Expert medical al articolului
Noile publicații
Retete delicioase din ghimbir pentru pierderea în greutate
Ultima examinare: 16.10.2021
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Rădăcina de ghimbir are proprietăți unice care ajută la stimularea multor funcții ale corpului. În special, ghimbirul este bun și dacă doriți să vă luați la revedere în exces de kilograme.
Desigur, rădăcina de ghimbir pentru pierderea în greutate - acest lucru nu este un panaceu. Dacă bea, de exemplu, o băutură de ghimbir și vă lasă stilul de viață neschimbat, rezultatul nu va fi. Pentru dieta cu ghimbir trebuie să fie conectate restricții alimentare. Anume trecerea la o dietă sănătoasă și sănătoasă. Ceea ce include consumul de legume și fructe în cantități mari și diferite tipuri - proaspete, tocate, sub formă de sucuri și salate, precum și supe de legume. De asemenea, este bine să scapi de carnea grasă și să o înlocuiți cu o variantă slabă. Este necesar să se excludă feluri de mâncare dulci și produse din făină de cea mai înaltă calitate - paste făinoase, prăjituri, biscuiți și pâine albă.
Din produsele lactate acide, iaurtul și iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi, brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sunt cele mai potrivite. Un cuvânt separat trebuie spus despre ser. Acest produs nu merită atenția nutriționiștilor. Deși serul conține atât de multe substanțe utile, încât poate concura cu ghimbirul. Puțini oameni știu că calciul este mult mai mult în ser decât în brânza de vaci. Ce să spun despre vitamine și alte minerale!
Proprietățile ghimbirului într-o astfel de cauză nobilă au fost descrise mai sus în articolul corespunzător .
În gătit, trebuie să uitați de prăjirea hranei. Acestea ar trebui să fie coapte în cuptor, fiert, îndulcit sau mâncat prime cu orice ocazie. Ar trebui să ne amintim că cantitatea de fibre din dieta zilnică ar trebui să fie acum cel puțin jumătate din alimentele stabilite pe zi.
În general, dieta cu ghimbir nu implică culcarea pe canapea și mâncarea prăjiturilor și cartofilor prăjiți. Și câștigate pentru o lungă perioadă de timp, kilogramele vor dispărea de la sine numai din gulpul unei băuturi magice de ghimbir. Nu există astfel de minuni. Prin urmare, merită să lucrați din greu și să vă schimbați modul de viață. Apoi rădăcina de ghimbir va veni la salvare.
Ghimbir cu miere pentru pierderea în greutate
Cel mai simplu mod de a utiliza mierea cu ghimbir este de a freca rădăcina de ghimbir pe răzătoare, apoi amestecați-l cu miere. Acest amestec este depozitat într-un vas de sticlă în frigider. Poate fi adăugat la ceaiurile vegetale sau pur și simplu diluat cu apă caldă. În orice caz, amestecul de ghimbir-miere trebuie consumat de trei ori pe zi pe o lingură. Și va fi foarte de dorit ca după luarea de ghimbir pentru mâncare sau ca o băutură va dura ceva timp până la următoarea masă.
Dacă scopul este să vă răsfățați cu o băutură de miere de ghimbir, puteți folosi următoarea rețetă. Luați o lingură de rădăcină de ghimbir rasă, două linguri de lămâie sau suc de portocale și o linguriță de miere. Totul este amestecat și umplut cu un pahar de apă foarte fierbinte (dar nu cu apă clocotită). După cinci minute de așteptare, când apa se răcește, puteți consuma băutura.
Trebuie remarcat faptul că ghimbirul cu miere pentru pierderea în greutate nu este doar un fel de mâncare independentă, ci și baza multor băuturi care se ocupă de menținerea armoniei figurii. Mierea este adăugată la nenumăratele băuturi cu ghimbir și tocmai pentru a luminiza amărăciunea acestui condiment. În plus, miere cu ghimbir este un mijloc utilizat pe scară largă pentru întărirea imunității, la care ar trebui să se recurgă în perioada toamnă-iarnă.
Ghimbir cu usturoi pentru pierderea în greutate
O reteta simpla pentru pierderea in greutate, cum ar fi ghimbirul cu usturoi, poate fi folosita nu numai in aceste scopuri, ci si ca un remediu general pentru sanatate si wellness. Un amestec de ghimbir și usturoi ar trebui să fie preparat și apoi mâncat.
Pregătirea amestecului de vindecare după cum urmează. Este necesar să stocați treizeci de grame de ghimbir și cinci cuișoare mari de usturoi. Materii prime preparate frecate pe un rastel de dimensiuni medii. După aceea, luați două litri de apă curată, puneți-l pe foc și aduceți-l la fierbere. Apoi, amestecul este turnat într-un recipient cu apă clocotită, care a fost deja îndepărtată din foc și lăsată să fie infuzată.
Cel mai bine este atunci când procedura are loc seara, astfel încât dimineața este deja posibilă utilizarea unei perfuzii de vindecare. După trezire și procedurile de igienă necesare, trebuie să beți două pahare de băutură. Și, nu o face imediat, dar în porții mici timp de o jumătate de oră. Restul băuturii este distribuită pe zi, cu un pahar de perfuzie lăsat pentru recepție înainte de cină. Porțiunea de perfuzie (ultima sticlă) înainte de ultima zi de masă trebuie să fie băut o jumătate de oră înainte de masă.
Folosind dieta de usturoi de mai sus cu ghimbir, desigur, nu abuzați de diferitele "bunuri". Deoarece un amestec util nu are abilități "magice" și nu poate arde în mod magic toate caloriile. Care va intra în corpul unei persoane care vrea să piardă în greutate, împreună cu prăjituri, prăjituri, cartofi prăjiți și carne grasă. Prin urmare, este necesar să se respecte bunul simț și o măsură de nutriție. Un ghimbir cu usturoi "ia" pentru a regla metabolismul și a vindeca organismul.
Ghimbir cu castravete pentru pierderea în greutate
Băuturile reducătoare de greutate pe bază de ghimbir sunt diverse și neașteptate. De exemplu, ghimbirul cu un castravete pentru scăderea în greutate în compoziția unei astfel de băuturi vindecătoare este îmbogățit nu numai cu aceste ingrediente. Iar gustul acestui "cocktail" este destul de neașteptat și picant, care este meritul lui fără îndoială.
Castraveții sunt cunoscuți pentru proprietățile lor de curățare și pentru saturația lor cu fluidul structurat necesar (deoarece castraveții au optzeci de procente de apă). În plus, castraveții conțin o mulțime de fibre dietetice, care este, de asemenea, un avantaj fără îndoială în dieta pentru pierderea în greutate. De asemenea, conținutul caloric scăzut al produsului este avantajul său fără îndoială față de alte produse alimentare.
Deci, reteta de băutură de castravete de ghimbir. Este necesar să depozitați o bucată de lămâie sau var, un castravete mare, două cârpe de menta proaspătă, o lingură de miere și o jumătate de litru de apă curată. Din rădăcina ghimbirului, trebuie să tăiați patru centimetri de rădăcină și să o utilizați atunci când pregătiți o băutură.
Citrusul este tăiat subțire, de exemplu, în cercuri. Rădăcina de ghimbir este curățată și, de asemenea, tăiată în inele subțiri. Castraveți, deci totul era frumos, de asemenea tăiat în cercuri.
Apoi, se toarnă o oală în care se toarnă apa fiartă. Capacitatea este pusă pe foc, apa este adusă la fierbere și rădăcina preparată de ghimbir este adăugată la lichidul fierbinte. Cratița este îndepărtată din foc, acoperită cu un capac și lăsată să bea, timp de zece sau cincisprezece minute. Apoi adăugați bucățile preparate de castravete, citrice și menta în lichid, care sunt lăsate să fie perfuzate timp de încă zece minute. După ce se răcește până la 40 de grade, se adaugă miere la băutură și se amestecă bine pentru a se dizolva. Totul, băutura este gata și poate fi folosită pentru "scopuri nobile". O mica remarca - mierea nu se adauga niciodata bauturii fierbinti. Pe măsură ce calitățile sale utile sunt pierdute, iar produsul curativ devine dăunător, adică carcinogen.
Salate cu ghimbir pentru pierderea în greutate
Ce poate fi mai util și mai sănătos decât salatele gustoase? Multe doamne, preocupate de problema excesului de greutate, vor "mări" rețete pentru aceste simple în gătit, dar feluri de mâncare super-utile.
Deci, salate cu ghimbir pentru pierderea în greutate.
- Numărul de rețete 1. Salată de ghimbir cu varză.
Luați puțină varză, care frânge orice verdeață disponibilă. Se pune de asemenea rădăcina rasă de ghimbir sau ghimbir în pudră, toate ingredientele sunt amestecate bine și reumplete cu ulei vegetal nerafinat.
- Numărul de rețetă 2. Sare de morcovi de ghimbir cu ghimbir.
Asigurați-vă că stocați pe rădăcina proaspătă de ghimbir. Tăietorul lui este pe un răzuit. O bucată de sfeclă proaspătă și o cantitate suficientă de lingură de morcov pe un răzătoare mare. Toate se amestecă bine. La salată se adaugă miros de portocale, precum și lamaie, care sunt tăiate în prealabil cu un cuțit. În final, la salată se adaugă pulberea de rădăcină de țelină și uleiul vegetal nerafinat.
Pentru a nu fi confundat cu cantitatea de componente pentru o salată, trebuie să urmați o astfel de formulă. Morcovii în formă proaspătă au nevoie de trei părți, sfeclă de copt și coajă de lămâie - două părți, rădăcina de ghimbir, pulbere de telina și coaja de portocale - într-o singură bucată.
- Rețeta № 3. Salată de varză de mere cu ghimbir.
Varza se toarna cat mai subtire. Apoi trebuie să fie zdrobită cu puțină sare. Mărul se freacă cu ajutorul unui răzuitor mare sau tăiat în benzi. După aceea, fructul zdrobit este presărat cu suc de lamaie, astfel încât mărul să rămână ușor. Apoi, ghimbirul este măcinat pe o răzătoare mică. Toate ingredientele sunt amestecate, iar dressingul este adăugat la salată.
Pregătirea umplerii este destul de simplă. Este necesar să se ia o anumită cantitate de ulei vegetal, de preferință măsline, miere, muștar și sare. Totul este amestecat într-un amestecător și amestecul rezultat este umplut cu o salată de ghimbir.
- Rețeta № 4. Salată de morcov și ghimbir.
Din ingrediente stocăm un morcov proaspăt în cantitate de 300 de grame, cu date fără gropi în cantitate de 100 de grame și, de asemenea, cu patru frunze de salată proaspătă. Salata va necesita realimentarea. În el se pun trei centimetri de rădăcină de ghimbir, o lămâie medie, o linguriță de miere, patru linguri de ulei vegetal nerafinat și sare.
Deci, morcovii freca pe ras de dimensiuni mari, datele tăiate, și frunzele de salată rupte mâinile. Am pus totul într-un castron de salată și l-am amestecat bine.
Pentru umplere, ghimbirul se freacă cu un răzuitor mic și se pune într-un castron separat. Strângem în el suc de la o lămâie, acolo turnăm ulei vegetal, turnăm miere lichidă și sare. Dupa aceea, se adauga dressing-ul la salata si toate componentele vasului sunt amestecate bine. Uneori se recomandă adăugarea unor nuci mici tocate pentru un beneficiu mai mare.
- Rețeta № 5. Vinete cu ghimbir sub formă de salată.
Vinetele sunt spălate și tăiate în inele. Apoi lăsați timp de zece minute la sticlă. Deci, din legume, împreună cu sucul va merge amărăciune neplăcută. După aceea, cana este aruncată în făină și uscată în ulei vegetal. Frunzele de salata sunt asezate pe o farfurie mare, plantele de vinete sunt asezate in partea superioara, iar stratul final este un ardei bulgara tocat (de preferat rosu si galben). De mai sus, această "frumusețe" este turnată de pansament.
Alimentarea cu combustibil este pregătită după cum urmează. Se iau o anumită cantitate de ulei vegetal nerafinat, rădăcină de ghimbir măcinată, verdeață de pătrunjel mărunțită și usturoi tocat. Toate ingredientele sunt amestecate, iar oțetul de cidru de mere și piperul măcinat sunt adăugate la ele. În cele din urmă, totul este sărat la gust și amestecat din nou.
- Rețeta № 6. Salată de pui cu ghimbir.
Fileul de pui fiert, răcit și tăiat în bucăți de dimensiuni medii. După aceea, în recipientul de pui se adaugă mere tăiate de soiuri acru. De asemenea, va fi bună în salată și bucăți de ananas și portocale, precum și nuci de caju, care sunt în trecut mărunțite într-un blender. Ingredientele sunt amestecate, iar salata poate fi folosită pentru mâncare.
Supa cu ghimbir pentru pierderea in greutate
Supe, daca le gatiti "cu intelepciune" - acesta este mancarea care se saturate de mult timp si permite corpului sa faca o sursa de substante utile. Supa cu ghimbir pentru pierderea în greutate - aceasta este prima fel de mâncare, care este delicioasă și utilă și ajută la pierderea unor kilograme în plus.
Pregătiți acest fel de mâncare după cum urmează. În primul rând, stocăm ingredientele: o bucată mică de carne de vită macră, două bucăți de cartofi, trei sau patru inflorescențe de conopidă, câteva linguri de brânză rasă și sare. Rădăcina de ghimbir este luată în cantitate, care este potrivită pentru preferințele gustului. În primul rând trebuie să puneți puțin și apoi adăugați supa de gătit (dacă părea puțin înainte de ora precedentă).
Deci, carnea de vită este spălată, tăiată în bucăți mici și din care se prepară bulion. Nu uitați să sareți, iar apoi carnea va fi proaspătă. Timpul de gătit carne de vită de la un an și jumătate la două ore, astfel încât prima oră ne-am odihni și pregătiți treptat următoarele ingrediente. Cartofii mei, curățați și tăiați în cuburi. Împărțim cele patru inflorescențe din conopidă și le zdrobim puțin. O bucată de brânză trei pe un răzătoare și selectați două linguri. O anumită cantitate de ghimbir este, de asemenea, trei pe o răzătoare mare.
După ce carnea de vită este lăsată timp de douăzeci de minute, aruncăm cartofii în bulion. Dacă este necesar, adăugați supa. După asta vine rândul de ghimbir, cam zece minute mai târziu, după ce cartofii au început să bea.
Conopidul este fiert timp de aproximativ zece minute. Prin urmare, următoarea etapă, când până când supa este gata atât de mult timp, aruncăm varză în supă. Cea mai recentă va fi brânza rasă, care se toarnă în tigaie cu cinci minute înainte ca masa să fie gata. Înainte de a scoate vasul cu supa de pe farfurie, trebuie să încercați cu siguranță, dacă totul este gătit și dacă este suficientă sare.
Ghimbir gustat de la ghimbirul de slăbire
Dacă aveți dorința de a vă răsfăța cu ceva gustos și dulce, și miere sunt deja bolnave, precum și sucuri de fructe și proaspăt preparate, acesta poate fi un răsfăț și răsfățați-vă ghimbir confiate.
Fructe confiate din ghimbir pentru pierderea în greutate sunt un salutar pentru dulcele dulce. Pentru că, în același timp, există un "lărgitor" de calorii - zahăr și "arzătorul" lor - ghimbir.
Această delicatețe este pregătită după cum urmează. Luați două sute de grame de rădăcină de ghimbir proaspăt, două sute de grame de zahăr granulat, două pahare de apă și separat o jumătate de pahar de același lichid.
Rădăcina de ghimbir trebuie să fie spălată și curățată. După aceasta, ghimbirul este tăiat în felii subțiri sau felii lungi. Apoi, ghimbirul tăiat este așezat într-o cratiță, în care se toarnă apă, astfel încât ghimbirul să fie complet acoperit cu lichid. Capacitatea este pusă pe sobă și gătită la căldură scăzută de la patruzeci de minute la o oră. Când gătești ghimbir, se lasă ars și amar, iar ghimbirul devine moale.
În timpul preparării ghimbirului, este necesar să se pregătească un sirop de zahăr. Pentru asta, în jumătate de pahar de apă, zahărul se dizolvă, totul se pune pe foc și se aduce la fierbere.
După ce ghimbirul a atins starea necesară, trebuie aruncat într-un șuviu și lăsat să se scurgă lichidul rămas. Apropo, acest bulion poate fi folosit ca o băutură independentă pentru pierderea în greutate, de exemplu, cu miere. Sau gătiți ceai de ghimbir pe bază. Singurul avertisment este că lichidul este foarte fierbinte. Prin urmare, trebuie diluat cu apă într-un raport unu-la-unu.
Alte bucăți de ghimbir sunt prezentate într-un recipient cu sirop de zahăr și totul este pus pe foc puternic și gătit până în momentul în care ghimbirul nu obține transparență. Acest lucru va însemna că tot zahărul a absorbit deja ghimbirul și este gata să îl scoată din foc.
Apoi, ghimbirul pe o bucată trebuie să fie extras din cratiță și să le rostogolească în zahăr. Dar trebuie să faceți acest lucru cu atenție, deoarece piesele sunt foarte fierbinți și vă puteți arde cu ușurință. Apoi, fiecare piesă este așezată pe hârtie și lăsată o vreme să se răcească și să se întărească.
[1]