Dieta în mândrie

Dieta cu diaree, adică în cazul întreruperii intestinului (care se numește tulburare), ar trebui să-și stabilească funcționarea normală - indiferent de cauza acestui simptom.

Cu scaune frecvente și lichide, corpul pierde inevitabil apă și sare, deci ambele trebuie să fie completate. De asemenea, este foarte important să asigurăm temporar sistemul digestiv cu un regim de lumină, și pentru aceasta este necesar să se respecte nutriția alimentară.

[1], [2], [3]

Tratarea diareei cu o dietă

Eficacitatea tratării diareei cu dieta a fost recunoscută de medicină încă din timpul lui Hippocrates, care a scris că "acțiunea fondurilor dietetice este lungă, iar acțiunea drogurilor este tranzitorie".

Dieta pentru diaree la adulți se bazează pe: o reducere substanțială a cantității de alimente, cel puțin 4 mese pe zi, în porții mici, precum și încetarea completă a utilizării produselor care sunt în nici un fel irita tractul digestiv, întărirea reduce intestinale contracția musculaturii netede (peristaltismul), și contribuie la fermentarea crescută în ea. Dieta cu diaree la femeile gravide aderă la aceleași principii.

Potrivit unei diete de vindecare conform lui Pevzner, aceasta economisește mecanic, chimic și termic mucoasa intestinală și întregul tract gastrointestinal # 4. Trebuie observată în toate patologiile intestinale, însoțite de diaree și dispepsie, în decurs de 3-5 zile (până la o îmbunătățire semnificativă a afecțiunii).

Ratia zilnică ar trebui să furnizeze cel puțin 2000 de calorii, adică conținutul de calorii al alimentelor este sub norma fiziologică medie (2900-3200 kcal). Norma zilnică corespunde conținutului de proteine (90-95 g), grăsime 30% mai mică decât în mod normal (70 g), și aici o componentă carbohidrat substanțial de două ori mai mic decât cel standard (250 g). Volumul lichidului liber ar trebui să fie de cel puțin 1,5 litri pe zi: cu diaree este extrem de important să beți apă pentru a evita deshidratarea.

Dieta în colite cu mândrie

Dieta pentru colita cu diaree - o №4B dieta, care este considerat un punct de vedere fiziologic cu drepturi depline: valoarea sa calorică este de 2900 kcal pe zi, proteine și grăsimi - 100 g, hidrati de carbon - în jur de 400 recomanda o sase mese în porții mici. Alimentele nu trebuie să fie prea calde sau reci.

Dieta pentru colita cu diaree, precum și la adulții care nu au o mucoasă gros de inflamarea intestinului, limitează aproape aceleași produse, dar este permisă utilizarea:

• leguminoase cartofi (din cartofi și morcovi);
• fructe coapte și fructe de padure (nu acidă, decojite);
• produse lactate (chefir, iaurt, brânză de vaci, dar lapte și smântână - numai ca aditivi la feluri de mâncare);
• unt;
• brânzeturi și cârnați fierți;
• sosuri (pe bulion cu conținut scăzut de grăsime, cu mărar și pătrunjel verde).

În mod similar, toate felurile de mâncare trebuie gătite sau aburite și apoi aduse la o consistență omogenă (fierbere sau măcinare suplimentară).

[4], [5], [6], [7], [8]

Dieta cu dysbioza cu diaree

Alimentația alimentară care încalcă microflora intestinală, adică cu o deficiență enzimatică pronunțată și microbiocenoză intestinală, în principiu, nu diferă de dietele de mai sus (vezi dieta cu diaree la adulți).

Cauzele diareei în minciună disbacterioză în faptul că intestinul subțire scade cantitatea de bacterii benefice, clivarea acizilor biliari primari, si se acumuleaza bacterii daunatoare prea mult, care distrug enzimele digestive. Acest lucru afectează negativ metabolismul normal al acizilor biliari - dehidroxilarea, deconjugarea și reabsorbția lor. Ca urmare, volumul de acizi biliari deconjugați din intestin crește atât de mult încât începe diareea. În plus, cu așa-numitul sindrom al deficienței digestive, caracteristic dysbiosis, de multe ori există greață și vărsături. Și apoi medicii-gastroenterologi numesc o dietă pentru diaree și vărsături.

Sarcina principală pe care o face alimentația alimentară este să mențină echilibrul de apă în organism, adică cantitatea de lichid consumată trebuie să compenseze volumul fluidului pierdut prin vărsături și fecale. Cu toate acestea, medicii avertizează că apa potabilă nu trebuie să fie mai devreme de o oră și jumătate după vărsături, iar cantitatea de apă consumată la un moment dat nu trebuie să depășească 100-150 ml.

Mai mult, cu condiția ca cel puțin o ușoară îmbunătățire a bunăstării, puteți bea suc de non-acid diluat (desigur, cu excepția strugurilor, prune și caise), ceai cu biscuiti nesdobnoe trecut. Apoi, dacă nu au existat vărsături repetate timp de câteva ore, puteți să luați treptat un bulion de orez, mere copți, orez semi-lichid, împrăștiat în apă și fără ulei.

Este clar că o dietă cu disbacterioză cu diaree interzice tot ceea ce pot irita tractul gastro-intestinal și duce la creșterea fluxului biliar: gras, sărat, picant, acru și conservate, precum și pâine și chifle proaspete, legume crude și fructe, toate tipurile de fasole, ciuperci, dulciuri, minerale carbogazoase și alte băuturi cu gaz. Deci aceasta este dieta nr. 4 pentru Pevzner. Dar utilizarea lichidului este limitată - nu mai mult de un litru pe zi.

[9], [10]

Dieta pentru diaree la copii

Dietele pentru diaree la sugarii care sunt în mod natural alăptați necesită continuarea alăptării, dar este necesar să se mărească numărul de furaje. Dacă copilul refuză să suge sânul, nu încercați să faceți acest lucru în nici un fel ... Este mai bine să udați copilul cu apă: pierderea de lichid pentru copiii mici este deosebit de periculoasă.

Trebuie avut în vedere faptul că alimentația dietei în diaree la copiii din primele două luni de viață poate necesita o perioadă de timp pentru înlocuirea alăptării cu formula fără lactoză (zahăr din lapte). Acest lucru se aplică în acele cazuri în care nou-născuți (de obicei, o prematura sau greutatea mica la nastere) a relevat deficit de lactaza - lipsa de pauze în jos de zahăr din lapte enzima lactază. Hrănirea cu amestecuri fără lactoză durează până când copilul se oprește din abuz și pediatrul nu le va permite să revină la alăptare.

După trei ani, când copiii mănâncă aproape totul și mănâncă împreună cu membrii adulți ai familiei, dieta dieta include aceleași alimente și are aceleași restricții ca și alimentația alimentară la adulți.

[11], [12], [13]

Dietele după diaree

Diete după diaree - dieta № 4B, prescris pentru timpul de recuperare după patologii intestinale acute. Conținutul de calorii din această dietă este de 2900-3100 kcal pe zi, conținutul de proteine este de 100 g, grăsimea este de 100 g, carbohidrații este de 420-450 g. Alimentele sunt fractionale, de 5-6 ori pe zi. Volumul de apă beat pe zi - până la 1,5 litri.

Conformitatea cu dietă înseamnă excluderea din dieta de secară și pâine de porumb, pâine albă proaspătă sau pâine și produse de panificație, precum și carne grasă, pește, păsări și bulion bogat pe baza acestora; produse afumate și conserve (carne și pește); ciuperci și bulion de ciuperci; toate legumele; nu în trecut procesarea culinară termică a legumelor și fructelor proaspete; cafea, cacao, apă brută și băuturi.

În afară de gătit și de abur, este permisă prepararea mâncării prin coacere în cuptor, iar măcinarea nu mai este necesară.

Alimentația alimentară după diaree permite utilizarea:

• pâine uscată de grâu;
• primele preparate pe un bulion slab sau pe decoctul de legume (cu legume și cereale fierte și bine fiert);
• Carne cu conținut scăzut de grăsimi, pește, păsări de curte (fierte, tocate sau coapte fără crustă);
• porii fărâmițați (cu excepția orzului de perle și a meiului);
• fierte și fierte fierte;
• produse lactate fermentate și lapte, smântână și smântână - când sunt adăugate la feluri de mâncare;
• cartofi cu piure de legume (din cartofi, morcovi, conopidă);
• fructe coapte si dulci (mere, pere, citrice) si fructe de padure fara coaja (cu exceptia prunelor si strugurilor) - nu mai mult de 200 g pe zi.

[14], [15], [16], [17]

Dieta pentru diaree

Meniul de dietă pentru diaree într-o perioadă acută se poate constitui din porumb gătit pe apă și ceai cu crotoni albi (pentru micul dejun); aproximativ 100 g de brânză de vaci (pentru micul dejun); pudră de supă de carne cu crapă albă (pentru prânz): pahare de jeleu de afine (pentru o gustare de dimineață); orez piure de terci pe apă și un pahar de ceai (pentru cină).

Aproximativ același meniu dietă pentru colită cu diaree: orez piure de zahăr în apă și un pahar de ceai cu o cracare albă (pentru micul dejun); omelet de proteine cu aburi (pentru micul dejun); supă pe supă de pui cu morcovi și vermicelli, piure de pui cu pâine cu pastă de hrișcă, jeleu de afine (pentru cină); piure de mere (pentru o gustare la mijlocul diminetii); Pește fiert cu cartofi piure și ceai cu crutoane albe (pentru cină).

În meniul de dietă după diaree, puteți prepara lapte de orez și cafea cu lapte și biscuiți (ca mic dejun); abur (pentru o gustare la mijlocul diminetii); supa de carne cu cartofi, morcovi și conopidă, file de pui fiert cu orez (pentru prânz); piure de mere (pentru o gustare la mijlocul diminetii); cașcaval-banan și ceai cu lapte (pentru cină).

Dieta pentru diaree

În principiu, rețetele de dietă pentru diaree nu reprezintă nici o complexitate culinară. Aici, de exemplu, retete pentru gătit două feluri de mâncare dietetice care sunt potrivite pentru adulți și copiii care suferă de diaree.

[18], [19], [20]

Reteta pentru piureul de mere alimentar

Acest vas - datorită conținutului de pectine - este util pentru membranele mucoase ale intestinului și microflorei intestinale. Pentru a face acest lucru, trebuie să coajați 2-3 mere dulci din coaja și miez. Peelul se fierbe timp de 10 minute, se aruncă, se pune decocțiunea în mere tăiate și se pune sub capac până când este moale (nu durează mai mult de 20 de minute). Apoi rămîne să-i răcească puțin și să-i grîdezi într-o masă omogenă cu un mixer.

Rețete de budincă pentru banana de curcan pentru un cuplu

Pentru a pregăti această budinca dieta minunat, au nevoie de 200-250 de grame de brânză de vaci scăzut de grăsimi, 2 oua crude, o banana coapte, o lingura de zahar sau o lingurita de zahar pudra, vanilie polpaketika de zahăr și 40 g de unt moale.

Proteinele sunt separate de gălbenușuri și bate în spumă; brânza de vaci, zahărul, untul și gălbenușurile de ou se amestecă bine până se netezesc (cu un malaxor), apoi se adaugă proteine biciuite în același loc. Banana decojită este tăiată (nu foarte fin) și trimisă la masa rezultată. Totul se amestecă din nou, se pune într-o matriță și se pune pe o baie de aburi timp de 40 de minute (sau într-un abur pentru 20 de minute).

Nu uitați că diareea (diareea) este doar un simptom. Și acest simptom are multe boli grave. Desigur, o dieta cu diaree contribuie la incetarea diareei si normalizarea intestinului. Dar dacă tulburarea intestinală se întâmplă destul de des, trebuie să vă gândiți la sănătatea dumneavoastră și să mergeți la gastroenterolog.

[21],

Ce puteți mânca cu diaree?

Clasic „meniu“ diaree constă din grâu crackers (alb) cu ceai negru puternic, fiert pe fiertura de orez fiert apa, jeleu de mere coapte și afine. Pe un astfel de aliment trebuie să vă mențineți timp de câteva zile, deși lista a ceea ce puteți mânca cu diaree, nutriționiștii au inclus:

• hrișcă și ovăz (pe apă, puternic fiert, semi-lichid);
• Supe cu carne ușoară sau bulion de pește (cu orez sau mango);
• ciorbă de legume;
• carne de vită, carne de vită, carne de iepure, carne de pui sau de curcan (fiartă sau aburită, tocată);
• nisip fiert;
• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• ouă (fierte sau sub formă de omeț aburit);
• cacao (fără lapte), cafea neagră, sucuri diluate (cu excepția prunelor, strugurilor și caisei).

în domeniul de experți de nutriție clinice spun că, dacă aveți diaree, mai ales mere coapte profuzie dar este foarte util pentru a folosi suc de morcovi cu pulpă și banane proaspete. Aceste trei produse dau organismului esențiali organici organici, pectină, caroten și potasiu.

Ce nu puteți mânca cu diaree?

Cu diaree, nu puteți mânca tot ce nu este inclus în lista alimentelor cărora li se permite să mănânce aceeași dietă numărul 4, și anume:

• paine proaspata, inclusiv secara;
• croissant și orice alte produse de patiserie și cofetărie din făină;
• carnea grasă, păsările de curte și peștele, precum și supa din acestea;
• supe cu legume și crupi;
• mei, perla, orz și porridge;
• lapte integral și produse lactate;
• conserve, muraturi, sosuri și condimente;
• brânză și mezeluri;
• fasole, ciuperci, nuci;
• legume proaspete, fructe și boabe;
• toate dulci, inclusiv miere și gem;
• alcoolice și băuturi carbogazoase.