Soiuri de porumb

Mergând la magazin, majoritatea consumatorilor nici nu bănuiesc cât de variate sunt soiurile de porumb. Unele dintre ele sunt potrivite numai pentru conserve, altele - pentru consum numai în formă fiartă. Și pentru a alege cea mai potrivită opțiune pentru dvs., va trebui să înțelegeți subspecii principale.

Porumbul dentinar cu ciuperci mari este folosit în principal pentru fabricarea făinii, a cerealelor și, de asemenea, pentru hrana animalelor. Nu este recomandat să se utilizeze în alimentele oamenilor în formă fiartă, totuși, de mult timp a fost considerat standardul acestui produs.

Cele mai acceptabile soiuri pentru porumb sunt zahărul, care are mai multe subspecii. Toate conțin un minimum de amidon, dar au un gust dulce pronunțat și moale, topindu-se în gură, boabe. Porumbul de porumb de zahăr, spre deosebire de tipul de dinți, este gătit timp de cel mult o oră. Este acest factor care va depune mărturie că alegerea a căzut pe gradul drept. Dacă, din întâmplare, o varianta în formă de dinți a fost cumpărată, nu vă disperați! Acest porumb este excelent pentru conservare.

Zahăr porumb

Spre deosebire de alte soiuri, porumbul de zahăr a căzut gustul consumatorilor casnici aproape imediat. Structura dulce și friabilă vă permite să utilizați acest produs nu numai în formă fiartă! Adesea se folosește pentru salate de gătit, supe, mâncăruri laterale și chiar caserole! Și în fiecare dintre aceste specii un astfel de porumb se va manifesta numai din partea cea mai bună.

Recent, cartofii de piure de porumb, produse exclusiv din soiuri de zahăr, au câștigat popularitate. Produsul gătit este măcinat temeinic pe un malaxor și, dacă este necesar, alimentat cu unt.

În plus, porumbul de zahăr este extrem de nepretențios în stadiul de cultivare. Acest soi, spre deosebire de toate celelalte, nu necesită irigare constantă și poate tolera modificări semnificative ale temperaturii.

Tot ce are nevoie de această plantă este tratamentul în timp util de la dăunători și udare, cel puțin o dată pe săptămână. Cu o abordare atât de simplă, puteți obține o recoltă semnificativă. Care, desigur, va fi la gustul întregii familii.

Corn Bonduelle

Vara este ora caldurii, a bucuriei si a soarelui, iar in aceasta combinatie porumbul este perfect aglomerat. În multe culturi, soarele a fost venerat, pentru că aduce căldură, lumină și viață. Mulți oameni, adorând soarele, au respectat și au respectat cultura, într-un fel legată de această planetă. Din această evadare, puteți crea multe feluri de mâncare, salate, cereale, supe și alte capodopere culinare neobișnuite.

Una dintre cele mai bune soiuri este "bonduelle" - o recoltă albă, de lungă durată, pe care mulți proprietari de pământ au pus-o prioritate datorită calităților gustului. Acesta este acest porumb servit în restaurante scumpe, de asemenea, atrage atenția asupra consumatorului intern.

Bonduelle francez este vândut în toată țara, ambalându-l în cutii de conserve, ambalate în cutii. Pentru a crește o "bonduelle", trebuie să crească mai întâi în cutii, cum ar fi răsadurile, în conformitate cu principiul cultivării unei roșii. Mai târziu, când răsadurile se vor ridica, este necesară transplantarea tufelor în solul pregătit. Ca toate lucrurile vii, porumbul iubește udarea și, la început, irigarea frunzelor.

Porumb de porumb

Un astfel de produs cu adevărat uimitor, ca și popcornul, a fost descoperit mult mai devreme decât presupune majoritatea oamenilor obișnuiți. La mijlocul secolului trecut, un grup de oameni de știință - cercetători au venit peste o parcare de oameni vechi care locuiau într-o peșteră.

Împreună cu mai multe descoperiri, oamenii de știință au descoperit că boabele de porumb au fost una dintre delicatesele preferate ale oamenilor străini. În mijlocul rămășițelor, pe care specialiștii le-au dat data de cinci mii de ani, a fost găsit porumb de porumb aer. Mai târziu, numit "popcorn", a devenit pentru britanici o descoperire și salvare în prima iarnă pe un teren nou, în perioada de reinstalare și dezvoltare a unor noi locuri.

Pregătiți-vă că nu este dificil, dar spre deosebire de multe alte produse, are o valoare energetică ridicată. Particularitatea acestui fel de mâncare neobișnuită se manifestă și prin faptul că atunci când boabele sunt încălzite, nu permite trecerea apei, creând astfel presiune, izbucnind, întorcându-se și devenind ca o floare bizară.

Nu este o surpriză faptul că porumbul de aer a câștigat o astfel de popularitate în întreaga lume, deoarece astfel de metamorfoză nu poate fi urmărită cu niciuna dintre legumele existente din lume.

Porumb de lapte

Mâncarea preferată a majorității consumatorilor casnici este porumbul de lapte, care face parte integrantă din prânzul de vară. Cu toate acestea, îl puteți pregăti în mai multe moduri diferite.

Una dintre ele - prepararea porumbului cu adăugarea de unt, va dura o oră. Câinii de porumb tineri sunt spălați cu apă și puse într-o tavă cu apă clocotită și fierte în conformitate cu principiul găluștilor. După ce se ridică știuleții, trebuie să fie chinuiți în apă clocotită timp de încă 10 minute. Apoi focul scade, și continuă să gătească încă 5 minute. După această perioadă, porumbul este scos din apă, presărat cu unt topit și servit pe masă cu sare.

Desigur, porumbul de lapte poate fi preparat cu ajutorul unei rețete clasice, dar gustul său va scădea într-o oarecare măsură. Ar trebui de asemenea remarcat faptul că alegerea porumbului, acordați atenție cerealelor sale. Ele trebuie să fie de culoare albă sau galben pal, cu formă rotundă. Și frunzele de pe ureche ar trebui să fie în mod excepțional verde. Culoarea lor galbenă indică faptul că legumele sunt deja vechi, ceea ce, desigur, îi va afecta gustul. Ghidat de astfel de sfaturi simple, puteți alege produsul cel mai optim, care va satisface toate gospodăriile.

Furaj de porumb

Adesea, cumpără porumb pe piață sau în magazin, consumatorii rareori își dau seama dacă este vorba de alimente sau de porumb furajer, dar în zadar. Inițial, au fost niște lăstari sălbatici ai acestei legume, mai târziu pe baza lor furaje, și apoi alimente.

Furajul de porumb este mai puțin fastidios în cultivarea și crește mai repede, dând o recoltă mare. Nutrițional, la rândul său, crește exclusiv în condiții de seră, care pentru el trebuie să creeze o persoană. Soi Stern are un cap mai alungit, iar semințele sunt saturate cu gust și au o tentă roșiatică, în contrast cu produsele alimentare - cea mai mare din fasole și dulce, susceptibile de a prezenta în gură.

Dacă vorbim despre beneficii, gradul alimentar este mai util, deoarece conține mai multe proteine și glucoză. Porumbul de argint, deși este adecvat consumului uman, este, în majoritatea cazurilor, utilizat pentru hrănirea vitelor sau măcinarea în cereale. Pentru o persoană există mai multe soiuri de elită, dintre care există multe astăzi în lume.

Porumb roșu

Adevărata minune a lumii este porumbul roșu, nu este vândut astăzi în fiecare magazin, dar merită încercat. Conținutul ridicat de antociani conferă o culoare purpurie bogată, ceea ce face ca această cultură să fie cu adevărat unică.

Vitaminele din acesta sunt antioxidanți, care încetinesc îmbătrânirea și împiedică dezvoltarea unui număr mare de boli. Mananca-l poate preveni creșterea colesterolului din sânge și poate normaliza presiunea. Ar trebui să fie cultivat departe de lăstarii obișnuiți, de preferință într-o grădină de legume separată sau într-un câmp.

Pentru o recoltă bună, sunt necesare raze solare abundente și cernoziomuri de înaltă calitate. Ar trebui să udi lăstarii sub rădăcină și să fertilizezi la fiecare două, trei săptămâni. Când gătești porumbul roșu în apă clocotită, nu-și pierde culoarea și proprietățile, deși mulți bucătari, pentru a le păstra, o gătesc pentru un cuplu sau pe un grătar. Toate aceste proprietăți indică faptul că porumbul este un produs unic, inclusiv din punct de vedere estetic.

Porumb modificat genetic

Asemenea porumb modificat genetic a apărut pe urechile cetățeanului național în ultimii ani. Există opinia că porumbul modificat genetic este angajat în aproape jumătate din zonele semănate ale țării.

Astfel de produse reprezintă o adevărată catastrofă pentru societatea modernă, astfel încât aceasta poate provoca vătămări grave organismului. Cercetările științifice au arătat că persoanele care mănâncă în mod regulat astfel de alimente cresc riscul bolilor oncologice, iar din când în când pot apărea dureri la nivelul membrelor.

Cu toate acestea, pentru a renunța la cultivarea unor astfel de culturi, agronomii interni, din păcate, nu se grăbesc. Problema este că porumbul modificat genetic este rezistent la o varietate de boli, semințele sale germinează destul de repede și aproape perfect tolerează căldura.

În plus, produsul modificat câștigă și gustă. Păllile sale au o culoare strălucitoare, iar boabele au un gust bogat și dulce. Aceste calități atrag atenția principalului grup de consumatori, făcând astfel o greșeală colosală! La urma urmei, îngrijirea sănătății ar trebui să fie mai presus de toate. Prin urmare, porumbul selectat trebuie să îndeplinească anumite cerințe de siguranță.