Expert medical al articolului
Noile publicații
Vitamina B9
Ultima examinare: 20.11.2021
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Vitaminele sunt componente utile pentru corpul nostru. Fiecare dintre ele își îndeplinește rolul specific. Ce rol joacă vitamina B9 în corpul nostru? Vom încerca acum să răspundem la această întrebare.
Informații generale despre vitamina B9
Pentru persoanele care nu sunt legate de medicamente, este suficient să știți că în caz contrar, vitamina B9 se numește acid folic. Devotați în secretele unor științe precum chimia sau biologia știu că folatul și folacinul sunt termeni care desemnează vitamina B9. Pentru prima dată, vitamina B9 a fost derivată din foi de spanac, așa că denumirea sa științifică din limba latină se traduce ca "frunză". Folate se găsește în principal în plante și poate fi, de asemenea, sintetizat în intestin prin microflora sa.
Norma zilnică a vitaminei B9
Pentru funcționarea normală a corpului, nu veți avea nevoie de mai mult de 1000 de micrograme de folați pe zi.
Condiții în care doza zilnică de vitamina B9 trebuie crescută
Pentru femeile însărcinate, necesitatea pentru această vitamină crește foarte mult, cam la fel ca și pentru femeile care alăptează. Pentru persoanele care conduc un stil de viață activ, cu efort fizic puternic, trebuie să creșteți aportul zilnic de vitamina B9.
Efectul benefic al vitaminei B9 asupra corpului
Vitamina B9 este necesară pentru formarea completă a constituenților de sânge și pentru funcționarea normală a sistemului digestiv. Folacinul are un rol activ în procesul de diviziune celulară. De asemenea, se sintetizează nucleotidele și aminoacizii, serotonina și noradrenolina - principalii neurotransmițători. Fără această vitamină nu va exista formarea de celule sanguine, păr și sânge. Folate are un efect favorabil asupra metabolismului grăsimilor din celulele hepatice, favorizează dizolvarea colesterolului. Interacționează bine cu colina și alte vitamine din grupul "B". Apetitul și un fel de piele sănătoasă sunt furnizate de această vitamină.
Interacțiunea cu alte substanțe
Atunci cand interactioneaza cu acid folic si vitamina B12 in reducerea riscului de dezvoltare a aterosclerozei, oprește schimbul de formarea produsului amino-homocisteină, care infunda vasele placi aterosclerotice. Vitamina B9 promovează eliberarea de magneziu din organism. Corpul uman crește și se dezvoltă datorită interacțiunii a două vitamine - B9 și B12, cu același ajutor, există o formare constantă a celulelor sanguine.
Simptomele de deficit de vitamina B9
Anemia sau anemia se manifestă cu o lipsă de acid folic în organism. Umflarea limbii, boli ale sistemului nervos și sângerări ale gingiilor - toate acestea sunt simptome ale lipsei de vitamina B9, iar dacă sănătatea ta este costisitoare, trebuie să consulți un doctor urgent! El vă va da doza necesară de vitamine și vă va prescrie o rețetă. Deficitul de folat poate provoca sângerări intestinale și boli, cum ar fi gastrita, stomatita sau enterita. Consecințele lipsei acestei vitamine pot afecta foarte mult sănătatea dumneavoastră, deci este mai bine să vă asigurați cantitatea necesară de alimente care conțin vitamina B9.
Ce afectează cantitatea de vitamina B9 din alimente?
Tratamentul termic al alimentelor reduce foarte mult cantitatea de vitamina B9. Deci, dacă gătiți legume, atunci până la 90% din vitamina se pierde, cu tratamentul termic al cărnii, pierderea de vitamina ajunge la 95%. Cu conservarea, imaginea nu arată mai bine. Trebuie să consumați cât mai mult posibil produse care conțin proaspete folii. Acestea pot fi: broccoli de varză, ceapă, salată verde, spanac sau usturoi sălbatic.
De ce există o deficiență de vitamina B9?
Cantitatea de folicină din corpul uman poate scădea nu numai cu un aport mic de alimente, ci și cu o scădere a cantității de vitamine B6, C și B12. Acesta din urmă afectează producția de folat în celulele hepatice. Dacă mâncați puțină proteină, atunci nivelul de vitamina B9 poate scădea dramatic.
Influența asupra cantității de folat poate fi utilizarea excesivă a alcoolului, contraceptivelor și antibioticelor. Absorbția sa poate fi deranjată de bolile sistemului digestiv și metabolismul - cu boli hepatice.
Dacă doriți să fiți sănătoși și frumoși, asigurați-vă că mențineți nivelul vitaminelor cu un stil de viață sănătos și alegerea corectă a alimentelor pentru dieta zilnică.
Ce alimente conțin vitamina B9?
O cantitate mare de vitamina B9 poate fi conținută în nuci: nuc - 70 mcg, arahide - 240 mkg, alune - 68 mkg, migdale - 40 mkg. Printre verdeață, o cantitate mare de folat se găsește în usturoiul sălbatic (până la 40 micrograme). Spanacul poate conține până la 80 micrograme de folat și în praz, până la 32 micrograme. Ventilatoarele din salata verde pot obtine pana la 48 mcg din aceasta vitamina.
La ficatul de pui, carnea de porc și de vită pot conține între 220 și 240 micrograme de folat. Diferitele tipuri de fasole conțin vitamina B9 în cantități diferite, dar cifra medie variază de aproximativ 90 mcg. Varza de broccoli conține 63 micrograme de folat, așa că includeți-o în dieta ta.
Dacă vă place să mergeți pentru ciuperci, ar trebui să știi că munca ta să fie recompensate, deoarece ciupercile sunt foarte bogate in vitamina B9: de exemplu, ciuperca alb poate conține până la 40 de micrograme de acid folic, o ciupercă - 30 mcg! Un astfel de ingredient din orice conservare, cum ar fi hreanul, conține aproape 37 μg de folat. Picioarele sunt, de asemenea, foarte saturate cu această vitamină, astfel încât terciul conține 40 micrograme de vitamina B9. Adesea gătiți aceste alimente și nu veți avea probleme cu lipsa de vitamina B9.