Dieta fara carbohidrati

O dietă fără carbohidrați, așa cum sugerează și numele, restricționează aportul de carbohidrați la minim sau îl elimină complet din dietă. Această dietă poate fi utilizată într-o varietate de situații medicale și are diferite variații în funcție de scopul tratamentului. Iată câteva dintre principalele utilizări ale unei diete fără carbohidrați:

1. Diabet: Medicii pot recomanda o dietă fără carbohidrați sau foarte scăzută în carbohidrați pentru a controla nivelul zahărului din sânge la persoanele cu diabet. Acest lucru poate ajuta la reducerea fluctuațiilor nivelului de glucoză din sânge.
2. Dieta cetogenă : dieta ketogenă este un tip de dietă fără carbohidrați în care principala sursă de energie a organismului devine grăsimi, mai degrabă decât carbohidrați. Poate fi folosit pentru pierderea în greutate sau ca tratament pentru anumite afecțiuni medicale, cum ar fi epilepsia.
3. Diabet zaharat cu consecinte: Pentru unii pacienti cu complicatii ale diabetului zaharat, cum ar fi nefropatia diabetica sau probleme vasculare, dietele fara carbohidrati pot fi recomandate pentru controlul afectiunii.
4. Sindromul de schimbare metabolică: această afecțiune este caracterizată printr-o tulburare metabolică, niveluri crescute de zahăr din sânge și de insulină. O dietă fără carbohidrați poate ajuta la stabilizarea metabolismului.
5. Boli gastrointestinale: Carbohidrații pot provoca iritații gastro-intestinale la unele persoane, astfel încât o dietă fără carbohidrați poate fi utilizată în tratamentul unor afecțiuni precum sindromul colonului iritabil (IBS).

Este important de realizat că o dietă fără carbohidrați poate fi foarte restrictivă și trebuie făcută sub supravegherea unui medic sau nutriționist. Poate fi benefic pentru anumite scopuri medicale, dar nu este recomandat tuturor. Înainte de a începe orice dietă, inclusiv o dietă fără carbohidrați, este important să vă consultați cu un medic pentru a evalua adecvarea acesteia pentru sănătatea și nevoile dumneavoastră.

Indicaţii

O dietă fără carbohidrați poate fi folosită în diferite situații medicale și pentru diferite indicații. Mai jos sunt câteva dintre principalele indicații pentru utilizarea unei diete fără carbohidrați:

1. Diabet zaharat: O dietă fără carbohidrați sau foarte scăzută în carbohidrați poate fi recomandată pentru a controla nivelul zahărului din sânge la pacienții cu diabet. Este util în special în diabetul de tip 1, când organismul nu produce suficientă insulină pentru a gestiona nivelul de glucoză.
2. Epilepsie: dieta ketogenă, care este un tip de dietă fără carbohidrați, poate fi utilizată în tratamentul epilepsiei, în special la copiii la care medicamentele nu sunt eficiente.
3. Sindromul de schimbare metabolică: Această dietă poate fi recomandată pacienților cu sindrom de schimbare metabolică, caracterizat prin tulburări metabolice, rezistență la insulină și niveluri crescute de zahăr din sânge.
4. Diabet zaharat cu complicații: Unii pacienți cu diabet zaharat pot dezvolta complicații precum nefropatia diabetică sau probleme cardiovasculare. O dietă fără carbohidrați poate fi recomandată pentru a controla starea.
5. Sindromul intestinului iritabil (IBS): La unii pacienți cu IBS, carbohidrații pot provoca simptome precum balonare, dureri abdominale și diaree. O dietă fără carbohidrați poate ajuta la reducerea acestor simptome.
6. Obezitatea și pierderea în greutate: Unii oameni folosesc o dietă fără carbohidrați ca metodă de slăbire. Cu toate acestea, acest lucru necesită monitorizare strictă și supraveghere medicală.
7. Alte afecțiuni medicale: în unele cazuri, o dietă fără carbohidrați poate fi recomandată pentru a gestiona alte boli sau afecțiuni, cum ar fi anumite tipuri de cancer.

Este important de reținut că o dietă fără carbohidrați poate fi foarte restrictivă și trebuie făcută sub supravegherea unui medic sau dietetician. Nu este recomandat tuturor si trebuie personalizat in functie de conditiile si nevoile medicale ale pacientului. Este important să consultați un medic medic înainte de a începe orice dietă, inclusiv o dietă fără carbohidrați.

Informatii generale Dieta fara carbohidrati

O dietă fără carbohidrați, cunoscută și sub denumirea de dietă foarte săracă în carbohidrați sau dietă cetogenă, este un tip de dietă în care carbohidrații sunt restricționați la minimum, iar principala sursă de energie a organismului este formată din grăsimi și proteine. Esența unei diete fără carbohidrați este următoarele principii:

1. Restricția carbohidraților: Principiul principal al acestei diete este limitarea severă a aportului de carbohidrați. De obicei, carbohidrații sunt reduse la mai puțin de 50 de grame pe zi, uneori chiar și la mai puțin de 20 de grame pe zi. Acest lucru se poate realiza prin eliminarea sau reducerea la minimum a consumului de alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi zahăr, băuturi dulci, pâine, cartofi, orez, paste și fructe.
2. Aport crescut de grăsimi: Grăsimile, atât saturate, cât și nesaturate, devin principala sursă de energie. Pacienții pot consuma grăsimi din surse precum unt, nuci, semințe, avocado și produse animale grase.
3. Aport moderat de proteine: proteinele sunt, de asemenea, o parte importantă a unei diete fără carbohidrați, dar aportul lor rămâne de obicei la un nivel moderat. Proteinele pot fi obținute din carne, pește, ouă, produse lactate și surse vegetale.
4. Formarea unei stări de cetoză: în această dietă, organismul trece la utilizarea grăsimilor ca sursă principală de energie. Acest lucru duce la formarea unei substanțe numite cetone în ficat. Condiția în care nivelul de cetone din sânge este crescut se numește cetoză.

Dieta ketogenă a fost dezvoltată pentru a trata epilepsia, dar în ultimele decenii a devenit populară printre cei care doresc să slăbească sau să îmbunătățească sănătatea metabolică. Cu toate acestea, această dietă poate avea riscurile și limitările sale și nu este potrivită pentru toată lumea. Înainte de a începe o dietă fără carbohidrați, ar trebui să discutați cu medicul dumneavoastră sau cu dieteticianul pentru a vă asigura că este potrivită pentru dvs. și că va fi sigură pentru sănătatea dumneavoastră actuală și afecțiunile medicale.

Lista alimentelor permise într-o dietă fără carbohidrați

O dietă fără carbohidrați limitează strict consumul de alimente care conțin carbohidrați. Iată o listă cu alimentele care pot fi consumate în cadrul acestei diete:

1. Carne: Vită, porc, miel, carne de pasăre (pui, curcan), pește (somon, ton, cod etc.), fructe de mare (creveți, midii, caracatiță).
2. Ouă : Ouă sub orice formă (fierte, prăjite, omlete).
3. Produse lactate cu conținut scăzut de carbohidrați: brânzeturi tari (cheddar, parmezan, mozzarella), hrișcă, iaurturi și chefir cu lactoză scăzută sau fără lactoză.
4. Legume cu conținut scăzut de carbohidrați: broccoli, conopidă, sparanghel, spanac, țelină, castraveți, avocado, ciuperci, salată verde și alte legume cu conținut scăzut de calorii.
5. Grăsimi și uleiuri: ulei de măsline, ulei de cocos, avocado, unt, ghee (unt pur din lapte).
6. Nuci și semințe: migdale, nuci, nuci pecan, nuci de pin, nuci de pin, semințe de in, semințe de chia.
7. Produse semifabricate: Indulcitori artificiali (stevia, eritritol), proteine ​​(shake-uri de proteine), batoane proteice.
8. Băuturi: apă, cafea neagră, ceai verde, băuturi carbogazoase fără carbohidrați, câteva ceaiuri din plante.
9. Condimente și condimente: sare, piper, usturoi, busuioc, cimbru, rozmarin și alte condimente fără carbohidrați.

Aceasta este o listă generală de alimente, dar este important să luați în considerare nevoile dumneavoastră individuale și recomandările medicului dumneavoastră sau nutriționistului. Înainte de a începe o dietă fără carbohidrați, este indicat să consultați un medic pentru a vă asigura că este potrivită pentru dvs. și nu prezintă riscuri pentru sănătatea dumneavoastră.

Beneficii

O dietă fără carbohidrați, sau dieta ketogenă, poate avea mai multe beneficii potențiale pentru sănătate, dar merită să ne amintim că nu este potrivită pentru toată lumea și poate avea propriile limite și riscuri. Iată câteva dintre beneficiile potențiale ale unei diete fără carbohidrați:

1. Scădere în greutate: o dietă fără carbohidrați poate ajuta la pierderea în greutate. Cetoza care apare cu această dietă favorizează arderea grăsimilor pentru energie, ceea ce poate duce la pierderea grăsimilor și la pierderea în greutate.
2. Îmbunătățiți nivelul zahărului din sânge: pentru unii oameni, în special cei cu diabet de tip 2, o dietă fără carbohidrați poate ajuta la controlul nivelului de zahăr din sânge și poate reduce nevoia de insulină sau alte medicamente.
3. Îmbunătățirea factorilor cardiometabolici: Unele studii arată că o dietă fără carbohidrați poate ajuta la scăderea trigliceridelor, la îmbunătățirea nivelului de colesterol din sânge și la scăderea tensiunii arteriale, ceea ce poate reduce riscul de boli cardiovasculare.
4. Îmbunătățirea epilepsiei: dieta ketogenă a fost dezvoltată inițial pentru a trata epilepsia și poate fi eficientă în reducerea frecvenței și severității crizelor epileptice la unii pacienți.
5. Îmbunătățirea bolilor neurologice: Unele studii sugerează că o dietă ketogenă poate fi benefică pentru boli ale sistemului nervos, cum ar fi Parkinson și Alzheimer, dar sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma aceste constatări.

Daune ale unei diete fără carbohidrați

O dietă fără carbohidrați, în ciuda unor beneficii potențiale, poate avea, de asemenea, dezavantajele și efectele dăunătoare. Aici sunt câțiva dintre ei:

1. Deficiențe de vitamine și minerale: Unul dintre dezavantajele majore ale unei diete fără carbohidrați este lipsa multor vitamine și minerale importante, cum ar fi vitaminele B, vitamina C, acidul folic și minerale, inclusiv calciu, magneziu și potasiu. Acest lucru poate duce la deficiențe și sănătate.
2. Risc de deshidratare: La o dietă ketogenă, rinichii încep să excrete mai mult lichid, ceea ce poate duce la deshidratare. Carbohidrații săraci pot reduce, de asemenea, retenția de apă în organism, ceea ce crește riscul de deshidratare.
3. Efecte secundare potențiale: Cetoza, o afecțiune în care organismul folosește grăsimi în loc de carbohidrați pentru energie, poate provoca o varietate de efecte secundare, cum ar fi respirația urât mirositoare, dureri abdominale, constipație, oboseală și iritabilitate.
4. Restricționarea grupelor de alimente: o dietă fără carbohidrați restricționează multe tipuri de alimente, inclusiv fructe, legume, cereale și produse lactate. Acest lucru poate duce la lipsa unei varietăți de nutrienți.
5. Dificultate de menținut: Menținerea unei diete fără carbohidrați poate fi dificilă, deoarece necesită o planificare atentă și o aderență constantă. Acest lucru poate crea o povară suplimentară stresantă și poate limita opțiunile sociale și culinare.
6. Nu este potrivită pentru toată lumea: o dietă fără carbohidrați nu este potrivită pentru toată lumea. Poate fi periculos pentru persoanele cu anumite afecțiuni medicale, cum ar fi boli de rinichi, boli hepatice, boli de inimă sau tulburări metabolice. De asemenea, poate să nu fie potrivit pentru sportivii activi care au nevoie de mai multă energie.

Este important să ne amintim că efectele pe termen lung ale unei diete fără carbohidrați nu sunt încă pe deplin înțelese și poate avea efecte diferite asupra diferitelor persoane. Înainte de a începe o astfel de dietă, ar trebui să consultați un medic sau un dietetician pentru a vă evalua nevoile și riscurile.

Ce poate și ce nu poate?

O dietă fără carbohidrați limitează strict aportul de carbohidrați, inclusiv zaharuri și amidon. Iată o listă de alimente care pot și nu pot fi consumate într-o dietă fără carbohidrați:

Ce poti sa faci:

1. Proteine: Carne, pasare, peste, oua, produse lactate (cu conditia sa nu contina zaharuri adaugate), produse din soia.
2. Grăsimi: ulei de măsline, ulei de cocos, ulei de avocado, nuci, măsline, unt de arahide și alte grăsimi sănătoase.
3. Legume: Legume cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi salata verde, spanacul, broccoli, conopida și verdeața (pătrunjel, mărar, busuioc).
4. Unele nuci și semințe: migdale, alune, nuci de pin, semințe de chia, semințe de in (în cantități limitate).

Ce nu poți:

1. Carbohidrați: zahăr, alimente care conțin zahăr, cereale (orez, grâu, porumb, ovăz, hrișcă), pâine și produse de patiserie, cartofi, banane, fructe bogate în zahăr, paste și alți carbohidrați.
2. Dulciuri și băuturi dulci: ciocolată, bomboane, miere, siropuri, băuturi carbogazoase, sucuri.
3. Alcool: Majoritatea băuturilor alcoolice conțin carbohidrați.
4. Majoritatea produselor lactate: Lapte, iaurturi cu adaos de zahăr, smântână dulce.
5. Fructe: Majoritatea fructelor (mere, pere, struguri etc.) datorită conținutului ridicat de zahăr.
6. Produse din cereale: pâine, chifle, terci și alte produse din cereale.

Este important de reținut că o dietă fără carbohidrați poate fi foarte restrictivă și nu este recomandată pentru utilizare pe termen lung fără motive medicale. Înainte de a începe o astfel de dietă, ar trebui să consultați medicul sau dieteticianul pentru a vă asigura că este potrivită pentru dvs. și nu va provoca efecte negative asupra sănătății. Aderarea pe termen lung la o dietă fără carbohidrați poate fi nesigură și dezechilibrată pentru organism.

Contraindicații

O dietă fără carbohidrați poate avea beneficii pentru anumite afecțiuni medicale, dar poate fi și nepotrivită sau chiar periculoasă în unele cazuri. Contraindicațiile pentru o dietă fără carbohidrați pot include:

1. Diabetul de tip 1: În diabetul de tip 1, organismul nu produce suficientă insulină pentru a controla nivelul glucozei din sânge. O dietă foarte săracă în carbohidrați poate necesita o doză mai mare de insulină și poate fi dificil de gestionat.
2. Diabet zaharat de tip 2: În cazul diabetului zaharat de tip 2, în prezența unor niveluri necontrolate de glucoză, o dietă fără carbohidrați poate fi benefică, dar trebuie utilizată sub supraveghere medicală.
3. Sarcina și alăptarea: Este important ca femeile însărcinate și care alăptează să primească suficienți carbohidrați pentru a asigura dezvoltarea normală a bebelușului. O dietă fără carbohidrați nu este recomandată în această perioadă.
4. Copii și adolescenți : Copiii și adolescenții au nevoie de carbohidrați adecvați pentru creșterea și dezvoltarea normală. O dietă fără carbohidrați pentru copii trebuie utilizată numai sub strictă supraveghere medicală.
5. Boli cardiovasculare: o dietă foarte săracă în carbohidrați poate avea un efect asupra nivelului de grăsimi din sânge și asupra parametrilor cardiaci. Pacienții cu boli cardiovasculare au nevoie de consiliere medicală atentă atunci când folosesc o astfel de dietă.
6. Boală de rinichi : Pacienții cu boală de rinichi pot avea limitări în aportul de proteine ​​care pot apărea cu o dietă fără carbohidrați.
7. Intoleranță individuală: Unii oameni pot avea alergii sau intoleranțe la anumite alimente care sunt adesea folosite într-o dietă fără carbohidrați.

În orice caz, înainte de a începe o dietă fără carbohidrați sau orice altă dietă extrem de restrictivă, este important să vă consultați cu un medic sau un dietetician. Ei vă pot evalua starea de sănătate și vă pot analiza caracteristicile individuale pentru a determina dacă această dietă este potrivită pentru dvs.

Posibile riscuri

O dietă fără carbohidrați poate avea unele potențiale riscuri și efecte negative, mai ales dacă nu este aplicată sub supraveghere medicală sau folosită fără discernământ. Iată câteva dintre posibilele riscuri și complicații asociate cu o dietă fără carbohidrați:

1. Hipoglicemie: aportul foarte scăzut de carbohidrați poate provoca o scădere a nivelului de glucoză din sânge (hipoglicemie). Acest lucru poate duce la slăbiciune, amețeli, foame, pierderea cunoștinței și, în unele cazuri, chiar convulsii. Persoanele cu diabet zaharat, în special cei care iau insulină, sunt expuși acestui risc.
2. Cetoacidoză: în timpul unei diete cetogenice (o variație a unei diete fără carbohidrați), atunci când organismul începe să folosească grăsimi în loc de carbohidrați ca sursă de energie, poate apărea cetoacidoza. Aceasta este o afecțiune gravă caracterizată printr-o acumulare de corpi cetonici în sânge și poate provoca simptome precum greață, vărsături, dureri abdominale și chiar comă.
3. Restricționarea grupelor de alimente: o dietă fără carbohidrați exclude multe alimente, inclusiv fructe, legume, cereale și leguminoase, care conțin de obicei nutrienți importanți, inclusiv vitamine, minerale și fibre alimentare. Restricționarea acestor grupe de alimente poate duce la deficiențe de vitamine și minerale.
4. Probleme digestive: Unii oameni pot avea probleme digestive, cum ar fi constipația, din cauza lipsei de fibre alimentare într-o dietă fără carbohidrați.
5. Riscuri cardiovasculare: Consumul prelungit de cantități mari de grăsimi saturate într-o dietă ketogenă poate crește riscul de boli cardiovasculare.
6. Lipsa de energie: eliminarea carbohidraților, care sunt principala sursă de energie a organismului, poate duce la senzații de oboseală și slăbiciune.
7. Aspecte sociale și psihologice: O dietă foarte restrictivă poate fi neplăcută din punct de vedere social și psihologic, deoarece limitează alegerile alimentare și interacțiunile sociale legate de alimente.

Este important de reținut că o dietă fără carbohidrați nu este potrivită pentru toată lumea și trebuie făcută sub supravegherea unui medic sau dietetician, mai ales dacă aveți afecțiuni medicale precum diabetul. Înainte de a începe o astfel de dietă, este important să te consulți cu un medic pentru a evalua riscurile și beneficiile și pentru a determina dacă este adecvată nevoilor și sănătății tale.

Meniu de dietă fără carbohidrați pentru fiecare zi

Meniul de dietă fără carbohidrați pentru o săptămână poate include o varietate de alimente bogate în grăsimi și proteine. Cu toate acestea, merită să ne amintim că o astfel de dietă necesită o planificare atentă și poate să nu fie potrivită pentru toată lumea. Iată un exemplu de meniu pentru o săptămână:

Ziua 1:

• Mic dejun: omleta cu spanac si branza, cafea fara zahar.
• Gustare de după-amiază: nuci.
• Pranz: Pulpe de pui coapte cu ulei de masline si condimente, salata de varza cu ulei, suc de lamaie si mustar.
• Gustare de după-amiază: Conserve de ton în suc propriu.
• Cina: Somon copt cu lamaie si rozmarin, broccoli cu unt.

Ziua 2:

• Mic dejun: Hrișcă cu unt, ou, cafea fără zahăr.
• Gustare de după-amiază: unt de arahide.
• Pranz: Carne de porc cu broccoli si usturoi, salata greceasca cu ulei de masline si feta.
• Gustare de după-amiază: Avocado.
• Cina: Pui copt cu anghinare si spanac.

Ziua 3:

• Mic dejun: omleta cu ciuperci si branza, cafea fara zahar.
• Gustare de după-amiază: unt de migdale.
• Pranz: File de peste (somon sau cod) cu seminte de susan, salata de avocado si castraveti.
• Gustare de după-amiază: Nuci de migdale.
• Cina: Coaste de porc cu muștar și sos de țelină.

Ziua 4:

• Mic dejun: Cârnați de carne cu ouă și condimente, cafea fără zahăr.
• Gustare de după-amiază: nuci.
• Prânz: Tocană de vită cu conopidă și turmeric.
• Gustare de după-amiază: somon conservat în ulei de măsline.
• Cina: piept de pui cu hamsii si masline.

Ziua 5:

• Mic dejun: omleta cu bacon si branza, cafea fara zahar.
• Gustare de după-amiază: unt de arahide.
• Pranz: Carne de porc la cuptor cu varza si ceapa.
• Gustare de după-amiază: Avocado.
• Cina: Cod cu lamaie si verdeata.

Ziua 6:

• Mic dejun: Hrișcă cu unt, ou, cafea fără zahăr.
• Gustare de după-amiază: unt de migdale.
• Pranz: Pulpe de pui cu broccoli si usturoi, salata de castraveti si rosii cu ulei de masline.
• Gustare de după-amiază: nuci.
• Cina: Somon cu verdeata si lamaie.

Ziua 7:

• Mic dejun: omleta cu ciuperci si branza, cafea fara zahar.
• Gustare de după-amiază: Conserve de ton în suc propriu.
• Pranz: File de peste cu seminte de susan, salata de avocado si castraveti.
• Gustare de după-amiază: Nuci de migdale.
• Cina: Coaste de porc cu muștar și sos de țelină.

Aceasta este doar una dintre opțiunile de meniu pentru o dietă fără carbohidrați. Înainte de a începe o astfel de dietă, este recomandat să consultați un medic sau un dietetician pentru a vă asigura că este potrivit pentru dumneavoastră și sănătatea dumneavoastră.

Rețete de dietă fără carbohidrați

Iată câteva rețete potrivite pentru o dietă fără carbohidrați:

1. Omletă cu spanac și avocado:

   • Ingrediente: ouă, spanac, avocado, ulei de cocos sau ulei de măsline, sare și piper.
   • Instructiuni: Bate ouale, adauga spanacul si prajeste in ulei de masline sau ulei de cocos. Serviți cu avocado feliat.

2. Salata de pui si nuci:

   • Ingrediente: piept de pui, frunze de salata, nuci (nuci, migdale, nuci pecan), ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper.
   • Instrucțiuni: Prăjiți fileurile de pui și tăiați-le fâșii. Amestecați frunzele de salată, nucile, fileurile de pui, uleiul de măsline și sucul de lămâie. Se piperează și se servește.

3. Gulaș de vită:

   • Ingrediente: carne de vita, ceapa, usturoi, boia, rosii, bulion, sare si piper.
   • Instructiuni: Se prajeste carnea de vita, ceapa si usturoiul, se adauga boia, rosiile si bulionul. Gatiti pana cand carnea este gatita. Serviți gulașul fierbinte.

4. Somon si spanac:

   • Ingrediente: file de somon, spanac, ulei de masline, sare si piper.
   • Instrucțiuni: Coaceți fileurile de somon la cuptor sau într-o tigaie cu ulei de măsline până se înmoaie. Se serveste cu spanac prajit.

5. Salată Caesar fără pâine:

   • Ingrediente: piept de pui, salata romana, parmezan, maioneza fara zahar, sare si piper.
   • Instructiuni: Se frige file de pui si se taie fasii. Se amestecă cu salată verde, maioneză, parmezan și piper.

6. Omletă keto cu bacon și spanac:

   • Ingrediente: oua, bacon, spanac, ulei, sare si piper.
   • Instructiuni: Se prajeste baconul intr-o tigaie pana devine crocant. Scoateți baconul și în aceeași tigaie, prăjiți spanacul. Bateți ouăle și faceți o omletă. Se adauga apoi baconul prajit si spanacul. Asezonați după gust.

7. Pui keto cu avocado și maioneză:

   • Ingrediente: file de pui, avocado, maioneza fara zahar, sare si piper.
   • Instrucțiuni: prăjiți fileul de pui într-o tigaie. În timp ce se gătește, feliați avocado. Serviți fileul de pui cu avocado și maioneză.

8. Salată de hrișcă Keto:

   • Ingrediente: quinoa (potrivit pentru keto), piept de pui, castraveti, rosii, ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper.
   • Instrucțiuni: Fierbeți quinoa și prăjiți fileurile de pui. Tăiați castraveții și roșiile. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu ulei de măsline, suc de lămâie, sare și piper.

9. Salata keto cu avocado si somon:

   • Ingrediente: file de somon, avocado, salata romana, ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper.
   • Instrucțiuni: Coaceți fileurile de somon la cuptor sau într-o tigaie cu ulei de măsline până se înmoaie. Taiati avocado si salata verde. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu suc de lămâie, sare și piper.

10. Gulash de vită Keto:

    • Ingrediente: carne de vita, ceapa, usturoi, boia de ardei, rosii, bulion, ulei de masline, sare si piper.
    • Instrucțiuni: Se prăjește carnea de vită, ceapa și usturoiul. Se adauga boia de ardei, rosiile si bulionul. Gatiti pana cand carnea este gatita. Serviți gulașul fierbinte.