Dieta pentru chimioterapie

Tratamentul chimioterapeutic este folosit pentru a suprima creșterea celulelor maligne din organism. Acest lucru este destul de o forma agresiva de tratament, care poate provoca o varietate de evenimente adverse: greață, diaree, osteoporoza., Anemie, înrăutățirea stării părului și a unghiilor, alopecie, etc. Dacă luăm cele de mai sus în considerare, dieta in timpul chimioterapiei ar trebui să urmărească pentru a reduce efectele adverse ale tratamentului asupra organismului, precum și pentru a restabili și menține forțele defensive.

[1], [2], [3]

Dieta în timpul chimioterapiei

Chimioterapia este o povară uriașă pentru organism, deoarece se bazează pe utilizarea de medicamente care sunt pernicioase nu numai pentru structurile maligne, ci și pentru celulele destul de sănătoase. Efectul de afectare afectează starea țesuturilor mucoase, părului, oaselor, sistemului hematopoietic.

O dietă bine aleasă pe tratament poate ajuta la susținerea organismului de apărare, asigură țesuturi sănătoase cu nutrienți necesari. Ca rezultat al nutriției adecvate, efectele secundare sunt atenuate în mod semnificativ, energia nouă pare să depășească boala - un organism puternic este mult mai ușor de a face față acestei boli.

Nutriția dietetică pentru chimioterapie poate fi împărțită în două opțiuni: dieta în timpul chimioterapiei și dieta între cursuri.

În timpul terapiei, dieta este prescrisă pentru ameliorarea și ameliorarea efectelor secundare: tulburări dispeptice, pierderea apetitului, greață etc.

Dieta între cursurile de tratament urmărește creșterea rezistenței organismului, acumularea tăriei pentru trecerea în continuare a terapiei.

Dieta pentru chimioterapia tumorilor maligne

În timpul chimioterapiei, se recomandă respectarea principiilor de nutriție:

• Calculează caloriile și determină nevoia de aport caloric zilnic al pacientului, în funcție de costurile sale de energie. Daca vorbim mai usor, este imposibil sa observi dieta pentru pierderea in greutate in timpul tratamentului. Alimentele ar trebui să fie de înaltă calorie pentru a acoperi toată energia consumată de organism.
• Pentru a preveni pierderea poftei de mâncare, trebuie să vă îndreptați imediat spre o anumită, convenabilă pentru pacient, regim alimentar. Adică să mănânci în același timp, la intervale regulate și numai într-o anumită cantitate, fără să mănânci și să nu simți foame. Mesele, dacă este posibil, ar trebui să fie pline, fără "sandwich-uri uscate" și gustări dăunătoare "pe fugă".
• Alimentele trebuie să fie diverse, proaspete, preferabil proaspăt gătite.
• Pentru ca produsele să fie mai ușor absorbite de către organism, este necesar să se refuze feluri de mâncare prăjite, grase, precum și din sare și piper, produse semifinite, conservanți, produse afumate.
• Zahăr ar trebui să fie înlocuit cu miere, sau limita foarte mult suma sa. De mult timp sa dovedit că tumorile maligne se hrănesc cu zaharuri. Cu toate acestea, carbohidrații nu pot fi complet excluși din meniu, deoarece, altfel, structurile maligne vor "îndepărta" energia lipsă din mușchi și din alte țesuturi ale corpului.
• Nutriția trebuie să fie pe deplin și rațional. Cu privire la raționalitatea nutriției, vom vorbi separat mai târziu.
• Pentru a reduce încărcătura toxică a sistemului urinar, este necesar să luați o cantitate suficientă de lichid - cel puțin 2 litri pe zi. Este mai bine dacă este apă obișnuită, dar se compotează, ceai slab cu lapte, bulion sunt permise. Utilizarea ceaiului verde, contrar credinței, nu este binevenită - este capabilă să-și alinieze proprietățile medicamentelor pentru chimioterapie.
• Despre băuturile alcoolice, în general, este mai bine să uităm - de ce adăugăm substanțe toxice unui organism deja suferind? Opțiunea ideală, potrivit medicilor, este de 50 ml de vin roșu natural roșu între cursurile de tratament. Vodca, berea și vinurile fortificate sunt complet excluse.
• Dacă dieta este aleasă corect, atunci nu este nevoie de supliment suplimentar cu suplimente de vitamine.

Dieta cu chimioterapie pentru limfom

Lipsa protecției imune este una dintre consecințele limfomului, o leziune malignă a sistemului limfatic. Condiția se agravează într-un fel și chimioterapia în sine, ceea ce scade și imunitatea. Din acest motiv, pacienții cu limfom sunt mai predispuși la boli infecțioase decât alții. De exemplu, unele microorganisme care pentru alte persoane sănătoase nu prezintă nici un pericol, un pacient cu limfom poate fi provocat de dezvoltarea unei infecții grave.

Care ar trebui să fie luată în considerare atunci când se face o dietă pentru chimioterapia limfomului?

• Regimul de hrană. Dacă utilizați apă din puțuri sau izvoare, atunci trebuie să fierbeți. Nu se recomandă utilizarea apei din alimentarea cu apă. Opțiunea ideală este apa îmbuteliată, precum și ceaiul proaspăt preparat, compotul sau un decoct. Dacă beți sucuri, atunci trebuie să fie proaspăt stoarse proaspete, preparate imediat înainte de consum.
• Produse lactate. Nu folosiți lapte neacoperit sau nu pasteurizat, precum și brânză de vaci fără tratament termic. Nu mâncați brânză cu mucegai. Poți: lapte pasteurizat, produse din brânză de vaci tratată termic (caserole, vareniki, spumă etc.).
• Carne și produse din pește. Nu puteți mânca fast-food: shawarma, hot dogs, chebureks etc. Nu este de dorit să mâncați în cantinele publice. Toate alimentele ar trebui să fie perfect proaspete, cu un tratament termic suficient. De asemenea, este necesar să se refuze de la produsele sărate și uscate, precum și de la carnea insuficientă prăjită.
• Produse alimentare vegetale. Toate produsele vegetale trebuie să fie proaspete, fără semne de mucegai, putregai. Nu puteți mânca legume nespălate și fructe (inclusiv fructe uscate), salate achiziționate. Produsele tratate termic sunt preferate.
• Făină și produse din ea. În conformitate cu interdicția sunt achiziționate produse cu smântână, glazură, umpluturi, care au o perioadă de valabilitate limitată. Produsele de panificație ar trebui să fie proaspete.
• Verificați întotdeauna data de expirare a produselor, indiferent de ce anume achiziționați. Nu cumpărați produse necunoscute sau cele în a căror capacitate vă îndoiți.

[4], [5], [6]

Dieta pentru chimioterapie pentru cancer pulmonar

Toți pacienții care urmează tratament cu produse chimice trebuie să mănânce pe deplin. Aceasta înseamnă că ar trebui să consumați alimente bogate în proteine, vitamine și care conțin un număr suficient de calorii.

Trebuie să mănânci în jur de cinci până la șase ori în porții mici. Vasele ar trebui să fie bogate în calorii și proteine - mâncăruri de carne și pește, organe comestibile, fasole, nuci.

Este necesar să ne gândim la dieta optimă și să o urmăm. Ei consumă alimente la un timp strict programat, fără a aștepta un sentiment de foame. Acest regim are un efect pozitiv în diferite tulburări ale apetitului.

Uneori este dificil pentru un pacient să ia alimente dense: în astfel de cazuri, se recomandă tot felul de cocktail-uri, supă, smântână și supe de cremă. În orice caz, pacientul trebuie să primească toate cantitățile vitale de nutrienți și calorii.

Mulți sfătuiesc să abandonați temporar tacamurile din metal și să mergeți la plastic. Acest lucru se datorează faptului că unii pacienți au în timpul tratamentului un gust metalic ușor neplăcut în cavitatea bucală. Din acest motiv, devine neplăcut pentru ei să mănânce, apetitul. Dacă mergeți la plastic, aceste simptome dispar.

Vasele trebuie gătite cât mai apetisant și mai variat posibil, stăpânind rețete noi și necunoscute.

O dietă bună pentru chimioterapie pentru cancerul pulmonar este necesară pentru a ajuta pacientul să facă față bolii și pentru a repara țesutul deteriorat. Nutriția insuficientă și monotonă poate provoca o deteriorare a stării de bine a pacientului și apariția efectelor secundare nedorite datorate tratamentului.

[7], [8], [9]

Dieta după chimioterapie

Dieta după chimioterapie, precum și în timpul acesteia ar trebui să fie cât mai rațională posibil. Ce este raționalitatea și ce este?

Rationalitatea nutriției implică o abordare rezonabilă a alegerii produselor: în meniul nostru zilnic nu ar trebui să existe o singurătate. Produsele alimentare trebuie să conțină toate substanțele necesare organismului: proteine, grăsimi, carbohidrați. O persoană, și mai ales o persoană bolnavă, trebuie să aibă carne, lapte, legume, verdeață și fructe, pâine și cereale.

Dieta după chimioterapie ar trebui să includă mai multe kituri alimentare de bază:

• produse proteice - leguminoase, soia și nuci, precum și ouă, pește și produse din carne, subproduse. Proteinele conțin proteine, vitamina B, fier. Este necesar să consumați zilnic cel puțin 2 porții de astfel de produse. Cu toate acestea, este de asemenea inacceptabil să treci complet la alimentele din proteine, deoarece acest lucru va pune o presiune inutilă asupra sistemului urinar și a ficatului.
• Produsele din lapte - conțin un număr mare de proteine și calciu. Branza de brânză, chefir, lapte, brânză tare, brânză etc. Aceste produse ar trebui consumate, de asemenea, cel puțin 2 porții pe zi.
• legume și fructe, în formă de salate, ragout, caserole, plăcinte și mâncăruri laterale. În alimentele vegetale, există toate fibrele cunoscute - activatorul sistemului digestiv, precum și multe vitamine și antioxidanți. În reprezentanții luminoși ai lumii legumicole - legumele și fructele de galben sau roșu - conțin bioflavonoide care asigură procesele de regenerare în membranele celulare deteriorate. Alimentele vegetale ar trebui să fie prezente minim în 4 mese zilnic.
• pâine și cereale - produse de panificație, aprovizionarea cu cereale în glucide noastre corporale complexe si vitamine B. De la produse pe bază de cereale, este de dorit să prefere hrișcă și fulgi de ovăz: acestea ar trebui să aibă mai des decât alte cereale. Cerealele pot fi preparate pentru garnitură și, de asemenea, adăugate la cereale, supe, castraveți, tăițe etc. Se recomandă să se mănânce pâine și cereale de cel puțin 4 ori pe zi.

Pentru a maximiza puterea de raționalitate în produsele alimentare trebuie să fie adăugate la uleiuri vegetale (pentru nerafinate dacă este posibil), ulei de ficat de cod, fructe uscate, miere, alge marine, Încurajăm bea sucuri proaspăt stoarse.

Dieta dupa chimioterapie la san

Observați că dieta este necesară atât în timpul cât și după chimioterapia sânului. Se demonstrează că o dietă bine aleasă elimină riscul unei re-dezvoltări a tumorii de cancer și servește, de asemenea, la prevenirea excesului de greutate, a hipertensiunii arteriale și a diabetului zaharat.

Apropo, absența kilogramelor suplimentare este o șansă mare de a evita repetarea cancerului în viitor. Având în vedere acest fapt, o dietă după chimioterapia la sân la unii pacienți poate fi îndreptată spre scăderea excesului de greutate.

Printre recomandările general acceptate privind alimentația alimentară după chimioterapia la sân sunt următoarele:

• Cantitatea zilnică de calorii este calculată în funcție de greutatea corporală: dacă există kilograme în plus, conținutul caloric al dietei scade;
• cea mai mare parte a dietei principale ar trebui să fie alimentele vegetale și cerealele;
• este util să adăugați tărâțe și fibre în produsele alimentare;
• preferă uleiurile vegetale;
• să mănânce alimente bogate în calciu;
• uitați de alcool și de fumat;
• limita consumul de zahăr, sare, carne roșie și conserve, precum și produse cu conservanți, coloranți, arome și stabilizatori.

Acordați atenție produselor care conțin acizi grași omega-3, zinc, magneziu, acid folic, vitamina E, seleniu.

[10], [11], [12]

Dieta dupa chimioterapie si radiatii

Chimioterapia, așa cum am spus deja, este considerată o mare presiune asupra corpului. Această sarcină crește de multe ori dacă se efectuează chimioterapie împreună cu radioterapia.

Ce se poate face pentru a reduce povara asupra corpului?

• Adesea și treptat mănâncă, folosind numai alimente proaspete și sănătoase.
• Nu reduceți conținutul caloric al alimentației, nu permiteți corpului să intre în modul economie: mâncați nuci, smântână, ciocolată, miere.
• Înainte de a mânca, se recomandă o plimbare în aerul proaspăt.
• Înainte de a mânca, mâncați o felie de lămâie (dacă nu există aciditate crescută a stomacului).
• Nu manca prea mult si foame.
• Scoateți din dulciuri inutile: prăjituri, prăjituri, dulciuri.
• Mâncarea nu trebuie să fie fierbinte.
• Apa și alte lichide ar trebui să fie beți cu 1 oră înainte de mese sau la 1 oră după masă.
• Când mâncați, nu vă grăbiți, mestecați alimente.

Dacă apare diareea pe fondul tratamentului, atunci hrana trebuie direcționată spre stabilizarea metabolismului electrolitic și proteic în organism. Alimentele încep să fie gătite într-un cazan dublu, când sunt hranite, sunt zdrobite și șterse cât mai mult posibil pentru a reduce impactul asupra pereților sistemului digestiv. Limitați alimentele crude, legumele și fructele crude. Cele mai acceptabile feluri de mâncare în această situație sunt cerealele (în special orezul), supele frecate, ouăle.

Se recomandă să beți un ceai slab sau apă minerală necarbonată.

[13]

Dietă restaurativă după chimioterapie

Pacienții care au fost supuși chimioterapiei nu ar trebui să uite niciodată o nutriție adecvată. O dietă restaurativă după chimioterapie va ajuta la întărirea unui organism slăbit. În plus, există unele produse care împiedică re-dezvoltarea neoplasmelor. Aceste produse trebuie să fie cunoscute "în persoană" și să le includeți în dietă.

Ce ar trebui să fie inclus în meniul zilnic și ce ar trebui să evit?

• Produse din paine si faina. Puteți folosi: brioșe, biscuiți, biscuiți, biscuiți subțire. Excludeți: copt, produse cu umpluturi și creme, clătite, pâine închisă.
• Produse din carne. Se recomandă folosirea: carnea fiartă sau aburită cu conținut scăzut de grăsimi, chifteluțele, tăițele. Pentru a exclude: grăsimi, grăsimi din carne, vase de carne prajită, carne conservată, pelmeni și manti.
• Pește. Este indicat să se utilizeze: pește aburit sau fiert cu conținut scăzut de grăsimi. Excludeți: pește uleios, carne afumată, pește uscat, prăjit, sărat.
• Ouă - pui și prepeliță. Este de dorit să se pregătească o omletă cu abur. Nu este de dorit să se prăjească și să se mănânce prime.
• Produse din lapte. Bine ati venit: cacao non-acid, iaurt, terci de lapte. Nu se recomandă: brânză picantă, prea brânză de vaci și iaurt.
• Grăsimi. Se recomandă utilizarea: uleiuri vegetale, o cantitate mică de unt. Nu se recomandă: margarină, ulei de gătit, grăsime coaptă.
• Legume. Este recomandabil să folosiți: orice legume proaspete și proaspete, precum și în fierte, coapte și tocate. Nevoia: muraturi, legume murate si conservate.
• Fructe. Bine ati venit: orice fruct copt, atat proaspat cat si copt, fiert, sub forma de piure si muse, sarace si gemuri. Nu se recomandă: fructe nedorite, precum și putrede și nespălate.
• Sosuri. Recomandat: ușor, pe bază de lapte, cu verdețuri. Excluse: sosuri pe bază de chili sau oțet, sosuri gata preparate (ketchup, maioneză).
• Băuturi. Bine ati venit: nu ceai puternic, se poate cu lapte, cacao, sucuri proaspete, compoturi, jeleu. Nu se recomandă: soda, cola, quass, cafea puternică, alcool, bere.

Când tratamentul chimioterapeutic nu trebuie să uităm de respectarea regimului de băut. Beți foarte mult, aproximativ 2 litri de apă pe zi (dacă nu există contraindicații).

Meniu dieta pentru chimioterapie

Mâncarea săptămânală aproximativ compilate pentru chimioterapie - produsele sunt selectate optim și sunt menite să elimine impactul negativ al chimioterapiei asupra organismului:

Prima zi.

• Micul dejun. Portocaliu proaspat cu biscuiti.
• Al doilea dejun. O porție de terci de mei cu stafide, un ceai slab cu prăjituri de ovăz.
• Masa de prânz. Supa de linte, pește de abur cu legume, compot.
• ceai de după-amiază. Un borcan de iaurt, un măr.
• Cina. Se distruge fasolea cu o cotletă, o ceașcă de ciorchine.

A doua zi.

• Micul dejun. Suc de pere, morcov.
• Al doilea dejun. Porridge pe lapte, jeleu de ovăz.
• Masa de prânz. Porție de supă de mazăre, orez cu creveți, ceai.
• ceai de după-amiază. 50 g de nuci.
• Cina. Ratatouille cu brânză rasă, ceai, un sandwich cu brânză.

A treia zi.

• Micul dejun. Banana, ceai cu lamaie.
• Al doilea dejun. Porție de terci de orez cu caise uscate, ceai.
• Masa de prânz. Sos de roșu cu smântână, cartofi cu fileuri de pește fiert, salată de roșii, ceai.
• ceai de după-amiază. Fructe.
• Cina. Varza de varza, ceai slab.

Ziua a 4-a.

• Micul dejun. Cacao cu lapte și cracare nesărată.
• Al doilea dejun. Muesli cu iaurt, biscuiți, ceai slab.
• Masa de prânz. Supă de țelină, chifteluțe, salată din șobolan, un pahar de compot din fructe uscate.
• ceai de după-amiază. Cranberry cu miere.
• Cina. Puree din cartofi, pește, verdeață, ceai.

Ziua cinci.

• Micul dejun. Ceai de musetel, biscuiti.
• Al doilea dejun. Omelet cu brânză, suc de morcovi.
• Masa de prânz. Rassolnik cu smântână, paste cu file de pui, ceai.
• ceai de după-amiază. Souffle de fructe de padure.
• Cina. Porție de varză tocată cu ciuperci, ceai.

A șasea zi.

• Micul dejun. Cupcake cu stafide, compot.
• Al doilea dejun. Șampanie cu miere, ceai.
• Masa de prânz. Supă de pui cu vermicelli, ardei umpluți, ceai cu o felie de lămâie.
• ceai de după-amiază. Un prune puțin.
• Cina. Cozițe, salată cu brânză și roșii, ceai.

A șaptea zi.

• Micul dejun. Suc de grepfrut, biscuiți.
• Al doilea dejun. Salată de fructe, iaurt.
• Masa de prânz. Crema supa de dovleac, carne de pui cu garnitura de hrișcă, ceai cu lapte.
• ceai de după-amiază. Brânză de cotă cu smântână.
• Cina. Pește coaptă cu legume, ceai.

În fiecare zi înainte de a merge la culcare, se recomandă să beți un pahar de iaurt proaspăt, lapte sau alte produse lactate.

Retete de dieta pentru chimioterapie

Tăieturi cu pui și legume

Vom avea nevoie de: 350 g de piept de pui, 1 morcov, 100 g broccoli (proaspat sau congelat), 3 linguri. Linguri de sos de rosii, un bec mediu, un ou, sare.

Carnea de pui și ceapa sunt trecute printr-o mașină de măcinat cu carne, se adaugă un ou, o sare, se amestecă. Împărțim în 3 părți egale.

Separăm separat morcovii și broccoli. Morcovi se adaugă la prima parte a umpluturii, broccoli - al doilea. În a treia parte, adăugați sosul de roșii.

Carnea tocată se aplică strat cu strat de silicon sau alte forme pentru brioșe. Puneți în cuptor și coaceți până se pregătește. Puteți servi cu garnitură sau pur și simplu cu verdeață.

Supă cremă de dovleac

Vom avea nevoie de: ½ kg dovleac, 300 g cartofi, 1 ceapa mare, 50 g telina (opțional), 1 lingura. O lingură de ulei vegetal, 300 ml lapte, ghimbir, sare, biscuiți.

Legumele tocate fin. Mai întâi prăjiți ceapa, apoi celelalte legume. Se toarnă apă fiartă, se sare și se fierbe la foc mic până când se înmoaie legumele (aproximativ 20 de minute). Apoi, decoctul este drenat, iar legumele sunt măcinate într-un blender într-o stare cremoasă. Se diluează cu lapte fierbinte până la consistența optimă și se încălzește pe sobă timp de 6-8 minute. Adăugați condimente, amestecați.

Când serviți, presărați supa de cremă cu crotoni și verdeață.

Ratatouille

Avem nevoie de: un cuplu de dovlecei mijlocii, 4 vinete mici, 6 roșii, pastă de roșii, 1/2 ceapă, 3 căței de usturoi, sare, condimente.

Vinetele au tăiat în cercuri și sare, astfel încât amărăciunea a dispărut. Zucchini și roșii sunt tăiate în același fel și, de asemenea, cu sare. Adaugati pasta de tomate, usturoi, condimente si ceapa tocata. Forma cuptorului este unsă cu ulei vegetal, apoi gătită cu sos, peste care stropim legumele alternativ, este posibilă pe verticală. După ce ați umplut formularul, presărați-le cu mirodenii și acoperiți-le cu folie pentru coacere. Am pus-o în cuptor și gătit la 150 ° C. Când serviți, presărați cu ierburi sau brânză rasă.

Hrișcă în cuptor

Avem nevoie de: 1 cană hrișcă crude, 1 cană mazăre verde, morcovi medie, ardei dulce medie, 8-10 ciuperci, 4 catei de usturoi, ierburi, ulei vegetal, condimente.

Legume tăiate în pătrate, ciuperci - în 4 părți. Tocați usturoiul și verdele. Cereale spălate.

Toate puneți într-un castron, adăugați mirodenii și amestecați. Apoi, distribuie masa de ghiveci pentru coacere, se toarna apa rece cu apa rece la nivelul de legume, deasupra - cateva picaturi de ulei vegetal. Se acoperă cu capace și se trimite în cuptor timp de 40-50 minute la 200 ° C.

Bon apetit!

[14]

Recenzii despre dieta pentru chimioterapie

Majoritatea pacienților care trebuie supuși chimioterapiei din cauza circumstanțelor înțeleg că respectarea regimului alimentar în această perioadă nu este doar importantă: este o condiție necesară pentru bunăstarea normală, tratamentul eficient și recuperarea ulterioară.

Din analiza dietei pentru chimioterapie, puteți trage următoarele concluzii:

• imediat înainte de a nu se recomanda procedura, precum și de a ajunge la procedură pe un stomac gol. Puteți mânca 1-1 ½ ore înainte de sesiune;
• bunăstarea se va îmbunătăți foarte mult dacă refuzați de la mese grase și grele, opriți supraalimentarea și profitați mult de alimentele;
• mânca un pic mai bine, dar mai des decât de obicei;
• încercați să ascultați corpul - câteodată vă va spune ce trebuie să mâncați.

Nu uitați de sucuri, în special din legume. Sucurile de tomate, sfeclă, morcov sunt utile.

Dieta cu chimioterapie poate fi insotita de tulburari alimentare, uscaciunea crescuta a gurii, o incalcare a functiei gustative. Nu vă faceți griji: cu o nutriție adecvată după cursul tratamentului, toate aceste semne vor dispărea.