Nutriție și dietă pentru stomatită

Dieta pacientului joacă un rol important în ameliorarea simptomelor dureroase și inconfortabile ale stomatitei. Cavitatea bucală inflamată reacționează brusc la ingestia de alimente, iar o exacerbare a procesului o face adesea imposibilă, în principiu. Prin urmare, nutriția pentru stomatită trebuie să fie cât mai blândă posibil, astfel încât să nu fie un iritant suplimentar. Indiferent de tipul procesului inflamator, dieta trebuie să fie fracționată. Meniul se întocmește ținând cont de vârsta și starea pacientului, adică individual.

Totuși, există și câteva reguli generale pe care nutriția le prevede pentru bolile cavității bucale:

1. Orice produs trebuie tocat cât mai fin posibil. Carnea și peștele se consumă doar sub formă de carne tocată, legume și fructe - sub formă de piure.
2. Toate produsele trebuie spălate temeinic și tratate termic. Nu este permis consumul de legume, fructe sau fructe de pădure crude.
3. Mâncărurile picante, dulci, acrișoare și condimentate sunt strict interzise.
4. Meniul ar trebui să conțină preparate bogate în vitamine și microelemente, acest lucru fiind necesar pentru a menține tonusul organismului și pentru a activa apărarea imună.
5. Mâncarea trebuie să fie la o temperatură confortabilă, adică nici prea rece, nici prea fierbinte.
6. După fiecare masă, este necesară curățarea temeinică a cavității bucale folosind ape de gură.
7. În cazurile de exacerbare a inflamației și dezvoltare a eroziunilor extinse, alimentele lichide trebuie administrate printr-un pai.
8. Meniul poate include sucuri proaspăt stoarse (nu acre), de exemplu, morcov sau varză. Acest lucru promovează o epitelizare mai rapidă a membranei mucoase.
9. Pentru a menține microflora normală atât în intestine, cât și în cavitatea bucală, în meniu sunt incluse produsele lactate fermentate. Chefirul, iaurturile fără coloranți și aditivii din fructe sunt deosebit de utili.
10. Consumul zilnic de mure sau zmeură (datorită salicilaților pe care îi conțin) are un efect pozitiv asupra digestiei și sănătății orale.
11. Compoturile de fructe uscate sunt sănătoase și conțin multe vitamine și microelemente.
12. În ciuda faptului că dieta pentru stomatită nu include utilizarea condimentelor și condimentelor, hreanul ras sau usturoiul pot fi incluse în meniul unui adult. Desigur, aceste produse ar trebui consumate în doze minime ca mijloc suplimentar de a ajuta la neutralizarea inflamației.

[ 1 ]

Dieta pentru stomatită

Stomatita provoacă iritații severe ale mucoasei bucale, ulcerații ale acesteia, astfel încât orice aliment poate provoca dureri severe. Este destul de firesc ca pacientul să aibă nevoie de o dietă, în cazul stomatitei aceasta jucând un rol important în complexul terapeutic general. Dacă generalizăm multiplele recomandări privind nutriția, putem evidenția următoarele reguli:

• Limitarea pe cât posibil a alimentelor zaharoase ajută la reducerea severității simptomelor și la accelerarea recuperării.
• Ar trebui să evitați alimentele picante, acide și acide care pot irita membrana mucoasă deteriorată.
• Este necesar să excludeți din meniu produsele din cacao, cafeaua și ciocolata.
• Toate alimentele trebuie să fie la o temperatură blândă; alimentele fierbinți sau prea reci pot crește durerea.
• Mâncarea trebuie să aibă o consistență lichidă, de preferință sub formă de piure, terci lichid, supe.
• Meniul ar trebui să includă preparate care conțin un complex de vitamine pentru activarea și întărirea sistemului imunitar.
• Nu ar trebui să consumați pâine uscată sau pâine măcinată grosier.
• Toate tipurile de băuturi alcoolice ar trebui excluse.
• Nu se recomandă consumul de citrice, roșii, fructe acrișoare și fructe de pădure.

Dieta pentru stomatită are propriile sale specificități, din păcate, astăzi nu există un meniu unic recomandat similar celebrelor „tabele” numerotate conform lui Pevzner. Cu toate acestea, experiența și practica arată că există o listă de produse sigure și blânde care pot fi incluse în meniul unui pacient cu stomatită.

[ 2 ], [ 3 ]

Ce include o dietă pentru stomatită?

• Toate produsele lactate și lactate fermentate.
• Brânză de vaci, iaurturi fără aditivi și conservanți.
• Pepene galben, pepene verde, banane, fructe care nu au gust acru.
• Sucuri de legume – morcov, varză.
• Carne tocată fiartă, chiftele la abur, caserole.
• Supe și ciorbe cu conținut scăzut de grăsimi, ușor sărate.
• Brânzeturi moi.
• Ceaiuri din plante, infuzii.
• Suc de caise, struguri, pere.
• Suc de zmeură, afine și coacăze – neconcentrat.
• Terciuri vâscoase lichide – fulgi de ovăz, griș, orez.
• Budinci, jeleu, sufleu.
• Înghețată fără conservanți și aditivi, înghețata naturală este cea mai bună.