5 rețete cele mai utile cu ceapă

Nu foarte mulți oameni știu că există pur și simplu rețete excelente cu ceapă. Practic, totul poate fi gătit din această legumă. Poate fi clătite, supe, salate, plăcinte și mănunchine.

De fapt, alege-l din ce. Varietatea opțiunilor este pur și simplu incredibilă. Din păcate, mulți nu știu despre asta. Deci, cel mai comun mod de a folosi ceapa este o salata. Este suficient sa luati varza, sa taiati bine, adaugati ceapa, puneti ulei, sare si piper la gust. Nimic nou, dar rapid și gustos.

Dacă există dorința de a pregăti ceva mai satisfăcător, atunci acest rol este o supă foarte potrivită. Este necesar să gătiți bulionul cu rădăcini. Luați jumătate de morcovi, puțin patrunjel și țelină. Toate acestea sunt fierte și filtrate. Apoi, 300 de grame de ceapa tocata se prajesc intr-o tigaie, presarata cu o lingura de faina si se adauga bulionul. Toate acestea trebuie stinse timp de 10 minute. Apoi, luați ceapa, adăugați-o la tigaie cu bulion și fierbeți încă 10 minute. În cele din urmă, totul este decorat cu pătrunjel și crutoane.

Aceasta nu este toate retetele, există o mulțime de ele, principalul lucru nu este frică să experimenteze. Deoarece ceapa poate fi o completare la orice masă.

Salată cu ceapă

Cea mai simplă și mai rapidă rețetă este o salată din ceapă. Pentru a pregăti acest fel de mâncare delicioasă, trebuie să luați câteva ingrediente de bază, o lingură de ulei vegetal și oțet, zahăr, sare și piper la gust. Nu este nimic neobișnuit în salată. Ceapa este tocata foarte fin, apoi condimentata cu ulei si otet, pe partea de sus a acesteia, ii poti da cea mai placuta aroma. Acest lucru va ajuta la zahăr, sare și piper. Totul este bine amestecat împreună. Salata este gata, o poti servi la masa.

A doua variantă a vasului este ușor diferită de prima. Pentru pregătire este necesar să luați o pereche de capete de ceapă, 3 ouă, o podea dintr-un tub de maioneză, verdeață și sare la gust. Principalul ingredient este decojit și tăiat în benzi, apoi spălat cu apă rece și fiert. După aceasta, trebuie să tăiați ouăle, care vor fi fierte în prealabil. Apoi ingredientele sunt amestecate, se adaugă maioneză, sare și verde. Totul este amestecat și alimentat la masă.

Acestea sunt cele mai simple opțiuni pentru prepararea salatei cu ceapă. Există mai multe modalități serioase, dar ele necesită costuri financiare mari. Salatele prezentate sunt delicioase și simple, deoarece ceapa poate da mâncăruri picante și le face deosebite.

Tort cu ceapă

Ați încercat vreodată plăcintă cu ceapă? Nu este prea târziu să o rezolvi. La urma urmei, un tratament făcut cu utilizarea acestui ingredient se dovedește a fi incredibil.

Deci, pentru a te gustoase și sănătoase au nevoie de tort de familie pentru a lua 1.5 cesti de firimiturile de biscuiti de ulei, 70 de grame de unt (partea va merge la fundație, și altul de prăjire), 2 cesti ceapa tocata, un cuplu de ouă, 150 de grame de smântână, 50 de grame brânza rasă și un pic de piper alb măcinat.

În primul rând trebuie să încălziți cuptorul la 180 de grade. Apoi, într-un castron, amestecați biscuiții pregătiți cu laptele de smântână topit. Apoi, toate astea sunt strânse în fund. Apoi, tigaia se încălzește și se topește 30 de grame de unt, după care se adaugă ceapa și se prăjește până la maro auriu. Când totul este gata, trebuie să puneți leguma prăjită pe partea superioară a crackerului și a uleiului. Între timp, ouă, cremă, sare și piper sunt amestecate într-un castron. Amestecul rezultat este turnat peste ceapă și apoi brânza este frecat. Coaceți ar trebui să fie de aproximativ 30 de minute, până când mijlocul placintei nu se oprește să fie lichid. La 10 minute după gătire, puteți servi masa la masă.

O rețetă simplă și delicioasă este capabilă să ia un loc de frunte chiar și pe o masă festivă. Desigur, dacă oaspeții plac ceapa și sunt pozitivi în privința asta.

Ceapă umplute

O farfurie bună se obține dacă baza este luată cu ceapă. Pentru a prepara această rețetă ar trebui să cumpere becuri cu 4, 700 de grame de carne tocată, 200 de grame de spanac, 100 de grame de pâine vechi, 50 g de brânză rasă, coriandru, sare, ou și paharul de fund de bulion.

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să dezghetați spanacul. Apoi tăiați ceapa la ambele capete și fierbeți-o timp de 15 minute, răciți-vă și îndepărtați straturile interioare. Ca urmare, ar trebui să rămână doar un "corp". Apoi, carne tocată măcinată împreună cu spanac, se adaugă ou, bulion, brânză și coriandru. Puteți adăuga ingredientele una câte una sau amestecați-le cu spanac și trimiteți-le la tava cu o masă totală.

În cele din urmă, se pare, o bună umplere pentru ceapa. Luați legumele fierte și puneți o friptură în ea. Dar asta nu este totul, bulbii sunt aranjați pe formă, puțină apă este turnată în ele și numai, atunci puteți începe să coaceți. În mod literal 20 de minute la 180 de grade și un fel de mâncare delicioasă este gata. Nu sunt atât de multe ingrediente în ceapa de bază, dar plăcerea va fi marea.

Prăjituri cu ceapă

Pot să fac clătite delicioase din ceapă? Acest lucru nu merită nici măcar ezitare. Ca o confirmare, o reteta buna pentru acest fel de mancare va fi prezentata mai jos. Deci, pentru gătit, trebuie să luați 3 becuri, 5 linguri de făină, sare în gust, 200 ml ulei de floarea-soarelui, 4 ouă și piper măcinat.

În primul rând, trebuie să coajați ceapa și să o tăiați ca mono mai fină. După aceasta, conduceți în ouă, adăugați sare și piper negru măcinat. Apoi, toate acestea se amestecă și se adaugă făină la amestecul rezultat. În cele din urmă, trebuie să obțineți un aluat uniform. Prin urmare, merită amestecat bine.

Apoi, aluatul este așezat pe tigaie și prăjit din două părți până la maro auriu. Se recomandă să gătiți la foc mediu, astfel încât să nu ardă nimic. Finisajele sunt așezate pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta uleiul rămas.

Puteți servi felul de mâncare atât cald cât și cald. În orice caz, este foarte gustos și util. La urma urmei, ceapa este o sursă de vitamine, precum și o legume picante.

Ceapa supă

Pregătiți supa din ceapă este simplă. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați 6 bulblets, un morcov, nap, telina, patrunjel, praz, 3 linguri de faina, marar, un cuplu de gălbenușuri de ou și 100 de grame de smântână.

Ingredientul principal este mărunțit fin și rumenit în ulei. Apoi, se adaugă morcovi, napi, țelină, pătrunjel și praz. După ce toate ingredientele principale sunt prăjite, trebuie să le strângeți și să le ștergeți. La urma urmei, pregătirea nu este doar supa. Ultimul bulion filtrat este amestecat cu făină și turnat în ingrediente preparate anterior. La prima vedere, poate părea că este dificil să se pregătească o astfel de supă, dar nu este. Principalul lucru este să urmați o anumită secvență și să urmați exact prescripția.

Apoi trebuie să așteptați până când umplerea începe să se îngroaie. Numai atunci puteți adăuga mărar tocată, unt, verde și gălbenușuri amestecate în prealabil cu smântână. Toate acestea se încălzesc și se alimentează la masă. Ca rezultat, veți obține un piure delicios de piure, bazat pe ceapa.