Dieta #6 și 7 pentru rinichi la femei și bărbați

În cazul bolilor renale, este necesară respectarea unei diete, aceasta fiind singura modalitate de vindecare. Fără respectarea unei diete, niciun tratament nu va fi eficient. O dietă renală crește semnificativ efectul medicamentelor prescrise. Aceasta este creată de un nutriționist pentru fiecare pacient individual. În acest caz, rezultatele testelor pacientului sunt luate ca bază pentru dezvoltare. Este necesar să se țină cont de puncte importante precum prezența edemelor, creșterea sau scăderea presiunii etc.

Dietă blândă pentru rinichi

Este necesară o dietă blândă, deoarece permite rinichilor să își restabilească complet structura și funcțiile. În prezența oricăror patologii, fără o nutriție adecvată, nicio terapie nu va fi eficientă. Aceasta vă permite să utilizați componentele cariilor, să reduceți intoxicația, să eliminați umflăturile și inflamația. De asemenea, este necesar să se țină cont de faptul că dieta este strict individuală și este elaborată de medicul curant. În același timp, trebuie să respectați cu strictețe dieta, să monitorizați ce alimente consumați și cum sunt procesate acestea. Sarea este interzisă: trebuie fie exclusă complet, fie limitată. Este necesar să se limiteze alimentele proteice, deoarece acestea creează condiții pentru supraîncărcarea rinichilor.

Indicaţii

Este prescris pentru boli renale acute și cronice, pentru prevenirea exacerbărilor și recuperarea după recidivă și chiar pentru intervenții chirurgicale.

Informatii generale diete pentru rinichi

Componentele fundamentale includ utilizarea anumitor produse care le restabilesc structura și funcțiile, previn dezvoltarea procesului patologic. Se exclud produsele grele, ceea ce permite descărcarea rinichilor. Pornim de la punctul de vedere că o anumită încărcătură este creată de sare și de un număr mare de componente proteice. În consecință, dieta implică un refuz complet/parțial de a consuma alimente care conțin sare, bogate în proteine. Baza dietei ar trebui să fie carbohidrații, care sunt ușor absorbiți, ușor de procesat. Sunt, de asemenea, excluse toate produsele grele care pot avea un efect dăunător și pot deveni un factor declanșator pentru dezvoltarea unui proces infecțios și inflamator. Elementul de bază al dietei ar trebui să fie produsele care conțin carbohidrați: cereale, terci. De asemenea, este important să se utilizeze o metodă blândă de procesare a produselor culinare: fierbere, aburire. În orice boală renală, este necesar să se minimizeze utilizarea condimentelor, mirodeniilor. Marinadele și murăturile, sosurile, oțeturile sunt complet excluse. De asemenea, este important să se combine corect produsele. În acest scop, există un tabel special elaborat, care indică compatibilitatea produselor. Trebuie să vă amintiți întotdeauna că consumul de sare trebuie menținut la minimum. Este imperativ să se controleze calitatea alimentelor gătite: produsele trebuie să fie doar proaspete și de înaltă calitate. Nu ar trebui să consumați preparate stricate care au fost păstrate în frigider pentru o perioadă lungă de timp. Trebuie să mâncați de 5-6 ori pe zi - acest lucru va satura organismul cu toate elementele necesare, va permite rinichilor să își dezvolte propriul regim de lucru și odihnă. Până în momentul în care intenționați să mâncați, rinichii vor fi în activitate funcțională maximă și vor fi gata să proceseze și să elimine substanțe. În restul timpului se vor recupera, sarcina asupra lor va fi minimă. Acest lucru va permite rinichilor să se recupereze în cel mai scurt timp posibil.

Această regulă este relevantă în special dacă patologia afectează ambii rinichi, dacă persoana a suferit o intervenție chirurgicală, un transplant sau dacă este prezent un singur rinichi.

Eficiența constă în utilizarea corectă a lichidelor. Astfel, norma zilnică variază de la 1 la 1,5 litri. Excesul și deficitul sunt periculoase. Este necesar să se țină cont de faptul că volumul specificat include și lichidul pe care o persoană îl consumă la felurile de mâncare principale.

Uneori se recomandă adăugarea de acid citric în alimente, care înlocuiește sarea. În plus, este capabil să amelioreze inflamația rinichilor. Merită încercat să-l adăugați în carne, care se va înmuia și va crește semnificativ digestibilitatea proteinelor. Deoarece carnea este bogată în proteine, fără de care recuperarea este imposibilă, se recomandă consumul de carne fiartă. De asemenea, este important să includeți puiul.

Dieta 7 pentru rinichi

Scopul principal al tabelului nr. 7 este terapia și restaurarea leziunilor renale. Este recomandat pentru leziuni nefrotice și insuficiență renală. Ajută la restabilirea echilibrului de apă și săruri, la ameliorarea umflăturilor. Indicațiile de utilizare sunt în principal formele acute și cronice de nefrită, pielonefrită, tendința la umflături constante.

Se utilizează pentru tratarea afecțiunilor în care rinichii nu funcționează normal. Rezultatul este o încălcare a homeostaziei și a întregului echilibru, funcționarea normală a tuturor sistemelor și chiar o modificare a hemoleucogramei. Dieta este simplă, dar are propriile nuanțe specifice. Astfel, produsele trebuie gătite exclusiv la abur sau fiert. După recuperare, se poate trece treptat la înăbușire, coacere, prăjire ușoară. Prăjirea, în special prăjirea până la formarea unei cruste aurii, este interzisă. Va trebui să faceți cel puțin un calcul aproximativ al conținutului caloric pentru a evita supraîncărcarea excesivă. Mâncarea trebuie întotdeauna preparată din cele mai proaspete produse și trebuie servită caldă. Mâncarea caldă și rece nu promovează digestia și, prin urmare, creează o încărcătură suplimentară. Este mai bine să nu adăugați sare comestibilă.

De asemenea, este recomandabil să se reducă componentele proteice din alimentele consumate. În cadrul acestei diete, este complet interzis consumul de ciuperci și gătitul de mâncăruri din fasole și alimente grase. Prăjirea se folosește nu în stadiile incipiente, ci atunci când o persoană se recuperează, în stadiul de prevenție. În același timp, prăjirea se caracterizează prin trăsături specifice. Este necesar să se prăjească nu produse proaspete, ci produse pre-fierte. Prăjirea trebuie să fie ușoară, fără a forma o crustă roșie și tare. Este mai bine să se folosească ulei vegetal, grăsimile animale nu sunt recomandate.

Conservele, caviarul, alimentele sărate și afumate sunt excluse. De asemenea, trebuie evitate brânza și ciocolata. Brânza conține conservanți și sare, care provoacă o secreție crescută de suc gastric. Alimentele fermentate, diverse gustări, fast-food-urile, sandvișurile vor dăuna doar rinichilor. De asemenea, apele minerale nu sunt recomandate, deoarece sunt pline de substanțe tonice, săruri minerale.

Aluatul cu drojdie este permis, dar nu trebuie să conțină sare. Supele cremă cu ierburi au un efect pozitiv. Pătrunjelul și coriandrul s-au dovedit deosebit de eficiente. Mărarul și țelina pot fi folosite pentru dressing. Smântâna este potrivită în locul sosurilor și ketchup-urilor.

Puteți folosi pește și carne cu conținut scăzut de grăsimi. Treptat, se folosește o metodă precum sotarea. Este recomandabil să folosiți organe măruntaie, în special ficat. Produsele lactate nu sunt complet excluse. Laptele proaspăt nu poate fi consumat de adulții peste 20 de ani, deoarece organismul lor duce lipsă de lactat dehidrogenază, care asigură digestia laptelui. Produsul nu este absorbit, ci doar poluează organismul. Terciurile de lapte și preparatele cu griș au un efect bun asupra organismului. Se recomandă consumul unei varietăți de terciuri, alternându-le. De asemenea, este permisă utilizarea ouălor. Este mai bine să gătiți ouăle sub formă de omletă. Le puteți fierbe moale. Cartofii, spre deosebire de multe alte diete terapeutice, nu sunt excluși. Dimpotrivă, efectul asupra organismului este doar pozitiv, deoarece conțin mulți carbohidrați, se procesează suficient de repede și se elimină ușor. Se folosesc, de asemenea, săpunuri, sucuri, miere, gem, jeleu, bomboane, înghețată.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Dieta 6 pentru rinichi

Spre deosebire de tabelul nr. 7, a șasea dietă este utilizată pentru patologii renale nespecifice, în care apare un proces inflamator, posibil infecțios. Nu se utilizează pentru leziuni severe și funcția acestora. De asemenea, este recomandată pacienților cu boli cronice, în stadiul de recuperare, prevenție. Nu se utilizează pentru procese inflamatorii acute (este mai potrivit să se utilizeze dieta nr. 7).

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Dietă pentru rinichi cu nisip în rinichi la femei și bărbați

Este necesar să urmați o dietă blândă, care implică utilizarea de mâncăruri fierte și aburite, produse cu conținut scăzut de grăsimi. Toate alimentele grase, picante, afumate sunt excluse. Ar trebui adăugate mai multe legume și produse bogate în carbohidrați, în special terci, cereale, cartofi.

[ 13 ], [ 14 ]

Dietă pentru pietre la rinichi

Dacă se detectează calculi, trebuie mai întâi determinat tipul acestora. În acest scop, se efectuează diagnostice speciale de laborator și instrumentale. Numai după ce tipul de calcul a fost determinat cu exactitate se poate selecta tratamentul adecvat.

În cazul oxalatilor, este necesar să se limiteze aportul de acid oxalic în organism. Aceasta implică necesitatea de a exclude legumele verzi din meniu. De asemenea, reduceți aportul de vitamina C (acid ascorbic). Lămâile, merele, strugurii și citricele sunt interzise. Este important ca organismul să primească vitamina B, deoarece aceasta descompune acidul oxalic.

Dacă se detectează urați, care sunt săruri ale acidului uric, acest lucru indică un mediu acid, adică valorile pH-ului sunt foarte scăzute. Este important să se introducă alimente alcalinizante: cereale, cartofi, fructe uscate și miere. Acestea sunt baza dietei. Orice contribuie la acidificarea mediului este exclus.

Când se detectează fosfați, acțiunea principală vizează acidificarea mediului. Preparatele lactate și compoturile sunt excluse.

Alte tipuri de pietre sunt extrem de rare, așa că nu există o dietă specială pentru tratamentul lor. Medicul selectează dieta optimă în funcție de starea de bine a pacientului și de rezultatele testelor. Accentul principal se pune pe indicatorii de aciditate.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ]

Dietă pentru rinichi cu pielonefrită

Dacă o persoană suferă de pielonefrită, este necesar să excludă din dietă produsele care conțin acid oxalic. Produsele de patiserie sunt, de asemenea, excluse. Produsele din cartofi, pastele și cerealele pot fi incluse în dietă. Legumele și fructele, pâinea de secară sunt esențiale. De asemenea, se recomandă includerea în dietă a mierii, cerealelor, jeleului și sucurilor. Se recomandă prepararea supelor vegetariene. Nu puteți consuma alimente grase, condimente, marinade, murături, băuturi alcoolice și cvas.

[ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Dieta pentru persoanele cu un singur rinichi

Principiul principal este de a obține o solicitare minimă asupra rinichilor. Acest lucru se poate realiza prin limitarea aportului de proteine. De asemenea, este necesar să se ia în considerare ce fel de proteine vor fi consumate. Puteți consuma albușuri de ou. Se recomandă excluderea porumbului, leguminoaselor, ciupercilor, deoarece proteinele conținute sunt greu de digerat și pun o presiune excesivă asupra organismului. Durează mult timp pentru a fi procesate și sunt considerate grele pentru organism.

De asemenea, astfel de persoane trebuie să excludă sarea sau să reducă consumul acesteia la minimum. Sunt excluse alimentele picante, grase, condimentele și alte componente non-dietetice.

[ 26 ], [ 27 ]

Dietă proteică pentru rinichi

Dieta proteică este ideală pentru persoanele care au doar probleme minore cu funcția renală. Are un efect predominant de susținere. Esența este consumul de proteine în cantități obișnuite. Numai în acest caz este recomandabil să vă organizați zile de post, care vă vor oferi oportunitatea de a vă depura și recupera. Zilele de post înseamnă o zi în care puteți consuma un singur produs pe parcursul zilei. Este mai bine să aveți zile cu carbohidrați, care vor normaliza funcția renală și, în același timp, vă vor permite să mențineți un nivel relativ ridicat de energie în organism.

Mulți specialiști prescriu pacienților lor zile cu ovăz, iar din zilele cu fructe - pepene verde și mere. Multe funcții sunt, de asemenea, normalizate, de exemplu, tensiunea arterială scade, procesele de sorbție cresc.

Dietă cu sare pentru rinichi

Unele boli și procese patologice din țesuturile renale nu necesită excluderea obligatorie a sării din dietă. Este important doar să se respecte o nutriție fracționată și să se ia ca bază produse ușoare și blânde. Se preferă carbohidrații, în timp ce proteinele ar trebui excluse, dacă este posibil.

Dietă fără sare pentru rinichi

În cazul patologiilor renale grave, se urmează o dietă strictă fără sare. Se exclud orice produse care conțin sare și chiar apa minerală. Pâinea poate fi dietetică, fără sare. Este chiar mai bine să o coacem acasă.

De obicei, oamenii nu pot consuma produse fără sare. Această senzație va dura 3-4 zile, apoi papilele gustative se adaptează și încep să perceapă gustul real al produselor. Cartofii și terciul de hrișcă, consumate fără sare, își dezvăluie deosebit de bine calitățile gustative.

Sarea este parțial înlocuită cu alte produse, cum ar fi coriandrul, o cantitate mică de amestec de piper. În loc de sare, puteți folosi alge marine tocate. Atunci când cumpărați produse pentru dietă, trebuie să citiți cu atenție compoziția. Este important să rețineți că adesea pâinea și produsele de patiserie, aproape toate brânzeturile, sunt destul de sărate.

[ 28 ], [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]

Dietă fără proteine pentru rinichi

Permite creșterea semnificativă a eficacității tratamentului prescris. Se caracterizează printr-un conținut caloric scăzut, prin urmare este adesea utilizat ca dietă pentru pierderea în greutate. Nu este compatibil cu munca fizică intensă, deoarece poate provoca deficit de proteine, distrofie musculară. Este potrivit pentru pacienții imobilizați la pat.

Dietă pentru pierderea în greutate în cazul bolilor renale

Se folosește o dietă fără proteine, care permite refacerea rinichilor și reducerea încărcăturii. Datorită conținutului scăzut de calorii, greutatea este redusă semnificativ.

Aceasta înseamnă că produsele care conțin proteine sunt complet excluse din dietă. Principala tehnologie de gătit este fierberea. Prăjirea și coacerea sunt interzise. Puteți găti salate, pâine. Nu se recomandă consumul de componente din soia, fructe de mare, gustări cu brânză. Margarina, grăsimile, uleiurile, amestecurile sunt, de asemenea, excluse.

[ 32 ], [ 33 ], [ 34 ]

Rețete pentru dietă renală

• Cartofi înăbușiți
• Cartofi copți
• Varză fiartă
• Clătite
• Crochete
• Sarmale
• Sfeclă roșie înăbușită în smântână
• Morcovi fierți cu orez
• Rutabaga prăjită
• Plăcintă cu untură de porc și carne
• Terci de mei
• Terci de grâu
• Budincă de orez
• femei grecești
• Mană
• Lapshevic
• șnițel de pui
• Piept de pui fiert
• Chiftea de pui la abur
• Chiftele
• Ardei umpluți cu carne
• Pui la cuptor
• Pulpe de pui în sos de smântână

După cum puteți vedea din lista de rețete, dieta renală poate fi foarte diversă. Contrar opiniei populare, nu este necesar să vă chinuiți cu mâncăruri fără gust și monotone.

Beneficii

Dieta promovează recuperarea rapidă după o boală, previne exacerbările. În timpul unei boli, reduce efectele secundare ale medicamentelor, crește permeabilitatea acestora la celulele renale și, în consecință, crește eficacitatea medicamentelor. Oferă protecție celulelor și crește performanța și funcționalitatea acestora.

[ 35 ], [ 36 ]