Dieta pentru hepatita C

Dieta la hepatita C vă permite să eliminați leziunile hepatice infecțioase. Luați în considerare regulile de nutriție, produsele interzise și permise, o dietă aproximativă și rețete pentru mâncăruri delicioase.

Boala infecțioasă apare din cauza intrării virusului în sânge. Boala este destul de frecventă printre dependenții de droguri, oameni predispuși la relații sexuale promiscuoase, clienți ai maeștrilor necinstiți de tatuare, piercing și manichiură. Nu există vaccin special împotriva virusului, astfel că în procesul de tratament un rol special este dat prevenirii. O dietă specială este concepută pentru a restabili funcția hepatică normală.

Acest tip de hepatită este cel mai grav. Particularitatea bolii în curentul asimptomatic lung. Foarte des, infecția este detectată la trecerea testelor. Dacă boala se înrăutățește, pacientul are slăbiciune, lipsă de apetit și icter. Dacă aceste simptome nu sunt tratate, atunci progresia lor poate duce la ciroză hepatică, leziuni gastrice (ulcer, gastrită) și pancreas (pancreatită).

Pentru a proteja celulele hepatice, se utilizează o dietă strictă din punct de vedere mecanic și chimic, a cărei prescripție depinde în mare măsură de starea pacientului. O alimentație mai sănătoasă are un efect pozitiv asupra bunăstării pacienților, reduce durerea și îmbunătățește sănătatea generală. În centrul dietei trebuie să existe alimente care eliberează celulele hepatice. Scopul principal al unui astfel de tratament este de a furniza organismului vitamine și minerale utile necesare pentru menținerea sănătății și protecția ficatului.

[1], [2], [3], [4], [5]

Tratamentul hepatitei C cu dietă

Nutriția corectă joacă un rol important în terapia oricărei boli. Tratamentul hepatitei cu dieta ajută la o etapă acută a bolii, reducând sarcina pe ficat și organele digestive. Acest lucru vă permite să reduceți durerea și să transferați boala în stadiul de remisiune. Dacă acest lucru nu se face, încărcarea nutritivă crescută va încetini procesul de refacere a organului deteriorat și de recuperare. În plus, fără o nutriție adecvată, eficacitatea terapiei antivirale va scădea în mod semnificativ, sarcina principală fiind suprimarea și eliminarea virusului din organism.

Nutriționiștii recomandă reducerea aportului zilnic de calorii și reducerea consumului de proteine, deoarece digestia dă o încărcătură tuturor organelor digestive. Merită acordată atenție hranei pentru carbohidrați, care alimentează organismul cu suficientă energie. Dacă tulburarea se află într-o etapă de agravare, atunci pacienților li se prescrie un număr de dietă 5A. În stadiul de recuperare, adică în timpul remisiunii, alimentele nu ar trebui să fie prea stricte. Dieta trebuie să fie echilibrată, pentru a oferi organismului toate substanțele nutritive necesare.

Esența dieta pentru hepatita C

Orice regim terapeutic se bazează pe furnizarea organismului cu micronutrienți necesari, cu condiția ca conținutul caloric să fie redus și produsele periculoase să fie aruncate. Esența dietei pentru hepatita C se bazează pe aceste reguli. Pacientilor li se prescrie dieta nr. 5 sau nr. 5A, care contine alimente care nu irita ficatul. Alimentele incluse în dietă asigură că toți nutrienții sunt consumați în limitele normei.

Principiile de bază ale alimentației terapeutice:

• Dieta zilnică nu trebuie să depășească 3000 de kilocalorii. Meniul nu depășește 100 g de proteine, 100 g de grăsimi (30 g de legume), până la 450 g de carbohidrați (50 g de zaharuri), 10 g de sare. Astfel, este necesar să se asigure un aport zilnic de minerale precum calciu, fosfor, 1,5 g, 0,5 g de magneziu, 15 mg de fier, 0,5 mg Vitamina A, caroten 10,5 mg, 2 mg de vitamina B1, vitamina 4 mg B2, 20 mg de acid nicotinic și 200 mg de vitamină C.
• Porțiunile ar trebui să fie mici, pe zi, pentru aproximativ 5-6 mese. O atenție deosebită trebuie acordată modului de pregătire, felurile de mâncare trebuie să fie mai bine gătite, aburit, coapte sau fierte. De la prajit, este necesar să se refuze sau să se reducă la minimum utilizarea acestuia.
• Evitați grăsimile trans, care sunt conținute în grăsimi pentru coacere, fast food, margarină, conserve. Evitați uleiurile parțial hidrogenate și produsele cu colesterol.
• Mănâncă mai multe fructe proaspete, legume și verdeață. Rețineți că fructele și sucurile uscate nu reprezintă o înlocuire completă a fructelor proaspete și conțin multe calorii.
• Minimizați utilizarea zahărului, acordați prioritate produselor din cereale integrale. În dieta ar trebui să fie proteine vegetale, nuci, semințe, leguminoase.
• Acordați atenție regimului de apă. O zi ar trebui să bea până la 2 litri de apă. Evitați dietele care limitează cantitatea de nutrienți. Nu muri de foame, mâncați alimente la temperatura camerei.

Dieta 5 pentru hepatita C

Pentru a elimina bolile asociate cu funcționarea ficatului și a organelor digestive, pe lângă terapia medicamentoasă, se recomandă ca dietiții să urmeze sfatul. Dieta 5 pentru hepatita C - aceasta este optiunea de nutritie terapeutica, care nu numai ca sustine organismul, ci si imbunatateste starea de bine. Cu ajutorul său, senzațiile dureroase din partea dreaptă sunt reduse, un sentiment de oboseală constantă și lipsa de energie dispar.

Dieta 5 vă permite să consumați alimente cum ar fi:

• Orice produse lactate (lapte, brânză de vaci, chefir, lapte copt fermentat, iaurt, smântână).
• Pește și carne de soiuri slabe (coapte și fierte).
• Terci din cereale integrale: hrișcă, orez, ovăz.
• Legume proaspete, fructe, verdețuri.
• Supe, supă, salate, tocană de legume.
• Nuci și semințe.
• Sucuri proaspăt stoarse, fructe și legume.
• Ceaiuri din plante și verzi

Este necesar să se reducă consumul de sare și grăsimi. Este necesar să se adere la o hrană fracționată, o zi ar trebui să fie de aproximativ 5-6 mese. Dacă hepatita apare într-o formă cronică, atunci se folosește o versiune mai moale a dietei.

Produse interzise:

• Carne grasă și pește.
• Carne și supă de pește.
• Sosuri marinate, sărate și conserve.
• Carne afumată.
• Conserve.
• Condimente.
• Gatiti grasimi.
• Băuturi bune.
• Dulciuri.
• Apă carbogazoasă, alcool, ceai puternic și cafea.

Acordați atenție, indiferent de forma bolii, lista de produse de mai sus nu se schimbă. Dacă se respectă aceste reguli, hepatita este tratabilă efectiv.

[6], [7], [8]

Dieta 5a pentru hepatita C

Pentru a restabili funcțiile ficatului și organelor din tractul gastrointestinal, se utilizează nutriție terapeutică. 5a dieta pentru hepatita C ajuta la bolile acute și colecistită, leziuni ale tractului biliar, boli inflamatorii intestinale și gastrice și bolile ulceroase ale stomacului și duodenului. Are o valoare energetică de înaltă calitate, deoarece dieta conține suficienți carbohidrați, proteine, grăsimi vegetale. Restricțiile se aplică produselor bogate în extracte azotate, fibre grosiere, colesterol și acid oxalic.

Conținutul caloric zilnic și compoziția chimică a tabelului №5А:

• Carbohidrați - 350-400 g (90 g zahăr).
• Proteine - 80-100 g (60% din animale).
• Grăsimi - 70 g (25% legume).
• Lichidul este de 2-2,5 litri.
• Sare de masă (clorură de sodiu) - 8 g.
• Conținut caloric - 2000-2750 kcal.

În lista de alimente permise sunt: legume, carne slaba si ryaba (aburit), terci de lapte (hrișcă, gris, orez), pâine de ieri din făină albă, legume proaspete, fructe, plante medicinale, produse lactate.

În timpul tratamentului trebuie să fie reduse la minimum, și este mai bine să abandoneze complet astfel de alimente: pește gras, carne și păsări de curte, ciuperci și carne bulioane, ficat, rinichi, creier, fasole, cârnați, produse conservate, ouă, usturoi, brânză, fructe de pădure acru și fructe, cafea, băuturi carbogazoase și apă, ceai negru puternic.

[9], [10], [11], [12]

Dieta pentru ciroză și hepatită

Bolile care cauzează schimbări serioase în activitatea și structura ficatului afectează în mod negativ funcționarea întregului organism, provocând o serie de complicații. Dieta cea mai frecvent utilizată pentru ciroză și hepatită, care îmbunătățește bunăstarea și are un efect terapeutic.

Hepatita se referă la boli infecțioase, dacă apare într-o formă neglijată, poate provoca ciroză. Această complicație se caracterizează prin schimbări serioase în activitatea corpului. Tratamentul se bazează pe terapia medicală și schimbări semnificative în stilul de viață. Scopul principal al unei diete sănătoase este stresul minim asupra tractului digestiv. Aceasta va normaliza funcționarea ficatului și va îmbunătăți separarea bilei.

Dieta terapeutică se bazează pe ajustarea obiceiurilor alimentare ale pacientului. Pe baza particularităților stării pacientului, a severității bolii subiacente și a prezenței maladiilor concomitente, se selectează o dietă adecvată.

Recomandări pentru nutriție:

• Dieta trebuie să fie echilibrată, cu o valoare nutritivă între 2600-2700 de calorii.
• Pentru a mânca este necesar fracțional, adică mici porții - de 5-6 ori pe zi.
• În timpul zilei, trebuie să beți până la doi litri de apă curată.
• Alimentele se recomandă să gătească pentru un cuplu, să gătească, să coacă sau să fierbe.
• Alimentele ar trebui să fie calde, calde și reci să nu le ia.
• Atunci când se consumă carne de soia sau legume cu cantități mari de fibre, alimentele trebuie servite sub formă de grâu.

O atenție deosebită trebuie acordată metodei de pregătire. Din dietă este necesar să excludem orice fel de mâncăruri prajite, deoarece în timpul preparării substanțele toxice sunt eliberate din cauza descompunerii incomplete a grăsimilor. Este mai bine să fiți aburit, fierbeți sau coaceți. Dacă se folosesc grăsimi vegetale sau animale, acestea trebuie consumate în natură, adică nu sunt supuse tratamentului termic.

[13], [14], [15], [16], [17], [18]

Dieta pentru hepatita cronică hepatică c

Orice boli neglijate afectează semnificativ calitatea vieții și afectează negativ funcționarea întregului organism. Dieta pentru hepatita cronica C a ficatului are ca scop imbunatatirea performantei organismului si ameliorarea simptomelor dureroase. Un curs progresiv sever al bolii poate duce la dizabilitate și moartea pacientului. Principalul pericol al formei cronice în cursul său asimptomatic în primele etape.

Dieta terapeutică necesită indicații stricte de dietă. De regulă, medicii numesc un număr de 5 pentru Pevzner. Este necesar să se renunțe complet la soiurile grase de carne, pește și păsări de curte, produse cu conservanți și coloranți. În plus, este necesar să se excludă utilizarea alcoolului și să se elimine obiceiurile proaste, cum ar fi fumatul. Mesele trebuie împărțite, aproximativ 5-6 mese pe zi.

Produsele permise:

• Diverse, carne slabă și pește.
• Produse lactate.
• Cereale.
• Pâine uscată sau ieri.
• Fructe proaspete, legume, verdeață.
• Marmeladă, pastile, miere (dulciuri cu carbohidrați ușor digerabili)

Interzise:

• Fried, afumat, gras, murat, picant, sarat.
• Pâine proaspătă și produse de patiserie.
• Ciuperci și bulion de ciuperci.
• Leguminoase.
• Ouă (fierte, prăjite).
• Cream.
• Cascaval.
• Conserve

Nutriția necesită o abordare integrată și răbdare, deoarece dieta va trebui să adere de mulți ani. Aceasta va restabili funcțiile organului deteriorat și va îmbunătăți funcționarea corpului. Administrarea corectă a alimentelor pentru hepatita cronică C, ameliorează excesul de sarcină din ficat și ameliorează o serie de complicații grave, cum ar fi ciroza.

[19],

Dieta cu exacerbarea hepatitei C

Pentru a elimina orice boală, se folosește o abordare cuprinzătoare, care constă în terapie medicamentoasă și nutriție terapeutică. Dieta pentru exacerbarea hepatitei C este necesară pentru a minimiza sarcina asupra organului rănit și a tractului digestiv în ansamblu. În stadiul de exacerbare, pacienților li se prescrie o variantă tare de nutriție, iar în perioada de remisiune este mai liberă.

Pacienții sunt sfătuiți să adere la numărul mesei 5A. Principala sarcină a dietei este de a minimiza sarcina asupra organelor interne și de a accelera procesul de reparare a ficatului. Alimentele ar trebui să fie alcătuite din alimente care economisesc din punct de vedere chimic și mecanic, cu o cantitate normală de proteine, grăsimi și carbohidrați. Ar trebui să fie 5-6 mese pe zi. Ar fi mai bine să gătești aburit, coaceți în cuptor, gătiți sau fierbeți. Alimentele prajite sunt contraindicate.

Principala amenințare la adresa ficatului este alcoolul, care are un efect toxic direct asupra celulelor sale. În timpul tratamentului, alcoolul trebuie eliminat complet, deoarece poate provoca ciroză și exacerbarea hepatitei. Mulți pacienți notează că, respectând recomandările dietetice, bunăstarea se îmbunătățește, trece letargia și slăbiciunea, caracteristice bolii.

[20], [21], [22]

Dieta timp de o saptamana cu hepatita C

Exacerbarea unei boli cronice este o perioadă dificilă în viața oricărei persoane. Pentru a reduce durerea și pentru a minimiza efectele negative ale bolii asupra corpului, se utilizează o masă dietetică special concepută. Dieta timp de o saptamana cu hepatita C se bazeaza pe recomandarile dietetice # 5 si # 5A. Acest sistem se bazează pe reducerea consumului de alimente grase și sare. Dieta zilnică nu trebuie să depășească 2400-2600 de calorii pe zi, cu condiția ca conținutul normalizat de proteine, carbohidrați și grăsimi vegetale. Pentru a mânca este nevoie de fracționare, aproximativ 5-6 recepții în fiecare zi. O atenție deosebită trebuie acordată regimului de apă, într-o zi în care trebuie să beți aproximativ două litri de apă purificată.

Luați în considerare un meniu aproximativ pentru săptămâna pentru tratamentul și prevenirea hepatitei C:

Luni

• Mic dejun: brânză de vaci cu fructe, ceai verde.
• Gustare: măr de copt, pâine de secară.
• Prânz: supă de legume cu fidea, hrișcă și pui de abur din carne de pui tocată.
• Snack: un pahar de iaurt și un biscuit de biscuiți.
• Cina: pește fiert, legume.
• Cina secundă: un pahar de kefir.

Marți

• Mic dejun: terci de lapte de hrișcă, ceai verde.
• Snack: o mână de fructe uscate.
• Prânz: rulouri de varză, supă de ovăz.
• Gustare: măr de copt.
• Cină: omelet cu smântână.
• Cina secunde: brânză de vaci și un pahar de iaurt.

Miercuri

• Mic dejun: pește fiert și orez.
• Snack: mere proaspete sau banane.
• Prânz: borsch, hrișcă cu legume.
• Snack: un pahar de iaurt, paine de secara.
• Cina: terci de orez pe lapte cu fructe uscate.
• Cea de-a doua cină: un pahar de iaurt și un biscuit de biscuiți.

Joi

• Mic dejun: piure de morcovi și mere, ceai verde.
• Gustare: caserola de brânză de vaci.
• Prânz: cartofi piure și piept de pui fiert, salată de legume.
• Snack: măr proaspăt.
• Cina: terci de lapte de hrișcă.
• A doua cină: un pahar de iaurt și fructe uscate.

Vineri

• Mic dejun: o mână de nuci sau fructe uscate, un pahar de kefir.
• Snack: omeletul cu aburi și salata de legume.
• Prânz: supă cu chifteluțe pe bulion de legume, terci de orez.
• Gustare: legume fierte.
• Cina: pește fiert cu orez.
• A doua cină: o banană și un pahar de iaurt.

Sâmbătă

• Mic dejun: salată de legume și omletă cu aburi.
• Snack: un pahar de iaurt și un biscuit de biscuiți.
• Prânz: supă de legume, legume aburite cu carne.
• Snack: ceai verde cu vafe.
• Cina: supă de lapte cu vermicelli.
• Cea de-a doua cină: un pahar de sărut și un biscuit de biscuiți.

Duminică

• Mic dejun: brânză de vaci cu fructe și ceai verde.
• Snack: mere proaspete sau banane.
• Prânz: borsch sărat, salată de legume cu găluște de aburi și terci de hrișcă.
• Snack: piure de morcov cu miere.
• Cina: pește coaptă cu legume, orez.
• A doua cină: un pahar de iaurt și un biscuit de biscuiți.

[23], [24], [25], [26]

Rețete de rețete

Atunci când se confruntă cu o alimentație dietetică, mulți pacienți au întrebări despre metoda de gătit și diferite rețete de dietă. Deci, în tratamentul leziunilor hepatice, alimentele sunt mai bine luate în fierte, coapte sau aburit. Din friptura trebuie să renunțați și să minimizați utilizarea furajelor. În timpul preparării, produsele pot fi combinate, dar cu o utilizare minimă a sarei și a diferitelor condimente.

Rețete delicioase de dietă:

1. Suc de sfeclă roșie

• Sfecla borsch.
• Apă fiartă cu 1,5 litri.
• Proaspăt castravete 1-2 buc.
• Sân de pui fiert 150-200 g.
• Smântână 50-70 g.
• Verzii la gust.

Sfeclă mea, curățată și curățată de un răzuitor mare. Leguma mărunțită este plasată într-o cratiță și se toarnă cu apă timp de 1-2 ore. Cuburi de carne de pui, coaja de castravete si taiate in cuburi. Apă turnată din sfeclă este turnată într-o cratiță, iar tortul poate fi aruncat. Adăugați-l la viță de vie smântână viitoare și o mică sare pentru gust, amestecați cu atenție. Adăugăm carne de pui, castraveți și verdețuri, se amestecă bine și se răcește.

2. Dulciuri de varza dietetice

• Figura 150 g.
• Pui de carne 400 g
• Varza de frunze.
• Ceapă.
• Morcovi.
• măr

Orezul trebuie să fie fiert. Ceapa, morcovul și mărul se mănâncă și trec peste căldură, cu adaos de ulei de măsline. Varza de frunze de varza, taie o vena tare. Orezul finit amestecat cu carne tocată, se adaugă puțină sare și ¼ din dressingul de legume, se amestecă bine. Gata de umplere chestii pe frunzele de varza și înfășurați bine, adăugați la tigaie. Umpleți rulourile de varză viitoare cu apă și puneți focul mediu timp de 20 de minute. De îndată ce apa se fierbe, se adaugă la tigaie resturile de legume și se fierbe timp de 10-15 minute.

3. Aperitive din dovlecei

• 1-2 squash.
• Usturoi 1-2 dinți.
• Breadcrumbs sau fulgi de ovăz zdrobit.
• 2 alburi de ou

Dacă dovleceii sunt bătrâni, atunci le curățăm de pe coajă, dacă suntem tineri, apoi doar a mea și tăiem în brusochki mici de 2 cm grosime și 5-7 în lungime. Ouăle de alb sunt bătute în spumă groasă și învelite în dovlecei. Usturoi zdrobit și amestecat cu pâine. Răsuciți cu ușurință fructul de fructe și le așezați pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt. Am trimis vasul la cuptor până când dovlecelul este rumenit și înmuiați. Ca un sos, smantana cu usturoi si marar este perfecta.

4. Ardei umpluți

• 3-4 ardei bulgari sau salata.
• Brânză brută 500 g.
• Mărul.
• Morcovi.

Piperul meu, tăiați tulpina și curățați semințele. Morcovi și un măr trei pe o răzătoare mare, amestecat cu brânză de vaci. Umpleți umplutura cu ardei și trimiteți-o la cuptor timp de 20-30 de minute.

5. Dovleac de dovleac cu miere

• Dovleac 300-400 g.
• Miere 150 g.
• Lemon.
• Stafide.
• Nucile.
• Castraveți.

Dovleac, coaja și coaja pentru porții mici. Gatiti antena mai bine intr-un vas de sticla intr-un cuptor cu microunde sau cuptor. Adăugați la fructele uscate dovleac, nuci și miere, turnați cu suc de lamaie. Trimitem preparatul până când dovleacul este moale și roșu.

[27], [28]

Ce puteți mânca cu hepatita C?

Pentru a facilita activitatea ficatului este recomandat să faceți un meniu, care include numai produse autorizate. Ceea ce puteți mânca hepatita C, câte mese ar trebui să fie și cum să pregătiți alimentele în mod corespunzător, acest lucru este spus de către medicul curant sau dietetician.

Produsele permise:

• Pâine uscată sau ieri.
• Porridge (hrișcă, orez, fulgi de ovăz).
• Produse din lapte acru.
• Soiuri slabe de pește, carne și păsări de curte.
• Legume, lapte și supă de fructe-supă.
• Ceaiuri și infuzii din plante.
• Legume proaspete, fructe, verdețuri.
• Sucuri de legume, fructe de padure și sucuri de fructe (proaspăt stoarse).
• Olive si ulei vegetal.
• Produse de macaroane din făină de cea mai înaltă calitate.
• Fructe uscate (caise uscate, stafide, prune uscate, banane uscate).
• Produse din albine și miere

La prima vedere, lista produselor acceptabile pare monotonă. Dar pacienții se obișnuiesc repede cu alimente sănătoase și pregătesc o varietate de feluri de mâncare delicioase. De regulă, numărul de dietă 5-5A este conceput pentru întreaga viață a unei persoane, pentru menținerea sănătății și ca măsură preventivă a bolii.

Ce nu poate fi consumat cu hepatita C?

Alimentația alimentară implică întotdeauna restricții în alegerea alimentelor. În cazul bolilor hepatice, sunt interzise produse care sunt iritante din punct de vedere chimic și mecanic pentru organism. Luați în considerare ceea ce nu se poate mânca cu hepatita C:

• Produse de patiserie proaspete.
• Gatiti grasimi.
• Adaosuri sintetice, condimente, condimente, sosuri.
• Ciorbe, carne afumată, marinate.
• Grade grase de pește, carne și păsări de curte.
• Ciorbe de carne, pește și ciuperci.
• Hot, prajit, murat, conservat, afumat.
• Orice bulion puternic.
• Ciuperci.
• Sorrel.
• Cascaval.
• Cacao și cafea.
• Ciocolată, înghețată și alte dulciuri cu aditivi sintetici.
• Orice băuturi puternice, inclusiv ceai și apă de sifon

Toate produsele de mai sus sunt interzise pentru pacienții cu leziuni hepatice. Nutriția este concepută de nutriționiști, prin eliminarea produselor nedorite, pacientul are toate șansele de a restabili sănătatea și de a-l menține la nivelul adecvat.

Recenzii despre dieta

Numeroase răspunsuri pozitive privind dieta confirmă eficacitatea acesteia. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece o dietă sănătoasă minimizează povara asupra ficatului și a altor organe digestive. Pacientul îmbunătățește bunăstarea, senzațiile dureroase, letargia și somnolența.

Dieta pentru hepatita C ar trebui observată în mod continuu, deoarece este un angajament de a restaura celulele hepatice și de a menține funcționarea normală a altor organe. Dieta terapeutică nu numai că elimină afecțiunea care stă la baza, dar acționează și ca o excelentă prevenire a bolilor concomitente, permite normalizarea greutății, îmbunătățește culoarea pielii și starea de spirit.