Cum afectează clorul corpul uman?

Clorul este cel mai bine cunoscut de noi ca substanță utilizată pentru tratarea apei. Mirosul neplăcut caracteristic și faptul că clorul este folosit pentru a șterge mânerele ușilor, podelele și toaletele - asta este tot ce știm despre clor. Cum afectează clorul, de fapt, corpul uman? De ce trebuie să tratăm suprafețele cu el și să-l aruncăm în apă? Când devine clorul periculos?

Câteva cuvinte despre istoria clorului

Acest microelement – clorul – a fost descoperit în 1774 de Carl Scheele, chimist și de naționalitate suedeză. Acesta efectua experimente chimice cu acid clorhidric și a simțit brusc un miros care i-a amintit de mirosul familiar de apă regală. Să nu vă înșelați, Carl Scheele nu era un fan al alcoolului. Apă regală era numele unui solvent care conținea acid nitric și clorhidric, capabil să dizolve chiar și o cheie de apartament sau un inel de aur al soției.

Omul de știință a devenit precaut și a continuat să efectueze experimente. A izolat un gaz verde-gălbui din substanța obținută și a început să studieze efectul acestuia asupra altor gaze și lichide. Așa s-a obținut clorul - o substanță complexă pe care Scheele, și apoi colegul său Davy, au numit-o clorină (verde-galben în greacă). Această denumire a supraviețuit până în zilele noastre în SUA și Anglia, iar în țara noastră a devenit mai scurtă și mai ușor de înțeles - clor. Această denumire a fost stabilită și datorită celebrului chimist francez Gay-Lussac, ale cărui experimente sunt studiate la lecțiile de fizică de școlarii de astăzi. Acest microelement și-a ocupat locul cuvenit în tabelul periodic sub numărul atomic 17.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Ce este clorul?

Aceasta este o substanță, un macroelement care intră în corpul nostru împreună cu săruri minerale, calciu, magneziu, sodiu, potasiu și alte microelemente. Prima și cea mai simplă sursă de clor este sarea gemă, care era folosită de strămoșii noștri antici. Clorul din sarea gemă ajuta la menținerea în siguranță a peștilor și a vânatului ucis. Sarea, ca sursă de clor, necesară oamenilor, a fost extrasă în vremurile descrise de istoricul grec antic Herodot, care a trăit în jurul anului 425 î.Hr.

Clorul se găsește nu doar în ambalajele magazinelor, ci și în sânge, oase, fluide intercelulare și cel mai mare organ al corpului nostru - pielea. La fel cum intră în organism, clorul poate fi, de asemenea, excretat. Aproximativ 90% din clor este excretat prin produse de descompunere - urină și transpirație.

De ce are nevoie o persoană de clor?

Ați auzit cât de des la televizor sau, mai rar, în clinică, medicii vorbesc despre echilibrul acido-bazic? Reclamele au amuțit pe toată lumea în legătură cu asta. Așadar, echilibrul acido-bazic al organismului este schimbul de sodiu, clor și potasiu. Este foarte simplu. Toate aceste trei elemente trebuie să fie prezente în lichidul intercelular, sânge și oase (ceea ce am scris mai sus). Raportul lor (dozele) trebuie să fie corect. Dacă această corespondență este încălcată, o persoană începe să se îmbolnăvească. Dacă schimbul de clor din organism este perturbat, acest lucru afectează imediat bunăstarea: pot apărea umflături ale brațelor, picioarelor, feței, inima începe să funcționeze intermitent, iar presiunea crește și coboară.

Toate procesele metabolice care sunt susținute de clor și alte macroelemente necesare se numesc osmoreglare. Datorită osmoreglării, o persoană menține tensiunea arterială normală, fluidele și sărurile sunt eliminate bine, iar raportul și cantitatea de substanțe utile din organism sunt reglate. Oamenii de știință numesc clorul un macroelement osmotic activ, deoarece este un participant constant la toate aceste procese.

Clorul este un element necesar pentru o digestie bună. Acesta ajută la secreția sucului gastric și, datorită clorului, se formează un apetit bun. Dacă o persoană are aciditate gastrică crescută, ceea ce duce la arsuri la stomac, organismul are nevoie de mai multă clorură, deoarece consumul acesteia crește. Dacă o persoană suferă de boli gastrointestinale, este nevoie de mai mult clor, deoarece nevoia de acesta crește.

Un alt rol util al clorului este acela de a ajuta o persoană să rețină apa în țesuturi, adică să nu permită organismului să se deshidrateze, să piardă umiditate. Clorul poate ajuta, de asemenea, la eliminarea toxinelor din țesuturi, ajută sângele să rămână sănătos, asigurând starea bună a celulelor sanguine - eritrocitelor.

Surse de clor

Aproape întreaga normă zilnică – și anume 90% din clor – intră în corpul uman atunci când acesta sare alimentele, adică cu sare. Există foarte puțin clor în alimente, poate mult doar în pâine sau brânză. Cea mai mare parte a clorului intră în corpul uman odată cu apa clorurată. Dacă o persoană bea apă de la robinet, poate exista chiar și un exces de clor. Un fapt interesant: deși oamenii sunt împărțiți în vegetarieni și carnivori, niciunul dintre ei nu are o lipsă sau un exces de clor din cauza alegerii alimentelor. Chiar dacă oamenii nu sărează alimentele sau le sărează puțin, tehnologiile moderne sugerează doze crescute de cloruri în compoziția produselor în sine.

Conținutul de clor în diverse produse (mg/100 g)

Nume	conținut de clor
Pâine de secară	1025
Brânză	880
Pâine albă	621
Unt	330
Rinichi de porc	184
Peștele Pollock	165
Peștele capelin	165
Peștele merluciu	165
Brânză de vaci grasă	152
Ciuperci albe	151
Lapte de vacă, 3,2%	110
Chefir, 3,2%	110
Ou	106
Lapte cu conținut scăzut de grăsimi	106
Fulgi de ovăz	69
Sfeclă	58
Orez	54
Cartof	38 de ani
Morcov	36
Mazăre	35 de ani
Varză	24
Pere	11
Mere	5

De cât clor avem nevoie pe zi?

Pentru persoanele sănătoase, 4.000-6.000 de miligrame de clor pe zi sunt suficiente. Trebuie însă luat în considerare faptul că aceasta include și clorul, care este conținut în alimentele gata preparate, în apă și în sarea pe care o aruncăm în vase. Doza maximă de clor - 7.000 de miligrame - tot nu va dăuna unei persoane, dar astfel de doze nu pot fi consumate constant - va exista un exces de clor. Dacă o persoană are cald, practică sport și transpiră (iar clorul este excretat odată cu produsele de descompunere), este nevoie de mai mult clor. Ca și în cazul bolilor tractului digestiv.

Necesarul de clor pentru copii, în miligrame, este de la 300 mg la vârsta de până la 3 luni până la 2300 mg la vârsta de 18 ani. Dozele de clorură pentru copii mai detaliate pot fi luate în considerare în tabel.

Necesarul de clorură, mg pe zi

podea	0-3 luni	4-6 luni	7-12 luni	1-2 ani	2-3 ani
băieți	300	450	550	800	800
fete	300	450	550	800	800

Școlari și preșcolari

Preșcolari	Școală primară	Școală gimnazială	Adolescent
3-7 ani	7-11 ani	11-14 ani	14-18 ani
1100	1700	1900	2300

Care sunt riscurile deficitului de clor pentru o persoană?

Dacă organismul nu are suficient clor, echilibrul acido-bazic și metabolismul carbohidraților sunt perturbate. O persoană își poate pierde părul și dinții se pot sfărâma, pielea îmbătrânește și se poate ride brusc. Poate apărea deshidratarea, în care gura se usucă, persoana se poate simți rău, poate vomita și procesul de urinare este perturbat. Rinichii și tractul gastrointestinal nu mai pot funcționa normal, ceea ce perturbă activitatea altor organe. Lipsa clorurilor din organism poate duce la pierderea forței, a echilibrului și a poftei de mâncare. Astfel de persoane încep să se plângă de somnolență, pierderi de memorie și incapacitate de concentrare.

După cum s-a dovedit în urma experimentelor efectuate de oamenii de știință de la Institutul Max Planck pentru Neurobiologie în 2012, clorurile sunt necesare pentru funcționarea normală a celulelor nervoase. Experimentele pe șoareci au arătat că lipsa clorurilor în organism poate duce la supraexcitarea celulelor nervoase și la agravarea unor boli periculoase precum epilepsia.

Dietele cu conținut scăzut de sare sau fără sare, în special cele lungi, de peste o săptămână, pot provoca o lipsă de clor în organism. Starea de sănătate cu lipsă de clor se agravează și mai mult dacă o persoană a suferit anterior de hipertensiune arterială sau de o funcție renală deficitară.

O persoană poate reduce concentrația de clor din organism atunci când ia medicamente fără supravegherea unui medic. Acestea pot fi laxative, care duc la deshidratare, diuretice (pastile pentru eliminarea apei), corticosteroizi (hormoni steroizi produși de cortexul suprarenal). Dacă există prea puțin clor în organism și cantitatea acestuia se pierde rapid, o persoană poate intra în comă și chiar poate muri.

Care sunt pericolele excesului de clor în corpul uman?

Dr. Price de la Clinica Saginaw scrie că clorul este principala cauză de deces a timpului nostru, prevenind o boală, dar provocând o alta. El leagă clorinarea apei de un declin general al sănătății. „După ce a început clorinarea apei în 1904, a început epidemia modernă de boli de inimă, cancer și demență”, spune Dr. Price. Sau nu?

Pe de o parte, apa nepurificată provoacă – cât de mult ați crede – până la 80% din toate bolile din lume. Dacă bem apă nepurificată, procesul de îmbătrânire are loc cu o treime mai repede decât dacă am bea apă purificată. Atât de important este să urmăm corect un singur punct al dietei noastre – să bem apă normală. Și aceasta este de obicei purificată cu clor. Este corect?

Oamenii de știință din Finlanda și SUA au dovedit prin cercetări că, în 2% din cazuri, cancerul hepatic și tumorile renale apar din cauza consumului excesiv de apă clorurată. Acesta nu este un procent atât de mare în comparație cu bolile sistemului imunitar - din cauza conținutului crescut de clor, sistemul nostru imunitar suferă în 80% din cazuri, iar odată cu consumul constant de apă clorurată, toate organele interne suferă.

De exemplu, odată cu creșterea dozelor de cloruri obținute din apa potabilă, o persoană începe adesea să sufere de bronșită și pneumonie - organele respiratorii suferă în primul rând. Dar apa continuă să fie clorurată, deși s-a dovedit de mult timp că clorul astăzi nu distruge toate microorganismele dăunătoare - majoritatea rămân vii și sănătoase, continuând să ne otrăvească organismul cu toxine. Aceste toxine, interacționând cu clorul, pot provoca tulburări la nivel genetic.

Corpul nostru poate fi afectat nu doar de soluțiile de apă, ci și de vaporii de clor. Aceștia sunt mai periculoși. Este foarte bine că tendința de a clorina hainele și lenjeria de pat, care era folosită anterior în viața de zi cu zi, a încetat astăzi. Vaporii de clor, pe care o persoană îi inhalează în concentrații mari, pot provoca arsuri ale membranei mucoase a esofagului și gâtului, pot perturba ritmul respirator, deși astfel de situații sunt rare. Grupurile de risc includ persoanele care lucrează în industrii periculoase, în industria chimică, în industria textilă, precum și în lucrul cu celuloză și produse farmaceutice. Bolile cronice ale organelor respiratorii și digestive în rândul acestor persoane nu sunt neobișnuite.

Simptome ale excesului de clor

• Durere în piept
• Tuse seacă și acră
• Iritația membranei mucoase a gâtului
• Gură uscată
• Diaree
• Lacrimare
• Durere și uscăciune la nivelul ochilor
• Dureri de cap (adesea severe)
• Arsuri la stomac
• Greaţă
• Încălcarea formării gazelor
• Greutate în zona stomacului
• Răceli frecvente cu febră mare
• Edem pulmonar

Excesul de clor poate fi cauzat nu doar de o doză mare de apă sărată sau clorinată pe care o bei, ci și de dușurile regulate. Dacă faci des dușuri fierbinți cu exces de clor, atunci o persoană primește o doză mult mai mare de clor prin piele decât prin consumul de apă clorinată. Iar cantitatea de toxine care intră în sânge în cazul unor astfel de băi crește de 10-20 de ori.

Apa poate fi purificată de clor în mai multe moduri. În primul rând, aruncați cărbune activ în ea timp de 15-30 de minute. Sau, ca ultimă soluție, fierbeți apa și lăsați-o să stea timp de 24 de ore - dar această metodă este mai puțin eficientă și, în plus, la fierbere, toate substanțele utile din apă sunt distruse, în principal sărurile minerale.

Clorul trebuie să fie prezent în organism, dar dozele sale trebuie controlate, astfel încât sănătatea ta să rămână mereu în cea mai bună formă.