Expert medical al articolului
Noile publicații
Dieta terapeutică pentru rinichi
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Dieta pentru rinichi este o condiție importantă care trebuie observată în cazurile de boli ale rinichilor și ale tractului urinar. Aceasta este o componentă obligatorie a terapiei complexe, fără de care este imposibil de recuperat. Dieta poate spori efectele pozitive ale medicamentelor. Acesta este dezvoltat pentru fiecare pacient în parte, luând în considerare anamneza. Self-selectarea unei diete nu poate.
Informatii generale diete pentru rinichi
Aceeași dietă, chiar și cu același diagnostic și simptome ale bolii, poate fi potrivită pentru un pacient și nu se potrivește absolut celeilalte. Prin urmare, trebuie să consultați un medic, să urmați cu strictețe recomandările acestuia.
Dieta pentru îmbunătățirea funcției renale
Activitatea rinichilor poate fi normalizată dacă se observă o alimentație dietetică. Orice boală de rinichi înseamnă că organismul încalcă metabolismul proteinelor. Proteina creează o sarcină suplimentară asupra rinichilor, reducând astfel potențialul de recuperare. La o persoană care consumă prea intens proteine, se formează zguri de origine azotată. Ele contribuie la contaminarea organismului, creează o povară suplimentară pentru toate organele interne. Din moment ce rinichii sunt reglați pentru utilizarea acestor substanțe, ei suferă în primul rând. Ei nu pot face față procesării proteinelor, se acumulează în sânge, ceea ce afectează în mod negativ starea proceselor metabolice în general. Prin urmare, principala condiție este restricționarea proteinelor. Dar trebuie să se țină seama de faptul că proteina trebuie să vină încă din alimente, ea nu poate fi complet exclusă, deoarece este una dintre componentele principale ale metabolismul normal, elementul structural de bază pentru construirea de țesuturi și celule. În cazul în care funcționarea rinichilor nu este grav afectată, este posibil să nu fie necesară limitarea consumului de alimente cu proteine.
Dacă o persoană nu restricționează consumul de componente proteice, este recomandabil să petreceți zilele de descărcare. Trebuie să fie efectuate aproximativ o dată în 7 zile. Aceasta presupune utilizarea aceluiași produs pe parcursul întregii zile. Cea mai bună opțiune este de a efectua zile de repaus, pe bază de alimente cu carbohidrați. De exemplu, medicii recomandă adesea petrecerea zilelor, în timpul cărora veți consuma exclusiv fulgi de ovăz, fructe, un fel de legume, fructe de pădure sau sucuri de băutură. De asemenea, trebuie să acorde atenție faptului că ar trebui să beți cel puțin 1,5 litri de apă curată, să mănânce aproximativ aceeași cantitate de produs principal.
Este important să se mențină nivelul necesar de alimente calorice. Cerința zilnică este de 3500 kcal, nu se recomandă reducerea acestui număr. Pentru o bază este necesar să se ia grăsimi și carbohidrați. Un nivel mai scăzut de aport caloric de alimente consumate nu se poate face, deoarece proteina începe să fie împărțită. Și acest lucru nu ar trebui în niciun caz să fie permis, deoarece componentele structurale de bază sunt distruse, formarea de metaboliți care otrăvesc corpul. Este important să se asigure că dieta este corectă. Alimentele trebuie hrănite în mod regulat, în porții mici. Este mai bine ca mâncarea să fie de cel puțin cinci ori. Este important să limitați aportul de sare. Cu procese patologice severe care apar în rinichi, sarea va trebui eliminată complet. Ar trebui să se țină cont de faptul că unele produse includ inițial sare, de exemplu, paste făinoase, cârnați și chiar produse de panificație. Dacă încălcările nu sunt grave și nu există tulburări structurale, nu puteți exclude complet sarea, dar limitați consumul la 2-3 grame.
Rinichi dieta pentru copii
Dacă rinichii lucrează într-un mod patologic, trebuie să reduceți cantitatea de proteine și de sare din dietă. Este necesar să beți o cantitate suficientă de apă, care vă permite să mențineți presiunea optimă, să reglați compoziția sângelui. Alimentele trebuie să fie de înaltă calitate, prin urmare proteina nu poate fi complet exclusă. Este extrem de important pentru copil. Cu o lipsă de proteine, copilul se dezvoltă prost, atât din punct de vedere fizic cât și mental, în creștere lentă. Proteina este principala componentă structurală din care este construită structura corpului.
Este important să se includă în dietă un număr mare de antioxidanți, care se găsesc în legume și fructe. Ele ajută la reducerea cantității de radicali liberi. Protejează rinichii, își normalizează activitatea, curăță întregul corp, îl saturează cu vitamine. De asemenea, se recomandă includerea în dietă a diferitelor plante, ierburi, de exemplu: busuioc și altele. Salatele se recomandă să se umple cu ulei vegetal. Consumul de zahăr ar trebui, de asemenea, limitat.
Meniu al unei dietă pentru rinichi
Dieta trebuie împărțită, adică trebuie să mănânci cel puțin 5-6 ori pe zi. Recomandat să mănânce mai ales vase fierte, cu aburi. Trebuie să beți suficientă apă. Sarea trebuie să fie limitată, mirodenii, sosuri, marinate - eliminate complet. Trebuie să mănânci în același timp. De exemplu, este afișat un meniu săptămânal.
Ziua 1
Prima masă
- Prăjită cu ouă, ardei și roșii, pâine prăjită. Cicoare.
A doua masă
- Dovleac de dovleac cu adaos de unt, napolitane cu ceai.
A treia masă
- Buta de pui, piure de cartofi, cârnați în formă fiartă. Compot.
A patra masă
- Orice terci de cereale, mai bine pe bază de lapte. Charlotte din brânză de vaci. Kissel
A cincea masă
- Brânză Ciabatta, o felie de legume proaspete. Bea.
Ziua 2
Prima masă
- Ouă, sandwich cu gustare de brânză, cacao sau ciocolată caldă.
A doua masă
- Prajitura pe bază de lapte, mango. Bun cu umplutură de brânză. Ceai.
A treia masă
- Supă curată cu garnitură, ficat. Zrazy, salată verde. Morcovi rase cu adaos de smantana. Uzvar sau altă băutură.
A patra masă
- Ardei umplute cu pâine și șuncă. Ceaiul bea
A cincea masă
- Cârnați coapte. Legume în formă fiartă, sau aburit.
Ziua 3
Prima masă
- Morcovi, sos, cafea cu smântână.
A doua masă
- Terci de ovăz, fierte în lapte, unt, plăcintă și băutură.
A treia masă
- Ciuperca piure, orez friabil, piept de pui. Băutură
A patra masă
- Produs din carne, 2 felii de paine neagra. Compot.
A cincea masă
- Mărul. Sandwich cu șuncă.
Ziua 4
Prima masă
- Terciul este semi-lichid cu bucăți de legume sau fructe. Cirese de masă și stafide, smantana.
A doua masă
- Tărâțe de grâu, carne de pui. Bea.
A treia masă
- Primul vas lichid, bucăți mici coapte cu ouă, terci de ovăz. Bea.
A patra masă
- Mousse este fructată, o bucată de brânză topită.
A cincea masă
- Pudding din dovleac și mere, cicoare.
[11]
Ziua 5
Prima masă
- Prăjită cu cârnați. Cafea cu smântână. Crutoane.
A doua masă
- Supă de legume subțire. Calmar calitativ cu legume. Suc de roșii.
A treia masă
- Kahrrabi în ulei, tăiței de sfeclă. Grechanik. Extracte de legume.
A patra masă
- Fulgi cu cremă. Schnitzel de carne de porc cu crusta de brânză. Portocaliu proaspăt.
A cincea masă
- Borsch fără realimentare, vinete umplute cu carne. Friptură prăjită. Morse de tomate.
Ce poate și ce nu poate?
Se recomandă utilizarea tuturor meselor ușoare, aplicarea unor metode delicate de preparare a produselor. Mai bine în opțiunea de tratare cu abur, toate originea naturală. Cartofii sunt de asemenea folosiți pentru alimente. Din produsele din făină, pâinea neagră este mai bună. Se recomandă pregătirea unei varietăți de piure. Ouăle sunt permise, sunt permise produse lactate acide.
Nu au fost hrănite alimente greu digerabile, gastrice. Vasele din legume, mâncăruri de ciuperci și ciuperci, sub orice formă, vor fi afectate negativ. Sarea este complet exclusă. De asemenea, trebuie să consumați bomboane moderat și dulciuri. Alcoolul este complet exclus din dietă. Marinatele sunt complet interzise.
Opinii
La analizarea recenziilor, se poate observa că predomină pozitive. Dieta este destul de eficientă, ajută la depășirea bolii mult mai rapid. Cu încălcări minore ale rinichilor, mici inflamații, puteți normaliza starea chiar fără a utiliza medicamente, ci numai după o dietă. Cu recuperare complexă - o componentă inevitabilă a terapiei, deoarece este imposibil să se vindece complet fără o dietă.
Inflamația semnificativ redusă, puteți elimina umflarea, puteți normaliza diferitele tipuri de schimb: apă-electroliți, acid. În esență, elimină modificările autoimune. Tabelul nr. 7 este prescris pentru insuficiența renală intensă: nefrită, glomerulonefrită. Implică controlul, excluderea completă a anumitor feluri de mâncare. În ciuda gravității, dieta pentru rinichi este ușor tolerată și vă permite să vă îmbunătățiți în mod semnificativ bunăstarea.