Expert medical al articolului
Noile publicații
Persimmon pentru gastrită
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
În sezonul de curmale, cu siguranță doriți să vă bucurați de fructele preferate, dar nu toată lumea îl poate găsi util. De exemplu, persimmon pentru gastrită nu este permis pentru nicio formă a bolii. Și dacă considerăm că aproape 50% din populația lumii suferă de gastrită, atunci problema posibilității de a folosi acest fruct rămâne destul de relevantă.
Este posibil caștiul pentru gastrită?
Din aproximativ noiembrie, fructele netede portocalii apar pe tarabele cu alimente din zona cu fructe - sănătoase și dulci, precum mierea, caqui. Este cultivat în multe țări asiatice, precum și în America de Sud și chiar în Japonia. Există multe varietăți ale acestui fruct: diferă prin culoare, densitate, formă, prezența sau absența semințelor și au propriile caracteristici gustative.
Nu există contraindicații categorice pentru utilizarea de kaki pentru gastrită. Cu toate acestea, există o serie de nuanțe care trebuie luate în considerare. De exemplu, pulpa portocalie strălucitoare conține taninuri, componentele astringente care conferă fructului aroma sa caracteristică. Taninurile contracarează dezvoltarea diareei, dar în același timp măresc încărcătura pe tractul digestiv, ceea ce face dificilă digerarea alimentelor.
Persimii cu gastrită pot fi în stomac câteva ore - mai ales dacă o persoană a mâncat mai multe fructe la un moment dat. Într-o astfel de situație, se poate simți greutate în zona epigastrică sau chiar durere.
Pentru a evita disconfortul, trebuie cel puțin să respectați aceste reguli:
- nu mâncați fructe dense, necoapte;
- nu mâncați mai multe fructe simultan (1 / 2-1 fructe este suficient pentru o singură dată).
De asemenea, nu trebuie să uităm că, în perioada de recidivă a gastritei, este interzisă consumul de curmale: este necesar să aștepți stadiul de remisie. Persimonul va dăuna sănătății în timpul eroziunii stomacului, deoarece poate irita țesuturile deteriorate, provocând astfel formarea de defecte ulcerative. Dar cu gastrita hiperacidă, includerea de curmale în dietă nu numai că nu este interzisă, ci chiar încurajată: desigur, în acest caz, este necesar să amânați consumul de fructe până la debutul remisiunii.
Persimmon pentru gastrită cu aciditate ridicată
Persimmon este recomandat pentru utilizare în gastrită cu hipersecreție de suc de stomac. Fructul conține o cantitate mică de acizi, prin urmare nu irită mucoasa inflamată. În plus, pulpa coaptă conține tiamină, o substanță care menține un nivel stabil de acid în sucul digestiv și are un efect antiinflamator ușor. Datorită tiaminei, dezvoltarea bacteriilor patogene Helicobacter pylori este inhibată. [1]
Dar, cu tendința de a forma ulcere și eroziune, este mai bine să nu adăugați caqui în dietă, pentru a nu agrava situația. Nu puteți mânca kaki și cu o exacerbare a patologiei: trebuie să așteptați stadiul de ameliorare a simptomelor.
Persimii sunt consumați proaspeți, după ce au congelat pentru o perioadă scurtă de timp, apoi le dezghețează în frigider. Această tehnică vă permite să scăpați de astringența și vâscozitatea specifice ale produsului. Îndepărtați-l înainte de utilizare.
În plus, caștii pentru gastrită pot fi coapte, se pot face sufle, piureuri, budinci din acesta.
Persimmon cu gastrită erozivă
Pacienții cărora li se diagnostică un proces inflamator eroziv acut în stomac, este recomandabil să ștergeți caqui din dietă. Dacă nu faceți acest lucru și continuați să consumați acest fruct, atunci o astfel de neglijență poate duce la o accelerare a evoluției bolii și la un risc crescut de complicații adverse.
Cu gastrita erozivă, pereții gastrici nu sunt doar inflamați, ci prezintă leziuni și defecte individuale. Componentele pulpei de kaki într-o astfel de situație sunt capabile să provoace dureri spastice și să agraveze problema. [2]
În ciuda tuturor beneficiilor cunoscute ale fructelor de persimmon, acestea nu trebuie consumate cu gastrită erozivă. Pe fondul unei diete economice, în afara stadiului de exacerbare, este permis să mănânce o cantitate mică de jeleu dulce preparat pe baza acestui fruct. Cu toate acestea, se recomandă să discutați în prealabil un astfel de pas cu medicul dumneavoastră.
Persimmon pentru gastrită și pancreatită
Dacă gastrita este complicată de pancreatită, atunci nu este interzis să consumați curmale în afara stadiului de exacerbare, ci în cantități strict limitate. Este mai bine ca acestea să fie fructe coapte sau preparate preparate din ele.
Nu puteți mânca mai mult de un fruct pe zi.
Persimii pot fi incluși în dietă numai cu absența prelungită a simptomelor gastropancreatitei.
Pacientului i se oferă inițial o cantitate foarte mică de pulpă tratată termic. Dacă totul este bine și nu există disconfort, atunci după câteva zile puteți încerca puțin fruct proaspăt fără piele - doar câteva lingurițe. [3]
Pentru un pacient cu gastropancreatită, ar trebui să alegeți numai fructe complet coapte care nu au proprietăți astringente.
Dacă totul se face corect, kakiul va fi foarte util chiar și pentru o persoană bolnavă care suferă de tulburări digestive.
Beneficii
Persimmon este considerat un fruct extrem de sănătos. Mulți vindecători orientali vorbesc despre proprietățile vindecătoare ale acestor fructe, care se explică prin compoziția valoroasă și variată, reprezentată de vitamine și minerale, proteine, aminoacizi, grăsimi etc.
În general, abilitățile benefice ale kakiului pot fi ușor enumerate:
- tonifică și reîmprospătează, saturează cu componente utile și umiditate (într-un fruct copt există aproximativ 80% umiditate);
- conține un procent mare de vitamina A și acid ascorbic, datorită cărora susține forțele imune, ceea ce este deosebit de important în timpul fazei de recuperare după o boală;
- creează protecție împotriva dezvoltării tumorilor maligne;
- stabilizează sistemul digestiv;
- oferă un efect diuretic, curăță organele urinare;
- are un anumit efect antimicrobian, deoarece inhibă dezvoltarea bacteriilor precum Staphylococcus aureus, Escherichia coli;
- scade nivelul colesterolului din sânge;
- îmbunătățește funcția cardiacă, afectează favorabil vederea, accelerează vindecarea rănilor;
- întărește vasele de sânge;
- crește tonusul general al corpului.
Pentru ca kakiul să fie benefic și nu dăunător, trebuie să alegeți fructele potrivite și să le utilizați corect. Înainte de a cumpăra un tratament portocaliu, examinați cu atenție fructul: acesta trebuie să fie moderat moale, translucid, cu frunze uscate. Frunzele verzi și matitatea indică imaturitatea și astringența excesivă a fructului. Este permisă prezența unei „pânze de păianjen” caracteristice și a unor pete sau linii întunecate pe piele. Fructele putrede, precum și fructele necoapte, sunt cel mai bine puse deoparte. [4]
De asemenea, trebuie să utilizați kaki pentru gastrită conform regulilor:
- nu pe stomacul gol, dar nu în combinație cu alte alimente (în mod optim - jumătate de oră după masă);
- îndepărtarea pielii este o necesitate;
- odată cu începutul sezonului de fructe, utilizarea de curmale trebuie începută cu o linguriță de pulpă, crescând treptat doza zilnică.
Când apare disconfort în abdomen, utilizarea fructelor este oprită.
Contraindicații
Iată cazurile în care cu siguranță nu ar trebui să utilizați curmale pentru gastrită:
- dacă sunteți alergic la astfel de fructe;
- cu tendința la creșterea formării gazelor, dezvoltarea proceselor de fermentare în intestin;
- în perioada acută de gastrită, indiferent de aciditatea sucului gastric;
- cu sindrom de colon iritabil;
- cu constipație persistentă, hemoroizi acuti, fisuri anale;
- în perioada acută a cistitei, pielonefrita;
- cu diabet zaharat;
- cu gastrită erozivă, ulcer peptic.
Complicații după procedură
Atunci când întocmiți un meniu dietetic pentru un pacient cu gastrită, este important să consultați mai întâi un medic: acesta va face o listă a produselor care sunt permise, acceptabile și complet nedorite în dieta pacientului. Este important să se ia în considerare atât starea sistemului digestiv în ansamblu, cât și răspunsul stomacului pacientului la tratament.
Calitatea și coacerea fructelor sunt, de asemenea, de o mare importanță. Cu cât pulpa este mai fragedă, cu atât stomacul o va digera mai ușor. Pielea trebuie îndepărtată în toate cazurile, indiferent de forma și stadiul bolii. [5]
Dacă ignorați recomandările medicului cu privire la utilizarea persimmonilor pentru gastrită, atunci pot apărea astfel de dificultăți:
- recidiva procesului inflamator;
- formarea de ulcere și eroziuni, dezvoltarea ulcerului gastric.
Numai medicul curant poate pronunța un verdict final cu privire la posibilitatea utilizării caquiilor pentru gastrită. La urma urmei, el este cel care are informații complete despre rezultatele diagnosticului, despre dinamica bolii, despre răspunsul său la tratament și utilizarea diferitelor alimente. Cu toate acestea, dacă totuși doriți să încercați puțin fruct, nu uitați: porția ar trebui să fie cu adevărat mică, nu luată pe stomacul gol sau în stadiul de recidivă.