Dieta pentru hepatoza ficatului

Dieta pentru hepatoza hepatică nu este ușoară, dar este o condiție necesară pentru recuperare.

Hepatoza hepatică este o boală distrofică periculoasă, în care ficatul încetează să funcționeze normal, deoarece țesuturile sale active mor treptat și sunt înlocuite cu țesuturi adipoase. Această boală poate fi cauzată de diverse motive: de la alcoolism și intoxicații severe până la obezitate și dezechilibre hormonale. Adesea, această boală se „vecinează” cu diabetul și tulburările endocrine. Cu toate acestea, dacă hepatoza este detectată la timp, poate fi depășită - ficatul are capacități uimitoare de autovindecare.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Tratamentul hepatozei hepatice cu dietă

Stabilizarea și restaurarea ficatului în caz de hepatoză necesită mult timp și efort - tratamentul obișnuit durează câteva luni și, pe lângă eliminarea cauzelor și suportul medicamentos, include o schimbare a dietei. Urmarea unei diete pentru hepatoza hepatică este cu siguranță cea mai importantă condiție pentru recuperare. O dietă pentru hepatoza hepatică este concepută pentru a ameliora organul afectat și a stabiliza metabolismul lipidic.

Dieta pentru hepatoza hepatică se bazează pe cinci mese pe zi. Grăsimile animale sunt excluse imediat din dietă. De asemenea, sunt interzise alimentele bogate în colesterol. Nu se recomandă supele de carne sau carnea grasă în general, fasolea și ridichile, precum și shianatul. De asemenea, nu se recomandă peștele gras, dar peștele fiert sau copt este excelent. Terciul de hrișcă și diverse preparate din legume au un efect pozitiv. Se recomandă pâinea de secară. În orice caz, trebuie să ascultați cu atenție medicul: acesta vă va ajusta dieta, dacă este necesar.

Dieta pentru hepatoza hepatică la femeile însărcinate

În timpul sarcinii, ficatul preia o sarcină crescută, deoarece trebuie să neutralizeze produsele reziduale ale embrionului. În plus, în a douăsprezecea săptămână de sarcină, cantitatea de hormoni produși de ficat crește. Dieta pentru hepatoza hepatică la femeile însărcinate conține alimente prăjite, grase și picante. Mesele ar trebui să fie de cinci ori pe zi, cantitatea necesară de lichid fiind de un litru și jumătate până la doi litri. Eliminăm din meniu pâinea albă și produsele de patiserie, dar puteți consuma pâine de secară și tărâțe. Meniul ar trebui să conțină mai mulți carbohidrați, proteine și fibre, așa că se recomandă consumul de pește copt și fiert, fulgi de ovăz, terci de hrișcă, legume. Dar - fără spanac și măcriș. De asemenea, refuzăm supele bogate în grăsimi. Dieta pentru hepatoza hepatică va ajuta la eliminarea consecințelor neplăcute și la menținerea sănătății atât a mamei, cât și a copilului.

[ 8 ], [ 9 ]

Care este dieta pentru hepatoza hepatică?

Principalul dușman al ficatului este colesterolul, așa că dieta pentru hepatoza hepatică necesită eliminarea alimentelor grase și prăjite din dietă. Și, în general, a tot ceea ce creează o sarcină excesivă asupra ficatului. Dar diverse plante și infuzii diuretice au un efect foarte pozitiv. De asemenea, este foarte util să consumați pește fiert. Dar numai slab. În departamentul de brutărie, ar trebui să alegeți doar pâine de secară și fursecuri nedospite. Supele - doar ușoare, nu grase și bogate. Medicii recomandă în unanimitate hrișca și fulgii de ovăz. Legumele fierte sunt, de asemenea, o garnitură bună. Cu toate acestea, trebuie subliniat faptul că fiecare dintre noi are caracteristici individuale ale organismului, așa că dieta pentru hepatoza hepatică trebuie să fie stabilită de comun acord cu medicul.

Dieta nr. 5 pentru hepatoză

Dieta nr. 5 este utilizată pentru diverse boli hepatice, inclusiv hepatoză. Dieta pentru hepatoză hepatică exclude substanțele care stimulează excesiv secreția gastrică, grăsimile refractare și colesterolul - adică tot ceea ce poate dăuna organului slăbit.

Dieta zilnică este de 110 grame de proteine, 80 de grame de grăsimi și 300 de grame de carbohidrați. Cantitatea de lichid este de un litru și jumătate până la doi litri. Mesele se iau de șase până la șapte ori pe zi. Mesele se servesc calde, deoarece alimentele prea calde sau reci pot fi, de asemenea, dăunătoare. Mâncărurile gătite la abur sunt cele mai potrivite pentru o dietă pentru hepatoza hepatică. De asemenea, puteți fierbe și coace, dar prăjirea este complet interzisă.

[ 10 ], [ 11 ]

Meniu alimentar pentru hepatoză hepatică

O dietă pentru hepatoza hepatică este prescrisă doar de medic, automedicația poate cauza doar probleme inutile. Medicul este cel care trebuie să selecteze dieta potrivită pentru caracteristicile dumneavoastră individuale. Dar, în general, meniul dietetic pentru hepatoza hepatică arată astfel.

Supele de legume sau cereale sunt potrivite ca prim fel. Pentru al doilea fel - carne slabă sau pește. Dar prăjirea este exclusă, așa că opțiunea ideală sunt șnițelele la abur din carne tocată fragedă. Ca garnitură - orice legume fierte. Morcovii și varza vor fi deosebit de utile. Omleta la abur este permisă, dar gălbenușul din dieta dumneavoastră ar trebui redus la minimum și este mai bine să îl eliminați complet. Terci - hrișcă, griș și fulgi de ovăz. Dintre produsele lactate, ar trebui să alegeți cele cu conținut scăzut de grăsimi.

Rețete dietetice pentru hepatoza hepatică

Ca parte a dietei pentru hepatoza grasă, toate alimentele trebuie fierte sau aburite. Alimentele prăjite sunt complet interzise, carnea slabă sau peștele pot fi coapte.

Carnea trebuie să fie slabă, fără cartilaj și tendoane. Este mai bine să nu consumați organe, cu excepția, poate, a limbii. Asigurați-vă că îndepărtați pielea de la păsările de curte. Cei mai buni pești sunt știuca, bibanul de mare, codul și navaga. De asemenea, se recomandă caviarul negru. Pastele trebuie să fie de cea mai înaltă calitate și chiar și atunci în cantități limitate. Legumele se fierb cel mai bine și se adaugă în salată.

Pentru desert, poate fructe dulci și mâncăruri preparate din ele. Cu toate acestea, sunt permise mierea, marmelada și pasta. Sunt permise și puțin zahăr, scorțișoară și vanilie.

Ce poți mânca dacă ai hepatoză hepatică?

Sarcina principală a dietei pentru hepatoza hepatică este de a normaliza funcționarea organului. Medicii recomandă consumul de cereale (de exemplu, terci de hrișcă), legume proaspete și integrale, supe slabe cu conținut scăzut de grăsimi. Carnea și peștele ar trebui să fie, de asemenea, slabe. Consumați doar albușuri de ou. Sucurile proaspăt stoarse sunt excelente, dar este mai bine să nu le luați pe cele cumpărate din magazin. Este clar că ar trebui să evitați mâncărurile cu multe condimente. În general, alimentele trebuie tocate mărunt sau pasate. Sau, din nou, bine gătite.

Dar este important să rețineți că nu puteți urma o astfel de dietă mult timp, altfel organismul va refuza în cele din urmă să accepte alimente obișnuite. Așadar, asigurați-vă că consultați medicii. Dieta pentru hepatoza hepatică este o problemă serioasă.

Ce nu ar trebui să mănânci dacă ai hepatoză hepatică?

Dieta pentru hepatoza hepatică exclude produsele care, chiar și în starea lor normală, creează, ca să spunem așa, „probleme suplimentare” pentru ficat. Așadar, refuzăm supele și ciorbele cu carne grasă, precum și carnea și peștele gras. Eliminăm ridichile, fasolea, fasolea și roșiile. Ciupercile, ceapa și usturoiul sunt, de asemenea, interzise. Refuzăm complet toate tipurile de murături și conserve. Fără alimente afumate. Cantitatea de produse lactate grase (cum ar fi brânza de vaci sau smântâna) trebuie redusă drastic. Dacă doriți ouă, atunci aruncați gălbenușul. Trebuie să beți cel puțin un litru și jumătate până la doi litri de lichid pe zi, dar, în același timp, excludeți băuturile carbogazoase dulci și cafeaua. Ceaiul - doar slab. Și, bineînțeles, nici măcar nu ne uităm la alcool.