Dieta cu dermatita

Dermatita este un proces inflamator in piele care poate fi cauzat de multe cauze. Prin urmare, măsurile terapeutice pentru dermatită depind, de asemenea, de factorii de dezvoltare a bolii. Cu toate acestea, experții susțin că respectarea anumitor principii în nutriție accelerează semnificativ și facilitează recuperarea. Astfel, o dietă cu dermatită este cea mai importantă legătură în tratamentul cu succes al patologiei.

Această boală poate apărea în mai multe variante: dermatită formulară atopică, seboreică, periorală, alergică etc., prin urmare, dieta este de obicei prescrisă de medic după examinarea pacientului. Luați în considerare cele mai frecvente tipuri de diete pentru dermatită, în funcție de varianta cursului procesului inflamator.

[1], [2], [3], [4]

Dieta in dermatoza atopica

Din păcate, cauza acestei boli nu poate fi întotdeauna determinată: poate fi patologia ereditară, imunitatea slabă, stresul nervos semnificativ sau intoxicația alimentară.

Dieta in dermatita atopica incepe cu excepția produselor de zi cu zi-meniu alergen: printre ele pot fi fumate și conservare, produse apicole, cacao, unele fructe de pădure și fructe citrice, condimente si nuci. Apoi, puteți muta treptat la un produs alimentar de sănătate special, care începe cu post (una sau două zile), timp în care doar a permis să bea apă sau ceai slab, fără zahăr. Apoi, meniul se extinde treptat: într-o săptămână puteți conecta treptat produse lactate proaspete, lapte integral, carne albă și pește.

Introducerea treptată a dietei de hrană (după post) este necesară pentru a afla care produs provoacă apariția bolii. Adică dacă, după introducerea produsului în meniu, pacientul devine agravat cu semne de formă atopică de dermatită, acest produs este exclus permanent din dieta pacientului. De exemplu, dacă o persoană suferă o activare a dermatitei atopice după consumul de lapte de vacă, ar trebui să o abandonați sau să o înlocuiți cu lapte de soia sau de capră.

Alimentele cu formă atopică de dermatită trebuie absorbite cu ușurință, deci renunțați la mâncărurile prajite și grele: utilizați un boiler dublu sau mâncați alimente.

Uitați de produsele care conțin conservanți: cârnați, produse semifinite, dulciuri, conserve, sucuri ambalate etc.

Sarcina ta - de a curăța corpul de toxine și de substanțe nocive acumulate și de a trece la alimente cu un conținut minim de substanțe provocatoare: coloranți, parfumuri, conservanți și alte "E".

[5], [6], [7],

Dieta pentru dermatita alergica

Aspectul dermatitei alergice este asociat, de regulă, cu intoleranța individuală a unui produs - adică cu o alergie la alimente. În acest sens, principala condiție a unei diete pentru dermatita alergică este respingerea celor mai probabili alergeni din dietă. Ce alimente cel mai adesea cauzează alergii? Acestea sunt portocalele și lămâile, căpșunile și căpșunile, coacăze și zmeură, arahide și alte fructe cu coajă lemnoasă, cacao și cafea, fructe de mare și produse apicole.

Este foarte important să eliminați din meniu alimente grase, sărate, prajite și condimentate, precum și produse semifinite și conserve.

Toate produsele trebuie să fie proaspete; înainte de a găti legume și fructe, se recomandă să le înmuiați în apă (de preferință pe timpul nopții) pentru a reduce concentrația de componente dăunătoare și nitrați în ele. Limitați în meniul zilnic de dulciuri și alimente sărate.

Dieta hipoalergenică pentru dermatită prevede excluderea următoarelor produse:

• lapte integral de vacă;
• toate tipurile de ouă;
• fructe de mare;
• cacao și cafea;
• fructe de pădure;
• ciuperci;
• citrice;
• produse apicole;
• toate tipurile de nuci;
• ouă;
• ananas.

Cu prudență ar trebui să mănânci piersic, banane, caise, hrișcă, piper bulgar.

Ce este permis pentru dermatita alergica?

• toate soiurile de mere și pere;
• pepeni și pepeni;
• squash, dovleac, varză;
• carne albă;
• proaspăt iaurt, iaurt, ryazhenka, brânză de vaci;
• uleiuri vegetale (cu excepția arahidei și susanului);
• terci de ovăz (ovaz, orez, grâu).

Aveți grijă de apa de la robinet: uneori, conținutul său nu respectă normele și poate provoca, de asemenea, dezvoltarea reacțiilor alergice, inclusiv dermatita alergică. Este mai bine să beți apă potabilă purificată sau să o luați în surse naturale dovedite.

[8], [9], [10], [11]

Dieta cu dermatită seboreică

În tratamentul leziunilor cutanate seboreice, trebuie de asemenea respectate recomandări speciale pentru prepararea și consumul de alimente.

Dieta pentru dermatita seboreica - este, mai presus de toate, refuzul absolut de alcool, afumat și alimente prajite, alimente de la restaurante fast-food, precum și toate tipurile de produse cu conținut ridicat de substanțe chimice nocive: ea chips-uri, biscuiti, mezeluri, magazin de dulciuri, sucuri ambalate și băuturi fizice. Ar trebui să fie limitată la utilizarea de copt, faina si dulciuri in special alb (carbohidrati rapid) sub formă de gem, miere, prăjituri și produse de patiserie. Carnea și peștele este mai bine să nu se prăjească, dar gătiți într-un cazan dublu sau coaceți în cuptor.

Dacă ați reușit să identificați exact produsul care provoacă cel mai adesea o exacerbare a bolii, asigurați-vă că îl excludeți din meniu și că nu îl utilizați niciodată din nou.

Beți o cantitate suficientă de apă curată proaspătă: această metodă simplă va accelera foarte mult eliminarea substanțelor toxice din organism.

Ce ar trebui să fie în meniul dermatitei seboreice?

• kefir, brânză de vaci, iaurt, lapte, iaurt natural;
• legume, verdeață, o varietate de fructe și fructe de pădure;
• carne (soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, este mai bine să refuzați grăsimea);
• feluri de mâncare cu colagen natural (jeleu, pește gelat și carne, jeleu).

În cazul în care factorul cauzator de apariție a dermatitei seboreice este o formă de stres sau o cadere nervoasa, atunci produsele alimentare dieta ar trebui să includă băuturi și infuzii de plante medicinale, care au un efect calmant si de stabilizare a sistemului nervos. Aceste plante includ valeriana, menta, balsam de lamaie, musetel, etc.

[12], [13]

Dieta cu Dühring Dermatitis

Dermatita lui Dühring este caracterizată de un curs cronic persistent. Cauzele probabile ale bolii sunt considerate o încălcare a absorbției datorită hipersensibilității organismului la un produs de proteine din cereale (gluten) - gluten. Glutenul este o proteină care se găsește în culturile de cereale cum ar fi ovăzul, grâul, orzul, secara. Astfel, o dietă cu dermatită Dühring trebuie să excludă în mod necesar din dieta produsele care conțin gluten.

Ce produse ar trebui să fie excluse:

• feluri de mâncare în care au fost adăugate făină și malț (supe, creme, grăsimi);
• înlocuitori de cafea naturală (orz sau alte băuturi), bere, toate tipurile de quass;
• înghețată, ulei de grâu, ciocolată cu umpluturi;
• leguminoase (mazăre, linte, fasole), cereale (mei, ovăz, orz, grâu, orz de perle), varză;
• produse din făină (toate tipurile de paste și vermicelli, găluște și vareniki, pâine și roșii, prăjituri și prăjituri, clătite și biscuiți);
• Cuiburi și alte feluri de mâncare în cârnați (cu aditivi de făină sau ingrediente de pâine).

Lista produselor autorizate cu dermatita Dühring:

• porumb, soia și făină de orez și coacerea din ea;
• orez, hrișcă, porumb sub formă de cereale;
• carne și produse din pește fără friptură, lapte de vacă (nu mai mult de ½ litri pe zi), iaurt și iaurt, coace de casă, brânză sărată și brută;
• morcovi, sfecla, dovlecei, cartofi, ceapa, usturoi;
• ulei vegetal, cremă, maioneză făcută la domiciliu;
• produse de apicultură, gemuri și dulcețuri, compoturi și săruri;
• tot felul de fructe;
• toate tipurile de ceai și cafea naturale (nu surogate), apă minerală fără compuși de iod și brom;
• toate tipurile de verdeață, nuci, mirodenii, nu sare iodată, semințe de dovleac și de floarea-soarelui, măsline.

Trebuie să aveți grijă să selectați alimentele. Când faceți cumpărături, ar trebui să studiați cu atenție compoziția produsului, acordând atenție eventualelor conținuturi de ingrediente interzise în acesta.

[14], [15], [16], [17]

Dieta cu dermatita pe maini

Dieta cu dermatita pe maini trebuie facuta, tinand cont de caracteristicile unui anumit organism. Ea ține cont de prezența hipersensibilității individuale, a încălcării permeabilității pereților intestinali și a altor factori care cauzează dermatită.

Mancarea cu dermatita pe maini trebuie sa fie echilibrata, tinand cont de nevoia zilnica de vitamine si minerale.

Că este necesar să ștergeți din meniu:

• băuturi alcoolice;
• plante-fitoncide (ceapă, hrean, usturoi);
• mâncăruri afumate, prăjite și sărate;
• feluri de mâncare cu conținut de miere și alte produse de apicultură;
• lămâi, portocale, tangerine, ananas;
• cafea, produse cu ciocolată, cacao;
• alimente grase, inclusiv grăsimi.

Diversificarea meniului zilnic poate fi deserturile de fructe, preparatele vegetale, supele și cerealele, carnea și peștele cu soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, produse din lapte acru.

În general, un medic personal care este competent în cauzele și mecanismele de debut al bolii ar trebui să constituie un regim de nutriție individuală pentru dermatita pe mâini. Cu toate acestea, este de dorit să se respecte normele general acceptate în alimentația alimentară.

[18]

Dieta cu dermatită periorală

Dermatita dermatală este bine tratată dacă se efectuează măsuri terapeutice în combinație cu respectarea anumitor caracteristici nutriționale. Din meniu se exclud produsele din carne, dulciuri, alimente grase și prăjite. Ouă, pește de mare, produse din soia, caviar, ciuperci sunt interzise. Dieta poate fi destul de strictă.

Cu toate acestea, nu vă grăbiți să vă alegeți propria dietă.

Dermatita dermatală este o boală polietologică, adică cauzele bolii pot fi diferite. Prin urmare, cea mai bună soluție va fi o consultare a unui dermatolog calificat care va alege o dietă care să vă protejeze cel mai bine corpul de cauzele principale care declanșează dezvoltarea bolii.

Dieta in dermatita de contact

Dermatita de contact este un fel de formă alergică de dermatită, prin urmare recomandările pentru nutriție în aceste boli sunt aproape identice. Momentele cele mai importante în construirea alimentelor - excluderea din dieta pacientului a acelor mâncăruri care provoacă dezvoltarea alergiilor, precum și oferirea corpului cu vitamine și alte elemente utile.

Prima regulă de dietă pentru dermatita de contact este conformitatea cu regimul de băut. Este necesar un lichid suficient pentru a accelera eliminarea substanțelor toxice și sensibile din organism.

Normele rămase de nutriție sunt în general acceptate în cazul bolilor alergice. Acesta este un refuz al cafelei, ciocolatei, alcoolului, sucului și sucurilor din "pachete", din citrice, alimente picante și prajite, conserve și marinate, miere și nuci. Toate aceste produse pot declanșa dezvoltarea de alergii la persoanele hipersensibile. Cu prudență ar trebui să mănânce produse lactate întregi, ouă și produse de mare.

Ce pot face dacă urmez această dietă?

• produse lactate proaspete;
• carne slabă;
• cereale integrale;
• legume, mărar, patrunjel, salată;
• cereale și supe din cereale (hrișcă, fulgi de ovăz, orez);
• toate soiurile de mere și pere;
• nu ceai ferm preparat, compot de fructe uscate, infuzii de trandafiri.

Și încă o dată vă vom aminti de necesitatea de a bea o cantitate suficientă de apă, încă și nu de apă de la robinet, ci de apă pură și pură. Poți să-l cumperi într-un magazin sau să-l iei într-o sursă naturală dovedită: un izvor sau un izvor.

[19],

Dieta la adulți cu dermatită

Care ar trebui să fie luate în considerare la stabilirea unei diete pentru dermatită la adulți? Se știe că dieta unui adult este semnificativ diferită de cea a copilului.

În primul rând - este vorba de alcool, fie că este vorba de bere, vin sau băuturi mai puternice: trebuie să fie excluse.

Următorul pas este să revizuiți dieta. Mâncăruri prăjite, sărate, afumate, fast-food - excludem. Amintiți-vă că trebuie să protejăm organismul de anumiți factori iritabili care sunt dăunători în organism, intrăm în el cu alimente. Din același motiv, cu mare atenție, mâncați mâncăruri cu miere, nuci, fructe de mare, citrice, produse din soia, ouă și lapte. În loc de sosuri folosiți diferite tipuri de uleiuri vegetale (cu excepția arahidei și susanului, ele pot provoca alergii), precum și a produselor din lapte acru - smântână, iaurt. Mancati supe, cereale, bucate de legume, cotlete cu aburi mici. Atunci când gătiți, încercați să nu adăugați mirodenii și condimente, și să restrângeți sarea și zahărul: acest lucru va împiedica reținerea lichidului în organism.

La selectarea produselor, ghidată de compoziția indicată pe ambalaj: prezența conservanți, coloranți, arome, emulgatori și alte substanțe nocive pot agrava dermatita termen, prin urmare, cel mai bine evitată de astfel de produse.

Toate alimentele pe care le consumați trebuie să fie proaspete, legume și fructe - bine spălate.

Ei bine, dacă a fost găsit un alergen alimentar: asigurați-vă că îl excludeți din dietă și nu îl utilizați niciodată din nou.

[20], [21], [22]

Dieta la copiii cu dermatită

Planificând alimentația copilului, asigurați-vă că după ce ați utilizat ce alimente semnele de dermatită sunt mai rău și excludeți astfel de produse din dieta bebelușului. Din păcate, uneori este dificil să se calculeze potențialul alergen, iar apoi trebuie să excludeți din meniu toate produsele, ceea ce poate provoca, într-un fel, reacții alergice. Astfel de produse includ:

• grăsimi animale sub orice formă;
• fructe și legume cu o culoare roșie (roșii, sfecla, persimmons, etc.);
• citrice;
• ciocolată sub orice formă, cacao;
• nuci;
• produse apicole.

Pregătiți copilul pentru gruel, îmbrăcat cu o cantitate mică de ulei vegetal, supe de pudră, piure de legume. Puteți oferi carne cu conținut scăzut de grăsimi, gătită sau gătită într-un cazan dublu, fructe coapte, caș, coș de cascaval, clătite de legume, iaurt natural cu fructe. Fii atent cu fructe de padure: copiii pot fi foarte sensibili la ei.

Evitați utilizarea sarelor și carbohidraților rapizi, limitați utilizarea dulciurilor pentru bebeluși. Depozitați dulciurile și sifonul trebuie excluse: conținutul tuturor tipurilor de produse chimice din astfel de produse este o sarcină foarte grea pentru corpul copilului. Același lucru este valabil și pentru mâncărurile din restaurantele de fast-food.

Alimentele oferite unui copil cu dermatită trebuie să fie ușor digerate, echilibrate și să nu conțină alergeni și iritanți posibili.

Deseori, copilul prezintă o alergie la laptele de vacă: în astfel de cazuri, mama ar trebui să fie mai atentă atunci când aleg formulele gata făcute și piureul pentru copil. Asigurați-vă că vă uitați la etichete și citiți conținutul produsului, pentru a nu împiedica în mod accidental bebelușul să mănânce alergenul. Uneori, un copil care nu ia lapte de la o vaca poate tolera destul de normal laptele de capra.

Dacă un copil dezvoltă dermatită orală, alimentele pe care le consumă nu trebuie să conțină substanțe care irită pielea din jurul gurii. Într-o astfel de situație este necesar să se excludă feluri de mâncare sărate, ascuțite, acre și fierbinți.

[23], [24], [25], [26]

Dieta mamei pentru dermatita atopica la un copil

Copilul primilor ani de viață este extrem de susceptibil la dezvoltarea reacțiilor alergice, deoarece un mic organism nu este încă suficient adaptat pentru unele substanțe noi pentru el. Diatatea, dermatita atopică - adesea mamele tinere nu înțeleg de unde provine această boală sau acea boală. De regulă, alergenul intră în corpul bebelușului cu alimente. Dacă bebelușul mănâncă amestecul - cel mai probabil, motivul este în ele. Dacă bebelușul este alăptat - mâncarea mamei este responsabilă de acest lucru, deoarece practic toate substanțele utilizate cu alimente intră în laptele matern și, de aici, în corpul copilului. Mai mult, experții susțin că o femeie ar trebui să excludă anumite alimente din dieta ei în ultimele săptămâni de sarcină, ca să nu mai vorbim de perioada de alăptare.

Ce produse ar trebui să fie în dieta mamei și care ar trebui să fie excluse?

Vă oferim o listă de produse care sunt mai susceptibile de a provoca o reacție alergică:

• absolut toate citricele (portocale, mandarine, limes, grapefruit, lămâi);
• produse de apicultură (miere, pergah, polen, zabrus);
• fructe care nu cresc în regiune (fructe exotice);
• căpșuni și căpșuni, struguri;
• produse marine, calmar, crabi, homari, midii;
• caviar;
• găini ouă;
• lapte integral;
• grâu și secară;
• boabe de cacao și produse din acestea;
• Fructe cu coajă lemnoasă, unt de arahide și paste făinoase;
• produse afumate, condimente, dulciuri, produse cu coloranți chimici și conservanți, inclusiv băuturi.

Mama trebuie să mănânce moderat, să nu mănânce prea mult și să nu streseze pe nici un produs: alimentele ar trebui să fie variate și pline.

Atenuat și alimentația copilului: nu îl suprascrieți, se amestecă noi și ademenesc intrați treptat, începând cu jumătate de linguriță. Se recomandă să nu vă înțepați copilul până la 1 an. Dar lăsați apa curată să dea copilului prima cerere: menținerea echilibrului de apă este foarte importantă pentru prevenirea diatezei.

Meniu dieta pentru dermatita

Cum de a face un meniu zilnic care nu dăunează unei persoane care suferă de dermatită? Având în vedere toate recomandările, este posibil să se acorde o dietă aproximativă constând din produse aprobate pentru hipersensibilitate:

• Micul dejun. Făină de ovăz pe apă, nu ceai verde puternic.
• Masa de prânz. Supă pe un subțire subțire de carne, orez cu bucăți de aburi, compot din fructe uscate.
• Cina. Brânză de legume, ceai de menta.

Ca o gustare în timpul zilei puteți mânca un măr sau o pere, în timpul nopții bea un pahar de iaurt proaspăt cu conținut scăzut de grăsime.

A doua opțiune:

• Micul dejun. Brânză brută cu smântână cu conținut scăzut de grăsime, compot de mere.
• Masa de prânz. Pureu de supa din dovlecei, carne tocata cu garnitura de legume, ceai verde.
• Cina. Pește gătit într-un cazan dublu, salată de castraveți și varză, compot.

A treia opțiune:

• Micul dejun. Sandwich de pâine uscată cu cereale integrale și brânză de vaci cu ierburi, ceai verde cu melisă.
• Masa de prânz. Supă de legume, hrișcă cu ficat, salată verde și verde, fulgi de ovăz.
• Cina. Peste de abur, legume feliate, ceai de musetel.

Meniul poate fi destul de divers și util dacă abordăm problema creării corecte a schemei de alimentare. Dacă vă îndoiți de alegerea produselor sau de feluri de mâncare, nu neglijați să consulte un dermatolog sau dietetician, a cărui sarcină principală - în detaliu și să explice în mod clar rolul unui anumit produs în dieta, precum și posibilitatea utilizării sale în dermatita.

Rețete de dietă pentru dermatită

Pe internet și în literatura de specialitate, puteți găsi multe rețete pentru dieta cu dermatită. Este deosebit de ușor să urmăriți această dietă în prezența unui abur - un instrument indispensabil atunci când se observă o alimentație dietetică. De exemplu, aici sunt câteva dintre cele mai populare rețete.

• Cina complet de la un cazan dublu

Luați două bucăți de sân curcan, câteva cartofi, morcovi, conopidă și sare. Vaporul se toarnă apă în compartimentul inferior pune cartofi tocat prisolennuyu, a pus în sus bucăți compartiment conopida, cuburi de morcov sau roți, deasupra lor - carne. Se condimentează cu sare. Gătiți timp de o oră la putere maximă. Servit cu maioneză de casă sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

• Peste cu beneficii

Luăm fileul de pește cu conținut scăzut de grăsimi, sare și îl punem într-un abur pe frunzele de salată. Am pus pe marar cubul de pește și o frunză de dafin. Porniți puterea maximă, gătiți aproximativ 15-20 de minute, pentru a nu supraexpune. În loc de frunze de salată puteți pune varză, de asemenea, foarte gustoase.

• Porumb de porumb într-un cazan dublu

Clătiți coralii de porumb, puneți-l într-o ceașcă pentru orez (într-un cazan dublu) și umpleți apa într-un raport de 1: 4. Am setat cronometrul timp de 25 de minute. După aceea, adăugați puțină sare și ulei vegetal (apă dacă doriți) și puneți-l timp de încă 5 minute. Lăsați terciul să se scufunde puțin și o serviți la masă. Dacă puneți o mare parte din cereale într-un abur, este posibil să aveți nevoie de mai mult timp de gătit.

• Ficat de pui fiert

Luați 500 g de ficat de pui, un mic dovlecel, maioneză de casă, verdeață, puțin ulei vegetal. Am bătut ficatul, sare, l-am așezat într-o formă unsă, în cercuri de dovlecei, sare, se toarnă maioneză deasupra, poți stropi o cantitate mică de brânză tare. Coaceți în cuptor până când fierbeți. Când serviți, presărați cu ierburi.

• Carne de vită într-un cazan dublu

Luați 1.5 kg de carne de vită, spălăm carnea și uscați-o, îndepărtați pelicula. Am freca carnea cu sare și napipuem felii de morcovi și măsline. Legăm carnea cu un fir, strângeți-o cu folie și puneți-o într-un abur. Gatiti la putere maxima. Timpul de gătire depinde de mărimea cărnii, în medie, carnea de vită este gătită timp de aproximativ 1,5 ore: este necesară verificarea periodică a gradului de pregătire a cărnii în proces. Serviți carne de vită cu o garnitură de cereale sau legume.

În timpul acestei diete, nu uitați că trebuie să îndepărtați toxinele din organism: beți suficient lichid, cel puțin 1,5 litri pe zi.

Este util în timpul dietei să ia medicamente probiotice care îmbunătățesc digestia și restabilește microflora intestinală normală.

Dieta pentru dermatită trebuie făcută în ceea ce privește rezultatele diagnosticului obținute și trebuie utilizată împreună cu medicamentul adecvat prescris de medic.

[27]