Oamenii de știință au dezvoltat dulciuri care previn cariile dentare

O echipă de specialiști de la compania germană Organobalance GmbH a dezvoltat un tip neobișnuit de dulciuri care ajută la prevenirea cariilor. Astfel de dulciuri din compoziție nu au zahăr, ci conțin microorganisme moarte care se alătură bacteriilor dăunătoare în cavitatea bucală, ajută la reducerea riscului de carii și îmbunătățesc starea gurii ca întreg.

Oamenii de știință au arătat mult timp că postprandiale oral activat microflora patogenă a cavității orale: dinții sunt fixate microorganisme daunatoare si secreta acid smalțului distructiv, este pentru acest motiv, este recomandat să se clătește gura dupa masa. Cea mai frecventă bacterie dăunătoare pe cale orală este streptococii Mutans. Reduce acțiunea distructivă a microflorei patogene asupra smalțului bacterie Lactobacillus paracasei, reduce semnificativ conținutul în bacteriile patogene orale. Interactiunea cu bacterii dăunătoare, Lactobacillus paracasei previne resecure streptococi mutans pe suprafața dintelui, bacteriile care rezultă sunt spălate de salivă, și nu distrug smalțul dentar.

Bomboanele care conțin probe de bacterii moarte Lactobacillus paracasei DSMZ16671, au fost testate pe 60 de participanți voluntari. Toți participanții au fost împărțiți în 3 grupe. În primul grup, participanții au primit un nou tip de bomboane cu un conținut de 1 miligram de Lactobacillus paracasei, al doilea grup - cu un conținut de două miligrame. Al treilea grup a fost un grup de control, participanții cărora li sa administrat un placebo (dulciuri goale). Fiecare participant la experiment trebuia să mănânce cinci dulciuri pentru o zi și jumătate. În același timp, a fost strict interzis să vă spălați dinții, să vă spălați gura, să beți cafea, vin, probiotice. După terminarea experimentului, cercetătorii au efectuat un sondaj al participanților și au găsit aproximativ 75% dintre cei care au consumat un nou tip de dulciuri, o creștere semnificativă a nivelului de salivă în bacteriile patogene. Grupul de control nu a prezentat astfel de rezultate. În același timp, în grupul care consuma dulciuri care conțineau două miligrame de Lactobacillus paracasei, nivelul florei patogene a fost redus doar după o mică bucată de bomboane.

Este demn de remarcat faptul că Lactobacillus paracasei a interacționat numai cu bacterii patogene, absolut fără a produce microorganisme benefice în cavitatea bucală. Un nou tip de dulciuri stimulează, de asemenea, salivarea, care contribuie, de asemenea, la o cavitate orală sănătoasă.

Cavitatea orală conține atât microorganisme benefice, cât și microorganisme patogene. Periajul dinților dvs de două ori pe zi (de obicei dimineața și seara) ajută la eliminarea microflorei patogene, permițând în același timp bacteriilor utile să-și îndeplinească funcțiile. Dulciurile elaborate fără zahăr cu conținutul de bacterii moarte care interacționează cu microflora patogenă îmbunătățesc semnificativ sănătatea dinților și a cavității bucale în general. Sanatatea dentara joaca un rol important pentru sanatatea intregului organism. În primul rând, o stare proastă a dinților poate provoca boli ale tractului gastrointestinal și diferite boli inflamatorii.

[1], [2], [3]