Suc de sfeclă și exerciții fizice: un tandem optim pentru activitatea creierului
Ultima examinare: 17.10.2021
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
O cantitate imensă de cercetări a permis să se demonstreze că exercițiile fizice îmbunătățesc calitatea gândirii, în special la oameni după 40 de ani.
Ultimul studiu a condus oamenii de știință la o nouă descoperire: se dovedește că o ceașcă de sucuri de sfeclă proaspăt stoarse, pre-beți înainte de antrenament, optimizează în continuare procesele creierului.
Experții americani din domeniul neurologiei au realizat un experiment în care au participat voluntari de vârstă înaintată. Ei au fost rugați să bea regulat suc de sfeclă imediat înainte de exerciții fizice. Ca urmare, sa observat că utilizarea regulată a unei băuturi util a dus la comunicarea crescut de neuroni cu diferite zone ale creierului: un grup de suc de amatori de voluntari au demonstrat performanța fizică și mentală este mult mai mare decât altele de aceeasi varsta lor care nu au baut suc.
Studiul a fost condus de profesorul Jack Rejeski, reprezentând Departamentul de Sănătate și Educație Fizică la Universitatea Wake Forest din Carolina de Nord.
După cum explică autorii experimentului, activitatea spațiilor creierului la participanții vârstnici după formarea fizică și utilizarea sucului de sfeclă în termeni de indicatori se apropie de cea a tinerilor. Activitatea fizică stimulează activitatea creierului, iar sfecla potențează această proprietate.
În țara noastră, sfecla este populară, cu excepția borschtului sau vinaigretului. Rareori, cine poate să vină în minte folosind această legumă de rădăcină pentru a face cocktailuri sportive. Și complet în zadar: recent specialiștii adesea amintesc de proprietățile unice ale unui produs de sfeclă roșie.
De exemplu, sfecla poate stabiliza tensiunea arteriala si creste rezistenta sportivilor. Sfeclă conține o cantitate mare de compuși de nitrați naturali , care sunt convertite în organism la oxid nitric - puternic substanță vasodilatatoare care îmbunătățește fluxul sanguin nu numai la nivelul membrelor și organe, dar , de asemenea , în creier.
În schimb, încărcăturile fizice accelerează fluxul sanguin, activând simultan procesele de amintire și gândire. După antrenament, neuronii sunt mai în măsură să se regenereze, reducând riscul de a dezvolta demență senilă.
Pentru a se asigura de rezultatele obținute, profesorul Regeski a efectuat un experiment suplimentar, selectând 26 de voluntari cu vârsta de 55 de ani și peste, caracterizată prin faptul că toți sufereau de hipertensiune arterială.
Voluntarii au fost împărțiți în două grupuri și de trei ori pe săptămână au exercitat o sarcină moderată, cu o durată de 50 de minute fiecare.
Participanții la primul grup au băut apă obișnuită cu 60 de minute înainte de antrenament, în timp ce participanții la al doilea grup au băut suc de sfeclă. Niciunul dintre participanți nu sa angajat anterior în sport.
Experimentul a durat o lună și jumătate, după care voluntarii au fost bine diagnosticați.
Conform rezultatelor tomografiei creierului, cei care au baut suc au experimentat o puternica activare structurala a cortexului somatomotor, o zona care ajuta la controlul propriului corp.
În plus, sucul a permis intensificarea comunicării cortexului somatomotor cu un număr de zone localizate ale creierului, îmbunătățind funcția cortexului insular - zona responsabilă pentru procesele de gândire, starea emoțională și controlul motorului.
[