Sucul de sfeclă roșie înainte de exercițiu îmbunătățește rezultatele de fitness la femeile aflate în postmenopauză târzie

Consumul de suc de sfeclă roșie înainte de exerciții fizice ar putea spori beneficiile exercițiilor fizice la femeile aflate la postmenopauză, potrivit unui nou studiu. Rezultatele sunt publicate în American Journal of Physiology-Regulatory, Integrative and Comparative Physiology.

Pe măsură ce îmbătrânim, scăderea mobilității poate duce la o reacție în lanț periculoasă care crește riscul de căderi, inactivitate fizică și dependență de ceilalți. În unele cazuri, poate duce chiar la deces prematur. Deși exercițiile fizice sunt cea mai eficientă modalitate de a combate declinul funcției fizice legat de vârstă, femeile aflate în postmenopauză târzie - adică la șase ani sau mai mult după ultima menstruație - au adesea mai multe dificultăți în a-și dezvolta forța și a-și îmbunătăți condiția fizică în comparație cu bărbații și femeile de aceeași vârstă care nu sunt încă în postmenopauză.

Disponibilitatea redusă a oxidului nitric poate reduce reactivitatea mușchilor scheletici și a vaselor de sânge în timpul exercițiilor fizice, ceea ce ar putea explica de ce femeile aflate în postmenopauză târzie reacționează diferit la exerciții fizice. Pentru a aborda aceste preocupări, cercetătorii au examinat dacă sucul de sfeclă roșie, care este bogat în nitrați alimentari, ar putea spori beneficiile exercițiilor fizice la femeile aflate în postmenopauză târzie. Nitratul este stocat în cantități limitate în mușchii scheletici și este transformat în oxid nitric în timpul exercițiilor fizice.

Studiul a implicat 24 de femei aflate la postmenopauză care au efectuat antrenament în circuit supravegheat de trei ori pe săptămână, timp de opt săptămâni. Jumătate dintre participante au băut 140 de mililitri (aproximativ jumătate de pahar) de suc de sfeclă roșie cu două până la trei ore înainte de fiecare antrenament. Înainte și după perioada de antrenament, toate participantele au efectuat teste de fitness, inclusiv un test de mers de șase minute și un test de forță maximă a extensorului genunchiului.

Participanții care au băut suc de sfeclă roșie înainte de exerciții fizice au arătat îmbunătățiri mai mari în mai multe aspecte ale funcției fizice, cum ar fi rezistența aerobă și recuperarea, comparativ cu cei care nu au băut suc de sfeclă roșie. Mai exact, participanții care au băut suc de sfeclă roșie și-au mărit distanța de alergare de șase minute cu 40 de metri, în timp ce grupul care nu a băut suc a înregistrat o îmbunătățire cu doar opt metri.

Aceste îmbunătățiri s-au reflectat într-o creștere de 1,5 mililitri pe kilogram pe minut a rezistenței aerobe la cei care au băut suc de sfeclă roșie, comparativ cu o creștere de doar 0,3 mililitri pe kilogram pe minut în grupul care a făcut exerciții fără suc. Recuperarea ritmului cardiac a fost, de asemenea, îmbunătățită: participanții care au băut suc de sfeclă roșie au avut o scădere cu 10 bătăi pe minut a ritmului cardiac după un test de mers de șase minute, comparativ cu doar o bătaie pe minut în grupul fără suc.

Potrivit cercetătorilor, rezultatele studiului oferă dovezi preliminare solide că consumul de suc de sfeclă roșie înainte de exerciții fizice poate fi deosebit de benefic pentru femeile aflate în postmenopauză târzie. Aceste descoperiri pot facilita dezvoltarea unor intervenții noi, specifice, non-farmacologice, pentru a menține mobilitatea independentă și calitatea vieții în această populație.