Expert medical al articolului
Noile publicații
Dieta pentru bolile vasculare
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Care este dieta pentru bolile vasculare?
Deci, care este dieta cea mai eficientă pentru bolile vasculare și care este scopul ei? Scopul acestei lucrări este îmbunătățirea circulației sângelui, precum și funcționarea generală a sistemului cardiovascular. Acest tip de hrană este complet fiziologic, dar este necesar doar să se limiteze anumite feluri de mâncare. Mai întâi de toate, trebuie remarcat care boli necesită, în general, respectarea regimului alimentar. Deci, ele includ ateroscleroza, boala hipertensivă, boala cardiacă ischemică, atac de cord și chiar insuficiență cardiovasculară.
Deci, este necesar să se excludă acele substanțe care sunt capabile de a excita sistemul nervos. Acestea includ cafea, ceai puternic și bulion de carne. Ar trebui să fie exclus și pește, este mai bine să nu-l folosească sub nici o formă. În plus, această dietă este îmbogățită cu magneziu, factori lipotropici, precum și diferiți compuși. În primul rând, această dietă vizează îmbunătățirea condiției umane.
Deci, dieta zilnică este pur și simplu supraaglomerată cu cartofi, sfeclă, mere și varză. De asemenea, trebuie remarcat faptul că toate alimentele trebuie fierte și, în general, este de dorit ca acestea să fie gătite pentru un cuplu sau coapte. Sărat să mănânce în nici un caz imposibil. Dieta în bolile vasculare implică o anumită dietă.
Retete de dieta pentru boli vasculare
Care sunt rețetele dieta pentru bolile vasculare care merită atenție? Deci, de fapt, există câteva rețete. Prin urmare, merită luate în considerare câteva dintre ele, ca să spunem așa, de exemplu.
Caviar de legume cu vinete
Ingredientele principale sunt vinetele, în cantitate de 200 de grame, 40 de grame de ceapă, puțin piure de roșii, puțină verdeață, 5 grame de zahăr și sare pe gust. Primul lucru este să luați legume, să le clătiți și să le clătiți în cuptor. După aceea, este necesar să se răcească vinetele și apoi să se scoată din coaja lor. Apoi tocați și adăugați o ceapă puțin tocată. De asemenea, merită adăugată piure de roșii, apoi se amestecă și se fierbe timp de aproximativ 30 de minute, până se îngroașă. Până la sfârșitul gătitului, trebuie să adăugați zahăr și sare la gust, precum și verdețuri. Astfel, puteți găti un fel de mâncare delicioasă de vinete.
Acum ar trebui să luăm în considerare o altă rețetă.
Borscht pe bulion de legume
Ce ingrediente trebuie să luați? Deci, va trebui să pregătiți un gram de 200 de cartofi, 130 de grame de sfeclă și varză. Aproximativ 40 de grame de morcovi și ceapă. Nu faceți fără verde, așa că se potrivesc 10 grame de mărar și patrunjel. De asemenea, pentru a gusta este necesar sa luati smantana, unt si putin zahar. Primul lucru este să tăiem toate legumele și să le adăugăm în bulionul de fierbere. Se prepară toate acestea timp de 10 minute, după care se adaugă morcovi, piure de roșii și se dau la foc timp de încă 10 minute, apoi se adaugă zahărul și se fierbe încă 5 minute. Înainte de a servi vasul, îl puteți umple cu smântână și decora cu verdețuri. O astfel de dietă delicioasă și plăcută poate fi pentru bolile vasculare.
[12]
Meniu dieta pentru boli vasculare
Care ar trebui să fie meniul de dietă aproximativ pentru bolile vasculare? Imediat este de remarcat faptul că meniul complet este realizat de către medicul curant, prin urmare, totul va fi dat ca un exemplu.
Deci, puteți mânca fulgi de ovăz la micul dejun, puteți să-l lapte. Este posibil să se completeze întregul ou cu ouă fierte și beți ceai. Pentru al doilea mic dejun, merele coapte cu zahăr sunt potrivite. Trebuie să înțelegem că al doilea mic dejun nu poate fi ignorat în nici un caz!
Pentru masa de prânz, este de dorit să mănânci ceva mai grav, astfel încât supa de orz de perle cu legume se va potrivi. Extractele de carne sunt încă mai bine de exclus. Dar, în același timp, ca o farfurie, poți folosi totul. Numai nu în formă pură, ci cu piure de cartofi sau morcovi. Din băuturi este necesar să se acorde prioritate compotului.
La mijlocul zilei, un decoct de șolduri de trandafir, aceasta și trebuie să fie limitată.
Cina ar trebui să fie ușor și să conțină un pește fiert. Ar trebui să se înțeleagă că produsele alimentare prăjite sunt sub interdicție strictă. Peștele poate fi suplimentat cu cartofi și tot nu este un ceai puternic.
Pentru noapte, ar trebui să bei un pahar de chefir. Iată o dietă pentru bolile vasculare.
Ce puteți mânca cu boli vasculare?
Știți ce puteți mânca cu boli vasculare? Această întrebare ar trebui abordată dintr-un anumit punct de vedere. Deci, puteți mânca aproape totul, dar într-o formă ușor diferită. Produsele din carne nu sunt interzise, dar în ciuda acestui lucru merită să dai preferință nu la carnea grasă.
Produsele lactate sunt, de asemenea, permise, dar, din nou, cel mai bine este să nu alegeți brânza de vaci și amestecați-o cu cereale sau fructe. Astfel, beneficiile vor fi mult mai mari. Poți să mănânci pâine, dar este de dorit să fie încă porumb sau otrubnym. Este de remarcat faptul că toate produsele sunt recomandate să gătească pentru un cuplu, prajit este strict interzisă. Salatele din legume proaspete vor fi utile.
În ceea ce privește sarea, este mai bine să o excludem până când situația se îmbunătățește. Puteți bea ceai, decoct și compot. Băuturile din cafea sunt mai bine de exclus, astfel încât din nou nu au ridicat presiunea. În general, evitați să mâncați alimente care pot irita sistemul cardiovascular. De aceea sa dezvoltat regimul bolilor vasculare.
Ce nu se poate mânca cu boli vasculare?
Acum ar trebui să înțelegem ce nu se poate mânca cu boli vasculare? Firește, prima din lista de interdicții se încadrează în orice fel de mâncare prăjită. Ele sunt capabile să mărească presiunea, dar în acest stadiu nu este permisă. Sub interdicție este pâine albă, clătite și chifle. Toate acestea afectează negativ situația. Este necesar să excludem toate culturile leguminoase. În plus, în conformitate cu interdicția sunt cremă de brânză grasă și smântână.
În general, produsele lactate ar trebui consumate cu precauție extremă. Toate produsele decapate intră, de asemenea, în zona de risc, deci este mai bine să le excludem. De bauturi ar trebui sa fie excluse de la cafea, puternic si de ceai, si, desigur, de alcool. Ultimul ingredient este strict interzis, deoarece afectează organismul ca un întreg. În ceea ce privește produsele din carne, carnea grasă ar trebui exclusă, poate crește presiunea. În general, pentru bolile cardiovasculare, sunt interzise orice produse care promovează creșterea presiunii.
Produsele din pește, caviarul și fructele de mare sunt un alt tip de hrană care ar trebui exclusă. Este recomandabil să consumați totul ușor și fără aditivi nocivi. Astfel, o dieta pentru bolile vasculare este o modalitate buna de a imbunatati starea generala a unei persoane.