Dieta pentru artroza articulațiilor

Toată lumea va fi de acord că o gamă largă de boli care afectează corpul uman sunt într-o oarecare măsură legate de alimentele pe care le consumă, chiar imaginea, regimul de consum este, de asemenea, important. Prin urmare, nu ultima valoare în tratamentul sau întreținerea în procesul de remisiune are o dietă pentru artroza articulară, care vizează stabilirea unor procese metabolice mai eficiente.

Datorită implementării tuturor regulilor necesare, pacientul nu numai că poate îmbunătăți starea articulațiilor, ci și că își pierde în greutate prin îmbunătățirea aspectului.

[1], [2]

Care este dieta pentru artroza articulară?

Ce sunt articulațiile care sunt articulațiile care permit corpului nostru să se miște adecvat și, ca orice mecanism cu stres ridicat prelungit sau alți factori negativi, poate să nu reușească sau să-și piardă vechea flexibilitate. În acest caz, problemele care apar în acest domeniu de anatomie, corpul îi spune simptomelor durerii proprietarului.

Durere severă în articulații, o problemă cu mersul pe jos și pur și simplu cu orice mișcare. Toate acestea persecută pacientul la care se face diagnosticul. Este demn de remarcat faptul că riscul de a obține această boală este mai mare, cu atât este mai greu persoana. Fiecare kilogram suplimentar pe corp crește în mod semnificativ sarcina asupra sistemului musculo-scheletic, provocând modificări patologice care ulterior pot deveni ireversibile.

Efectuați tratamentul mai eficient sau cel puțin stabilizați, îmbunătățirea stării pacientului este capabil să ajusteze nutriția. Echilibrul care intră în corpul de carbohidrați, grăsimi, proteine, precum și minerale, oligoelemente și vitamine, evitand mancatul in exces (ingestia de alimente pe zi pentru un adult mediu nu trebuie să depășească 2000 de calorii) - toate acestea va permite o perioadă mai lungă pentru a menține articulațiile lor în funcționabilă.

Dar dacă o persoană care a solicitat o consultație la un policlinic după examinare a primit diagnosticul în cauză, astfel încât terapia să dea un rezultat pozitiv, pacientul ar trebui să știe ce dietă este cu artroza articulațiilor?

Persoanele care au suferit această boală trebuie să își revizuiască în mod semnificativ dieta. Este recomandabil să scoateți carnea din acesta, în special carnea de vită și carnea de porc. Locul lor ar trebui să fie ocupat de pește. Numai carnea de pește conține acid omega-3, un acid gras polinesaturat, care are un efect benefic asupra articulației afectate, oprind procesul inflamator. Această recomandare se referă nu numai la caracteristicile individuale ale produselor din carne, ci și la faptul că calitatea produsului în sine sa schimbat semnificativ în comparație cu carnea pe care bunicii noastre o mâncau.

Astăzi, oamenii mănâncă carnea animalelor care suferă de lipsa de activitate fizică: au hrănit cu produse speciale (antibiotice, aditivi alimentari, substanțe biologic active și hormoni, factori de creștere), care nu beneficiază organismul uman, consumatoare de produse similare. Umplutura conservanți, carne fudovskaya fast-food, colorant alimentar și stabilizatori au condus la faptul că medicii au trebuit să selecteze o altă categorie de boli - „artrita metabolice.“

Conservanții conservanți sunt depozitați în articulații sub formă de neoplasme cristaline, formând conglomerate de condrocalcinați, acid uric și alți compuși chimici. Acestea au un efect dăunător asupra caracteristicilor fluidului comun, care este ungerea balamalelor.

Amintiți-vă mecanismul pe care ați uitat să-l lubrifiați. În primul rând, poate scânteia și apoi începe să se prăbușească.

Prin urmare, pentru a se proteja de această patologie și în cazul diagnosticării bolii, să atenueze starea articulațiilor, îmbunătățind, dacă este posibil, procesele metabolice din ele. Merită totuși să știți ce fel de dietă pentru artroza articulară?

Deci, merită menționat consumul unor astfel de produse:

• Carne și derivații săi, mai ales ca produs "fast food".
• Alte produse de fast-food.
• Piele afumată și carne vândută în magazine și supermarketuri. În cele mai multe cazuri, procesul de "fumat" este redus la prelucrarea chimică a produselor, și nu prin tăierea focului și a lemnului, așa cum sa întâmplat înainte.
• Mâncăruri prăjite și picante.
• produse preparate din carne care au fost nuanțate prin introducerea unor vopsele speciale și potențatori de aromă (șuncă, cârnați, salam, șuncă) pentru a obține un aspect și aromă mai bune caracteristici ale produsului. Este recomandabil să cumpărați carne de la producătorii de încredere, în care sunteți absolut sigur (dacă știți că nu au utilizat aditivi chimici în timpul procesului de cultivare). Pentru locuitorii megacitelor este, probabil, o sarcină imposibilă. Dar una dintre ieșirile în această situație este prelucrarea termică a cărnii, în care un număr de compuși chimici sunt distruși, pierzându-și agresivitatea. Al doilea este eliminarea straturilor vizibile de grăsime - de fapt, în acestea predomină acumularea de "substanțe dăunătoare".
• Grăsimi animale care formează plăci de colesterol, ceea ce duce la înfundarea vaselor de sânge.
• Varză albă.
• Băuturi pe bază de alcool.
• Soiuri de brânză prelucrate și sărate.

Este de dorit să se reducă consumul acestor produse:

• Ciocolata.
• Nici un potop.
• Dulciuri și chifle.
• Rețetă și ridiche.
• Preparate semipreparate din carne: chifle, chifteluțe, cârnați, cârnați și cârnați.
• Suflete de rapiță pe bulion de carne. Chiar dacă scurgeți primul bulion după fierberea cărnii, mai multe substanțe chimice merg cu ea, dar într-o anumită cantitate se găsesc în a doua și a treia porție a bulionului.
• Sorrel, spanac.

În dieta unei persoane care suferă de artrită, trebuie să existe:

• Brânză tare și brânză de vaci.
• Apă pură. Sume mici, dar deseori.
• Combinația de alimente crude și mâncăruri fierte ar trebui să respecte raportul de 3: 1.
• Fructe și legume proaspete (în special, care includ o cantitate suficientă de calciu).
• De la supe prefera supele - piure de cartofi sau legume usoare, supe de ciuperci.
• Produse lactate care conțin o cantitate mare de calciu, care întăresc țesutul osos.
• Pești: somon, cod, macrou, ton, păstrăv, sardine și soiuri grase.
• Ouă.
• Fructe de mare.
• Fasole, mazăre și linte.
• Legume și unt.
• Hrișcă și alte cereale. Excepția este grisul și orezul alb.
• Caise uscate și caise. O dată pe zi, e suficient să mănânci două sau trei.
• Pâine integrală de grâu.
• Cartofi copți care se consumă fără sare, dar cu o coajă.
• Citrice și banane. Într-o zi, este suficient să mănânci de trei ori jumătate dintr-o banană pentru a obține cantitatea necesară de potasiu. Consumul unui număr mare de banane, dimpotrivă, duce la deteriorarea statului, deoarece provoacă eliminarea rapidă a acestuia din organism. Consumul regulat este foarte important. Dar consumul constant de banane poate provoca kilograme în plus să-l evite, mai bine pentru a înlocui banane cartofi copți, care este de dorit să mănânce cu pielea, în care există un număr maxim de vitamine și minerale.
• Stafide și nuci. Rata zilnică este de 30-40 g.
• Pentru salata de salată, este mai bine să utilizați orice ulei vegetal, dar nu mai mult de două linguri pe zi.

Dacă există umflarea articulației, atunci dieta trebuie corectată. Este necesar să se introducă băuturi abundente, bulionuri diuretice, ceaiuri (pepeni verzi sunt foarte utile) și să se reducă cantitatea de sare consumată (până la 8-10 g pe zi). În această situație, este necesar să eliminați din meniu roșii, ardei grași și ardei dulci, castraveți, condimente picante.

Dieta pentru artroza articulațiilor genunchiului

Această patologie are un anumit termen - gonartroză - și se exprimă prin deformarea articulației genunchiului, care poate fi cauzată de traume, anomalii metabolice, obezitate sau efort fizic greu.

Dieta pentru artroza articulațiilor genunchiului vizează reducerea încărcăturii elementului de articulație al sistemului musculo-scheletic. Principalul factor al îmbunătățirii dorite este o scădere a greutății corporale a pacientului. Dar nu practica foametea și nu vă introduceți în restricții stricte. Dieta pentru artroza articulațiilor genunchiului trebuie reprezentată printr-o dietă echilibrată, cu suficiente vitamine, grăsimi, carbon, microelemente și proteine. În același timp, ar trebui să aibă un conținut redus de calorii.

Nu vă implicați în diuretice și produse care sunt laxative. Această abordare a problemei scade semnificativ organismul, spălând calciul din acesta, ceea ce agravează numai situația cu articulația afectată.

A lua mâncare pentru un astfel de pacient este necesar în porții mici (până la 250-300g), dar de multe ori. Bucățile de alimente trebuie mestecate bine. Dacă doriți să luați o gustare între mese, puteți să o faceți cu pâine dietetică, fructe proaspete sau legume. Dar nu mânca prea mult.

Micul dejun este obligatoriu, deoarece cele mai multe "consumate" calorii sunt consumate dimineața. În timpul zilei, acest pacient ar trebui să bea până la două litri de apă curată în porții mici. Dieta pentru artroza articulațiilor genunchiului exclude fructele și sucurile acide din acestea. În același timp, cerințele pentru selectarea produselor care au fost deja anunțate mai sus funcționează.

În cazul tratamentului artrozei articulației genunchiului sau prevenirii acestei boli, trebuie să beți un pahar de rodii sau suc de portocale pe zi. A confirmat clinic că consumul regulat al acestui lichid poate reduce probabilitatea apariției patologiei în cauză cu 16%. O primire de cinci linguri de suc de rodie pe zi contribuie la arestarea în articulația afectată a procesului inflamator. Nutriționiștii nu sunt sfătuiți să înceapă să mănânce, dacă pacientul este supărat sau obosit. Nu trebuie să profiți de problemă prin creșterea mâncării în scopul existenței. Nutriționiștii recomandă ca rația zilnică principală să fie realizată până la șapte seara, costând mai târziu, dacă este necesar, legume proaspete sau proaspete.

Persoanele care au orice patologie, în funcție de cantitatea și calitatea alimentelor, medicul curant recomandă pentru a obține un „jurnal alimentar“, în cazul în care pacientul trebuie să scrie tot în jos pe care le-a consumat alimente în timpul zilei. Cu această abordare a dietei, puteți controla mai atent selecția alimentelor și conținutul lor total de calorii.

[3], [4], [5]

Dieta pentru artroza articulației șoldului

Transformările distrofice care afectează țesutul cartilaginos al articulației șoldului, medicii denotă printr-un termen - coxartroză. Această boală poate apărea cu complicații grave, care au un efect distructiv asupra țesutului osos al sistemului musculo-scheletic. Structurile chistice se pot forma de-a lungul marginilor articulației deformate. Prin urmare, dieta cu osteoartrita de sold implica asigurarea si consolidarea medicamente operate pentru regenerarea tesutului cartilaginos, stabilizarea și normalizarea face fluidului comun fiind un lubrifiant pentru elementele de articulație mobile.

La diagnosticarea patologiei în cauză, pacientul trebuie să își ajusteze semnificativ dieta. Produsele de mai sus "bun" și "rău" funcționează fără echivoc în această situație.

Nu uitați de plinătatea vitaminei din dietă. La urma urmei, prezența unui număr suficient de vitamine, minerale și oligoelemente mărește apărarea organismului, permițându-i să reziste bolii, în special în ceea ce privește istoricul inflamator în dezvoltarea artrozei articulației șoldului.

Trebuie amintit faptul că vitaminele B sunt deosebit de bogate în alimente cum ar fi germenii de grâu, produse lactate, linte și mazăre, pâine integrală, nuci și banane, gălbenuș de ou. Vitamina E, în principal, poate fi găsită în grâu încolțit, nuci, fructe proaspete și legume. Mai ales bogat în mazăre verde de vitamina C, Bruxelles și conopidă, șolduri, ardei gras, coacăz negru, căpșuni. O multitudine de vitamina A poate fi găsită în cremă de mare, morcov, gălbenuș de ou, piper dulce, patrunjel, unt, piersici, dovleac.

Dietiții recomandă acestor pacienți să elimine din dieta lor produse fabricate din făină de calitate superioară. Acestea sunt în special produse de patiserie coapte, pâine albă de grâu, paste și biscuiți. Acest produs este cel mai bine înlocuit cu pâine din făină integrală sau tărâțe, precum și coacerea din făină de secară.

Pentru a păstra toate substanțele utile din cereale, terciul trebuie să fie pregătit în două moduri:

• Crupe sunt turnate în apă fierbinte sau lapte și a adus la semi-pregătire. După aceea, este pus deoparte pe un șurub și tigaia este bine înfășurată. Un astfel de termos unic permite ca porridge să "meargă" singur.
• O altă metodă de preparare este de a pre-uza cerealele. Această procedură durează șase până la opt ore și numai după aceea este adusă la pregătire totală.

Acești pacienți trebuie să reducă consumul de zahăr. Dacă se dorește, poate fi înlocuită de produse apicole, de exemplu, miere (dacă pacientul nu are alergii la acesta), precum și fructe uscate sau fructe proaspete dulci și fructe de pădure.

Dieta pentru artroza șoldului implică consumul de produse lactate, în timp ce laptele trebuie eliminat din dieta unui astfel de pacient.

Interdicția privind carnea grasă și se răspândește în meniul din coxartroza, în timp ce limba, ficatul, inima și rinichii cu moderație puteți mânca, deoarece aceste produse de-nu sunt diferite de conținut de grăsimi și nu sunt în stare să facă rău articulațiile pacienților. Dar o varietate de feluri de mâncare de pește sunt foarte de dorit, singura excepție fiind peștele sărat. Vinetele din carne de vită și mâncărurile pe care se bazează trebuie eliminate din meniul pacientului, înlocuindu-le cu supe de legume și borscht, ciorbe de ciuperci.

Dacă există o dorință de a avea o gustare între mese, se poate face folosind un măr, câteva bucăți de sâmburi de nuci sau fructe uscate. În această situație, puteți bea o jumătate de pahar de suc natural.

După ce ajunge la o persoană de o anumită vârstă, procesele metabolice încetinesc, astfel încât conținutul caloric al alimentației unui astfel de pacient trebuie să fie oarecum redus. Este de dorit să se consolideze dieta pentru artroza articulației șoldului cu o gimnastică de dimineață de dimineață (nu este necesară încărcarea gravă a genunchiului bolnav) și plimbările în aerul proaspăt.

[6]

Boala artrozei articulației umărului

Artroza articulației umărului este uzura și degenerarea țesuturilor care formează articulația umărului, manifestată prin simptomele durerii în articulația articulațiilor în timpul mișcării și chiar în repaus. Cauzele acestei patologii pot fi diferite: fractură a membrelor superioare, vânătăi, supraîncărcare a mâinii prin efort fizic, entorse ale ligamentelor, boli interne de diverse geneză care afectează zona umărului. Artroza articulației umărului este o boală profesionistă a mai multor sportivi, de exemplu, canoeiști, jucători de volei, jucători de handbal, jucători de tenis, gimnaste și multe altele.

Pentru prevenirea sau tratamentul patologiei în cauză, persoana în cauză trebuie să adere la anumite reguli de viață. Dieta în artroza articulației umărului joacă, de asemenea, un rol important în această listă.

Primul lucru pe care un pacient trebuie să îl facă este să limiteze cantitatea de condimente și săruri consumate. Este de dorit să se introducă cât mai curând în dietă produse care conțin o cantitate suficientă de colagen - o celulă de construcție pentru regenerarea țesuturilor articulare. Poate fi fructe de mare, pește, care are carne roșie, verdeață proaspătă, carne de pasăre.

Principiile de bază ale selecției produselor alimentare corespund pe deplin listei de mai sus. Absolut identice și restricții alimentare. Dacă durerea este însoțită de umflarea umărului, pacientul trebuie să se conecteze terapia decongestionante cuprinzând un anti bulioane și diuretice cu băutură abundentă (volumul mediu al consumului de lichide pe zi ar trebui să fie de până la doi litri).

Dieta pentru artroza articulației umărului ar trebui să fie bogată în potasiu. Elementul de bază al acestui element sunt: caise, cartofi coapte în uniforme, caise uscate, banane. Două sau trei fetuși de trei ori pe zi și volumul de potasiu este completat, o banană este suficientă pentru a lua jumătate. Foarte important este regularitatea recepției și respectarea clară a recomandărilor. Numai cu această abordare putem obține o dinamică pozitivă în dezvoltarea patologiei.

[7], [8]

Dieta pentru artroza gleznei

Deformarea articulațiilor pe picior - această patologie afectează, în principal, degetele extremităților inferioare. Cauzele acestei boli sunt diferite. O astfel de dezvoltare a patologiei capabilă să apară în virtutea ereditate, excesul de greutate, platfus, boli de rinichi, prelungit picioare Petrecut eșec în balanța de apă cu sare, și pantofi de strâmt „mananca greșit“. Prin urmare, o dietă adecvată pentru artroza articulației gleznei poate face miracole, îmbunătățind semnificativ starea pacientului.

La diagnosticarea patologiei în cauză, pacientul trebuie să își adapteze dieta, care ar trebui să se bazeze pe recomandările sugerate mai sus.

[9], [10], [11]

Rețete de dietă pentru artrită articulară

De obicei, pictura o dieta pentru o anumita boala, un nutritionist calificat este gata sa ofere pacientului recomandari multiple pentru gatit, precum si retete de dieta pentru articulatiile artrozice.

1. Cu consumul zilnic de pahar de suc proaspăt de portocale, puteți îmbunătăți în mod semnificativ starea pacientului.
2. Trei - patru linguri rodie suc de boabe sau boabe luate în fiecare zi, și va reduce substanțial cantitatea produsă a unei enzime care contribuie la distrugerea țesutului cartilaginos, iar procesul inflamator kupiruya fin.
3. Dacă există umflături, atunci cu această situație este necesar ca un pacient să treacă la o dietă fără săruri, precum și să introducă diuretice în dieta lor, consumând mai mult lichid. Iată câteva decocții și infuzii care au un efect diuretic.
   • Pregătiți o colecție de trei porții de spori de plante medicinale, două porții de frunze de urs, o porție de sunătoare și o porție de flori violete. Un pahar de apă proaspăt fiartă pentru a turna o lingură de colecție care rezultă. Lăsați să stea aproximativ o jumătate de oră, apoi se scurge. Beți jumătate din sticlă de trei ori pe parcursul zilei timp de o jumătate de oră înainte de ora estimată a mesei.
   • Pregătiți o colecție de trei porții de frunze de urs, o porție de rădăcină de lemn dulce și o porție de flori de porumb. Un pahar de apă proaspăt fiartă pentru a turna o lingură de colecție care rezultă. Lăsați să stea aproximativ o jumătate de oră, apoi se scurge. Beți jumătate din sticlă de trei ori pe parcursul zilei timp de o jumătate de oră înainte de ora estimată a mesei.
4. În această situație, o băutură bună și ceai antiinflamator. Poate fi salvie, sunătoare, flori de hibiscus (carcasă), farmacii de musetel, coajă fosilă, calendula, culoarea varului. Pentru toate aceste ceaiuri, se folosește o singură metodă de preparare. Se toarnă o lingură de plante uscate într-un pahar cu apă fiartă. Se lasă să stea timp de 30 de minute, apoi se scurge. Luați jumătate de sticlă de trei ori pe parcursul zilei cu o jumătate de oră înainte de mese.

Mă bucur că dieta pentru artroza articulară nu diferă atât de rigid, de exemplu, ca și în cazul bolilor din tractul gastro-intestinal. Datorită acestui fapt, se poate mânca nu numai corect, ci și delicios, divers, principalul lucru fiind să urmați recomandările unui dietetician. Mai jos sunt retetele pentru diete cu artroze articulare, care sunt deja sau pot deveni iubite.

[12]

Carne rece

Ingrediente: patru porci picioare, aproximativ o jumătate de kilogram de carne de porc (macră dorit să se ia bucăți) morcovi suficient de mici și ceapă audio, o pereche de pliante dafin, un praf de sare, mai multe mazăre ienibahar și 20g de gelatină instant.

Secvența de pregătire. Curățați bine picioarele și spălați-le. Puneți un recipient în care vor fi gătite. Umpleți tava cu apă astfel încât să acopere produsul de porc peste cinci centimetri cu cinci până la șase. Puneți focul și aduceți-l la fiert. Imediat ce a avut loc fierberea, utilizați o lingură sau un zgomot pentru a îndepărta cu atenție spuma care a crescut. Focul pe arzător ar trebui să fie cât mai scăzut posibil, astfel încât lichidul să nu fiarbă, ci doar puțin înclinat. Apoi, frigul se va dovedi a fi transparent. De acum, verificați timpul. În acest mod, păstrați picioarele la foc timp de aproximativ patru ore. Periodic, este necesar să ridicați capacul și să eliminați filmul gras care apare de pe suprafața bulionului. Acest lucru vă permite să păstrați transparența, să faceți gustul delicios și nu prea gras.

În timp ce picioarele de porc dau naștere, umpleți un castron mic cu un pahar de bulion, lăsați-l să stea până se încălzește. După aceasta, se adaugă gelatina și se amestecă până se dizolvă complet.

În rezervor, în cazul în care picioarele sunt stomac, raportați carnea și lăsați-o pe sobă pentru încă o oră. În acest moment, coajați morcovii și ceapa și tăiați în cuburi. Adăugați legumele în bulion, adăugați frunza de dafin și piper. Numai după aceea, lichidul trebuie să fie sărat, dând gust (dar este mai bine să nu adăugați ușor sare). După aceea, frigul rămâne pe foc timp de o oră. Adică, timpul total de gătit este de șase ore. În acest caz, merită să ne amintim că în procesul de pregătire, în nici un caz nu ar trebui să adăugați apă la lichid.

La sfârșitul timpului total, picioarele și carnea sunt îndepărtate din bulion, ușor răcite. Am pus picioarele și regimul de carne în bucăți și l-am întors într-un bulion ușor fierbinte. După ce a început din nou să fiarbă, se adaugă gelatină umflată și ușor, dar se amestecă bine.

Gheața rece este turnată în matrițe și lăsată să se răcească, după care poate fi pusă în frigider sau în orice alt loc răcoros până când se întărește complet.

Cartofi coapte în folie

Produsele necesare: jumătate de kilogram de cartofi, o grămadă de mărar și puțin unt.

Secvența de pregătire. Folosind o perie, cartofii sunt foarte bine spălați, deoarece cartofii ar trebui să fie coapte în coaja. De asemenea, este mai bine să nu mănânci, deoarece este coaja care conține cantitatea maximă de potasiu, atât de necesară pentru organism. La sfârșitul spălării tuberculilor, se usucă cu un prosop de bucătărie. După aceea, luăm fiecare cartof și îl tăiem fie cu un ventilator, fie cu o cruce. În decalajul rezultat, introducem o mică bucată de unt. Fiecare tubercul este acoperit cu lanțuri de mărar și bine învelit în folie.

Cuptorul este reîncălzit la 200 ° C, iar bilele de folie sunt așezate pe o foaie de copt. Dimensiunea medie a cartofului va fi gata în patruzeci de minute după ce a fost pusă într-un cuptor fierbinte. Când a fost momentul potrivit, luați cartofii și eliberați-i din ambalaj. Puțin sărate, puteți mânca cu pielea.

Macrou macră

Produsele necesare: un cuplu de pește, o ceapă de dimensiuni medii, lamaie, puțină sare și ulei vegetal.

Secvența de pregătire. Pește clăti bine și uscați pe un prosop de bucătărie. Separați capul și extrageți interiorul foarte atent din portbagaj. Clătiți din nou cu atenție, încercând să eliminați filmul interior negru. Dacă nu, produsul final se va simți amar. Carcasa se uda din nou cu un prosop, îndepărtând excesul de umiditate. După aceasta, eliberați foarte atent de pe creastă, primind două fileuri de pește.

Carcasea se stropeste cu sucul unei lamaie si se freaca usor cu sare. Pe o jumătate de fileu se pun inele de lamaie, iar al doilea se acoperă cu inele de ceapă. Ambele bucăți sunt ușor stropite cu ulei vegetal. După aceea, le-am pus împreună cu o piele în sus.

Produsul preparat este plasat într-un manșon de copt și introdus într-un cuptor care a fost încălzit anterior la 180 ° C. Peștele se coacă timp de 40 de minute.

Armonizează compatibilitatea gustului cu acest fel de mâncare una dintre opțiunile unui fel de mâncare: cartofi fierți, cartofi fierți, piure de la ea, o felie de lămâie. Legume bine adaptate, chiar și în coapte, chiar și în formă fiartă.

[13], [14]

Salata de vitamine din legume proaspete

Produsele necesare: unul mare sau cateva morcovi mici si jumatate din capul unei furculițe de varza medie, un varf de sare, suc de lamaie si putin ulei vegetal.

Secvența de pregătire. Morcovul se macină pe un ras cu celule medii. Tăiați varza și, cu o mică aspirație, utilizați o mână bună pentru ao zdrobi. Presarati cu suc de lamaie, combinati cu morcovi. Adăugați ulei și amestecați bine. Salata este gata.

Desert curd

Produsele necesare: 0,5 kg brânză de vaci, 100 g fructe uscate, miere.

Secvența de pregătire. Cu ajutorul aparatelor de bucătărie, bateți brânza de vaci într-o consistență omogenă. Mierea se încălzește până la 40 ° C, dar nu mai mult, altfel își pierde proprietățile vindecătoare. Combinați cele două componente și amestecați bine.

Spălați fructele uscate. Fructele mari se macină, apoi intră în masă.

[15], [16], [17]

Vitamina tinctura

Produsele necesare: 0,5 kg de fructe uscate, miere, 3 litri de apă.

Secvența de pregătire. Puneți toate ingredientele într-un borcan de trei litri și umpleți-l cu apă. Infuzați timp de 12 ore, după care puteți bea fără îndulcire. Dar dacă dulciurile sunt încă mici, este permis să intrăm câteva linguri de miere și să oferim un pic mai mult timp să ne ridicăm.

Meniu dieta pentru artrită articulară

În ciuda unui număr de alimente interzise, meniul de dietă pentru artroza articulară nu poate fi numit foarte strict. Dacă doriți, masa pacientului poate fi gustoasă și variată. Luați în considerare pentru un astfel de pacient, un meniu aproximativ pentru o zi.

Imediat după trezire, se recomandă să beți un pahar de apă pură sau suc natural de portocale. Acest pas simplu vă permite să "treziți" organele din tractul digestiv.

Primul mic dejun:

1. Orice terci împușcat de către dietician, preparat pe apă și îmbrăcat cu o felie de unt. Felul poate fi ușor sărat sau, dimpotrivă, adăugați miere sau fructe uscate.
2. Potrivit pentru mese de dimineață și tort de brânză sau caserolă din brânză de vaci.
3. Un pahar cu unul din produsele lactate fermentate.
4. Galette cookie-uri.

Mic dejun repetat - caise uscate, banane, ananas sau rodii.

Masa de prânz:

• Legume sau pe supă de cereale.
• Cartofi coapte.
• Salate din morcovi proaspeți.
• Pâine de secară.
• Ceai verde incomplet.

Snack: fructe proaspete sau jeleuri cu uscare.

Cina:

• Legume pasate.
• Nalysniki cu umplutură.
• Ceai de ceai.

O altă versiune a meniului pentru artroze articulare.

Primul mic dejun:

• Ovăz sau ouă amestecate.
• Orice salată de legume.
• O bucată de brânză de soiuri nesărate.
• Un ceai verde deschis, fără zahăr.
• Pâine de secară.
• Ulei.

Al doilea mic dejun este un pahar de produs de lapte fermentat.

Masa de prânz:

• Carne de vită cu carne sau de pește răcită sau aburită: chifteluțe, carne fiartă, tăițe.
• Cartofi de cartofi.
• Brânză sau legume aburite.
• Pâine de cereale.
• Infuzie de șolduri de trandafir.

Gustare după-amiaza: mousse sau jeleu cu pâine.

Cina:

• Salata din sfecla fiarta.
• Lazy vareniki.
• Ceai verde incomplet.

Ultima masă ar trebui să fie ușoară, pentru a nu supraîncărca stomacul pentru noapte și pentru a nu provoca corpul la un set de kilograme în plus.

Ce puteți mânca cu artrită articulară?

Durerea este o reacție neplăcută, dar naturală a corpului la o schimbare patologică internă. Multe boli pot fi corectate parțial sau complet sau atenuate prin schimbarea dietei pacientului.

Dacă o persoană suferă durere în articulații, trebuie să știe ce poate fi mâncat cu artroză articulară?

• Din produsele din carne este de dorit să acordați preferință pasării (curcan, pui, rață). Periodic, puteți utiliza în prepararea de feluri de mâncare inimă, rinichi, ficat.
• Nu poți să faci fără pești. Poate fi atât soiuri grase, cât și carne slabă. O excepție este peștele sărat. Acest produs este saturat cu acizi grași omega-3, care "sting" perfect inflamația și sunt implicați în regenerarea țesutului cartilaginos deteriorat.
• Sămânța de in și untul din aceasta.
• Produse lactate fermentate: chefir, brânză de vaci, lapte coaptă, zer, iaurt (sunt bogate în calciu). Preferați serul. Contrar credinței populare că brânza de vaci este bogată în aceste elemente, cea mai mare parte rămâne în ser, și nu în cheag. Dacă pacientul tolerează în mod normal acest produs, se recomandă să beți până la jumătate de litru de lichid pe zi. Produsele ar trebui să fie naturale fără conservanți, coloranți și, de preferință, fără zahăr.
• Verzani: diverse salate, mărar, fenicul, telina.
• Ardeiul roșu combate în mod eficient radicalii liberi, care duc pielea la umezeală și țesutul cartilaginos și articular la îmbătrânire. Acest lucru se datorează numărului mare de antioxidanți din acest produs.
• Consumul zilnic de două sau trei linguri de grâu germinat va umple nevoia organismului de vitamine și oligoelemente.
• Toate tipurile de nuci bogate in vitamina E: nuci, alune, migdale, nuci de pin. Sunt suficiente două - trei linguri pe zi.
• Diferite cereale, cu excepția grâului și orezului alb.
• Squash și dovleac.
• Pâine din tărâțe sau integrală.
• Fructe. Ananas deosebit de remarcabil, eliminând prost simptomele inflamatorii. Acest rezultat este obținut datorită bromelainei, care este prezentă în acest fruct. Mănâncă-o mai proaspătă și imediat după curățare. Conținutul maxim al acestui compus activ se află pe miez și pe macul său (partea superioară a fructului).
• Suc de mere proaspăt stors de portocale și rodie.
• Broccoli și varză colorată.
• Unt și ulei vegetal.
• Morcovi.
• Produsele cu un continut ridicat de proteine, sunt foarte solicitate in dieta pentru artrita articulara. Acestea sunt linte, mazăre și fasole.
• Ouă.
• Tinctura de câine a crescut.
• Decoji de frunze de coacăze și zmeură.
• Fructe de mare.
• Brânzeturi tari, nesărate.

Ce nu pot fi consumate cu artroze articulare?

Dacă există indicații pentru aplicarea preferențială a produselor individuale, atunci apare întrebarea, ce nu poate fi consumat cu artroza articulară? Iar această listă este frumoasă. Din dieta unei persoane care suferă de dureri articulare, ar trebui retrasă:

• Produse de panificație și numai produse de patiserie gătite, paine din făină de grâu.
• Inghetata.
• Carne de porc și carne de vită.
• Margarină.
• Băuturi dulci, umplute cu dioxid de carbon.
• Băuturi alcoolice și nicotină.
• Ceai și cafea îndulcită puternic.
• Ciocolată și produse din boabe de cacao.
• Biscuiți și crotoni.
• Conservarea.
• Deserturi din smântână și lapte.
• Produse de cofetărie, în special cu cremă uleioasă și alte tipuri de creme.
• Chips și floricele de porumb.
• Produse lactate cu un iaurt bogat în grăsimi (conținut de grăsime mai mare de 3,2%), smântână (conținut de grăsime 10%), smântână, indicele caș de mai mult de 4% grăsime, lapte integral.
• Cereale de cereale din grâu și porumb.
• Bauturi slab alcoolice.
• Micul dejun terminat.
• Condimente picante, consumul de diferite sosuri, condimente și mirodenii.
• Produse afumate.
• Maioneza.
• Feluri fierte.
• Caviar roșu și negru.
• Produse de fast-food.
• Sturgeon, somon, halibut.
• Alimentele, care în compoziția sa au aditivi alimentari și conservanți, stabilizatori, stimulenți aromatizanți și substanțe de nuanțare.
• Crupă de gătit instantaneu.
• Un produs care conține acizi grași nesaturați, de exemplu, cum ar fi Omega-6.

Recenzii despre o dieta pentru artroza articulatiilor

În multe terapii terapeutice, alimentele nu iau ultimul loc în nivelul de influență asupra rezultatului final. Echilibrul nutrienților, selecția corectă a produselor - și sarcina asupra organului bolnav este semnificativ redusă. Dacă ascultați recenziile dietei pentru articulațiile de artroză ale pacienților care au întâlnit această problemă, atunci persoanele care sunt foarte responsabile pentru schimbarea dietei au fost mulțumite de rezultat. În același timp, nu numai durerile au dispărut, iar edemul a scăzut, dar, după ce a aruncat câteva kilograme în plus, pacientul și-a îmbunătățit starea generală. A fost ușoară mersul pe jos, starea părului sa schimbat considerabil, plăcile de unghii au devenit mai ferme, pielea feței a dobândit o culoare sănătoasă. Dacă, înainte ca pielea să fie "bolnavă" pentru acnee, epidermul a fost clar eliminat.

Dar în etichetele World Wide Web, puteți găsi comentarii despre dieta pentru artroza articulară și pe cei care nu sunt foarte mulțumiți de rezultat. Numai cu timpul se dovedește că un astfel de pacient, în timp ce stătea pe o dietă, și-a permis multe libertăți în alimentație și regim.

Munca sedentară, stilul de viață sedentar, gustările și alimentele în mișcare - de aici rezultă greutatea excesivă și sarcina crescută asupra sistemului musculo-scheletic. Toate acestea împing corpul nostru spre distrugere. Artroza articulațiilor chiar și astăzi afectează tinerii. Pentru a ieși din această situație, va ajuta doar în timp util să solicitați sfatul unui specialist și introducerea de restricții în nutriție. Dacă boala este în fază incipientă, o dietă pentru artroza articulară - poate fi tot ceea ce organismul are nevoie pentru a regenera țesuturile cartilajului și a restabili funcționarea lor normală. Dar, în cazul unei patologii mai severe, dieta va permite creșterea eficacității terapiei.