Vitamina B2

Un alt nume pentru această vitamină, bine cunoscut tuturor, este riboflavina. Se mai numeste si latoflavina, precum si vitamina B2. Care sunt proprietățile riboflavinei și de ce are nevoie de o persoană?

Proprietățile lui B2

Această vitamină aparține unui grup mare de florei. Este colorat galben din cauza pigmentului galben, care face parte din vitamina B2. Această vitamină este distrusă atunci când strălucește lumină naturală pe ea, apoi vitamina B2 aproape nu rămâne. Dar când gătești nu-și pierde proprietățile utile, aproape că nu se prăbușește.

Vitamina B2 este una dintre puținele vitamine care sunt sintetizate de corpul uman, în special de intestinul subțire. Doza zilnică este de 1,5 până la 2,5 mg.

Nevoia de vitamina B2 crește atunci când o persoană lucrează mult fizic sau când mama alăptează, precum și cu stres cronic.

Cât de bine să luați vitamina B2?

Vitamina B2 este bine absorbit de legumele verzi, dar trebuie să fie gătite astfel încât riboflavina să fie ușor digerabilă.

Vitamina B2 este digerată mult mai bine atunci când o persoană a mâncat. Pe un stomac plin, vitamina B2 sau preparatele cu ea sunt absorbite de 2-3 ori mai bine decât pe stomacul gol. Prin urmare, este bine să luați vitamina B2 după ce ați mâncat sau în timpul acesteia.

Efectul vitaminei B2 asupra corpului

Riboflavina sau vitamina B2 controlează formarea de eritrocite - celule sanguine și sinteza anumitor hormoni sexuali, precum și hormoni tiroidieni. Datorită vitaminei B2, o persoană poate îmbunătăți în mod semnificativ viziunea, deoarece acest micronutrient protejează retina de razele soarelui strălucitoare, precum și ultravioletele artificiale.

Datorită vitaminei B2, o persoană poate vedea bine la amurg, această vitamină ajută ochiul să se adapteze atunci când se înrăutățește lumina. Riboflavina în dozele potrivite poate îmbunătăți acuitatea vizuală, precum și pentru a îmbunătăți percepția culorilor și a nuanțelor lor.

Datorită vitaminei B2, organismul suferă procese importante de metabolizare a proteinelor, precum și defalcarea proteinelor, a carbohidraților și a grăsimilor. Asta este, toate alimentele pe care le mâncăm.

Riboflavina face parte din mai mult de zece enzime biologic active.

Vitamina B2 (riboflavina) ar trebui să fie consumată de oameni care au suferit leziuni grave și stres - acest element consolidează sistemul nervos, ajută la restabilirea țesuturilor osoase și musculare, afectează creșterea lor.

Datorită riboflavinei (vitamina B2), pielea devine mai fină și mai sănătoasă, unghiile nu se slăbesc, părul crește mai bine. Sistemul nervos are nevoie, de asemenea, de vitamina B2.

Pentru femeile gravide, acest micronutrient este necesar: asigură o purtare normală a fătului, ajută copilul să crească în interiorul mamei, afectează toate procesele vitale ale corpului femeii gravide.

Combinația de vitamină B2

Această vitamină ajută la asigurarea unei viziuni bune în combinație cu vitamina A, contribuie la un efect mai pronunțat asupra corpului vitaminelor B6, PP și a acidului folic. Cu participarea activă a vitaminei B2 toate aceste elemente afectează mai puternic dezvoltarea corpului.

Simptomele deficitului de vitamina B2

• Pielea este inflamabilă nu numai pe mâini, ci și pe buze, în pliurile nazolabiale, pe nas și chiar pe urechi
• Există mici crăpături în apropierea gurii, precum și herpesul în colțurile buzelor (așa-zisele "umbre", așa cum se spune în popor)
• Uscarea elevilor, senzația de nisip, turnată în ochi
• Mâncărime puternice în ochi, pleoape, ochii devin roșii, lacrimile se pot rupe involuntar din ochi
• Limba devine umflată, roșu în culoare, dur
• Rănile se vindecă mai încet decât de obicei, pielea nu vrea să se fuzioneze, ci festează
• O persoană are fotofobie
• Schimbarea de caractere are excesivă flegmatică sau, dimpotrivă, iritabilitatea, depresivitatea, stima de sine scăzută

Dacă vitamina B2 nu este suficientă pentru o lungă perioadă de timp, buza superioară poate spune despre ea, care scade în dimensiune. În combinație cu pielea inflamată a feței (în special în zona din jurul gurii), acest semn indică în mod clar o lipsă de vitamina B2 în dietă.

Când vitamina B2 în organism nu este suficientă, funcțiile stomacului și intestinelor pot fi perturbate, alimentele sunt slab absorbite și absorbite. Produse de proteine deosebit de slab digerate.

Dacă o persoană a avut gripă, răceală sau alte boli infecțioase, sunt necesare cantități crescute de vitamina B2, deoarece consumul organismului în organism este crescut semnificativ.

Vitamina B2 are nevoie de mult mai mult dacă o persoană este diagnosticată cu boală tiroidiană, tumori canceroase și, de asemenea, dacă pacientul suferă de febră.

Depozitarea vitaminei B2

Este păstrat prost în timpul tratamentului termic și termic. Distrus în timpul gătitului cu aproximativ 40%. Când se fierbe în apă clocotită și se prelucrează la temperaturi ridicate, vitamina B2 nu se poate rupe foarte repede, dar este foarte puțin conservată în lumină puternică și în contact cu alcaline.

Surse naturale de vitamina B2

• Cea mai mare cantitate de vitamina B2 din nuci de cedru este de 88,05 mg
• Migdalele sunt, de asemenea, bune ca o sursă de vitamina B2 - în migdale este de 0,65 mg
• Șampiunele ușor rămân în urma migdală în ceea ce privește conținutul de vitamină B2 - 0,45 mg
• Macrou - o sursă bună de B2 - în ea această vitamină conține 0,36 mg
• În ficat, mai mult de 2,2 mg de vitamina B2
• În carnea de găină, 0,23 mg de vitamina B2
• În spanac, 0,25 mg de vitamina B2
• În ouă de găină - 0, 44 mg de vitamina B2.

Dacă mănânci alimente bogate în vitamina B2, sistemul nervos uman va fi normal, iar vederea și starea părului, a unghiilor și a pielii vor rămâne înalte.