Dieta pentru fibromialgie

Dieta pentru fibromialgie este una dintre metodele auxiliare care nu numai că ajută la obținerea rezultatelor în tratament, dar îmbunătățește semnificativ și calitatea vieții persoanei bolnave.

Nu este atât de dificil să creezi o dietă care să promoveze, dacă nu o recuperare completă, atunci o ameliorare semnificativă a simptomelor generale; este suficient să respecți cu strictețe dieta pentru o perioadă lungă de timp. Nu există o singură schemă recomandată care să fie aprobată de medici în multe țări, dar o dietă pentru fibromialgie implică consumul de alimente sănătoase, care este similară cu diverse metode populare de pierdere sau normalizare a greutății.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Dieta pentru fibromialgie este, de asemenea, studiată de oameni de știință și medici autohtoni.

Reumatologii ruși au stabilit că dozele crescute de magneziu și vitamine B au un efect pozitiv asupra procesului terapeutic. În plus, datorită cercetărilor colegilor europeni, s-a dovedit că starea a 75-80% dintre toți pacienții cu fibromialgie este caracterizată de un nivel scăzut de magneziu (deficit de magneziu în compoziția globulelor roșii), prin urmare, includerea în dietă a alimentelor care conțin acest microelement valoros contribuie la recuperarea cât mai rapidă posibilă și la normalizarea multor procese. Magneziul joacă un rol important în funcția musculară, funcționarea sistemului nervos și activează fermentarea elementelor alimentare, ceea ce, la rândul său, ajută la formarea ATP. Adenozin trifosfatul (ATP) este una dintre sursele de resurse energetice ale organismului uman. Magneziul activează o enzimă care controlează echilibrul celular sodiu-potasiu, astfel încât sodiul să rămână în celule, iar potasiul să protejeze celulele de exterior. Aceasta este singura modalitate prin care celula poate reproduce constant resursele energetice. Dieta pentru fibromialgie ar trebui să includă nu numai cantitatea necesară de magneziu, ci și o doză crescută special selectată. Magneziul trebuie combinat cu calciul, deoarece această sinteză este considerată armonioasă pentru funcționarea organismului uman (magneziul controlează excesul de calciu).

Lista produselor care conțin magneziu:

• Broccoli.
• Spanac.
• Toate tipurile de fasole.
• Semințe de dovleac.
• Crupe de hrișcă (neprăjite).
• Dovleac.
• Anghinare.
• Lapte.
• Alune de pădure.
• Grâu încolțit.
• Tărâţe.
• Semințe de susan.
• Mei.
• Date.
• Prune uscate.
• Stafide.

Destul de recent, clinicile israeliene au efectuat cu succes „teste” dietetice care au inclus o dietă oxidativă specială. Pacienților li s-a prescris să consume alimente care conțin antioxidanți naturali timp de trei luni. Rezultatele au impresionat nu numai pacienții, care au simțit o îmbunătățire semnificativă și o scădere a simptomelor de durere, ci și medicii. Meniul pacienților includea fructe și fructe de pădure - merișoare, prune, coacăze, prune uscate, mere acrișoare. Dieta includea, de asemenea, legume, fasole, condimente și verdețuri - fasole, ridichi, sparanghel, conopidă și broccoli, pătrunjel și țelină, scorțișoară, turmeric, oregano și cuișoare. S-a consumat doar pâine de secară sau pâine cu adaos de tărâțe și nuci. Ca băuturi s-au oferit ceai verde cu miere și lămâie, porții măsurate de vin roșu, compoturi din fructe proaspete, băuturi din fructe de măceșe și apă minerală plată.

O dietă pentru fibromialgie implică respectarea regulilor și a unei diete prescrise de un nutriționist pe termen lung. De fapt, pentru a reduce manifestările fibromialgiei, o persoană trebuie să își schimbe radical stilul de viață, inclusiv dieta.

[ 4 ]

Recomandările reumatologilor americani de la clinica din Chicago

1. Meniul ar trebui să includă preparate din cereale integrale - pâine integrală, orez neșlefuit, hrișcă, preparate cu tărâțe etc. Această dietă ajută la îmbunătățirea proceselor digestive și promovează eliminarea regulată a deșeurilor și a toxinelor din organism.
2. Ar trebui să evitați roșiile și produsele care conțin pastă de tomate (ketchup-uri, sosuri). Roșiile pot provoca alergii sau pot provoca o reacție în organism similară unei reacții alergice.
3. Este necesar să se renunțe la produsele dulci, să se minimizeze consumul de zahăr. Zahărul este exclus aproape complet, cel puțin timp de o lună. În viitor, ar trebui respectate restricții stricte privind mâncărurile dulci.
4. Este necesar să se limiteze consumul de produse din carne. Nu trebuie să excludeți complet carnea, dar va trebui să respectați normele - nu mai mult de 2 ori pe săptămână, maxim 250 de grame pe zi. Limitarea proteinelor ajută la eliberarea energiei necesare, care lipsește atât de mult la pacienții care suferă de fibromialgie.
5. Când limitați zahărul, va trebui să renunțați și la înlocuitorii de zahăr, care sunt considerați destul de toxici pentru sistemul nervos. S-a constatat că înlocuitorii de zahăr afectează negativ legăturile și receptorii NMDA (N-metil-D-aspartat), ceea ce crește semnificativ sensibilitatea la durere.
6. De asemenea, ar trebui să evitați produsele care conțin aditivi aromatici și coloranți sintetici. Aceasta se referă în primul rând la faimosul glutamatul de sodiu, care este inclus pe scară largă în producția alimentară. Glutamatul de sodiu crește sensibilitatea receptorilor de durere și perturbă treptat conexiunile transmițătorilor și reduce nivelul deja redus de serotonină. În plus, această componentă poate provoca așa-numitul stres oxidativ și poate avea un efect hepatotoxic.
7. Orice produse care conțin nitrați sunt excluse. Legumele și fructele ar trebui alese ținând cont de această regulă sau supuse unui tratament special - cel puțin înmuierea în apă timp de aproximativ o jumătate de oră.
8. Orice băuturi care conțin gaz, fie că este vorba de apă minerală sau șampanie, sunt excluse din meniu. Dieta pentru fibromialgie nu acceptă în principiu apa carbogazoasă, în special cea preparată din concentrat de pudră.
9. Efectul revigorant al cafelei pentru persoanele care suferă de fibromialgie este o creștere imediată a activității și, în egală măsură, o oboseală rapidă, o scădere a energiei. Prin urmare, ar trebui să reduceți la minimum consumul de cafea și băuturi care conțin cafea și să acordați preferință ceaiului verde fără zahăr, care este un excelent adaptogen blând și un stimulent al vitalității. Studiile clinice efectuate de medici americani și europeni au arătat că refuzul de o săptămână al cafelei dă rezultate uimitoare în ceea ce privește restabilirea activității vitale.
10. O dietă pentru fibromialgie implică limitarea consumului de produse de panificație, în special cele făcute cu drojdie. Pe lângă impactul negativ al ciupercilor de drojdie asupra organismului bolnav, pâinea conține gluten, care poate deveni un factor provocator de alergii.
11. Pacienții cu fibromialgie ar trebui să își facă un program alimentar cu lapte și produse lactate. Se consideră că refuzul complet al laptelui în cazul fibromialgiei este inacceptabil, deoarece produsele lactate sunt o sursă de calciu, dar laptele poate fi un factor care provoacă alergii. În plus, laptele, sau mai degrabă acidul miristic conținut în acesta, afectează nivelul lipoproteinelor cu densitate mică, care provoacă ateroscleroza. Cantitatea maximă admisă prin dietă pentru fibromialgie nu depășește 300 ml de lapte sau produse lactate pe zi.
12. Pacienții cu fibromialgie ar trebui să își revizuiască dieta și să limiteze consumul de legume din familia solanaceelor. Pe lângă roșii, acest grup include cartofi, ardei grași și iuți și vinete.
13. Toate fructele citrice trebuie consumate cu precauție pentru a reduce la minimum riscul de apariție a reacțiilor alergice.
14. Soia și produsele din soia sunt strict interzise pacienților cu fibromialgie, deoarece soia este lider în ceea ce privește conținutul de componente modificate genetic. S-a dovedit că 98-99% din toată soia produsă în lume este soia OMG.
15. Este extrem de util și important să includem în dietă toate produsele care conțin acizi grași polinesaturați (acizi omega). Acestea sunt aproape toate tipurile de pește de mare, ulei de in, nuci, uleiuri vegetale și ouă.