Energizante

Băuturile energizante sunt un tip de băutură care conține stimulenți, inclusiv cofeină, care sunt menite să ofere o creștere temporară a energiei și să îmbunătățească performanța fizică sau mentală. Pe lângă cofeină, astfel de băuturi pot include zahăr și alți îndulcitori, aminoacizi precum taurina, vitaminele B și extracte din plante, inclusiv guarana și ginseng.

Băuturile energizante sunt populare în rândul tinerilor și adulților care caută un plus de energie pentru școală, serviciu, antrenament sportiv sau conducere prelungită. Cu toate acestea, în ciuda popularității lor, există îngrijorări cu privire la potențialele daune asupra sănătății asociate cu consumul excesiv al acestor băuturi, inclusiv probleme cardiovasculare, probleme ale sistemului nervos și posibilitatea de a dezvolta o dependență de cofeină.

Pe lângă cofeină, care este principalul stimulent, băuturile energizante pot conține cantități semnificative de zahăr, ceea ce ridică și îngrijorări cu privire la impactul lor asupra sănătății generale, inclusiv a riscului de diabet și obezitate.

Cercetările continuă să examineze efectele pe termen lung ale consumului de băuturi energizante asupra sănătății umane, iar consumatorii sunt sfătuiți să abordeze consumul cu prudență, în special în cantități mari.

Din ianuarie 2023, în Rusia a intrat în vigoare o lege, conform căreia vânzarea băuturilor energizante este permisă doar celor care au împlinit vârsta de 18 ani. Această decizie a fost luată pentru a proteja sănătatea tinerilor și pentru a preveni eventualele negative. Consecințele consumului acestor băuturi.

Istoria băuturilor energizante

Istoria băuturilor energizante începe cu mult înaintea mărcilor și formulelor moderne cu care suntem familiarizați astăzi. Conceptul de băuturi stimulatoare care cresc energia și vigilența a existat în diverse culturi de secole, de la ceaiuri și cafele tradiționale până la elixiruri mai complexe.

Istoria timpurie

• Civilizațiile antice precum chinezii și mayașii foloseau ceaiul și respectiv ciocolata pentru energie.
• Secolul al XIX-lea a văzut primele băuturi „energetice” comerciale, care conțin adesea cofeină sau cocaină, precum vinurile Mariani.

Era moderna

• Anii 1960 : În Japonia, a fost lansată o băutură numită Lipovitan D pentru a combate oboseala și a îmbunătăți performanța. Conținea un amestec de vitamine B, taurină și alte ingrediente. Este considerată una dintre primele băuturi energizante moderne.
• Anii 1980 : Dietrich Mateschitz, un antreprenor austriac inspirat de băuturile stimulatoare asiatice, a creat Red Bull. Red Bull a fost lansat pentru prima dată în Austria în 1987 și a fost precursorul boom-ului global al băuturilor energizante. Odată cu introducerea sa, a început o eră de creștere rapidă și inovare în industria băuturilor energizante.
• Anii 1990 : Apariția și creșterea băuturilor energizante în Europa și America de Nord. Băuturi precum Monster Energy și Rockstar au început să concureze pe piață, oferind o varietate de arome și marketing destinat tinerilor, sportivilor și persoanelor cu stiluri de viață active.
• Anii 2000 în secții: Piața băuturilor energizante continuă să crească, inclusiv apariția băuturilor cu conținut scăzut de zahăr, a opțiunilor fără calorii și a băuturilor care vizează anumite grupuri demografice. Există, de asemenea, o dezbatere în curs de dezvoltare despre siguranța și sănătatea consumatorilor, ceea ce duce la o reglementare sporită în unele țări.

Istoria băuturilor energizante reflectă schimbări în preferințele publicului, strategiile de marketing și înțelegerea științifică a efectelor stimulentelor asupra corpului uman. Odată cu popularitatea tot mai mare a băuturilor energizante, dezbaterea despre efectele lor asupra sănătății, în special în rândul tinerilor, și nevoia de cercetări și reglementări suplimentare continuă.

Efectele băuturilor energizante asupra organismului

Cercetările arată că consumul de băuturi energizante poate avea atât efecte pozitive, cât și negative asupra sănătății umane, în special la copii, adolescenți și adulți tineri. Iată câteva constatări cheie din cercetările actuale:

1. Consumul tinerilor : Băuturile energizante sunt consumate de 30% până la 50% dintre adolescenți și adulții tineri. Acestea conțin adesea cantități mari și nereglementate de cofeină și sunt asociate cu efecte secundare grave, în special la persoanele cu convulsii, diabet, anomalii cardiace sau tulburări de dispoziție și comportament (Seifert et al., 2011).
2. Efecte negative asupra sănătății : Dovezile existente leagă consumul de băuturi energizante de o serie de efecte negative asupra sănătății, cum ar fi comportamente riscante, sănătate mintală precară, efecte cardiovasculare negative și probleme metabolice, renale sau dentare (Al-Shaar et al., 2017).
3. Consumul și sănătatea adolescenților : consumul de băuturi energizante este asociat cu creșterea tensiunii arteriale și a ritmului cardiac, precum și cu un risc crescut de diabet și alte boli. Cercetările arată necesitatea de a investiga în continuare efectele pe termen lung asupra sănătății ale consumului de băuturi energizante, în special în rândul tinerilor (Breda et al., 2014).
4. Reglementări și recomandări : Având în vedere consumul crescut de băuturi energizante și preocupările legate de sănătate, există o nevoie în creștere pentru o supraveghere îmbunătățită a toxicității și o reglementare a vânzărilor și consumului de băuturi energizante pe baza cercetărilor adecvate.

În general, dovezile cercetării indică potențiale riscuri pentru sănătate asociate cu consumul de băuturi energizante, în special în rândul tinerilor. Este nevoie de mai multe cercetări calitative pentru a înțelege consecințele pe termen lung și pentru a dezvolta strategii eficiente de reducere a riscurilor potențiale.

Beneficiile băuturilor energizante

Băuturile energizante devin din ce în ce mai populare în rândul adolescenților, tinerilor adulți și sportivilor datorită capacității lor de a crește nivelul de energie, de a îmbunătăți starea de spirit, de a crește rezistența fizică, de a reduce oboseala mentală și de a crește timpul de reacție. Cu toate acestea, mecanismele de acțiune a multor dintre aceste efecte rămân prost înțelese și există îngrijorări cu privire la siguranța lor din cauza reglementării proaste a pieței băuturilor energizante. Majoritatea băuturilor energizante conțin cofeină, taurină, extracte din plante și vitamine. Studiile arată că formulele de băuturi energizante, pe lângă creșterea utilizării energiei, pot, de asemenea, îmbunătăți starea de spirit și rezistența fizică, pot reduce oboseala mentală și pot crește viteza de reacție. Cu toate acestea, cele mai multe dintre aceste efecte pot fi atribuite conținutului de cofeină și/sau carbohidrați al băuturilor și sunt necesare studii suplimentare bine concepute pentru a evalua mențiunile de sănătate ale acestor produse.

Există dovezi că consumul de băuturi energizante înainte de exerciții fizice poate îmbunătăți rezistența. Un studiu a constatat că consumul unei băuturi energizante disponibile comercial înainte de exercițiu poate îmbunătăți rezistența, iar această îmbunătățire poate fi parțial rezultatul unei creșteri a efortului fără o creștere concomitentă a efortului perceput.

Cu toate acestea, utilizarea băuturilor energizante este asociată și cu unele reacții adverse nedorite, inclusiv cardiotoxicitate potențială și posibilitatea dependenței de cofeină, în special la tineri. Băuturile energizante pot crește rezistența și pot îmbunătăți performanța fizică, dar efectele lor asupra sănătății, în special în cazul utilizării pe termen lung, necesită investigații suplimentare.

Daune ale băuturilor energizante

Băuturile energizante pot fi dăunătoare atunci când sunt consumate în exces sau când sunt consumate în situații nepotrivite. Iată câteva posibile efecte negative:

1. Risc crescut de boli cardiovasculare : băuturile energizante conțin adesea niveluri ridicate de cofeină și alți stimulenți, care pot duce la hipertensiune arterială, bătăi rapide ale inimii și chiar aritmii.
2. Risc crescut de probleme neurologice : Dozele mari de cafeină pot provoca nervozitate, anxietate, insomnie și dureri de cap. Consumul de cantități mari de băuturi energizante poate exacerba aceste efecte.
3. Probleme digestive : Băuturile energizante pot conține cantități mari de zahăr și aditivi artificiali, ceea ce poate duce la probleme digestive și exces de greutate.
4. Dependență și risc de dependență : Utilizarea constantă a băuturilor energizante poate duce la dependență de cofeină și alte stimulente.
5. Interacțiunea cu alte substanțe : Utilizarea băuturilor energizante împreună cu alcool sau alte droguri poate fi deosebit de periculoasă și poate duce la consecințe imprevizibile.
6. Efecte negative asupra sănătății ficatului : Unele băuturi energizante conțin doze mari de vitamine și aminoacizi, care pot cauza probleme hepatice dacă sunt consumate pe o perioadă lungă de timp.

Este recomandat să consumați băuturi energizante cu prudență și cu moderație, sau mai bine, să le evitați cu totul, mai ales dacă aveți probleme medicale sau sensibilitate la cofeină. Este important să vă monitorizați propria sănătate și să vă cunoașteți limitele.

Acțiunea unei băuturi energizante

Efectul unei băuturi energizante depinde în mare măsură de compoziția sa, în primul rând de conținutul său de cofeină, precum și de caracteristicile individuale ale corpului uman, inclusiv greutatea corporală, nivelul de toleranță la cofeină și starea generală de sănătate.

Efectele cofeinei

Principalul stimulent din majoritatea băuturilor energizante este cofeina. Cofeina începe să aibă efect la aproximativ 15 până la 30 de minute după consum și poate rămâne eficientă timp de 3 până la 6 ore, în funcție de doză și de sensibilitatea individuală.

Timpul de înjumătățire al cofeinei

Timpul de înjumătățire al cofeinei în organism (timpul necesar pentru ca concentrația de cofeină în sânge să se înjumătățească) este de aproximativ 3-5 ore la adulți, dar poate crește la femeile însărcinate, persoanele cu anumite afecțiuni medicale sau cele care iau anumite medicamente.

Factori individuali

Efectele băuturilor energizante pot depinde și de factori precum:

• Nivelul de oboseală : Cu cât o persoană este mai obosită, cu atât efectul stimulant poate fi mai vizibil.
• Toleranța la cofeină : Persoanele care consumă în mod regulat băuturi cu cofeină pot observa o scădere a eficienței băuturilor energizante datorită dezvoltării toleranței.
• Digestia și metabolismul : rata metabolică și conținutul actual al stomacului pot afecta rata de absorbție a cofeinei și a altor ingrediente active.

Este important să ne amintim

Consumul de băuturi energizante în cantități mari sau prea frecvent poate duce la reacții adverse precum insomnie, nervozitate, palpitații și alte probleme cardiovasculare. Se recomanda consumul moderat de bauturi energizante si evitarea folosirii frecvente, mai ales tarziu in timpul zilei, pentru a evita tulburarile de somn.

Este posibil să mori din cauza băuturilor energizante?

Studiile indică faptul că consumul de băuturi energizante poate duce la consecințe negative grave asupra sănătății, inclusiv decese, în special atunci când sunt consumate în exces sau în combinație cu exerciții fizice sau alcool:

1. Un studiu raportează un caz al unui tânăr care a murit după un consum excesiv de băutură energizantă care a dus la tahicardie ventriculară (Avci, Sarıkaya și Büyükçam, 2013).
2. Consumul de băuturi energizante a fost asociat cu o creștere a vizitelor la departamentul de urgență și a deceselor. Un studiu a arătat că băuturile energizante prelungesc semnificativ intervalul QTc și cresc tensiunea arterială (Shah et al., 2019).
3. Analizele de risc au arătat că băuturile energizante pot contribui la apariția aritmiilor ventriculare în modelele cardiace sensibile, confirmând un risc crescut de moarte subită cardiacă din cauza consumului de băuturi energizante (Ellermann et al., 2022).

CONCLUZIE: Deși nu orice incident al consumului de băuturi energizante va duce la deces, există un risc documentat de complicații cardiovasculare grave, inclusiv deces, în special în cazul consumului excesiv. Este important să recunoaștem riscurile potențiale și să abordăm cu prudență consumul de băuturi energizante.

Ce este mai dăunător: cafeaua sau băutura energizantă?

Comparând efectele asupra sănătății ale cafelei și băuturilor energizante, pot fi observate diferite aspecte ale efectelor acestora. Băuturile energizante care conțin cofeină, taurină și cantități mari de carbohidrați pot crește riscul de complicații cardiovasculare, boli metabolice și gastroenterologice și tulburări psihiatrice (Kawałko et al., 2022). Peste 50% dintre tinerii care consumă băuturi energizante au raportat efecte adverse, inclusiv palpitații, insomnie, dureri de cap, greață și vărsături, semnificativ mai mari în comparație cu consumul de cafea (Hammond et al., 2018).

Pe de altă parte, studiile asupra cafelei arată potențialele sale beneficii pentru sănătate, inclusiv efecte pozitive asupra echilibrului energetic și stării nutriționale, precum și posibila protecție împotriva anumitor boli. De exemplu, un studiu care examinează efectele cafelei asupra apetitului, aportului de energie, ratei de golire gastrică și nivelurilor de glucoză din sânge nu a găsit diferențe semnificative între diferite studii, indicând că cafeaua nu are efecte negative asupra acestor parametri (Schubert et al., 2014)..

Este important de menționat că cafeaua conține cofeină și alți compuși bioactivi care pot avea efecte stimulatoare asupra sistemului nervos central și îmbunătățesc memoria pe termen lung, în timp ce consumul excesiv de băuturi energizante este asociat cu un risc crescut de efecte adverse, în special în rândul copiilor și adolescenți (Mejia & Ramírez-Mares, 2014).

Având în vedere cele de mai sus, se poate concluziona că, consumată cu moderație, cafeaua poate avea mai puține efecte negative asupra sănătății decât băuturile energizante, mai ales având în vedere potențialele riscuri asociate cu acestea din urmă. Cu toate acestea, este important să ne amintim nevoia de moderație și sensibilitate individuală la componentele ambelor băuturi.

O doză letală de băuturi energizante

Studiile privind doza letală de băuturi energizante indică o concentrare asupra efectelor cofeinei, deoarece este unul dintre principalele ingrediente active din majoritatea băuturilor energizante. Un studiu a indicat că pentru adulți, concentrația letală a cofeinei în sânge este de cel puțin 80 mcg/mL, deși doza letală exactă pentru copii este necunoscută. În acest caz, o fată de 15 ani a luat o doză mare de analgezic antifebril fără prescripție medicală care conținea cofeină într-o tentativă de sinucidere, ceea ce a dus la intoxicație cu cafeină. Deși concentrația de cofeină din sânge a fost mai mare decât doza letală pentru adulți, pacientul și-a revenit după un tratament simplu cu administrare intravenoasă de lichid extracelular (Horikawa, Yatsuga și Okamatsu, 2021).

Determinarea exactă a „dozei letale” de băuturi energizante este dificilă din cauza diferențelor în conținutul de cofeină al băuturilor și a sensibilității individuale la cofeină. Este important de reținut că, pe lângă cofeină, băuturile energizante pot conține și alți stimulenți precum taurina și guarana, care pot afecta și sănătatea atunci când sunt consumate în exces.

Este important să abordați cu prudență consumul de băuturi energizante, evitând mai ales consumul excesiv și amestecarea acestora cu alcool, care poate crește riscul de efecte negative asupra sănătății, inclusiv probleme cardiovasculare și posibil deces.

Care băutură energizantă este cea mai sigură?

Determinarea celei mai sigure băuturi energizante poate fi dificilă deoarece siguranța oricărui produs, inclusiv băuturile energizante, depinde de mulți factori, inclusiv sensibilitatea individuală la ingredientele din băutură (de exemplu, cofeină), cantitatea consumată, prezența bolilor sau condițiile de sănătate. Care poate fi exacerbată de consumul de băuturi energizante (de exemplu, boli cardiovasculare) și de consumul concomitent cu alcool sau droguri.

Siguranța băuturilor energizante este de obicei evaluată după conținutul lor de cofeină, deoarece acesta este cel mai activ ingredient care poate provoca efecte nedorite. Băuturile cu conținut scăzut de cofeină și fără aditivi nocivi, cum ar fi doze mari de zahăr, taurină, guarana și alți stimulenți pot fi considerate opțiuni mai sigure. Cu toate acestea, rețineți că chiar și ingredientele naturale în cantități mari pot prezenta riscuri pentru sănătate.

Pentru a minimiza riscul de efecte adverse, se recomandă:

• Evitați consumul excesiv de băuturi energizante.
• Acordați atenție compoziției produsului, preferând băuturile cu o listă transparentă de ingrediente și conținut moderat de cofeină.
• Evitați consumul de băuturi energizante în combinație cu alcool sau înainte de activitatea fizică.
• Luați în considerare factorii personali de sănătate, cum ar fi sarcina, vârsta, prezența unei boli cronice.