^

Nutriție și diete pentru vene varicoase

, Editorul medical
Ultima examinare: 04.07.2025
Fact-checked
х

Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.

Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.

Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.

Când apar varice, tratamentul este în mod necesar asociat cu o dietă specială, numită fără sare. Se introduc restricții privind aportul de lichide. Persoanele cu varice sunt predispuse la umflături frecvente ale extremităților inferioare. Pentru a evita acest lucru pe cât posibil, trebuie să luați diuretice, precum și medicamente care vizează creșterea tonusului venelor, de exemplu, troxevasin.

trusted-source[ 1 ]

Diete speciale pentru varice

Conform cunoscutului doctor indian HK Bakhru, înainte de a începe tratamentul principal pentru varice, pacientul trebuie să se pregătească și să urmeze un post special care limitează aportul alimentar. În timpul postului, se pot bea în principal sucuri proaspăt stoarse timp de 4-5 zile. Acest post se numește „post cu sucuri”.

Suc rapid în stil indian

Puteți observa consumul de sucuri proaspete de fructe. În acest caz, dieta cu fructe ar trebui să fie mai lungă și să dureze 7-8 zile.

După ce postul se termină, ar trebui să reveniți treptat la o dietă echilibrată și nutritivă. Accentul principal ar trebui să fie pus pe produse din cereale, semințe și nuci. Consumați mai multe legume crude și fructe proaspete.

Ar trebui să limitați strict, sau mai bine zis să eliminați complet, consumul următoarelor produse:

  • Condimente, condimente.
  • Ceai negru puternic.
  • Cafea și băuturi pe bază de cafea.
  • Zahăr.
  • Cofetărie.
  • Toate produsele sunt fabricate din făină premium.
  • Băuturi alcoolice.

Este bine să repeți un post cu sucuri sau fructe pentru organismul tău în fiecare lună, timp de 2-3 zile.

trusted-source[ 2 ], [ 3 ]

Dietă colorată

Nutriționiștii au dezvoltat un program foarte eficient care vă permite să vă saturați corpul cu toți nutrienții de care are nevoie zilnic. Esența programului este să consumați alimente în 5 culori de bază:

  • Albastre, de exemplu, vinetele.
  • Verde - castravete, ardei gras, mazăre verde.
  • Roșu – roșii, fructe de pădure, mere.
  • Portocaliu – citrice, dovleac.
  • Galben - banane, mere.

Această abordare aparent simplă vă permite să echilibrați corect toți nutrienții necesari pentru o dietă completă.

Pe lângă o dietă colorată, ar trebui să includeți în mod constant în alimentația dumneavoastră alimente cu un conținut ridicat de săruri de magneziu și potasiu. Pentru persoanele diagnosticate cu varice: tratamentul nu este posibil fără aceste microelemente.

Acestea sunt conținute din abundență în:

  • Caise uscate.
  • Prune uscate.
  • Cartofi.
  • Nuci.
  • Varză.
  • Tărâțe de grâu.
  • Măceșe.
  • Zmeură, mure murate.
  • Fructe citrice.
  • Diverse cereale.
  • Coacăze negre și roșii.
  • Merișoare.
  • Agrișe.
  • Semințe de floarea-soarelui.
  • Pepeni verzi.
  • Alge marine.

Totuși, este important să rețineți că nu ar trebui să consumați niciodată aceste produse sănătoase și neprețuite seara. Ultima porție de mâncare trebuie luată cu cel puțin 3-4 ore înainte de culcare.

Cei care suferă de varice ar trebui să excludă și laptele integral din dietă. Există deja date dovedite științific care dovedesc că laptele de vacă duce la îngroșarea pereților vaselor de sânge, ceea ce îi face tari și inelastici.

trusted-source[ 4 ], [ 5 ]

Câteva subtilități gastronomice

  • Salatele ușoare din legume proaspete, asezonate cu orice ulei vegetal, sunt excelente pentru întărirea pereților vaselor de sânge. Pentru ca beneficiile să fie evidente, salatele trebuie consumate zilnic.
  • Ar trebui să vă amintiți întotdeauna că este mai bine să mâncați prea puțin decât prea mult. Prin urmare, ar trebui să terminați masa cu o ușoară senzație de foame.
  • Când pregătiți mâncăruri, luați în considerare compatibilitatea produselor. Așadar, laptele și derivatele sale nu sunt compatibile cu peștele și carnea de pasăre, cu fructele și leguminoasele. Mazărea și ciupercile, de asemenea, nu se potrivesc bine, iar pepenele galben cu mierea.
  • Înainte de a începe felul principal, ar trebui să bei o jumătate de pahar cu apă la temperatura camerei, astfel încât să se formeze un anumit volum în stomac, împiedicându-l să adăpostească mai multă mâncare decât este necesar.
  • Ceaiul verde este foarte util pentru persoanele cu varice. Această băutură valoroasă este bună de băut în timpul zilei. Ceaiul verde ajută la subțierea sângelui, ceea ce, la rândul său, contribuie la eliberarea vaselor de stres excesiv.
  • Frunzele proaspete de coacăze, de preferință negre, pot fi folosite ca materie primă pentru prepararea ceaiului. Boabele aceluiași arbust sunt bune pentru prepararea de jeleuri și bomboane sănătoase, conserve și băuturi din fructe, care ar trebui incluse în meniul zilnic.
  • Primele feluri de mâncare indispensabile în zilele fierbinți de vară sunt okroșca și supa de varză verde, gătite cu măcriș sau spanac. Spre deosebire de ciorbele grase din carne, aceste preparate nu distrug pereții vaselor de sânge și nu au un efect negativ asupra valvelor acestora.
  • Ficatul de vită, bogat în vitamine și multe substanțe utile, este foarte util nu numai pentru cei care suferă de varice, ci și pentru toți oamenii cărora le pasă de completitudinea dietei lor.
  • Vasele tale de sânge îți vor fi recunoscătoare dacă te răsfeți cu fructe de mare. Cuprul, care se găsește din abundență în toate fructele de mare, este vital pentru ca organismul nostru să participe la sinteza proteinelor. Iar proteinele sunt vase de sânge puternice și elastice.
  • Dacă ești pofticios/pofticioasă, ar trebui să înlocuiești ciocolata și produsele din ciocolată cu nuci și orice dulceață.
  • Marea majoritate a felurilor de mâncare de pe masa ta ar trebui să fie terciuri. Orice cereală este o sursă neprețuită de vitamine, fibre și microelemente. De exemplu, orezul ajută la eliminarea excesului de săruri, iar meiul elimină grăsimile. Terciul de griș stimulează procesele metabolice, iar hrișca este implicată în reglarea formării celulelor sanguine.
  • Terciul de secară cu miere este foarte util pentru varice. Combinația de secară și miere activează apărarea organismului, motiv pentru care este recomandat pacienților care au suferit intervenții chirurgicale pentru îndepărtarea venelor problematice.

trusted-source[ 6 ]

Nutriție adecvată pentru varice

De mult timp s-a stabilit că majoritatea problemelor de sănătate umană sunt asociate cu o dietă necorespunzătoare și consumul de alimente care nu sunt complet sănătoase. Corpul nostru este înfundat cu produse de descompunere care au intrat în sistemul digestiv odată cu alimentele. Unele substanțe pur și simplu nu pot fi absorbite de organismul nostru, motiv pentru care acesta este treptat otrăvit, iar substanțele inutile se depun în toate depozitele de rezervă.

Depozitele de rezervă din organism servesc ca un fel de magazie, unde ar trebui depozitate substanțe utile, pe care organismul le va folosi în caz de urgență. Locul substanțelor utile în depozitele organismului este zgura.

Odată cu apariția bolilor sau a situațiilor stresante, organismul pur și simplu nu mai are ce folosi. De aici, se dezvoltă toate procesele negative care duc la boli complexe, inclusiv varice.

Nutriția corectă nu trebuie confundată cu dietele la modă și cu dietele în general. A mânca corect înseamnă a consuma alimente care se potrivesc bine între ele, își completează reciproc efectele benefice sau ajută la o mai bună asimilare a tuturor nutrienților conținuți în alimentele consumate în timpul digestiei.

Pentru a înțelege cum să mănânci specific pentru tine, trebuie doar să vizitezi un nutriționist. Parcurge toate examinările propuse și urmează toate instrucțiunile pe care medicul le va selecta special pentru cerințele organismului tău, ținând cont de caloriile de care ai nevoie.

O nutriție corectă implică aportul zilnic al unei anumite cantități din toate vitaminele, microelementele și macroelementele necesare. Acestea ar trebui luate exact atât cât are nevoie un anumit organism, ținând cont de vârsta, ocupația și stilul de viață, nici mai mult, nici mai puțin.

În legătură cu acest fapt, este necesar să consumăm zilnic fructe și legume proaspete, de preferință, acestea ar trebui să constituie cea mai mare parte a dietei zilnice. În cazurile în care consumul de fructe și legume este imposibil, acestea sunt înlocuite cu preparate complexe de vitamine, care pot fi achiziționate de la orice farmacie.

trusted-source[ 7 ]

Eliminarea toxinelor

Așa cum am menționat mai sus, cel mai mare pericol îl reprezintă toxinele care se formează în timp în tractul gastrointestinal și care se depun, de asemenea, în toate depozitele de rezervă ale organismului, inclusiv în vasele de sânge. Pentru a reduce conținutul de toxine, este necesară „curățarea” periodică a organismului.

Zilele de post, care este bine să fie făcute săptămânal, de exemplu, în fiecare miercuri și vineri, ajută la eliminarea toxinelor. În aceste zile, ar trebui să vă limitați cât mai mult posibil la aportul alimentar. Accentul principal se pune doar pe băut. Este recomandabil să folosiți apă curată ca băutură, în cantitate de 2 litri pe zi.

După ce ați terminat ziua de post, trebuie să vă abțineți de la a mânca în exces în zilele următoare, pentru a nu reduce la minimum toate eforturile de a curăța organismul de toxine.

Dietă

O alimentație sănătoasă este imposibilă fără un regim alimentar strict. Chiar și cele mai compatibile și sănătoase alimente nu vor fi benefice pentru organism dacă sunt luate aleatoriu și în cantități mari sau doar o dată pe zi și apoi seara.

Multe surse moderne indică numărul optim de mese, egal cu 5 porții mici pe zi. Acest tip de nutriție se numește fracționată. Prin această abordare, consumul frecvent de alimente în porții mici promovează absorbția rapidă și completă a tuturor nutrienților primiți. Între mese, stomacul este complet golit, iar intestinele au finalizat deja procesul de digestie al porției anterioare. În acest caz, nu se produce dezumflarea, deoarece substanțele nedigerate nu se depun, ci intră imediat în intestinul gros și sunt excretate la prima ocazie.

Deci. Nutriția fracționată, de 5 ori pe zi, în porții mici, promovează absorbția rapidă și completă a alimentelor și previne acumularea de toxine în organism.

În orice caz, indiferent de câte mese pe zi alegeți, ar trebui să vă limitați întotdeauna la consumul de alimente grase, prăjite, afumate, conservate, picante și sărate. Mâncărurile fierte, înăbușite și la abur sunt cea mai preferabilă opțiune pentru gătitul alimentelor.

Când pregătiți produse pentru depozitare pe termen lung, ar trebui să alegeți o metodă de uscare, dacă este posibil. Produsele uscate păstrează cel mai mare conținut din toate substanțele utile.

Dacă observați primele „vene păianjen”, introduceți imediat în dieta zilnică toate tipurile posibile de brânză. Cea mai valoroasă este considerată a fi brânza feta, dar și brânza topită obișnuită joacă un rol important în beneficiile vaselor de sânge.

Lupta împotriva excesului de greutate

Supraponderalitatea nu este cel mai bun companion în viață. Persoanele predispuse la excesul de greutate știu acest lucru deosebit de bine. Varicele însoțesc inevitabil pe toți cei a căror greutate este cu peste 7-10 kg peste normă. Persoanelor obeze le este contraindicat să consume produse făinoase, inclusiv pâine. Cantitatea maximă zilnică de pâine este de 3 felii. Nu puteți renunța complet la pâine, deoarece este singura sursă de substanțe alcaline care neutralizează excesul de acizi formați în timpul digestiei.

Mulți specialiști medicali consideră că unul dintre motivele dezvoltării varicelor este abuzul de sare. Nivelurile ridicate de sare din organism provoacă perturbări ale stării și funcționalității tuturor vaselor de sânge.

trusted-source[ 8 ], [ 9 ]

Tratamentul varicelor prin post

Este demn de remarcat imediat că această metodă de tratament nu este potrivită pentru toată lumea. Chiar și cei care nu au contraindicații pentru postul terapeutic ar trebui să treacă printr-o etapă pregătitoare înainte de a începe postul.

Postul, în cazul varicelor, nu va aduce niciun beneficiu dacă este folosit ca metodă independentă și unică de tratament. Este bun doar ca supliment la tratamentul medicamentos principal.

În procesul de post terapeutic și corect, procesele de vindecare sunt accelerate. Totuși, pentru aceasta, vă reamintim încă o dată, trebuie să urmați cu strictețe toate recomandările medicului, fără nicio activitate personală.

Înainte de a începe postul, trebuie să consultați medicul, să vă supuneți tuturor examinărilor necesare și abia după aceea vi se va prescrie un program de post adecvat.

Medicii recomandă începerea postului terapeutic la începutul toamnei. În perioada de vară, organismul este saturat cu toate substanțele necesare, iar în timpul postului nu va exista un impact puternic asupra principalelor funcții vitale.

Perioadele de post terapeutic durează 3 zile, după care se ia o pauză. De regulă, postul terapeutic se efectuează o dată la 7-10 zile.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.