^

Dieta Dukan: 4 pași eficienți pentru pierderea în greutate

, Editorul medical
Ultima examinare: 04.07.2025
Fact-checked
х

Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.

Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.

Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.

Dieta Dukan nu se bazează pe trei, ci pe patru piloni. Aceștia sunt cei 4 faze ale dietei, datorită cărora atingem greutatea ideală și nu o mai luăm niciodată în greutate. Vă vom prezenta acum în detaliu aceste faze.

trusted-source[ 1 ]

Dieta Dukan: Faza 1 de atac

Ideea este de a începe un atac activ asupra propriilor celule adipoase, astfel încât țesutul adipos să înceapă să se descompună.

Durată: 3-10 zile (în medie – 1 săptămână)

Rezultat: minus 2-6 kilograme

Caracteristici: cu cât greutatea inițială este mai mare, cu atât este nevoie de mai mult timp pentru faza de atac a grăsimilor. Și invers: o greutate mai mică necesită mai puțin timp pentru a pierde în greutate.

  • Dacă ai 10 kg, ai nevoie de 3 zile pentru a slăbi.
  • Dacă ai o greutate de 10-20 kg, vei avea nevoie de 5 zile pentru a slăbi.
  • Dacă ai o greutate de 20-30 kg, îți va lua o săptămână să slăbești.
  • Dacă ai o greutate de 20-30 kg, ai nevoie de 5-10 zile pentru a slăbi.

Produse permise în faza de atac

Caracteristici: Este posibil să simțiți uscăciune în gură, respirație urât mirositoare și miros corporal crescut. Nu vă faceți griji: acest lucru este normal, corpul se curăță intens.

Poți consuma doar alimente proteice și, pentru a reduce intoxicația organismului, asigură-te că bei apă - cel puțin 1,5 kg pe zi. Și o altă condiție obligatorie pentru pierderea în greutate este să consumi 1,5 linguri de tărâțe de ovăz, turnate cu apă clocotită. Fulgii de ovăz te vor ajuta să te simți mai sătul și, de asemenea, să elimini toxinele din organism.

Produsele pot fi prăjite, dar într-o tigaie uscată, fără ulei. Iar cel mai bine este să le fierbeți, să le coaceți sau să le gătiți pe grătar. Puteți mânca cât de multe produse doriți, fără a vă limita la norme.

  • Mâncăruri din carne de pasăre (cu excepția gâștelor și rațelor)
  • Mâncăruri din pește
  • Ouă (aproximativ 2 ouă pe zi, iar dacă sunt fără gălbenuș, puteți mânca mai multe)
  • Fructe de mare
  • Produse lactate cu conținut zero sau scăzut de grăsimi, iaurturi (dar nu mai mult de 0,5 kg pe zi)
  • Ficat de vițel sau de pui
  • Condimente și condimente, cu excepția zahărului

Produse interzise

Rețineți că aceste alimente pot avea un impact negativ asupra procesului de slăbire, așa că evitați-le.

  • Vită
  • Carne de iepure
  • Carne de porc
  • Carne de miel
  • Carne de rață și gâscă
  • Zahăr

Este posibil să faci exerciții fizice în faza 1 a slăbirii?

Da, și este chiar necesar. Pentru o mai bună absorbție și digestie a alimentelor, trebuie să dedici 20-30 de minute pe zi activității fizice. Dacă nu poți face mișcare intens, pur și simplu mergi pe jos în acest timp. Și nici tu nu vei observa cum vei începe să slăbești mai repede!

Dieta Dukan: Croazieră în faza a 2-a

Ideea este să obții greutatea dorită consumând alimentele de care corpul tău are nevoie.

Durată: 3-10 luni (până când greutatea revine complet la normal)

Rezultat: minus 10-30 kilograme

Caracteristici: Pierre Dukan recomandă celor care doresc să slăbească să alterneze între o dietă proteică și garnituri de legume, pe care le veți consuma cu carne sau pește, precum și cu produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Produse permise

  • Legume: sparanghel verde, salată verde, varză, dovlecei, castraveți, ceapă, măcriș, spanac, napi, vinete, ardei
  • Ciuperci
  • Soia
  • Fulgi de ovăz - 2 linguri, turnate cu apă clocotită (pe zi)
  • Carne (tipuri permise)
  • Asigurați-vă că beți 1,5 litri de apă pe zi

Două produse aprobate din listă

Ca să îndulcești puțin amărăciunea slăbirii, dieta Dukan are o listă de produse din care poți alege 2 pe zi și te poți răsfăța cu mici excese.

  • Cacao fără grăsimi – 1 linguriță
  • Amidon - 1 lingură
  • Smântână de soia - 2 linguri
  • Ulei de floarea soarelui sau de porumb – până la 3 picături (pentru prăjit)
  • Brânză tare cu conținut de grăsime de până la 6% - 30 g
  • Vin, alb sau roșu, sec, desigur – 3 linguri
  • Ketchup ușor – 1 lingură

Produse interzise

  • Cartofi (conțin mult amidon dăunător)
  • Crupe de orez
  • Mazăre
  • Avocado
  • Fasole, altele decât soia
  • Linte

Caracteristici: în faza de croazieră a dietei sale pentru slăbit, Pierre Dukan recomandă să te așezi la masă doar dacă ți-e foarte foame. Dacă nu simți că ți-e foame, este mai bine să aștepți până când ți se face foame. În acest fel, pierderea în greutate se va produce mai repede. Poți schimba schemele de dietă alternante pentru slăbit după cum dorești.

  • Dacă vrei să slăbești până la 10 kg, alternează 1 zi de dietă proteică și 1 zi de proteine cu legume. Alte opțiuni: 3 zile de proteine - 3 zile de proteine cu legume. Sau alternează aceleași diete pentru slăbit cu 5 zile de una - 5 zile de cealaltă.
  • Dacă vrei să slăbești mai mult de 10 kg cu rezultate de durată, alternează 5 zile de dietă proteică și 5 zile de dietă proteică cu legume.

Este posibil să faci exerciții fizice în a doua fază a pierderii în greutate?

Da. Faceți cel puțin 30 de minute de activitate fizică intensă odată. Dacă nu vă puteți mișca energic, faceți pur și simplu o plimbare lentă. Acest lucru vă va ajuta să slăbiți mai repede.

Dieta Dukan: Rețete pentru faza de croazieră

1 mic dejun. O cană de ceai fără zahăr sau jumătate de cană de cafea fără zahăr, 1 ou fiert, 2 brânzeturi sau brânzeturi de vaci cu o greutate totală de până la 0,5 kg, o bucată de carne slabă de mărimea unei palme (pui sau curcan).

Al doilea mic dejun. Nu mai mult de 100 g de brânză de vaci sau brânză cu 0% grăsime.

Prânz. Ciuperci fierte fără ulei, până la 100 g de ton, o cană de ceai fără zahăr sau cafea fără zahăr. Este permisă adăugarea de smântână în băuturi, dar fără grăsime.

Gustare de după-amiază. Clătită din ovăz, o bucată de carne cu conținut scăzut de grăsimi sau șuncă slabă. Sau orice alt tip de carne permis.

Cină. Supă fierbinte lichidă cu dovlecei verzi, carne de vită la cuptor, 2-3 albușuri de ou.

Dieta Dukan: Faza 3 de consolidare

Ideea: ai făcut deja multe progrese în sarcina dificilă de a pierde în greutate. Acum, sarcina ta în a 3-a fază a dietei Dukan este să nu renunți la pozițiile tale și să le consolidezi. Adică, să nu te îngrași și să-ți menții greutatea în limitele normale.

Durată: de la 1 lună (până când obiceiurile tale alimentare sănătoase devin automate și nu te mai uiți la produse interzise). Consolidezi fiecare kilogram pierdut timp de exact 10 zile. Pierzi 10 kg - apoi continui a 3-a fază a dietei Dukan timp de exact 100 de zile.

Rezultat: greutate stabilă.

Caracteristici: vei începe să mănânci acele produse pe care nu aveai voie să le consumi. Dar în doze mici, altfel greutatea va reveni la locul ei! De 2 ori pe săptămână, Pierre Dukan își permite să se răsfețe și să mănânce absolut orice. Dar nu mai des și doar la o singură masă și nu pe parcursul zilei și al nopții. Mai mult, intervalele dintre astfel de mese ale stomacului ar trebui să fie de cel puțin o zi.

În fiecare joi, conform dietei Dukan, îți susții pierderea în greutate cu o zi întreagă de proteine în meniu.

Produse permise

  • Mâncăruri din carne de pasăre (cu excepția gâștelor și rațelor)
  • Mâncăruri din pește
  • Ouă (aproximativ 2 ouă pe zi, iar dacă sunt fără gălbenuș, puteți mânca mai multe)
  • Fructe de mare
  • Produse lactate cu conținut zero sau scăzut de grăsimi, iaurturi (dar nu mai mult de 0,5 kg pe zi)
  • Ficat de vițel sau de pui
  • Condimente și condimente, cu excepția zahărului
  • Fulgi de ovăz (până la 2 linguri pe zi, turnați cu apă clocotită) Apă (cel puțin 1,5 litri pe zi)
  • Legume: sparanghel verde, salată verde, varză, dovlecei, castraveți, ceapă, măcriș, spanac, napi, vinete, ardei
  • Ciuperci
  • Soia
  • Fructe – nu mai mult decât o porție care încape în palma mâinii (cu excepția cireșelor, strugurilor și bananelor)
  • Brânză tare – până la 40 g
  • Pâine neagră - 2 felii
  • Produse care conțin amidon, dar numai câte un tip la un moment dat: cartofi, paste făinoase, fasole, cereale din orez, mazăre.

Produse interzise

  • Cireșe
  • Struguri
  • Banană
  • Carne grasă
  • Mâncare prăjită

Dieta Dukan: Faza 4 de stabilizare

Ideea: acum nu vei mai greși niciodată mâncând totul deodată. Prin urmare, a 4-a fază a dietei Dukan poate fi numită faza de încredere cu deplină încredere. În acest timp, îți stabilizezi în sfârșit greutatea, mâncând ca de obicei, fără produse interzise. Dar nu te îngrași nici măcar 1 kilogram! Ah, ce vis.

Supermodelul Gisele Bündchen

Durată: Această dietă de slăbit nu are limită de timp, ideal pentru toată viața.

Rezultat: greutate stabilă.

Caracteristici: în fiecare joi ai o zi dedicată proteinelor și doar proteine (adică alimente proteice). Și nu uita de fulgii de ovăz preferați - până la 3 linguri, turnate cu apă clocotită, pe zi.

Îți dorim o slăbire eficientă bazată pe dieta Dukan și bucurie în viață!

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.