Rețetă de ghimbir

Ginger, datorită proprietăților gustative, adaugă o atingere fiecărei feluri de mâncare, fie că este vorba de salată, carne, biscuiți sau băuturi. Este de remarcat combinația excelentă de ghimbir cu pește și produse din carne. La rândul lor, băuturile pot oferi nu numai o aromă plăcută, ci și o sănătate sporită.

Prima rețetă pentru feluri de mâncare cu ghimbir este o salată cu adaos sub formă de arahide. Procesul de preparare necesită ghimbir de 5 g, 30 ml suc de lămâie, zahăr aproximativ 5 g, ardei (preferabil roșu), 50 ml de ulei de nuci, usturoi zubochek, 30 g de nuci tocate, sare, un pic mai putin de o jumatate de morcovi kilogram, coriandru, măcinat piper negru și patrunjel.

Pregătirea începe cu măcinarea, curățarea ghimbirului, după care trebuie tăiată fin, iar ardeiul roșu trebuie să fie măcinat cu negru.

Verzii trebuie tăiați, lungimea fiecărei bucăți nu trebuie să depășească 1 cm, arahidele sunt măcinate cu un blender și usturoiul este trecut prin presă. Alimentarea cu combustibil este ușoară, combinați sucul, zahărul, uleiul de nucă și apoi puțină sare.

Toate componentele trebuie amestecate împreună cu pansamentul.

O altă rețetă pentru feluri de mâncare de ghimbir implică gătitul de pui cu ghimbir cu grătar. Acest lucru necesită următoarele produse: 2 piept de pui, un sfert de ceașcă de sos de soia, 20-25 ml de ulei de susan, 30 g miere de ghimbir lungime de aproximativ 3 cm 2 zubochka usturoi, 10 g de semințe de susan, ceapa verde și sare.

Procesul începe cu combinația de sos de soia, ulei de susan, miere, ghimbir ras și usturoi stoarse din presă. În același timp, sânii trebuie spălați și împărțiți în două părți, după care le lăsăm în marinadă timp de un sfert de oră.

Grilul (grătarul) trebuie unsat, iar marinada este separată și arsă la fierbere timp de 5 minute. Apoi puneți pieptul pe grătar și prăjiți timp de 10 minute. În paralel, este necesar să se aprovizioneze carnea cu o marinadă, după care se va forma o crustă.

După pregătirea sânilor este necesar să se presară cu semințe de susan și ceapă verde tăiată. Puiul este servit cu ghimbir murat.

Reteta pentru salate cu ghimbir

Ghimbirul este considerat un ingredient universal suplimentar pentru un număr mare de salate, oferindu-le o aromă și o aromă deosebită. Prima salate reteta de ghimbir, împreună cu bucăți de vinete include astfel de componente: ghimbir defibrilate de 25 g, 1 ardei iute, vinete 3 mici, 4-5 zubochkov usturoi, arpagic (5-6 pene), ulei de floarea soarelui.

Mai mult decât atât pentru umplere salata nevoie sos de soia - aproximativ 50-60 ml, oțet - 25 ml, piper negru, apă - sfert de cană, zahăr - 40 g și o sare a acestuia.

Mai întâi, se macină vinetele sub formă de cercuri și se prăjește uleiul. Apoi, trebuie să strângeți usturoiul printr-o presă specială de usturoi, tocați ardeii și ceapa la 1,5 cm.

Ghimbirul trebuie curățat și frecat și apoi amestecat cu ingrediente gata preparate. Sosul este preparat foarte simplu - amestecați doar ingredientele care sunt incluse în compoziția sa (enumerate mai sus împreună cu volumul necesar). La sfârșit, sezonul de dressing de salată.

O alta salate de reteta de ghimbir conține următoarele produse: ghimbir zdrobit - 2 g, 1 ardei dulci, sare, piper, 2 cepe, scorțișoară, cuișoare, ulei de floarea soarelui - 25 ml, de trei ananas kilogram sfert cu cutii de conserve, 15 g de zahăr și 30 ml de suc de lamaie.

Pregătirea începe cu măcinarea ghimbirului, tăierea bucăților mici de ceapă, curățarea și tăierea ardeilor. Ananasul trebuie să fie tăiat în cuburi, iar 2 tipuri de piper măcinat împreună cu un cățel trebuie să fie măcinate într-un mortar.

După finalizarea preparării tuturor ingredientelor, acestea trebuie să fie conectate și umplute cu ulei. Se recomandă să se toarnă o salată de suc de lamaie și zahăr, apoi se amestecă bine.

Rețete de carne cu ghimbir

Ginger se referă la acele ingrediente ale oricărui fel de mâncare care nu poate fi ratată de gust sau de receptorii olfactivi, mai ales dacă se referă la produsele din carne.

Rețetele de carne cu ghimbir sunt atât de diverse încât toată lumea poate alege cea mai optimă pentru el. Astfel, primele nevoi de masă astfel componente: pulpa de vita - o livră, un ulei vegetal, o portocala, ceapa 2 capete, 30 g zahăr, 30 ml de sos de soia, ghimbir pudra - aproximativ 10-15 whith g, 1 catel de usturoi și 5 grame de amidon.

Gătirea cărnii începe cu ceapa feliere, de preferință semicercuri, care este apoi prăjit într-o tigaie cu unt, ghimbir, usturoi fin tocat și frecându coaja de portocala să-l înmoaie.

Sosul este preparat prin combinarea sosului de soia, a sucului de citrice, a zahărului și a amidonului. În timp ce carnea de vită trebuie să fie tăiată în felii (subțiri), adăugați sare și într-o tigaie cu unt prăjiți cu ceapa tocată și sosul deja pregătit. Se prăjește aproximativ 5-7 minute. Serviți mai bine cu orice fel de mâncare - orez, paste sau hrișcă.

Retetele de carne cu ghimbir pot face carnea foarte delicata. Un exemplu este următoarea rețetă. Pentru el, aveți nevoie de carne de vită - aproximativ un kilogram, ceapă, un morcov, usturoi, condimente și ghimbir la gust.

Carnea de vită trebuie să fie tăiată pe calea fibrelor cu felii, grosimea cărora nu trebuie să depășească 1 cm. Legumele sunt măcinate fin și amestecate.

Acum ar trebui să luați tigaia, de preferință cu o casă groasă, unsoare cu ulei și straturi, mai întâi puneți legume, apoi carne și așa mai departe. Pe stratul superior este necesar să se pună o foaie de ardei de laur, parfumat și negru.

Înainte de a pune tocană, trebuie să turnați complet cu apă și lăsați un foc mic timp de 2 ore sub un capac ușor deschis. La sfârșitul timpului, carnea va deveni foarte delicată, iar sosul poate fi folosit cu orice garnitură.

Retete de carne de porc cu ghimbir

Rețetele de carne de porc cu ghimbir sunt folosite în restaurante ca și cursuri principale. Una dintre aceste rețete este prezentată mai jos. Deci, este nevoie de jumătate de kilogram de carne de porc, 5 cuișoare mici de usturoi, lămâie, jumătate de pahar de coniac, 30 de grame de miere și ghimbir.

Procesul culinar începe cu curățarea cărnii din grăsime, după care se pune carnea de porc pe fundul vasului, presărată cu suc de lămâie deasupra și presărată cu usturoi mărunțit. Marinatul este recomandat mai mult de o jumătate de oră.

După aceasta, este necesar să se prăjească într-o tigaie cu unt până la o crustă gustoasă. Sosul de carne se prepară prin amestecarea coniacului, mierei și a ghimbirului, apoi încălzirea într-o tigaie. În cele din urmă, ar trebui să turnați sosul de carne, închideți capacul și trimiteți-l la cuptor timp de o jumătate de oră până când este gata.

Rețetele de carne de porc cu ghimbir pot include și alte ingrediente, fără alcool, dar cu fructe. De exemplu, pentru următorul fel de mâncare aveți nevoie de carne de porc cu un volum de aproximativ un kilogram, ghimbir zdrobit - la gust, 4 bulbi de ceapă, 2 mere, 30 ml sos de soia, puțin unt.

Procesul de gătit începe cu prepararea cărnii. Carnea de porc trebuie curățată de filme și grăsime, apoi tăiată în cuburi de până la 4 cm pe fiecare parte.

Pentru marinată, trebuie să amestecați ghimbir și sos de soia, se toarnă în carne și se amestecă bine. Împachetați carnea de porc într-un film, lăsați-l în frigider timp de o jumătate de oră.

În acest timp, carnea va absorbi marinada, iar apoi este necesar să o prăjiți în unt pe o parte. Când carnea este transformată, acoperiți-o cu jumătate din volumul de ceapă tăiat în jumătăți de inele și lăsați o bucată de unt pe vârf pentru a face sosul cremos.

Tocană sub capac ar trebui să fie până la un sfert de oră pe un foc mic. Apoi, ar trebui să luați kazanok, puneți ceapa rămas, carnea și sosul obținut în timpul procesului de prăjire până la fund. Coaceți-l într-un foc mic pentru mai mult de o oră și 10 minute înainte de gătire, adăugați sos de soia și mere. Carnea este potrivită pentru felul tău preferat.

Carne de vită cu ghimbir

Reteta de carne de vită cu ghimbir asigură prepararea unei carne gustoase și inimioare, cu o aromă de neuitat. În timp ce ghimbirul este ingredientul principal pentru oferirea unui gust unic de carne de vită. Carnea poate fi servită cu orice fel de mâncare, iar gătitul în sine nu durează mult.

Reteta de vită cu ghimbir cuprinde ingrediente: carne kilogram aproximativ primele morcovi, 5 zubochkov usturoi, ghimbir, ierburi, sare, frunze de dafin, piper (piper negru) și ulei de floarea-soarelui.

Procesul culinar de gătit începe cu pregătirea cărnii, mai întâi este necesar să se spele carnea de vită și să fie curățată de folie. Dupa aceasta, trebuie sa fie taiata peste fibre la felii de 1 cm.

Legumele trebuie să fie curățate și măcinate cu o răzătoare, cu excepția cepei, care trebuie să fie tocat fin. Apoi, trebuie să toargeți puțină ulei de floarea-soarelui pe tigaie și să puneți mai întâi legumele, apoi carnea și legumele din nou. Continuați până când ingredientele sunt complet așezate pe tigaie și pe partea de sus a frunzei de dafin și mazăre.

Întreaga masă trebuie umplută cu apă și acoperită cu un capac. Astfel, carnea cu legume va fi îndulcită timp de aproximativ 2 ore. Serviți vasul, decorat cu verdeață, cu o farfurie laterală.

Rețete de pui cu ghimbir

Retetele de pui cu ghimbir dau aspectul de aroma orientala in procesul de coacere a carnii, iar gustul va fi caracterizat de note picante si picante.

Prima reteta include usturoi 2 zubochka, sare, piper praf, kg de carne de pui, o jumătate de litru de vin, solid preferabil alb, 50g ghimbir, un sfert de cana de ulei de măsline și piper negru 4 mazăre. Pregătirea marinadei începe cu măcinarea ghimbirului, a usturoiului și a mazărelor într-un mortar. Aceste ingrediente se toarnă cu vin și jumătate din volumul pregătit de ulei.

Puiul trebuie spălat și tăiat în jumătate de-a lungul creastei, după care îl marinăm timp de 4 ore, rotind fiecare oră. La sfârșitul timpului, trebuie să obțineți carnea de pui, să acoperiți cu ulei rămas și să o trimiteți în cuptor, încălzită la 200 de grade pe oră - unu și jumătate. De-a lungul copt trebuie să fie udat suc de carne format.

După pregătirea de a pune puiul pe frunzele de salată și de a decora cu măsline și felii de roșii.

Rețetele de pui cu ghimbir se găsesc în cartea de bucate a fiecărei gazde. Iată prepararea de carne de pui în Thailanda. Acest lucru necesită pui lira, un bec, mai multe usturoi zubochkov, ghimbir o lungime de 5 cm, un ardei iute, 2 g de piper (negru), 3 g de turmeric, o jumătate de litru de lapte de cocos, 2 foi de dafin, sare și ulei de floarea-soarelui.

Procesul de gătit constă în tăierea fileului cu bucăți care sunt sărate și așezate pe o tigaie uscată. Puiul este produs în suc.

În paralel, este necesar să se taie ceapa, usturoiul și ghimbirul, după care se prăjește într-o tavă cu unt până la apariția unei nuanțe roșii.

Atunci când puiul este gătit, este necesar să-l top cu lapte de nucă de cocos, chili tăiat, frunză de laur și turmeric. După 5 minute de fierbere, adăugați friptura și așteptați încă 5 minute.

Puteți servi carne de pui cu sos de orez și șofran.

Reteta pentru piept de pui cu ghimbir

Reteta pentru piept de pui cu ghimbir este conceputa pentru 4 portii si include urmatoarele ingrediente. Pentru acest fel de mâncare, trebuie să pregătiți 6 sâni de pui care pot fi folosiți în întregime sau tăiați în două bucăți. Sarea și ardeii trebuie să fie selectați individual, deoarece nu toată lumea îi place condimentele, astfel încât volumul lor nu este indicat.

Uleiul vegetal va fi necesar pentru a lubrifia vasul de coacere, în acest sens va fi suficient să aveți 2 linguri. Puteți lua orice ulei, dar de preferință măsline.

Mai mult ar trebui să pregătească un pahar de suc de portocale, de preferință nediluat, un sfert din volum de sticlă în formă de unt topit, orez fiert, un pic mai mult de 5 grame de ghimbir, 5 ml sos (soia) si cateva felii de ananas.

Chiar reteta de sanii de pui cu ghimbir sugereaza mai intai sa lubrifiaze suprafetele din piept cu condimente, dupa care un cuptor preincalzit si o matriță de ulei de măsline preîncălzit ar trebui să fie plasate carne preparată. Durata de coacere este de aproximativ o jumătate de oră, cu o temperatură de cel puțin 180 de grade.

În timp ce puiul este în cuptor, trebuie să gătiți sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați sucul de portocale, unt, sos de soia și ghimbir tocat și gătiți timp de cel mult 5 minute.

La sfârșitul unei jumătăți de oră de carne în cuptor este necesar să-l udăm periodic cu sosul gătit timp de 30 de minute, fără a ieși din cuptor, oferindu-i o aromă și un gust suplimentar.

Odată ce găina este gata, trebuie să o serviți cu bucăți de ananas și orez fierbinte.

Reteta pentru gem de ghimbir

Un astfel de gem în nici un caz nu va risca să gătească din cauza atitudinii prejudiciabile față de aspectul său. Cu toate acestea, luând în considerare proprietățile vindecătoare pe care le posedă ghimbirul, chiar și coacerea cu adăugarea lor este acum comună.

Ghimbirul cel mai frecvent utilizat pentru prepararea ceaiului. Astfel, crește tonul, îmbunătățește bunăstarea și un efect revigorant asupra corpului.

Reteta pentru gem de ghimbir implică utilizarea unei anumite cantități de ghimbir, deoarece lucrul principal aici este un sentiment de proporție. Dacă utilizați o cantitate mare de ghimbir, gemul se va dovedi a fi amar și foarte ascuțit, ceea ce nu este tipic pentru deserturi.

În epoca noastră, condimentele sunt distribuite într-o formă gata preparată pe bază de ghimbir, totuși cele mai vindecătoare proprietăți sunt conținute în produsele proaspete. În acest sens, se recomandă utilizarea rădăcină de ghimbir, care trebuie curățată și tăiată.

Gem Rețetă de ghimbir implică utilizarea de coajă de portocale (2 bucati), ceva mai mult de 100 de grame de ghimbir (posibil, dar ar fi apoi gem acut), ceva mai puțin ceașcă de zahăr, apă și o a treia lămâie ceașcă.

În primul rând, trebuie să curățați ghimbirul, să tăiați în cuburi și să turnați apă. Același lucru trebuie făcut cu crustele portocalii, dar nu și zdrobirea. Înmuiat este necesar timp de 3 zile, schimbând periodic apa. La sfârșitul timpului, coaja de portocală trebuie tăiată și adăugată la tigaie cu apă, zahăr și ghimbir.

De îndată ce apa se fierbe, tigaia este scoasă din foc și răcită timp de 2-3 ore, după care este reîncălzită și răcită și de numai 3 ori.

Ultima dată când fierbeți este necesar să adăugați suc de lamaie și gemul este gata.

Reteta pentru bomboane dulciuri confiate

Bomboanele din ghimbir nu sunt doar pentru dulciuri, ci și pentru o modalitate eficientă de a combate răcelile. În plus, ele ajută la durerea din gât și alte afecțiuni ale tractului respirator superior.

Reteta pentru bomboane de ghimbir este foarte simpla, deoarece nu necesita mult material si timp. Este suficient să cumpărați ghimbir, să-l coajați și să tăiați în felii subțiri. Volumul de ghimbir este de aproximativ 200 g.

După aceea, turnați ghimbirul într-o tavă cu apă pentru ao acoperi complet, puneți-o pe foc pentru fierbere. Gătitul ar trebui să fie de aproximativ 30 de minute, timp în care toate proprietățile arzătoare ale ghimbirului vor deveni mai puțin intense.

După gătire, trebuie să scurgeți apa și să începeți prepararea siropului. Veți avea nevoie de un sfert de cană de apă, la care se adaugă o jumătate de ceașcă de volum de zahăr, atunci ai nevoie de o soluție pentru a se aduce la fierbere, se adaugă ghimbir, reduce căldura și să continue să se fierbe, amestecând constant. Apa se va evapora treptat și, de îndată ce o masă groasă rămâne în partea de jos, este necesar să o scoateți din foc și așteptați până când se răcește.

Fiecare felie de ghimbir ar trebui să fie presărată cu zahăr și așezată pe o foaie de copt, care trebuie acoperită cu pergament. UsucaŃi treptat ghimbirul, trebuie să îl puneŃi într-un recipient închis strâns.

În această formă, ghimbirul poate fi păstrat timp de până la 3 luni. Poți să mănânci cu un ceai dulce.

Reteta pentru biscuiti cu ghimbir

Cookie reteta cu ghimbir oferi un gust aluat cookie, împreună cu condimente și gust picant de ghimbir. Pentru faina de prescripție nevoie de aproximativ o jumătate de kilogram, sare, cuișoare, ghimbir, zdrobit 15 grame de ou, scorțișoară 5 g, 150 g de margarină, 10 g zaharuri sticla soda melasa cana al treilea, rom esență 2-3 ml, șorici de citrice (portocală) - 2-3 g.

Pregătirea bucătăriilor începe cu încălzirea cuptorului la 180 de grade, panoul pentru care trebuie să fie uleiat cu ulei de floarea-soarelui și acoperit cu pergament. În acest timp este necesar să se curețe făina și să se combine cu mirodenii, sare și sifon.

Separat într-un castron trebuie să bateți margarina la o masă omogenă și să nu opriți biciul, adăugați zahăr și ou. După aceea, trebuie să folosiți melasă și să amestecați totul. Și după adăugarea de coajă și esență de rom.

Rețeta pentru biscuiți cu ghimbir implică amestecarea până la obținerea unei consistențe omogene, după care trebuie să adăugați făină cu mirodenii și amestecați ușor în aluat.

De la o bucată de aluat este necesar să se formeze bile mici de până la 2 cm în diametru. Partea superioară a fiecărei bile trebuie să fie înmuiată într-un amestec de zahăr și scorțișoară și așezată pe o foaie de copt cu un interval de până la 4 cm. Bilele trebuie să fie ușor apăsate.

Coacerea ar trebui să fie cu aproximativ 10 minute înainte de apariția blushului.

Rețeta pentru zahăr cu ghimbir

Reteta de ghimbir cu zahar este perfecta pentru uz casnic, deoarece este foarte simpla. De asemenea, nu puteți ignora gustul și beneficiile pentru organism, fără a lua în considerare faptul că ghimbirul ajută la lupta cu kilograme în plus.

Reteta de ghimbir cu zahar include rădăcina purificată de ghimbir (kilogram), apă și zahăr (o jumătate de kilogram). În primul rând, tăiați ghimbirul în felii sau felii, apoi puneți-le într-o cratiță, adăugați zahăr, adăugați apă și lăsați-l pe foc.

Apa, care ar trebui să acopere puțin ghimbir, ar trebui să fie fiartă, apoi să se reducă căldura și să se gătească până când până la fundul tăvii există doar sirop caramelizat de consistență groasă.

În acest moment, trebuie remarcat faptul că bucățile de ghimbir au devenit transparente și ușor irizante. Apoi este necesar să treceți prin sită această masă pentru a separa ghimbirul de sirop.

Ghimbirul trebuie pulverizat pe toate laturile cu zahăr și ușor uscat în cuptor, controlând în mod clar regimul de temperatură. În plus, puteți prepara ghimbir uscat în zahăr, punându-l mai întâi pentru câteva minute în apă și apoi stropind cu zahăr.

Reteta pentru placinta cu ghimbir

Reteta pentru placinta cu ghimbir este cunoscuta pentru bucataria italiana. Este atât de ușor să vă pregătiți că nu necesită mult timp și energie. În plus, nu necesită cunoștințe speciale în gătit și este foarte ușor de pregătit.

Timpul de gătire al plăcintei este de numai 50 de minute, după care vă puteți bucura de o aluat moale și o crustă crocantă. Cel mai important lucru nu este să exagerați ghimbirul, altfel așa-numitul "desert" se va dovedi a fi ascuțit.

Reteta pentru placinta cu ghimbir este dupa cum urmeaza: mai intai trebuie sa sapi un pahar de faina de grau si sa adaugi la el 1,5 lingurite ghimbir (uscat), 1 lingurita. Sifon, puțină sare și 10 g pulbere de copt. În timp ce se amestecă totul, este necesar să se preîncălzească cuptorul la 180 de grade.

În plus, trebuie să se topească 100 g de unt și, pe măsură ce se topește, se adaugă zahăr 5 linguri și 100 g miere, apoi se amestecă până se omogenizează.

După aceasta, este necesar să se combine făina cu amestecul de ulei rezultat și se adaugă un sfert de pahar de lapte (proaspăt) și un ou. Acum trebuie să bateți cu totul totul și să-l puneți într-un pre-încălzit și uns înainte cu mucegai de ulei de floarea-soarelui.

Tortul trebuie să fie în cuptor timp de circa 40 de minute înainte de formarea unei cruste. După preparare, se recomandă decorarea cu zahăr pudră, tărâțe de nucă de cocos sau orice altă substanță de cofetărie.

Reteta pentru sosul cu ghimbir

Sosul cu ghimbir este folosit ca supliment la multe feluri de mâncare din pește, pește sau legume. Cu ajutorul ingredientelor auxiliare - ceapa, usturoiul, coriandrul, mierea și alte mirodenii, sosul are o aromă fascinantă și un gust neobișnuit.

Această rețetă a unui sos cu ghimbir va ajuta la îmbogățirea oricărui fel de mâncare cu o nuanță de gust luminos, deoarece combinația de ghimbir cu lămâie și miere creează o compoziție uimitoare.

Rețeta pentru sosul de ghimbir are o cantitate mică de ingrediente, ceea ce îl face accesibil și ușor de utilizat. Pentru reteta necesita 50 ml de sos de soia, aproximativ 30 ml de suc de lămâie (acest lucru ar necesita mai mult de o jumatate de lamaie), ghimbir o lungime de 5 cm, 20 ml de miere și 50 ml de floarea-soarelui sau ulei de măsline.

Mai intai trebuie sa curatati ghimbirul prin scoaterea unui film subtire. Apoi, trebuie să o tăiați pe un ras sau cuțit, dar la dimensiuni mici. Este recomandabil să faceți acest lucru pe o placă de tăiere din plastic pentru a evita absorbția mirosului de ghimbir într-o placă de lemn, care va fi ulterior dificil de eliminat.

Acum trebuie să faci singur sosul. Pentru a face acest lucru, combinați sosul de soia, ghimbirul și sucul de lamaie, după care, dacă doriți, puteți zdrobi mai mult blenderul. Apoi adăugați miere, amestecați și apoi uleiul de măsline și amestecați din nou bine.

Sosul este gata pentru utilizare cu pește, carne sau alte feluri de mâncare.

Rețeta de ghimbir în coreeană

Un nume "în coreeană" este asociat cu ceva foarte ascuțit și înțepător. Cele mai multe feluri de mâncare nu pot fi imaginate fără un astfel de gust. În plus față de un gust specific, din care curge cu ușurință lacrimile, astfel de feluri de mâncare pot spori apărările imune ale corpului pentru a se confrunta cu agenții patogeni.

Cu toate acestea, nu toată lumea știe că puteți face ceai în coreeană folosind ghimbir. Datorită legumelor, ceaiul obține proprietăți de vindecare, care sunt atât de necesare în sezonul rece.

Rețetă ghimbir coreean are următoarele componente: un pic mai mult de 50 de grame de ghimbir, 1,3 litri de apă, zahăr aproape de sticlă, 3 g scorțișoară, 15 g de nuci de pin maruntita, tamarind 2 fără sâmburi și nuci 3 bucăți.

Pentru a face ceai, trebuie mai întâi să curățați ghimbirul, să tăiați în mai multe bucăți și să turnați apă. Odată ce apa se fierbe, ar trebui să reduceți căldura și să continuați să fierbeți aproximativ un sfert de oră.

Reteta pentru ghimbir in limba coreeana sfatuieste sa filtreze bautura rezultata, apoi adaugati scortisoara si zaharul. Se varsă ceai, dar cani, puteți adăuga opțional nuci și date, dacă doriți.

Reteta de supa de dovleac cu ghimbir

Supa de ghimbir are un număr mare de metode de gătit, deoarece este pregătită în fiecare colț al lumii. În timpul iernii, este capabil să se încălzească și să ofere o plăcere aromată, iar vara - va da prospețime.

Rețeta pentru supa de dovleac cu ghimbir conține principalele ingrediente și condimente. Printre legume veți avea nevoie de ghimbir - o bucată mică de aproximativ 1 cm grosime, jumătate de kilogram de dovleac, un praz, 2 morcovi și cartofi și trei sferturi dintr-un litru de bulion de legume. Din ingredientele suplimentare trebuie alocate puțin peste 100 ml de cremă, 15 g unt, 3 g coriandru măcinat, sare și piper.

Reteta de supa de dovleac cu ghimbir implică începutul gătitului cu curățarea ghimbirului, după care trebuie să fie măcinat cu o răzătoare. Apoi, ar trebui să combinați ghimbirul cu cremă, să-i bateți bine și să-l puneți în frigider.

Spălați legumele, dovleacul tăiat în bucăți mari și morcovii și cartofii în bucăți mici. Prazul trebuie curățat și frunzele proaspete tăiate în inele subțiri.

Într-o tigaie, topiți untul și adăugați legume tocate. Trebuie să se prăjească, să se adauge coriandru și să se lase la foc mic timp de încă 5 minute.

Într-o cratiță cu bulion, trebuie să adăugați legume prăjite și să gătiți până se pregătește aproximativ o jumătate de oră. La sfarsitul timpului, se recomanda sa biciuiti acest amestec cu un mixer, apoi sa-l imprastiati in portii, sa decorati cu smantana deasupra cu ghimbir si nuci tocate.

Orez reteta cu ghimbir

Reteta pentru orezul cu ghimbir presupune prepararea orezului prăjit, cu o aromă minunată, ouă și sos de soia, care este perfect pentru cursul principal, în special pentru cei care urmăresc greutatea lor.

Pentru a pune în aplicare nevoie de arahide și ulei de susan conceput la 15 ml, 4 zubochka usturoi mic, 30g ghimbir, 3 praz, 4 căni de orez fiert, sare 4 ouă, arpagic și sfert de ceașcă de sos de soia.

Rețeta dată de orez cu ghimbir se calculează pe 4 porții. Pentru a pregăti felul de mâncare, tăiați bine ghimbirul și usturoiul, apoi prăjiți într-o tavă cu unt timp de un minut până când se formează parfumul.

Prazul trebuie tăiat în bucăți centimetrice și se adaugă sare în tigaie. Se amestecă periodic ceapa, treptat, se începe o consistență moale (nu mai mult de 10 minute), apoi se adaugă mai mult ulei de 15 ml și orez. În următoarele 5 minute, toate ingredientele sunt încălzite.

Pe măsură ce orezul este gătit, este necesar să se prăjească ouăle separat într-o tigaie, ușor bătută înainte într-un castron. Odată ce orezul este gata, trebuie împărțit în 4 porții, adăugați sos de soia, unt (susan) și pe ouă și decorați cu ceapă verde.