Dieta pentru eroziunea gastrică

Pentru a digera cu succes alimentele care intră în organism, secrețiile stomacului uman produc suc gastric, care este un mediu destul de agresiv, dar numai datorită acestor calități reușește să-și „îndeplinească atribuțiile directe”. Și dacă apare o defecțiune în corpul uman, care afectează organele sistemului digestiv, produsul gastric poate începe să-și digere învelișul. Pe membrana mucoasă apar răni, care provoacă pacientului dureri destul de severe. Într-o astfel de situație, o dietă pentru eroziunea gastrică este unul dintre instrumentele care vă permite să reduceți disconfortul intern și, în unele cazuri, să inversați boala.

[ 1 ]

Care este dieta pentru eroziunea gastrică?

Având în vedere condițiile vieții noastre, eroziunea gastrică este în prezent una dintre cele mai frecvente patologii care afectează pereții tractului gastrointestinal. Această boală este diagnosticată atât în forme acute, cât și cronice. Dar cu o detectare și un tratament la timp, care durează în principal 10-14 zile, aceasta se vindecă. Patologia formei cronice, fie într-o stare de epuizare, fie sub formă de exacerbare, poate continua câțiva ani la rând. Există o probabilitate mare ca forma cronică, dacă este ignorată sau tratată necorespunzător, să se dezvolte în patologii mai complexe și care pun viața în pericol pentru pacient. Dacă se pune un astfel de diagnostic, în paralel cu terapia medicamentoasă, gastroenterologul prescrie pacientului său un tratament dietetic - unul dintre instrumentele terapiei terapeutice. Pentru ca tratamentul să fie cât mai eficient posibil, pacientul trebuie să știe ce dietă să urmeze pentru eroziunea gastrică? Și să respecte 100% aceste recomandări.

Selecția produselor pentru această dietă are ca scop reducerea la maximum a activității sucului gastric. Baza dietei este un regim blând pentru stomac, de unde și lista acelor produse alimentare care sunt de dorit în dieta pacientului și care nu ar trebui absolut deloc să se afle pe masa unei persoane care suferă de eroziune gastrică.

Selecția produselor care alcătuiesc meniul trebuie să susțină condițiile pentru o dietă completă, sănătoasă și rațională. Cu siguranță, alimentele grele și cu conținut ridicat de grăsimi trebuie eliminate din dieta unui astfel de pacient, iar alimentele grase și prăjite trebuie abandonate complet. Aceste produse sunt greu de digerat și, trecând prin intestin, îl rănesc, provocând și mai multă suferință pacientului.

În cazul eroziunii pereților stomacului, alimentele, dimpotrivă, trebuie să fie ușoare, moi și învăluitoare, pentru a proteja și a nu deteriora în continuare organul funcțional. Nu ultimul loc în această situație îl ocupă temperatura alimentelor consumate. În diagnosticarea acestei patologii, unul dintre punctele dietei pentru eroziunea stomacului îl reprezintă indicatorii de temperatură a alimentelor. Produsele alimentare trebuie să fie calde. Nu sunt permise abateri semnificative în nicio direcție: mâncărurile și băuturile prea reci și prea calde nu fac decât să sporească iritația mucoasei, lezând-o și mai mult.

Supraalimentarea este, de asemenea, distructivă; pacientul trebuie să ia porții mici de alimente, dar numărul de mese crește de patru până la șase ori.

Dietă pentru eroziunea părții antrale a stomacului

Eroziunea tractului gastrointestinal nu este un fenomen rar în zilele noastre. Iar gastroenterologii înregistrează eroziunea părții antrale a stomacului mult mai des decât alte patologii ale acestui organ al corpului uman. Ca și în cazul tratării altor boli ale sistemului digestiv, una dintre componentele terapiei este o dietă pentru eroziunea părții antrale a stomacului.

În principiu, nu există diferențe semnificative în ceea ce privește restricționarea produselor alimentare pentru această boală, comparativ cu eroziunea mucoasei tractului digestiv. La fel ca în primul caz, este necesar să se elimine din dieta pacientului produsele fibroase grele, produsele alimentare cu fibre dure. Excludeți din dietă alimentele afumate, picante, prăjite și conservele, sucurile naturale de fructe. Regula principală atunci când alegeți un produs alimentar care este inclus în dieta pacientului este că acesta nu trebuie să provoace activitatea acidului gastric. Aceste produse, dimpotrivă, ar trebui să aibă un efect regenerant asupra mucoasei, ceea ce deschide posibilitatea mucoasei pentru cea mai rapidă restaurare a integrității sale. Ca și în cazul precedent, dieta unui astfel de pacient ar trebui să fie fracționată, dar administrată mai des. De patru până la șase ori pe zi ar fi optim.

Înainte de a începe o dietă prescrisă, pacientul trebuie să o citească foarte atent, deoarece numai respectarea atentă a nutriției alimentare contribuie la o recuperare mai rapidă sau cel puțin la menținerea echilibrului intern al conținutului stomacului într-o stare în care victima se simte destul de bine.

În acest caz, alături de metodele medicinale clasice de terapie, sunt utilizate eficient și rețetele strămoșilor noștri, folosind în tratamentul lor infuzii și decocturi din ierburi, fructe de pădure, rizomi și alte elemente ale naturii. De exemplu, rostopasca are o putere vindecătoare excelentă. O scurtă cură de terapie cu un decoct din această plantă este suficientă și rănile se vindecă, iar pacientul începe să se simtă mult mai bine. Dar merită să ne amintim că orice medicament, inclusiv medicina populară, trebuie introdus în terapia de tratament numai după consultarea medicului. La urma urmei, dozajul greșit sau incompatibilitatea cu unul dintre medicamente și decoct poate face mai mult rău decât bine. Aceeași rostopască în doze mari poate provoca otrăvirea organismului.

În general, dacă diagnosticul este pus la timp, se efectuează o terapie complexă și pacientul urmează cu atenție o dietă pentru eroziunea părții antrale a stomacului, atunci prognosticul pentru viitorul unui astfel de pacient este cel mai favorabil.

[ 2 ], [ 3 ]

Rețete de dietă pentru eroziunea gastrică

Cuvântul „dietă” este asociat cu restricții alimentare severe pentru marea majoritate a populației lumii, iar mâncarea este fără gust și greu de înghițit. Dar cu puțină imaginație, puteți obține preparate cu adevărat gustoase fără a vă abate de la cerințele de bază ale nutriției alimentare. Mai jos sunt câteva rețete pentru o dietă pentru eroziunea gastrică, care va permite pacientului să mănânce nu numai „corect”, calitativ, ci și gustos.

Clătite subțiri cu umplutură de legume

Ingrediente. Pentru o porție, luați 100 g de făină de grâu premium (dar orice este potrivită), 100 ml de lapte pasteurizat, câteva frunze de varză albă, un morcov mic. De asemenea, veți avea nevoie de două ouă, trei linguri de ulei de floarea soarelui rafinat, două linguri de ceapă tocată mărunt, două linguri de unt, o lingură de zahăr și un praf mic de sare (aproximativ un sfert de linguriță).

Secvența de gătire. Bateți bine un ou cu un tel sau folosind un mixer, adăugați treptat laptele, apoi adăugați zahărul, sarea și făina. Frământați bine aluatul. Încălziți o tigaie la foc mediu, unsă cu ulei vegetal. Prăjiți cu grijă clătitele subțiri, încercând să nu lăsați aluatul să se ardă sau să se usuce. Răciți vasul.

Fierbeți al doilea ou tare. Puneți-l în apă rece și, după ce se răcește, curățați-l de coajă și tocați-l mărunt cu un cuțit. Tăiați frunzele de varză albă în fâșii mici. Curățați morcovii, spălați-i, uscați-i pe un prosop de bucătărie și dați-i pe răzătoare cu găuri mari. Curățați și tocați ceapa mărunt. Căliți toate legumele pre-fierte cu unt. Apoi răciți-le puțin și amestecați-le cu oul tocat. Puneți umplutura rezultată pe clătită și înfășurați-o sub formă de pliculețe. Țineți-o la abur puțin înainte de servire.

Omletă la abur

Ingrediente: Pentru o porție luați două ouă, aproximativ 80 ml de lapte, puțin unt, un praf de sare.

Secvența de gătire. Într-un bol, bateți ouăle și laptele, adăugând puțină sare. Turnați amestecul de ouă și lapte într-o tavă de copt bine unsă cu ulei. Continuați să gătiți la abur până când omleta este gătită. Înălțimea produsului finit nu trebuie să depășească 4 cm, altfel vasul pur și simplu nu va atinge starea dorită. Imediat înainte de a mânca, întindeți untul topit deasupra omletei.

Pentru a face acest fel de mâncare mai gustos, puteți adăuga în amestecul de ouă și lapte produse tocate mărunt, permise de dietă. Aceasta poate fi carne tocată sau pește, pește și bucăți de carne sau, de exemplu, brânză de vaci.

Caserolă de pește sau pește copt în sos de lapte

Ingrediente: Pentru o porție, luați 200 de grame de file (sau carne dezosată) de pește slab, un ou, două linguri de ulei vegetal (de preferință rafinat) și aproximativ jumătate de pahar de lapte.

Secvența de gătire. Spălați bine carnea de pește și fierbeți-o în apă clocotită sau gătiți-o la abur până când este complet gătită. Dacă intenționați să coaceți peștele, împărțiți fileul în două porții; dacă este o caserolă, zdrobiți-l puțin cu o furculiță.

Ungeți bine cu unt forma în care intenționați să gătiți caserola. Folosind ustensile de bucătărie, bateți ouăle și laptele până se omogenizează. Sareți ușor sosul de lapte rezultat. Puneți o bucată de file într-o tavă de copt și turnați jumătate din lichidul preparat, puneți peștele rămas deasupra și turnați din nou oul și laptele. Când pregătiți caserola, adăugați sosul de ouă și lapte peste carnea de pește tocată, amestecați și transferați într-un vas uns. Coaceți într-un cuptor preîncălzit până se gătește complet.

[ 4 ]

Supă de lapte cu fulgi de ovăz

Ingrediente. Pentru o porție veți avea nevoie de două treimi dintr-un pahar de lapte (de preferință cu conținut scăzut de grăsimi, altfel diluați cu puțină apă). De asemenea, luați 30 g de fulgi de ovăz, o jumătate de linguriță de unt, un praf de zahăr și sare, un sfert de ou și puțin mai puțin de jumătate de litru de apă curată.

Secvența de gătire. Puneți o oală cu apă pe foc și aduceți lichidul la fierbere. După ce apa dă în clocot, adăugați fulgii de ovăz și țineți-i pe aragaz până când sunt complet gătiți. Răciți-i puțin și frecați-i printr-o sită sau măcinați-i cu un blender împreună cu lichidul. Abia apoi adăugați sarea, zahărul și laptele fierbinte în amestecul cremos. Aduceți din nou la fierbere. Bateți ușor oul cu o cantitate mică de lapte pasteurizat și adăugați-l în supa gata preparată. Înainte de servire, adăugați unt în supa cremă. Dacă doriți, puteți îndulci supa puțin cu miere.

Gulaș de ficat

Ingrediente: Pentru o porție, luați 150 g de ficat de vită, aproximativ jumătate de pahar de smântână cu conținut scăzut de grăsimi, trei linguri de unt, un praf de sare.

Secvența de gătire. Spălați bine ficatul sub jet de apă. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a îndepărta vasele de sânge, țesuturile conjunctive și peliculele. Tăiați în fâșii subțiri. Amestecați constant și fierbeți la foc mic într-o tigaie cu unt topit. Abia apoi adăugați puțină sare. Puneți ficatul de vită într-o cratiță și turnați smântână peste el. Fierbeți la foc mic timp de trei minute sub un capac.

Garnitura pentru acest fel de mâncare poate fi piure de cartofi, cartofi fierți în bucăți și orez fiert.

Terci de piure de dovleac cu adaos de mei

Ingrediente: Pentru o porție, luați 200 g de dovleac, fiert în prealabil și piure, 200 g de crupe de mei, jumătate de litru de lapte integral și apă, jumătate de pahar de smântână, cinci linguri de zahăr și jumătate de linguriță de sare.

Secvența de gătire. Sortați cu grijă boabele de grâu și clătiți-le bine, schimbând apa fierbinte de mai multe ori. Turnați apa într-o cratiță, aduceți-o la fierbere și adăugați meiul. Amestecați în continuare la foc mare până când lichidul se evaporă complet. După aceea, adăugați laptele fierbinte, sarea și zahărul în terci. Reduceți focul la mic și țineți vasul pe el până când se îngroașă complet.

Adăugați smântâna în piureul de dovleac și amestecați bine. Va fi mai bine dacă bateți acest amestec cu un mixer sau într-un blender. Adăugați piureul rezultat în terci, amestecați totul bine. Luați de pe foc, răciți și serviți.

Pateu de ficat

Ingrediente: Pentru o porție luați 100 g de ficat de vită, două linguri de ceapă tocată, un morcov, trei linguri de unt, un praf de sare.

Secvența de gătire. Spălați bine ficatul în apă. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a-l curăța de vase, tendoane și peliculă. Tocați ficatul cu un cuțit și amestecați-l cu ceapa. Fierbeți în unt la foc mic până se înmoaie complet. Amestecați vasul periodic în timpul fierberii.

Curățați morcovii de coajă, spălați-i și dați-i pe răzătoare cu găuri mici. Adăugați-i în masa de ficat deja răcită, adăugați puțină sare. Apoi bateți-i într-un blender sau dați-i prin mașina de tocat carne de două ori. Adăugați uleiul rămas în tigaie. Pateul de ficat răcit poate fi folosit pentru a face sandvișuri, a umple ouă etc., trebuie doar să dați dovadă de puțină imaginație.

Broccoli cu brânză de vaci și brânză proaspătă

Ingrediente: Pentru o porție, luați 450 g broccoli, 60 g brânză nedospită, 100 g brânză de vaci neacidă, două ouă, 70 g smântână cu conținut scăzut de grăsimi, trei linguri de griș, patru linguri de ulei vegetal, o jumătate de lingură de sare.

Secvența de gătire. Spălați buchețelele de broccoli și tocați-le într-un blender sau cu un cuțit. Adăugați în această masă brânza de vaci trecută printr-o sită, adăugați puțină sare. Adăugați smântâna și ouăle, bătute în prealabil cu un tel. Turnați uleiul de floarea soarelui, lăsând aproximativ o lingură pentru a unge tigaia. Amestecați bine, adăugați grișul.

Ungeți o tavă de copt sau o formă de copt cu uleiul rămas, puneți masa rezultată în formă și întindeți-o. Presărați deasupra cu brânză tare, rasă fin. Neteziți stratul superior. Dați la cuptorul preîncălzit și coaceți până este gata. Acest preparat este excelent atât pentru consum cald, cât și rece.

Rețetele dietetice pentru eroziunea stomacului bazate pe compozițiile utilizate în medicina populară oferă un sprijin excelent organismului. Se pot sugera următoarele:

• Preparați un amestec combinând două proporții de flori de mușețel, sunătoare și coada-șoricelului și adăugați o proporție de rostopască. Măcinați bine ierburile și amestecați. Turnați 200 ml de apă proaspăt fiartă peste două linguri de amestec. Lăsați la infuzat o jumătate de oră, apoi strecurați lichidul. Beți decoctul rezultat, câte o jumătate de pahar, cu 20-30 de minute înainte de mese, de trei ori pe zi.
• Turnați un pahar cu apă clocotită peste o linguriță de rădăcină de calamus uscată și zdrobită. Puneți pe foc și aduceți la fierbere, apoi țineți la foc mic timp de aproximativ un sfert de oră. Stingeți aragazul, înfășurați decoctul și lăsați până se răcește de la sine. Timp de 14 zile, luați 50 g din lichidul strecurat înainte de fiecare masă principală.
• Tinctura de rostopască este, de asemenea, destul de eficientă. Dar nu trebuie să uităm că această plantă în sine este otravă. Dacă respectați dozele recomandate, planta se vindecă, dar dacă luați puțin mai mult, puteți avea o intoxicație destul de severă. Pentru a obține tinctura, trebuie să turnați o lingură de rostopască uscată zdrobită într-un pahar cu apă clocotită și să lăsați amestecul la infuzat timp de două ore. Beți amestecul infuzat și strecurat câte o linguriță de trei ori pe zi, cu o oră înainte de masa așteptată. Durata tratamentului este de o lună. După aceea, întrerupeți administrarea timp de zece zile. Dacă nevoia de a lua „medicamentul” persistă, după această perioadă, puteți relua administrarea infuziei de rostopască.
• Tratamentul eroziunii gastrice se poate face și cu tinctură de imortele, care se prepară dintr-o lingură de părți zdrobite ale acestei plante. Se toarnă un pahar cu apă clocotită peste produsul uscat și se ține sub un capac închis la baie de apă timp de 15 minute. Apoi se lasă la infuzat până se răcește complet. Se strecoară și se bea jumătate de pahar înainte de mese.
• Luați o jumătate de pahar de alcool medicinal 96% (≈100 g) și adăugați 15 g de propolis. Puneți amestecul într-un borcan, închideți-l bine cu un capac. Puneți-l într-un loc întunecat timp de aproximativ câteva săptămâni. După trecerea timpului, tinctura trebuie luată de trei ori înainte de mese. Pentru o doză, sunt suficiente 50 de picături de tinctură diluate în 100 g de lapte.
• Propolisul administrat dimineața pe stomacul gol este, de asemenea, eficient. O linguriță de propolis natural este suficientă pentru a îmbunătăți semnificativ starea pacientului, deoarece acest produs apicol vindecă perfect mucoasa și este, de asemenea, un excelent imunomodulator.
• Uleiul de cătină va ajuta și el la scăparea de boală, este suficient să îl folosiți o linguriță cu 30 de minute înainte de mese de două sau trei ori pe parcursul zilei și un rezultat pozitiv este garantat. Mulți gastroenterologi prescriu ulei de cătină atunci când diagnostichează eroziunea gastrică.
• Și acest decoct va funcționa: turnați o lingură de mușețel într-un pahar cu apă clocotită și țineți-l la baie de apă timp de un sfert de oră. Apoi lăsați-l la infuzat timp de 45 de minute, până se răcește. După aceea, strecurați-l bine și îl puteți consuma. Trebuie să beți o treime de pahar cu o jumătate de oră înainte de a mânca.

Într-o astfel de situație, este bine ca pacientul să bea apă minerală cu o caracteristică alcalină. Apa alcalină include „Polyana kvasova”, „Borjomi”, „Luzhanskaya”. Nu trebuie uitat că o astfel de apă mineralizată trebuie consumată caldă.

[ 5 ]

Meniu de dietă pentru eroziunea gastrică

O astfel de boală precum eroziunea mucoasei gastrice este cu siguranță tratată cu medicamente, dar eficacitatea lor nu va fi atât de mare dacă pacientul nu respectă regulile nutriționale elaborate de medici și nutriționiști pentru astfel de pacienți. Produsele dezirabile în dieta pacientului și cele care ar trebui excluse din aceasta au fost deja enumerate mai sus, așa că vom oferi una dintre opțiunile pentru un meniu alimentar pentru eroziunea gastrică, programat pentru o zi din viața pacientului în diferite etape ale terapiei bolii.

Compoziția aproximativă a preparatelor programate pentru o zi în timpul unei exacerbări a bolii:

Imediat după somn, puteți administra pacientului:

• Două ouă fierte moale.
• Un pahar de lapte pasteurizat.

Pentru micul dejun – 200 ml de lapte cu conținut scăzut de grăsimi.

La prânz:

• Supa este un piure de legume.
• Sufleu de pui la abur.
• Kissel făcut din fructe neacide.

Pentru gustarea de după-amiază:

• Decoctul de măceșe.
• Sufleu de lapte - cremă.

Cină:

• Orez strecurat sau terci de griș.
• Un pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi.

Înainte de culcare – 200 ml de lapte cu conținut scăzut de grăsimi.

Compoziția aproximativă a meselor programate pentru o zi în perioada de recuperare a pacientului:

Prima zi

Imediat după somn, puteți administra pacientului:

• Supă de lapte strecurată, făcută din fulgi de ovăz.
• Două ouă fierte moale.
• O ceașcă de ceai dulce, slab.

Pentru micul dejun - un măr copt, eventual cu miere.

La prânz:

• Terci de lapte făcut din orez.
• Gulaș de ficat.
• Mousse de fructe.

Pentru gustarea de după-amiază:

• Rusk.
• 200 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi.

Cină:

• Pește fiert.
• Caviarul este un piure de sfeclă roșie și morcovi.
• Un pahar de ceai dulce, slab.

Înainte de culcare – 200 ml de lapte cu conținut scăzut de grăsimi.

[ 6 ]

A doua zi

Imediat după somn, puteți administra pacientului:

• Terci de hrișcă vrac.
• Omletă la abur.
• O ceașcă de ceai dulce, slab, cu lapte.

Pentru micul dejun - un măr copt, eventual cu miere.

La prânz:

• Supă de orez cu lapte.
• Piure.
• Sufleu făcut din carne slabă.
• Jeleu de fructe.

Pentru gustarea de după-amiază:

• Rusk.
• Un decoct îndulcit cu zahăr, făcut din tărâțe de grâu.

Cină:

• Sufleu de iaurt.
• Sărut făcut din fructe dulci.

Înainte de culcare – 200 ml de cremă.

Dieta și meniul unui pacient cu această patologie sunt prescrise și monitorizate de gastroenterologul sau nutriționistul curant.

Ce poți mânca dacă ai eroziuni la stomac?

Selecția produselor permise pentru această boală trebuie să îndeplinească anumite criterii. Acestea trebuie să fie produse care nu sunt agresive chimic pentru pereții tractului digestiv, nu au caracteristici termice care irită membrana mucoasă și nu dăunează mecanic organelor tractului gastrointestinal. Trebuie să protejeze membrana mucoasă. Deci, ce poți mânca cu eroziunea gastrică? Ce produse sunt mai preferabile pentru ca, chiar și cu o astfel de patologie, o persoană să se simtă relativ confortabil.

În primul rând, câteva cuvinte despre recomandările pentru organizarea meselor pentru un pacient cu o astfel de boală:

• În această dietă, prioritate au alimentele gătite la abur sau fierte în apă. Sunt permise și produsele de patiserie, dar în acest caz, trebuie evitată formarea unei cruste prăjite aspre pe produsul copt.
• Temperatura alimentelor consumate de pacient ar trebui să fie confortabilă pentru acesta. Mâncărurile prea calde sau prea reci pot irita mucoasa, agravând doar situația.
• Nu ar trebui să fie permisă supraalimentarea.
• Cantitatea optimă de lichid liber administrată pe parcursul zilei ar trebui să fie de 1,5 litri.
• Dieta unui astfel de pacient trebuie să fie alcătuită astfel încât rația zilnică să fie echilibrată în grăsimi, proteine și carbohidrați. În același timp, produsele incluse în meniu trebuie să fie „corecte”. Porțiile luate odată ar trebui să fie mici, dar este mai bine să se mănânce de patru până la șase ori pe parcursul zilei. Volumul de alimente pentru o singură porție este de preferință de maximum 250 ml.
• Consum minim de sare. Cantitatea maximă pe zi nu trebuie să depășească 8-12 g.
• În cazul manifestării acute a eroziunii, este necesară o dietă strictă, după ameliorarea acesteia pacientul putând trece treptat la o alimentație ușoară. Nutriția alimentară trebuie urmată în principal timp de aproximativ două luni.

Acum să ne dăm seama ce poți mânca cu eroziunea stomacului? În ceea ce privește produsele:

• Acesta poate fi terci bine fiert. Se acceptă griș, hrișcă, fulgi de ovăz, orez și altele.
• Cremă de legume strecurată - supă sau supe lipicioase gătite pe bază de cereale. Este mai bine să le condimentați cu o cantitate mică de unt sau ulei vegetal.
• Produse la abur din carne slabă: chiftele, șnițele, zrazy, chiftele.
• Pește cu conținut scăzut de grăsimi, de preferință pește de mare, gătit la abur.
• Paste fierte.
• Omletă: coaptă sau la abur.
• O dată sau de două ori pe săptămână vă puteți bucura stomacul cu plăcinte nedospite cu diverse umpluturi, dar umplutura trebuie să conțină produse care îndeplinesc toate cerințele.
• Ouă fierte, moi pe dinăuntru.
• Terciuri cu lapte.
• Miere și alte produse apicole.
• Zahăr.
• Infuzii de plante sau ceai verde sau negru slab.
• Mucus învelitor, jeleu și sărut.
• Compoturile și sufleurile cu fructe merg bine.
• Sucuri cu o ușoară aciditate, a căror concentrație se diluează cel mai bine cu apă curată.
• Lapte pasteurizat, smântână (dulce, cu conținut scăzut de grăsimi) și smântână.
• Produse lactate fermentate: lapte acru, lapte fermentat copt, biochefir, iaurt.
• Pâinea de ieri făcută din făină de grâu.
• Orice biscuit sau prăjitură.
• Dulceață dulce.
• Brânză de vaci, de preferință proaspătă, și preparate care o folosesc ca bază.
• Bezea, marmeladă naturală.
• Decoctul de măceșe.

Ce nu ar trebui să mănânci dacă ai eroziuni la stomac?

Nutriția alimentară în diagnosticarea eroziunii mucoasei gastrice este o componentă obligatorie a tratamentului complex. Este aproape imposibil să învingi boala doar cu medicamente; o astfel de abordare poate doar să îmbunătățească situația, dar nu o poate rezolva. Produsele alimentare incluse în dieta pacientului ar trebui să aibă un efect blând asupra mucoasei afectate. Aceasta înseamnă că alimentele nu trebuie să fie aspre, tari sau fibroase.

Înainte de a începe o dietă, pacientul sau rudele sale trebuie să înțeleagă clar ce nu ar trebui mâncat cu eroziunea gastrică?

• Alimentele prăjite și grase sunt contraindicate.
• La coacere, trebuie avută grijă să nu se formeze o crustă aspră.
• Eliminați din dietă alimentele care activează producția de secreție gastrică.
• Nu ar trebui să bei băuturi carbogazoase.
• Evitați produsele de patiserie proaspăt coapte și pâinea cu tărâțe.
• Alcool, băuturi răcoritoare și nicotină.
• Cafea și ceai tari.
• Ridichi, porumb.
• Varză albă, rutabaga, nap.
• Carne tare și viguroasă.
• Toate fructele citrice.
• Sucuri concentrate, în special cele acide.
• Supe de pește și carne fierte, precum și preparate pe bază de acestea.
• Conservare.
• Condimente picante.
• Decocturi de ciuperci și diverse ciuperci.
• Pește și carne grase.
• Grăsimi refractare, în special cele de origine animală.
• Produse afumate.
• Fructe și legume crude, nepasate. Se recomandă consumul lor la cuptor sau fierte.
• Boabe cu o abundență de semințe mici.
• Cofetărie, în special cu cremă de unt.
• Ciocolată.
• Produse lactate cu aciditate ridicată.
• Brânzeturi sărate și picante.
• Cvas și mâncăruri preparate cu el.
• Ouă, fierte tari sau prăjite în grăsime.
• Leguminoase.
• Fructe cu coajă aspră.
• Musli.

Îndeplinirea sută la sută a tuturor cerințelor de mai sus permite ameliorarea semnificativă a stării pacientului, iar atunci când terapia medicamentoasă este conectată, există o șansă reală de a scăpa de această patologie pentru totdeauna.

Recenzii ale dietei pentru eroziunea gastrică

Un gastroenterolog, explicându-i pacientului său, spune că selecția corectă a produselor permite reducerea semnificativă a încărcării asupra capacităților funcționale ale tractului gastrointestinal, ceea ce activează semnificativ regenerarea celulelor mucoase - are loc o vindecare mai rapidă a stratului afectat de eroziuni. Dieta este o parte integrantă a procesului de tratament. Și dacă discutați cu pacienții care s-au confruntat cu această problemă, atunci toți susțin în unanimitate că chiar și o mică abatere de la nutriția alimentară poate duce la o exacerbare a procesului și la atacuri destul de dureroase.

Această problemă este pe larg mediatizată și discutată pe rețelele de socializare. Pe internet puteți găsi recenzii despre dieta pentru eroziunea gastrică de la cei care au parcurs deja acest drum dificil și de la cei care încă nu au parcurs-o. După ce am analizat afirmațiile pe această temă ale unor persoane care cunosc direct această boală, putem trage o singură concluzie - dieta prescrisă de medic trebuie urmată cu mare atenție. Atunci pacientul se va recupera relativ repede și va exista probabilitatea de a uita definitiv de această boală. Această afirmație este deosebit de puternică dacă fostul pacient continuă să respecte o dietă rațională adecvată, consumând la minimum produse dăunătoare.

În caz contrar, așa cum rezultă și din recenziile dietei pentru eroziunea gastrică, dacă dieta și regimul nutrițional sunt încălcate, această patologie se poate transforma într-o boală cronică și, ulterior, într-un ulcer gastric.

Când o persoană este diagnosticată cu eroziune gastrică, este necesar să înceapă imediat tratamentul, una dintre componentele acestuia fiind o dietă pentru eroziunea gastrică. Numai prin utilizarea unui tratament complex (medicamente plus „nutriție adecvată”) se poate obține cel mai mare efect terapeutic, conducând pacientul la o recuperare completă. În opinia mea, este mai bine să înduri câteva luni decât să suferi toată viața. Poți găsi și alte stimulente pentru a respecta cu strictețe restricțiile alimentare necesare. Dacă o persoană suferă de exces de greutate, o astfel de dietă îi va permite să slăbească câteva kilograme în plus. Pacienții care au trecut prin astfel de restricții au observat că s-a îmbunătățit calitatea plăcilor unghiale, aspectul general al părului a devenit mai sănătos. Limitarea cantității de grăsime care intră în organism permite curățarea feței de acnee sau cel puțin reducerea intensității inflamatorii. Prin urmare, fii mai atent la sănătatea ta. Respectând cu atenție toate instrucțiunile medicului, pacientul nu numai că poate scăpa de boala care îl chinuie, dar își poate îmbunătăți semnificativ aspectul.