienții omletă recomandată pe baza albușul de ou, carne macră parovarennye / pește, brânză și derivații săi (budinci, prăjituri cu brânză, etc.). Printre fructe alege non-acid, de la care este mai bine să pregătească kissels și compotes sau să le mănânce într-o formă deformată. Sucurile proaspete stoarse sunt permise numai sub formă diluată. Nu este permisă cafeaua / ceaiul puternic cu cremă cu conținut scăzut de grăsimi.
Conserve, produse afumate, chifle, diverse produse de patiserie și prăjituri, produse de panificație proaspete din grâu mai mare sunt interzise. Pacienții trebuie să evite ciocolata, înghețată, caviar și să refuze citrice, sosuri, ketchups, condimente și cantități excesive de sare.
În timpul exacerbării gastroduodenitei, laptelui, berii, coca-cola, cafeaua nu trebuie să fie beată. Cursa cronică a gastroduodenitei necesită consumul de decocții pe bază de plante și apă minerală. Medicamentul pe bază de plante începe după reducerea simptomelor acute. În ceea ce privește apa minerală, diferența de modul în care este luată depinde de aciditatea sucului gastric. În cazul acidității crescute, apa minerală este încălzită la 40 ° C, se bea rapid cu o oră înainte de masă. Cu aciditate redusă, apa se bea cu 10-15 minute înainte de mese, încet, în gume mici. Pentru aciditatea normală, băutul este recomandat cu o jumătate de oră înainte de mese, în gume mici.
Dieta individuale cu colecistită și gastroduodenite trebuie să ia în limita de putere cont în funcție de greutatea, vârsta și starea generală a pacientului, ca și o scădere accentuată a volumului de produse alimentare este plină de probleme cu glanda tiroidă (producția insuficientă de hormoni incetineste metabolismul). Postul este, de asemenea, periculos, deoarece provoacă disbioză și exacerbarea anumitor boli (gastrită, ulcer, colelitiază, etc.).
[6]
În colecistită acută
Starea de colecistită acută este marcată de o deteriorare accentuată a sănătății, însoțită de temperatură, de vărsături și de multe ori necesită spitalizare imediată.
Dieta pentru colecistita acută este deosebit de gravă. Pentru a reduce încărcătura organelor din tractul gastrointestinal, primele două zile au permis numai boabe de fructe, băuturi de fructe (compot, kissel), diluate cu apă. Cum este imposibil pe cale vor veni ciorbe de un cățeluș, camomile, menta sau balsam, care beau într-o formă caldă. Următoarele câteva zile ar trebui să fie consumate pudră piure și supă de legume. Utilizarea reală a alimentelor în porții mici cu o băutură abundentă. Porumb, supele sunt preparate pe lapte cu apă (proporția 1: 1). Se preferă orezul, ovazul și grisul. Printre legume, conopida și broccoli rămân favorite. Pentru mousse de fructe / jeleuri, fructe de padure coapte si dulci sunt potrivite. Este permisă utilizarea apei minerale fără gaz, care se diluează cu apă fiartă.
Dieta se extinde pe masura ce recuperarea are loc, experimental in jurul celei de-a doua saptamani de terapie dieta. Pacientul nu este recomandat să aranjeze imediat o "sărbătoare a abdomenului", iar în unele cazuri, restricțiile pot avea un caracter pe termen lung. Dieta cu colecistită în perioada de exacerbare interzice primele feluri de mâncare afumate, ascuțite, grase, picante și nu șterse. Provocarea unui nou val de exacerbări și slăbirea funcției digestive poate fi leguminoase, orz de perle, mei, ciuperci, produse din ciocolată și produse de patiserie coapte.
Dieta in colecistita cronica
Diagnosticul colecistitei cronice este o perioadă de degradare și reluarea simptomelor patologice. În acest caz, dieta nu este doar un mijloc de ameliorare a stării dureroase, ci și un mod de viață.
Terapia cu dietă în cursul cronic al colecistitei trebuie să asigure un regim blând pentru ficat, să normalizeze separarea și compoziția bilei. Dieta pentru colecistită cronică constă din regulile de bază:
- alimentele trebuie să fie fractionale (până la 6 mese pe zi), volume mici;
- este important ca pacientul să bea multă apă;
- luați alimente ar trebui să fie strict cu ora, încercând să nu ieși din programul stabilit;
- este de dorit să se reducă aportul de sare;
- Este interzis să mâncați mâncăruri excesiv de calde / reci.
În colecistita cronică, este necesar să se evite produsele provocatoare care provoacă un atac colic biliar sau spasm dureros. Pericolul unei boli cronice este că se poate dezvolta într-un proces acut și poate duce la apariția de pietre în vezicule. Desigur, fiecare pacient este selectat propriul coș de alimente cu o listă diferită de feluri de mâncare interzise și permise.
Dieta medie pentru colecistită cronică permite:
- carnea și peștele sunt cu conținut scăzut de grăsimi (fierte sau aburit);
- cârnați și cârnați de lapte;
- supa din cereale (mazăre, hrișcă, orez) sau legume, puteți ureche, borsch fără friptură;
- terci, paste făinoase din soiuri de grâu gros, cartofi fierți;
- tărâțe de pâine, de preferință ieri, biscuiți;
- biscuiți uscați (nu grași, săruri);
- legume, fructe proaspete, salate din acestea;
- omelet, întregul ou (fierte) nu mai mult de unul pe zi;
- produse lactate și brânză de vaci cu un procent redus de grăsimi;
- nu brânzeturi ascuțite, nu sărate;
- uleiuri vegetale, cremoase - în cantități limitate;
- ceai verde, sucuri, compoturi, băuturi din fructe, infuzii din plante;
- apă minerală îmbogățită cu sulfați.
Dieta cu colecistită calculată
Prin colecistită calculată se înțelege inflamația vezicii biliare, însoțită de formarea de pietre. Cursa computațională a bolii este caracterizată de o acumulare excesivă de colesterol, bilirubină și săruri de calciu în vezica biliară. Patologia începe cu depuneri sub formă de fulgi și ușoară disconfort din abdomen, dar se poate dezvolta în peritonită. Pericolul este reprezentat de pietre care pot bloca canalele biliare.
Modul adecvat construit de admisie a alimentelor împiedică formarea de beton din sediment, care cade ca urmare a stagnării bilei. Dieta pentru colecistita calculoasa - o putere fracționată în porții mici, la un moment fix, care ajută organismul să se adapteze la un program fix, imbunatateste pofta de mancare, absorbția nutrienților și producția în timp util a sucului gastric. Norma zilnică a unui kilocaloriu nu trebuie să depășească 2000 de unități, totuși această restricție nu se aplică nutriției alimentelor.
Dieta colecistita flow calculouse trebuie saturate proteine complete (walleye, carne de vită, brânză, cereale, ouă, etc.) de la rata maximă de 1,5 grame per 1 kg de greutate. Cantitatea zilnică de carbohidrați este redusă și nu depășește 4 grame la 1 kg greutate corporală. Din dulciuri se arată: miere, gem și sucuri cu adaos de zahăr. Proporția alimentelor grase nu depășește 1 gram pe kilogram. Se preferă uleiurile vegetale, care îmbunătățesc fermentația lipolitice din cauza acizilor nesaturați. Pacienții trebuie să uite de feluri de mâncare cu colesterol, afumat, picant, prăjit, conserve și alcool. Beneficii mari vor aduce zilele de descărcare pentru lapte, kefir, brânză de vaci și piure de fructe / legume.
Dieta cu colecistita noncalculoasa
Imaginea colecistitei noncalculoase este caracterizată de o încălcare a compoziției biliare, de prezența organismelor parazite, fără formarea de betoane. Manifestari ale bolii - dureri dreapta sub coaste (mai puțin stomac), amplificând rezultatul primirii gras, picant utilizarea, prăjită, alcool sau preparate excesiv de calde / reci.
Dieta individuală cu colecistită necalculată este selectată pe baza naturii cursului bolii și a caracteristicilor organismului. Reguli de dietoterapie:
- frecvente mese în porții mici;
- refuzul băuturilor prăjite, grase, picante, picante, sifonice și alcoolice;
- consumul unui număr suficient de legume, fructe;
- o dietă echilibrată, cu o scădere a componentei grase și a carbohidraților cu niveluri crescute de proteine și vitamine;
- utilizarea medicamentelor din plante.
Cursul fitoterapiei este deosebit de relevant în perioadele de exacerbare a colecistitei. În scopul eliminării simptomelor durerii, se utilizează musetelul, decorul de menta, florile de gălbenele, trandafirul, rădăcina soricelului, dulceața sunt de neînlocuit.
[11]
Dieta după colecistită
Când atacurile de amortizare a colecistita acuta si cronica afiseaza fizioterapie statut special, bea apă minerală, dyubazh orb (tubeless lavaj canalelor mineralkoj biliare). Cu stagnare bilioasă, plimbări zilnice și încărcare fizică moderată, precum și o dietă specială pentru colecistită, gestionați perfect.
Cursul clinic al patologiei vezicii biliare, caracteristicile și stadiul bolii sunt factorii determinanți în necesitatea continuării terapiei dieta. Bazându-se pe propriile sentimente nu ar trebui să fie, deoarece boala se poate ascunde și se încadrează într-un nou val dureros ca rezultat al lăcomiei necontrolate. Pacienții cu orice formă de colecistită trebuie să asculte recomandările medicului curant. Dieta după colecistită poate fi aceeași strictă, incluzând numai alimentele aburite și frecate. În fiecare caz specific, există reglementări și interdicții. Pentru a extinde rapid dieta după tratamentul cu o dietă nu este de asemenea permisă, poate duce la supraîncărcarea tractului gastro-intestinal, congestia biliare și revenirea stării de boală. Este bine să continuăm să introducem zilele săptămânale de descărcare, este important să nu mâncați noaptea, să respectați regimul zilei și să nu fiți nervoși. Numai prezența tuturor acestor componente va fi cheia pentru o recuperare eficientă.
[12]
Dieta dupa operatie pentru colecistita
Bilele din ficat, în condițiile unui organism sănătos, pătrund în vezica biliară, unde ajunge la concentrația necesară pentru digestie și asimilare a cărnii, a produselor de pește, a produselor lactate și a altor grăsimi. Calea suplimentară a bilei este colonul de 12 n, în cazul în care trece în porții mici ca adăugarea de alimente. În cazul în care îndepărtarea vezicii biliare, mișcarea bilei este limitată la ficat și 12-n colon. Și bilă nu are concentrația potrivită și îndeplinește funcțiile sucului digestiv, capabil să facă față unei mici părți a alimentelor.
De ce am nevoie de o dieta dupa operatie pentru colecistita? Numai hrana fracționată în porții mici (în 6-7 recepții) este capabilă să salveze o persoană care a suferit o intervenție chirurgicală, de la stagnarea bilei și formarea de pietre în interiorul conductelor hepatice. În primele luni, când corpul se adaptează la condițiile de lucru schimbate, sunt permise numai vase fierte / aburite și șterse. Dieta cu colecistită și după intervenția chirurgicală se extinde treptat, introduce proteine animale, fructe și legume sezoniere. Se exclud: grăsimi, carbohidrați complexi, produse afumate, conserve, băuturi care conțin alcool.
Dieta cu exacerbarea colecistitei
Trebuie remarcat faptul că agravarea colecistitei are loc atunci când bila stază, ca urmare a stilului de viață sedentar, stresul frecvent, dependența de alcool și de malnutriție. Exercitarea sala de sport nu este recomandată pacienților cu colecistită acută calculată, deoarece exercițiile fizice și chiar mișcările obișnuite pot duce la colici hepatice.
Dieta în exacerbarea colecistitei înseamnă să mănânci câteva zile numai cu produse frecate. Pacientul trebuie să înțeleagă că, după terminarea fazei de exacerbare, această regulă este anulată și numai carnea cu vene este supusă unei măcinări profunde. În stadiul de exacerbare, sarea nu trebuie utilizată în mod abuziv, este important să excludem provocatorii prăjiți, grași, acută și alți provocatori.
O dieta echilibrata cu colecistita este raportul optim dintre proteine de origine vegetala si animala, precum si consumul unui numar suficient de vitamine, minerale si fibre vegetale in corp. Trebuie reamintit faptul că atunci când patologia este exacerbată, ouăle sunt complet interzise. Pacienții se pot bucura de o omeletă de aburi din proteine pentru a evita sindromul durerii și un atac colic hepatic.
Dieta pentru colecistita la copii
În copilărie, cursul cronic de colecistită cu perioade de exacerbare și remisiune este mai frecvent. Adesea, colecistita la pacienții adulți nu este diagnosticată în timp cu inflamația ascunsă a vezicii biliare a sugarilor. Durata acută a bolii la copii apare pe fondul intoxicării, febrei, durerii severe și necesită odihnă în pat. Pentru îmbunătățirea utilizării coleretice a extractului de stigmă de porumb din calcul - 1 picătură pentru fiecare an de viață.
Dieta pentru colecistita la copii se bazeaza pe utilizarea de proteine, carbohidrati cu o scadere simultana a grasimilor. Copiilor sunt interzise mâncăruri prăjite, grase, afumate, picante, ciocolată, prăjituri, chifle. Tratamentul trebuie să fie cuprinzător și include:
- luând medicamente;
- conformitatea cu dieta numărul 5 în momentul exacerbariei simptomelor și alimentelor de cel puțin șase luni;
- plante medicinale;
- raportul corect de odihnă și exercițiu.
În practica clinică, au identificat două grupuri comune colecistita - tip infecțios și parazitare, atât de important în terapia primesc antibiotice cu spectru larg si medicamente impotriva protozoare (Giardia). Îndepărtați spasmul va ajuta "drotaverin" și "no-shpa".
Dieta pentru colecistită în timpul sarcinii
Din nefericire, perioada de așteptare a bebelușului poate fi întunecată de agravarea colecistitei și colelitizei. Sarcina impune o restricție privind utilizarea medicamentelor, tratamentul pe bază de plante și dizolvarea farmacologică a betonului. Pentru a asigura dezvoltarea normală a fătului, femeia însărcinată nu trebuie să se auto-medicheze, este mai bine să consulte un specialist competent.
Dieta pentru colecistită în timpul sarcinii ar trebui să ofere o alimentație adecvată viitorului mamă și copil. Tamponul strict este suprapus pe alimentele brute și grăsimile refractare. Gestul trebuie să evite marinatele, murăturile, fumatul, picant, fierbinte și prăjit. Modul de gătit - într-un cazan dublu, fiert, toc. A uita este necesar și despre deserturile grase, prăjiturile, coacerea, sifon.
Adesea, femeile sunt recomandate în poziția de colagogue - sorbitol sau xilitol, care facilitează progresia normală a bilei și ajută la combaterea constipației. Dacă nu există nici o predispoziție alergică, remedia perfectă va fi plantele medicinale (stigmă de porumb, cățeluș, musetel, calendula etc.).
[20]
Dieta 5 cu colecistită
Dieteticianul-dietetician Mikhail Pevzner a pictat variante de terapie dieta pentru o serie de boli. Dintre acestea, dieta 5 cu colecistită, care, în funcție de faza bolii, stimulează colereticul sau, dimpotrivă, oferă odihnă sistemului biliar.
Condiție acută presupune reducerea sarcinii pe toate porțiuni ale tractului gastrointestinal, astfel încât, în primele zile de apă limitate băutură abundent necarbogazoase mineral, măceșe bulion, ceaiuri de plante. În forma cronică a bolii, este necesar să se evite supraalimentarea, alcoolul, picantul, friptura, fumatul și grăsimea. Pentru a preveni constipatia si alte tulburari digestive din dieta ar trebui sa fie o cantitate suficienta de fibra de plante, deoarece recurgerea la un laxativ in colecistita cronica este nedorita.
Dacă boala este însoțită de stagnare severă a bilei, atunci normalizarea activității vezicii biliare va ajuta la o dietă specială lipotropică cu grăsimi 5 cu colecistită. În acest caz, este necesar să se mărească aportul zilnic de grăsimi vegetale la 130 de grame. Este important să rețineți că la sfârșitul gătitului se adaugă o cremă sau orice ulei vegetal, care nu trebuie încălzit. Atunci când există o lipsă de vitamine naturale, medicul curant poate prescrie analogii lor farmacologici.
[21]
Dieta cu colecistita: un meniu pentru fiecare zi
Nutriția dietetică se face pentru fiecare pacient individual, care este asociată cu posibilitatea de a dezvolta o reacție negativă la un număr de produse.
- Dieta cu meniu de colecistita:
- Prima masă - budinca din brânză de vaci, terci de ovăz. Ceai din plante / verzi;
- micul dejun al doilea - morcovi și fructe crude. Bufet de trandafir sălbatic / ceai;
- masa principală este supa vegetariană cu adaos de smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Carne picant (de exemplu carne de vită sau iepure), care poate fi coaptă după un abur. Dovlecei dulci. Juice / Kissel;
- masa de prânz cea de-a doua - o supă de cățeluș cu biscuiți uscați, nesăruiți;
- pentru cină - un pește proaspăt cu cartofi piure. Compot / ceai.
Sau
- prima masă - un omlet din proteine și ceai (poate fi adăugat cu lapte);
- micul dejun al doilea - copt mere, piure în piure;
- masa principală este supa cu orez și legume. Pui fiert / aburit cu hrisca. Pudding / jeleu;
- masa de prânz a celui de-al doilea - decoct de pe bază de plante dulci;
- pentru cină - pește aburit cu piure de legume și ceai;
- pentru ca visul să vină - kefir sau kissel.
Dieta la un colecistită presupune primirea în timpul zilei: soiuri albe de pâine și făină - nu ar trebui să fie de până la 70 g porțiuni de produse alimentare mai mult de 150-200 de grame - mai putin de 200 de grame, zahăr
Retete de dieta pentru colecistita
Retetele de dieta pentru colecistita sunt urmatoarele:
- dovleac de dovleac - 100 g dovleac purificat, 10 g mango, 150 g mere, 20 g lapte, 1-2 oua, 10 g zahar, un varf de sare, 8 g unt. Merele și dovleacul se freacă cu un răzuitor. Dovleacul se pune în lapte aproape până la gata, se adaugă mere și zahăr și se aduce la moale. Apoi introduceți mango-ul și cântăriți-l pe un foc mic (amestecând constant) timp de aproximativ 10 minute. Se adaugă gălbenușele la masa răcită. Proteinele sunt bătute separat în spumă ușoară și introduse cu grijă în amestec. O budincă este așezată într-un unt uns de unt și trimisă la un abur;
- supă de lapte cu carne și lapte - 60 g de carne de vită, 20 g de orez, 100 g de lapte, 3 g de gălbenuș de ou, 5 g de unt, un vârf de sare. Carnea de vită pre-gătită, ștergeți-o printr-o sită. Orezul fierbe și tulpina. Apă după orez amestecat cu carne și aduceți la fierbere. În supa răcită (la cel puțin 60 de grade) se adaugă amestecul de lapte-ou, care este evident preparat într-o baie de apă. În lapte (aproximativ 60-70 de grade), gălbenușele sunt introduse și fierte până se obține o consistență groasă;
- piure de la morcovi, sfecla și cătină de mare - sfeclă și morcovi fierți (25 g din fiecare produs) fără ștergere cu piure în piure. Din cătină (20g) obțineți sucul. Restul "cojii" se toarnă cu apă clocotită și se fierbe timp de aproximativ 10 minute, apoi se filtrează. În bulionul de cătină se introduc 8 g de zahăr și se fierbe câteva minute. Puree este combinat cu siropul de cătină și fierberea este în așteptare. În final, adăugați sucul de cătină. Felina este servită la rece.
Dieta în colecistită este o etapă importantă a terapiei, dar pacientul trebuie să controleze nivelul oboselii, să abandoneze obiceiurile negative, să normalizeze somnul. Numai normalizarea unui mod de viață cu tratamentul medicamentos necesar ajută la obținerea unui rezultat stabil și a unei remisiuni pe termen lung.
[24]