Un remediu excelent pentru supraalimentare poate fi... Dieta mediteraneană
Ultima examinare: 15.05.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Wake Forest University College of Medicine a înființat un experiment interesant cu maimuțele și a observat că consumul unei diete mediteraneene obișnuite ajută la prevenirea unor probleme precum supraalimentarea. Șeful proiectului pilot a fost Carol Shaivley, iar rezultatele au fost publicate pe paginile revistei Obesity.
Studiile anterioare care examinează influența caracteristicilor dietetice asupra nevoilor de calorii ale unui organism s-au bazat pe informațiile obținute prin compararea datelor corespunzătoare la rozătoare sau la om. La rozătoare, rația alimentară nu are practic nicio legătură cu cea umană, iar informațiile preluate dintr-un sondaj efectuat asupra voluntarilor umani au adesea subiectivitate considerabilă. În noul lor proiect, experții au subliniat studiul efectului asupra maimuțelor, respectând în același timp principiile dietei mediteraneene.
Studiul a durat destul de mult - timp de trei ani întregi: fiziologic, această perioadă de timp la primate este aproximativ egală cu nouă ani din viața unei persoane. Experimentul a implicat 38 de femei de maimuță din categoria vârstei medii, care au fost împărțite în grupuri ținând cont de greutatea lor corporală și de procentul mediu de țesut adipos din corp. Primul grup de animale a fost alimentat cu alimente care au inclus o mulțime de proteine animale și grăsimi - după exemplul unei diete occidentale. Al doilea grup a fost oferit în principal produse pe bază de plante, precum așa-numita dietă mediteraneană. În general, conținutul proporțional de proteine, grăsimi și carbohidrați din dietă în ambele grupuri a fost aproximativ același.
Maimuțele nu erau limitate la mâncare și mâncau atât cât considerau necesare. Trei ani mai târziu, experții au evaluat starea de sănătate a animalului și au descoperit că maimuțele care au aderat la dieta mediteraneană au consumat o cantitate mai mică de calorii zilnic și arătau mai slabe, iar cantitatea de țesut adipos din corpul lor a fost mai mică.
Conform rezultatelor experimentului, specialiștii au reușit pentru prima dată să confirme faptul că nutriția conform dietei mediteraneene previne cu succes supraalimentarea, poate servi ca măsură preventivă pentru obezitate și chiar pentru o stare prediabetică - care este mult mai eficientă decât nutriția de tip occidental.
Printre altele, consumul regulat de alimente vegetale a redus semnificativ riscul de a dezvolta o boală hepatică grasă non-alcoolică la maimuțe. Cercetătorii sunt siguri: nutriția este unul dintre cei mai importanți factori care afectează direct sănătatea. În același timp, oamenii de știință recomandă dieta mediteraneană drept cea mai bună opțiune pentru o dietă sănătoasă.
Materialele de cercetare sunt prezentate în obezitate, precum și în articolul onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/oby.22436