Dieta cu diverticuloză

Diverticuloza, de regulă, se dezvoltă la persoanele care nu acordă suficientă atenție unei alimentații adecvate: boala provine din consumul excesiv de alimente rafinate împreună cu un număr mic de produse vegetale. În cazuri avansate, singura metodă de tratament este intervenția chirurgicală. Cu toate acestea, în stadiile inițiale de dezvoltare a patologiei, o dietă cu diverticuloză este utilizată cu succes - adesea o dietă corect selectată facilitează în mod considerabil viața pacienților.

[1], [2]

Esența dietei cu diverticuloză

Esența dietei cu diverticuloza necomplicată este creșterea consumului de alimente fibroase pentru a preveni progresia ulterioară a bolii. Pacientul trebuie să mănânce pe deplin și în mod echilibrat, ținând cont de următoarele caracteristici:

• crește numărul de produse din meniu cu fibre alimentare. Ca surse de fibre, tărâțele și boabele încolțite adăugate la mâncarea principală, precum și la șobolanul marin, vor servi. Cu toleranță bună, adăugăm orice produse vegetale. De asemenea, nu uitați să beți mai mult lichid pentru a asigura umflarea fibrei și pentru ao muta de-a lungul tractului digestiv;
• limităm produsele alimentare care determină creșterea producției de gaze - acestea sunt leguminoasele, varza, laptele proaspăt, unele legume și fructele cu o structură brută. Este dificil să se definească un anumit produs, este necesar să se concentreze asupra reacției individuale a pacientului cu un anumit produs. Produse adesea inacceptabile sunt și semințele, semințele și nucile;
• cu constipație, ne concentrăm asupra utilizării fructelor uscate și a produselor din lapte acru, precum și asupra respectării regimului de băut cu o cantitate suficientă de apă curată;
• trecem la hrană cu ajutorul unei cantități mari de alimente fibroase treptat, urmărind cu atenție reacția sistemului digestiv. Dacă la început există durere și balonare, atunci nu este necesar să vă faceți griji: astfel de fenomene vor trece în câteva zile după modificările dietei.

Dieta terapeutică 5 pentru diverticuloză

Masa de tratament numarul 5 sau dieta 5 este conceputa special pentru a sustine sistemul digestiv in boli ale ficatului, vezicii biliare, stomacului, pancreasului, intestinelor. Nutriția conform acestei diete presupune selectarea anumitor alimente, cu temperatura și frecvența adecvată a consumului de alimente. Conformarea cu dieta vă permite să facilitați fluxul de metabolism al grăsimii și colesterolului, să stimulați eliberarea bilei și să normalizați funcția tractului gastro-intestinal.

Restricțiile în dietă se referă în principal la alimente grase (datorită grăsimilor refractare). Conținutul de carbohidrați și proteine rămâne același. Din meniu excludeți produsele cu acid oxalic, uleiuri esențiale, grăsimi oxidate. Aproximativ aport zilnic de carbohidrați - 50 g, grăsime - 70 g (în principal legume), proteine - 100 g. Aportul caloric zilnic al dietei este de 2500-2800 kcal.

Se acordă o atenție deosebită creșterii cantității totale de pectină, lipotropică, fibră lichidă și naturală dietetică.

Frecvența consumului de alimente pentru diverticuloză - aproximativ 5-6 mese pe zi. Produsele sunt recomandate să utilizeze fierte, coapte, fierte, aburit. Alimentele în timpul gătitului sunt zdrobite sau șterse. Nu mâncați alimente prea calde sau prea reci.

Dieta cu exacerbarea diverticulozei

În timpul diverticulozei acute sau în exacerbarea formei cronice a bolii, caracteristicile nutriției alimentare trebuie să depindă de simptomatologia și severitatea bolii. Dieta poate varia, de la limita utilizarea anumitor produse (de exemplu, numirea de alimente ușor de digerat, care este de obicei folosit în exacerbarea semnificativă a simptomelor), pentru a asigura restul intestinului absolut - condiții de repaus alimentar cu nutriție parenterală.

După eliminarea semnelor acute și stabilizarea stării pacientului, schimbările în nutriție trebuie direcționate spre normalizarea peristalismului intestinal și defecării. Dieta trebuie să fie îmbogățită cu fibre și fibre grosiere, controlând procesul digestiv și fără a permite creșterea producției de gaze. Pentru a face acest lucru, legumele și fructele trebuie să fie preparate tăiate, îndepărtând coaja grosieră și mâncați adesea, dar puțin câte puțin. În prima săptămână de diverticulită acută, și câteva zile după arestul unui acute produse vegetale proces utilizează tratate numai termic - legume crude și fructe în această perioadă mai bine să nu bea.

[3], [4], [5]

Diete cu diverticuloză

Luni:

• Avem micul dejun cu oulet de ou cu legume, ceai de lămâie.
• Pentru al doilea mic dejun puteți pregăti brânză proaspătă cu smântână și fructe uscate.
• Avem prânz cu supă de legume cu o bucată de carne de vită fiartă, o bem cu compot pe bază de fructe uscate.
• Snack-ul este un măr de copt.
• Avem cina cu fidea din soiurile întunecate de făină cu morcovi și roșii.

Marți:

• Avem micul dejun: clătite de morcovi cu smântână.
• Ca un al doilea mic dejun, o banană va face.
• Avem prânz cu supă de cartofi și o bucată de pește fiert.
• Snack - ceai de la un cățeluș cu un cracker.
• Cinăm cu terci de hrișcă cu vinete tocată.

Miercuri:

• Pentru micul dejun: fulgi de ovăz.
• Pentru al doilea iaurt de mic dejun cu fructe este potrivit.
• Prânz: supă de squash, găluște de pui într-un cazan dublu cu legume.
• Snack: suc dintr-o portocală.
• Avem o cină: o caserola de cartofi cu o bucată de pește și o salată.

Joi:

• Avem micul dejun cu prăjituri de brânză și fructe de pădure.
• Pentru al doilea mic dejun: cocktail de banane.
• Mâncăm cu supă de ovăz și rulouri de varză.
• Snack: salata de prune si mere.
• Cina: o porție de vareniki leneși cu smântână.

Vineri:

• Mic dejun: roșii coapte cu ouă.
• Pentru al doilea mic dejun: jeleu de fructe de padure.
• Avem prânzul cu supa de dovleac și o felie de piept de pui cu o salată.
• Avem o gustare cu salată din kiwi și portocaliu.
• Cina: orz garnish cu chifle de morcovi.

Sâmbătă:

• Avem micul dejun cu clătite de hrișcă.
• Pentru al doilea mic dejun: o salată de morcovi cu un măr.
• Avem prânz cu supă de roșii și chifteluțe de orez și morcov.
• Snack: grapefruit.
• Avem cina cu o caserola de carne cu prune.

Duminică:

• Avem micul dejun cu clătite cu piure de fructe.
• Pentru cea de-a doua masă pentru micul dejun micul dejun va costa.
• Avem prânz cu okroshka și friptură cu legume slabe.
• Gustare: iaurt cu fructe.
• Cina: pilaf de legume.

În fiecare zi, se recomandă să beți un pahar de iaurt proaspăt sau alt produs din lapte acru. În timpul zilei, nu uitați să beți apă curată, puteți minerală fără gaz.

[6], [7], [8], [9], [10]

Dieta pentru diverticuloza

• Legume tocate în smântână. Ingrediente: un dovlecel mediu, o ceapă, doi morcovi, 120 de grame de orez, 200 ml smântână, ulei vegetal, condimente. Squash spălat și tăiat în pătrate. Grind ceapa și morcovii și înmuiați orezul. Recunoastem dovlecei tăiate pe ulei vegetal, se adaugă ceapa și morcovii, după 5 minute se toarnă smântână și se stinge câteva minute. Adăugați orez, condimente, amestecați cu legume, adăugați apă sau bulion la 2 cm deasupra suprafeței orezului. Se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic până se pregătește. Bon apetit.
• Caserola. Componentele felului: hrișcă de hrisca 1/3 ceașcă, ulei vegetal, ceapă, un dovlecel, trei ouă, 100 g brynza, verdeață, condimente. Gătit: hrișcă spălată și fiartă, insistăm sub capac. Ceapa măruntă tocată este lăsată în ulei vegetal, se adaugă dovlecei rase și hrișcă. Se prăjește timp de 10 minute. Adăugați mirodenii, ouă crude, brânză tocată, bine frământată. Puneți-o într-o formă unsă cu ulei vegetal și trimiteți-o la cuptor la 180 ° C timp de aproximativ o jumătate de oră până când se formează o crustă frumoasă. Se presara caserola pregătită și se servesc.
• Umplute cu roșii de brânză de vaci. Ingrediente: roșii - 0,5 kg, usturoi 2 dinți, sare, brânză de vaci 200 g, ceapă verde, verdeață, condimente. Tomatele ușurează carnea și semințele. Usturoiul și ceapa mănâncă, sare și piper și se amestecă cu brânză de vaci. Umplem roșiile cu carne tocată și pune-o pe o foaie de copt, unsă cu ulei vegetal. Am trimis în cuptor timp de 20-30 minute la 170-180 ° C. Serviți într-o formă caldă, presărată cu ierburi tocate.

[11], [12], [13]

Ce puteți mânca cu diverticuloza?

Pentru a vindeca cu succes diverticuloza sau pentru a preveni o exacerbare a acestei boli, este important să se normalizeze peristaltismul intestinal. Acest lucru se poate realiza îmbogățind dieta cu o cantitate suficientă de fibre și lichide (în principal sub formă de apă pură).

• O parte integrantă a dietei zilnice ar trebui să fie făcute tărâțe. Acestea pot fi achiziționate în formă pură - în magazine alimentare de sănătate, supermarket-uri produse ecologice, etc Există, de asemenea, suplimente farmaceutice tarate :. De exemplu, „fibra Siberian“ și alte tărâțe și aditivi amestecat cu mai bine de iaurt sau alte produse lactate fermentate ..
• Toate tipurile de legume care nu provoacă o creștere a gazelor în intestin. În primul rând, acestea sunt legumele fierte: morcovi, sfeclă, dovlecei și vinete, cartofi, dovleac, roșii, cartofi dulci, țelină etc.
• Fructele trebuie selectate cu toleranță individuală. De regulă, merele, fructele citrice, avocado, bananele, pepeni, kiwi etc. Sunt bine transferate de sistemul digestiv.
• Cereale și cereale - în special hrișcă bună, orez, ovăz, orz.
• Boabe: căpșuni, afine, căpșuni, precum și cireșe, cireșe.
• Produse proaspete de lapte acru cu conținut de grăsimi mici și medii: iaurt, kefir, lapte de copt fermentat, brânză de vaci, etc.
• Sucuri proaspăt preparate (legume și fructe). Cu generarea crescută a gazelor, acestea ar trebui diluate la jumătate cu apă.

În general, toate produsele pentru consum trebuie selectate individual. Este important ca alimentele consumate să nu provoace flatulență, dar, de asemenea, să contribuie la buna peristalție intestinală. Într-adevăr, cineva se simte bine după ce mănâncă terci de mazare, și cineva stomac puchit de la obișnuitul fulgi de ovăz. Prin urmare, alegeți cu atenție un meniu cu diverticuloză, ascultați cu grijă propriul corp. Alege produse, având încredere în sentimentele tale.

Ce nu se poate mânca cu diverticuloza?

Într-o listă nedorită de produse au fost acelea care provoacă constipație și amplifică generarea de gaze:

• fasole, mazăre;
• băuturi alcoolice;
• ceai cu lapte, lapte integral, jeleu;
• dulciuri, ciocolată;
• grăsimi, carne grasă;
• ciuperci;
• cremă de grâu, făină albă;
• pâine albă și chifle, prăjituri, prăjituri și produse de patiserie;
• paste făinoase din făină de cea mai bună calitate;
• conserve, produse afumate;
• marinate, sosuri;
• varză;
• vechi de kefir (mai mult de 2-3 zile);
• semințe, nuci;
• jetoane, snacks-uri, nuci sărate;
• produse semifinite, fast-food.

Recenzii despre o dietă la diverticuloză

În majoritatea cazurilor, o dietă cu diverticuloză este utilizată concomitent cu regimul terapeutic principal, utilizând medicamente și alte metode auxiliare. Schimbările în nutriție pot elimina rapid exacerbarea, pot obține o remisiune stabilă, normalizează funcția sistemului digestiv.

Recenzile despre o dietă cu diverticuloză fac posibilă asigurarea unor schimbări pozitive în domeniul sănătății. La pacienți, sănătatea generală se îmbunătățește, slăbiciunea dispare, starea de spirit se îmbunătățește.

Desigur, va fi mai bine dacă pacientul va adera la o astfel de dietă tot timpul. Cu toate acestea, la trecerea la hrana obișnuită obișnuită, este important să nu se "se aplece" pe alimente interzise, în special în ceea ce privește grăsimile, produsele afumate, alimentele condimentate, alcoolul. Dacă ignorați aceste recomandări, sarcina asupra organelor digestive (de exemplu, asupra intestinului și sistemului biliar) trebuie să declanșeze o recidivă a bolii, iar pacientul va trebui să re-înceapă tratamentul.

Dieta în diverticuloză nu este deloc dificilă - respectarea pacientului nu ar trebui să aibă vreo calitate specială. Deci, gândiți-vă la ceea ce este mai important pentru dvs.: stilul de viață obișnuit și problemele de sănătate, sau unele schimbări în dietă și un sistem digestiv sănătos. Fiți sănătoși!