Beneficiile vinului roșu

Vinul roșu se remarcă printre băuturile alcoolice. Este singurul pe care majoritatea oamenilor îl consideră stimulent și restaurator de sănătate. Franța, Italia, Portugalia, Georgia și alte țări consideră vinul roșu o necesitate pe mesele lor. De secole, tradiția de a bea un pahar de vin roșu sec, demidulce sau dulce în orice perioadă a anului și la aproape orice vârstă nu a fost încălcată. Chiar și copiilor li se dă vin roșu, diluat. Beneficiile vinului roșu au fost dovedite de mult timp: pe lângă efectul său benefic asupra întregului organism, îmbunătățește funcția inimii. Vinul este un produs natural derivat din fermentarea sucului de struguri. Conține componente necesare pentru sănătate, cum ar fi microelementele și macroelementele de mac: fier, zinc, sodiu, potasiu, crom, rubidiu, seleniu. Acestea „lucrează” pentru a dilata vasele de sânge, a reduce nivelul colesterolului și a întări mușchiul inimii. Vinul roșu ajută la creșterea nivelului de globule roșii și hemoglobină din sânge, oferind un efect antianemic și reduce vâscozitatea sângelui. Aceste proprietăți, precum și stimularea enzimelor tractului digestiv și normalizarea procesului metabolic, fac ca vinul roșu să fie benefic.

Beneficiile vinului roșu sec

Este un fapt binecunoscut: vinul roșu este folosit pentru a trata o serie de boli. Deoarece conține substanțe care scad colesterolul, previn dezvoltarea aterosclerozei și susțin funcționarea inimii, beneficiile vinului roșu sec există deja. S-a dovedit că doze regulate și rezonabile din această băutură vor curăța cu siguranță vasele de sânge. Iar în cazul unui stomac deranjat, vinul va ajuta: taninurile pe care le conține vor elimina activ toxinele. Iar în cazul deficitului de vitamine, acest vin va aduce organismului nu microelemente, ci vitamine și aminoacizi care lipsesc. Vinul roșu sec poate face față gripei, răcelii și chiar pneumoniei. Dacă îl faceți bază pentru vin fiert și îl beți cât mai cald posibil.

Vinul roșu sec va ajuta la scăderea procesului hematopoietic și la scăderea imunității. Va fi un remediu excelent pentru lipsa poftei de mâncare. Încetinește îmbătrânirea.

S-a dovedit că vinul roșu sec servește ca o bună măsură preventivă împotriva proceselor oncologice. Rezistă la carii și alte boli ale cavității bucale.

Efectul antidiabetic al vinului roșu se datorează prezenței streptozotocinei și nicotinamidei, care au efect hipoglicemiant și hipolipidemiant, reducând principalele simptome ale diabetului.

Însă utilizarea vinului roșu sec în scopuri medicinale și preventive necesită respectarea a doi indicatori: calitatea și moderația acestuia.

Beneficiile vinului roșu demidulce

Odată cu dezvoltarea științei, inclusiv a medicinei, au fost efectuate de mai multe ori studii pentru a stabili dacă vinul roșu demidulce este benefic sau este un omagiu adus tradiției. Însă prezența procianidinelor și proantocianidinelor în acesta a confirmat imediat că acest vin este capabil să asigure resorbția depozitelor lipidice de pe pereții arterelor. Cu alte cuvinte, vinul roșu demidulce reduce colesterolul. În același timp, ajută și fibrele proteice, care participă la procesul de întărire a pereților vaselor de sânge.

Dar rolul procianidinelor nu se termină aici. Acestea blochează dezvoltarea reacțiilor în lanț care implică factori inflamatori, inclusiv histamina și acidul arahidonic, care provoacă ateroscleroza.

Următoarele proprietăți ale vinului roșu demidulce, cunoscute de mult timp, au fost confirmate și ele: capacitatea sa de a dezinfecta apa potabilă. Este suficient să îl diluați cu vin cu o treime pentru a vă proteja.

Efectul pozitiv al vinului în tratamentul tifosului a fost, de asemenea, confirmat. Vinul roșu demidulce are efect antibacterian (combate eficient E. coli, Yersinia pseudotuberculosis, Pseudomonas aeruginosa și Chlamydia trachomatis) și antiviral (poate distruge virusul herpes simplex, poliomielita, citomegalovirusul).

Resveratrolul crește activitatea unor medicamente antiretrovirale utilizate în tratamentul infecției cu HIV.

În timpul cercetărilor s-a dovedit că nivelul capacităților antiseptice ale vinului este direct proporțional cu învechirea acestuia. Vinul învechit este capabil să protejeze cu succes organismul de creșterea histaminei, adică de potențiala amenințare a alergiilor. Vitamina P conținută în acest vin acționează ca un antialergen eficient.

Beneficiile vinului roșu dulce

Vinul roșu este considerat dulce dacă conținutul rezidual de zahăr dintr-un litru este mai mare de 35 g. Conținutul caloric al unui astfel de vin este de aproximativ 100 kcal. Aceasta explică de ce vinul roșu dulce a devenit un remediu pentru foame pentru francezi în timpul celui de-al Doilea Război Mondial. De fapt, cu toate celelalte calități utile ale sale, acest vin a servit ca înlocuitor pentru micul dejun, prânz și cină.

Pentru mulți, beneficiile vinului roșu dulce încep cu aroma sa uimitoare, care ridică starea de spirit. Această aromă, în tandem cu un gust ușor acrișor, face ca vinul roșu dulce să fie plăcut și îndrăgit de mulți. Deși vinul are un procent ridicat de alcool, nu își pierde proprietățile medicinale. Nimeni nu contestă capacitatea sa de a ameliora oboseala și stresul. Pe lângă efectul asupra anemiei: vinul roșu dulce are o concentrație mare de fier, care combate anemia.

Vinul roșu dulce ajută și cei cu tensiune arterială scăzută. Dacă vă simțiți slăbiciune și amețeli, care însoțesc o scădere a tensiunii arteriale, este suficient să luați câteva înghițituri de vin roșu dulce. Zahărul pe care îl conține va începe imediat să corecteze situația, adică să crească tensiunea arterială. Dar, în primul rând, trebuie să fiți sigur de cauza amețelilor și este mai bine să folosiți un tonometru și, în al doilea rând, să beți doar puțin, astfel încât să existe un beneficiu real și nu un „grad ușor de intoxicație”.

Beneficiile vinului de struguri roșii de casă

Nu există nicio îndoială cu privire la beneficiile vinului roșu de struguri de casă, deoarece acesta exclude un număr mare de impurități prezente în astfel de băuturi fabricate în fabrică. În primul rând, este fabricat din struguri naturali. În al doilea rând, folosește o tehnologie testată de-a lungul generațiilor, care păstrează la maximum toate proprietățile benefice.

Acest vin are un efect benefic asupra normalizării sistemului cardiovascular. Scade tensiunea arterială și crește tonusul muscular. Vinul de casă întărește țesutul osos, ceea ce este deosebit de important odată cu înaintarea în vârstă, când riscul de osteoporoză și fracturi este ridicat. Iar vinul de casă rezistă cu succes formării calculilor renali. Este foarte apreciat pentru capacitatea sa de a preveni bolile neurologice, inclusiv boala Alzheimer. Iar prezența resveratrolului în vinul roșu de casă din struguri reduce probabilitatea apariției tumorilor în organism. Un alt plus: un astfel de vin, având o proprietate estrogenică, reduce riscul de infarct miocardic și accident vascular cerebral.

Doza zilnică recomandată de vin roșu de struguri, preparat în casă, pentru un adult este de 50 până la 75 ml pe zi. Medicii recomandă consumul acestui vin atât nediluat, cât și într-un raport de 1:1 cu apă.

Beneficiile vinului roșu cu miere

Hipocrate spunea cu multe secole în urmă că mierea și vinul, dacă sunt naturale, sunt la fel de potrivite atât pentru o persoană bolnavă, cât și pentru una sănătoasă. Doar că nu poți exagera cu utilizarea lor. Până acum, nimeni nu a infirmat această concluzie a unuia dintre primii medici.

Atât mierea, cât și vinul roșu au ajutat oamenii de mai multe ori atunci când se apropia boala. Dacă sunt consumate simultan, beneficiile vinului roșu și ale mierii sunt sporite. Un remediu preventiv excelent se obține dacă mierea și vinul roșu sunt amestecate în proporțiile potrivite și încălzite pentru a prepara vin fiert. Ca remediu preventiv, vinul fiert are un efect excelent asupra sistemului imunitar, întărindu-l. Tonifică organismul. Vinul fiert este de mare ajutor în cazurile de hipotermie.

Pentru bronșită cronică, pneumonie, astm bronșic, un amestec de vin roșu și miere este unul dintre cele mai eficiente remedii. A rezistat testului timpului și, dacă pot spune așa, al spațiului. Acest amestec de miere și vin se prepară la primele semne ale unei răceli. De asemenea, este folosit pentru normalizarea stomacului sau a intestinelor. Și cu un nivel scăzut de hemoglobină, amestecul va ajuta.

Și dacă adăugați condimente în vinul roșu pe lângă miere, veți obține un bioenergetic natural care vă va restabili rapid forța, atât în cazul unui declin fizic, cât și după o boală infecțioasă.

Beneficiile vinului roșu pentru inimă

Nu există nicio contradicție în faptul că există, dovedit în repetate rânduri, beneficiul vinului roșu pentru inimă. Este vorba despre flavonoide - substanțe naturale cu puternice proprietăți antioxidante și capacitatea de a colora țesuturile vegetale. Aceasta explică culoarea unor legume și fructe. Iar strugurii se numără printre ele. Când flavonoidele intră în organism, acestea încep să protejeze pereții vaselor de sânge în caz de boli de inimă. De asemenea, scad colesterolul rău și cresc colesterolul bun. Flavonoidele previn formarea cheagurilor de sânge.

Analizând proprietățile benefice ale vinului roșu pentru inimă, cercetătorii medicali francezi observă următorul model: atacurile de cord se întâmplă mai des, iar acest procent este de 60%, la cei care nu beau zilnic un pahar de vin roșu. Americanii au, de asemenea, date convingătoare. Aceștia au următoarele statistici: cei care preferă vinul roșu, doar un pahar pe zi, mor de boli cardiovasculare de 30-40 de ori mai rar. Americanii și-au efectuat studiile pe pacienți cu vârsta de 60 de ani și peste.

Dar chiar și fără cercetări, puteți evalua beneficiile vinului roșu uitându-vă la ficaturile lungi din Georgia. Toți, atât bărbați, cât și femei, beau vin roșu de casă în fiecare zi. Și încep în copilărie, cu un pahar din această băutură sănătoasă diluată cu apă. Nu este surprinzător faptul că un locuitor de 80 de ani din Svanetia sau originar din Colchida nu se plânge de insuficiență cardiacă, este suplu și vesel, își ține bine calul și urcă ușor munții.

Astfel, este posibil să se identifice mecanismele efectului cardioprotector al vinului roșu:

1. inhibarea formării plăcilor aterosclerotice în pereții vaselor de sânge;
2. inhibarea proliferării celulelor musculare netede vasculare;
3. niveluri crescute de sintază a oxidului nitric endotelial;
4. inhibarea agregării plachetare;
5. creșterea nivelului de colesterol bun.

Beneficiile vinului roșu pentru femei

Probabil, primul lucru pe care o femeie îl apreciază la vinul roșu este gustul său plăcut și efectul natural de somnifer. Beneficiile vinului roșu pentru femei sunt combaterea insomniei, de care nici o tânără fată, nici o femeie nu sunt imune. Acest vin este bogat în melatonină sau hormonul somnului. Ajută la normalizarea sistemului nervos. Fructoza, care face parte din vinul roșu, elimină activ oxalații din organism. Un alt plus: vinul ajută la reducerea riscului de pietre la rinichi, restabilește capacitatea funcțională a glandei tiroide.

Un alt factor important pentru femei: vinul roșu sec nu dăunează nici măcar în timpul unei diete, deoarece are un conținut scăzut de calorii. Acest factor a fost chiar numit „element miraculos”. Este capabil să suprime producția de substanțe care contribuie la obezitate. Cu alte cuvinte, vinul roșu arde grăsimile.

Pentru o femeie, vinul roșu este un alt ajutor în îmbunătățirea aspectului ei. Curăță pielea, previne celulita. Este suficient să efectuezi acasă o procedură SPA cu vin, adică o baie cu adaos de o sticlă de vin roșu sec, astfel încât rezultatul să fie foarte repede vizibil, sau mai degrabă, pe piele. Aceasta va căpăta un aspect proaspăt, „viu”, va fi netedă și tânără.

Beneficiile vinului roșu pentru bărbați

Pe lângă proprietățile benefice ale vinului roșu pentru oameni în general, au fost dovedite și beneficiile vinului roșu pentru bărbați. Studiile au arătat că acest vin poate suprima enzima aromatază. Aceasta este o problemă reală cu care se confruntă bărbații. O altă denumire pentru aceasta este „feminizarea bărbaților”, cu următoarele simptome: scăderea testosteronului, creșterea semnificativă a grăsimii în piept și abdomen etc. În același timp, nivelul de estrogeni crește, ceea ce este plin de apariția caracteristicilor sexuale secundare de tip feminin. O astfel de metamorfoză nu poate mulțumi niciun bărbat, la nicio vârstă. Și datorită vinului roșu, există o scădere a estrogenilor în corpul masculin.

Vinul roșu are capacitatea de a îmbunătăți procesul de tratament al cancerului de prostată cu ajutorul componentelor incluse în compoziția sa. Iar prima componentă este resveratrolul, care se găsește în pielița strugurilor. Și, în general, resveratrolul are un efect pozitiv asupra organismului masculin.

Și, bineînțeles, vinul roșu pentru sănătatea bărbaților este un asistent activ, rezistând atacurilor de cord și accidentelor vasculare cerebrale și aproape tuturor bolilor cardiovasculare care au devenit o problemă în întreaga lume astăzi.