Noile publicații
Un studiu sugerează că nucile pot fi un ajutor eficient pentru pierderea în greutate
Ultima examinare: 02.07.2025
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Un studiu recent al Universității din Australia de Sud a constatat că includerea nucilor în dietele de slăbire cu conținut caloric controlat nu împiedică pierderea în greutate și poate avea de fapt un efect pozitiv. Rezultatele au fost publicate în revista Nutrition Research Reviews.
Principalele rezultate ale studiului
Într-o analiză a datelor din șapte studii clinice randomizate controlate care au evaluat modificările în greutate și controlul glicemic în dietele cu restricție energetică (RE), cercetătorii au descoperit că niciunul dintre studii nu a demonstrat un efect negativ al nucilor asupra pierderii în greutate.
Mai mult, în patru dintre cele șapte studii, persoanele care au consumat 42-84 de grame de nuci ca parte a unei diete ER au înregistrat o pierdere în greutate semnificativ mai mare decât cele care au urmat o dietă ER fără nuci. Pierderea în greutate în cazul dietelor ER „bogate în nuci” a fost de 1,4-7,4 kg suplimentar, ceea ce poate fi legat de capacitatea nucilor de a suprima eficient foamea.
Interesant este că, în studiile care nu au găsit nicio diferență în pierderea în greutate între dietele cu nuci și cele fără nuci, cantitatea de nuci consumată a fost de obicei mai mică.
Importanța pentru sănătatea publică
Aceste rezultate sunt vești bune pentru persoanele care încearcă să-și controleze greutatea.
Profesoara Alison Coates, cercetătoare la Universitatea din Australia de Sud, spune că nucile sunt un aliment nutritiv care ar trebui inclus în dietele de slăbire.
„Oamenii evită adesea nucile atunci când încearcă să slăbească, deoarece cred că energia și grăsimile din nuci pot contribui la creșterea în greutate”, spune profesorul Coates.
„Dar, în realitate, nucile sunt bogate în grăsimi nesaturate sănătoase, proteine vegetale și fibre alimentare, toate acestea promovând sațietatea și reducând excesul de calorii. Nucile au fost asociate cu o sănătate cardiovasculară și metabolică îmbunătățită, o sănătate intestinală mai bună și o funcție cognitivă îmbunătățită.”
„În ciuda acestui fapt, majoritatea oamenilor nu consumă suficiente nuci, iar 60% declară că nu le consumă deloc.”
„Dacă îngrijorările legate de creșterea în greutate i-au împiedicat pe oameni să consume nuci, fiți siguri că nu este cazul. Nucile nu provoacă creștere în greutate. De fapt, ele nu afectează negativ pierderea în greutate; de fapt, o promovează.”
Recenzii pozitive
Dr. Sharaya Carter, coautoarea studiului, spune că descoperirile sunt vești bune pentru iubitorii de nuci.
„Nucile sunt o parte importantă a dietelor multor oameni, deoarece oferă o aromă și o textură care nu se găsesc în alte grupe alimentare, fiind în același timp o gustare sănătoasă, pe care o poți lua la pachet”, spune dr. Carter.
„Pentru persoanele cărora le place să mănânce nuci, faptul că știu că acestea îi pot ajuta să își atingă obiectivele de slăbire, îmbunătățindu-și în același timp starea generală de sănătate, este un mare avantaj. De asemenea, este excelent pentru profesioniștii din domeniul sănătății, care pot recomanda cu încredere nucile în contextul unei diete sănătoase, fără a-și face griji cu privire la efectele negative asupra greutății.”
Concluzie
Includerea nucilor într-o dietă controlată caloric nu numai că nu împiedică pierderea în greutate, dar o poate chiar promova, îmbunătățind în același timp starea generală de sănătate. Această descoperire are implicații ample pentru o gamă largă de persoane și ar putea schimba modul în care abordăm recomandările privind nutriția și gestionarea greutății.