Noile publicații
Obiceiurile de a bea cafea pot afecta semnificativ compoziția microbiomului intestinal
Ultima examinare: 02.07.2025
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
O echipă internațională de cercetători medicali a descoperit că persoanele care beau cafea în mod regulat au niveluri semnificativ mai ridicate ale unui tip de bacterii intestinale decât cele care nu o fac. Studiul, publicat în revista Nature Microbiology, a implicat analizarea probelor de scaun și sânge de la un număr mare de pacienți, precum și examinarea unor date similare din baze de date medicale mari, pentru a afla cum afectează consumul de cafea microbiomul intestinal.
Nathan McNulty și Jeffrey Gordon de la Facultatea de Medicină a Universității din Washington au publicat un articol în News & Views în același număr al revistei, în care au discutat studiul în detaliu.
Contextul studiului
Cercetări anterioare au arătat că alimentele și băuturile influențează microbiomul intestinal - comunitatea de ciuperci, drojdii și bacterii care trăiesc în tractul gastrointestinal uman. Cu toate acestea, încă nu este clar care alimente promovează un microbiom sănătos și care au un impact negativ.
În noul studiu, echipa s-a concentrat pe impactul unui produs, în acest caz o băutură, asupra microbiomului. Au ales cafeaua din două motive:
- Cafeaua este consumată de un număr foarte mare de oameni.
- Oamenii fie îl beau zilnic, fie nu îl beau deloc, ceea ce permite o împărțire clară a grupurilor.
Progresul studiului
Cercetătorii au examinat datele medicale:
- 22.800 de persoane din Regatul Unit și SUA,
- 54.200 de persoane din 211 cohorte.
Acest lucru ne-a permis să comparăm datele privind compoziția microbiomului intestinal din probele de scaun între consumatorii de cafea și cei care nu consumă cafea pentru a identifica diferențele.
Rezultat principal
Studiul a descoperit o diferență cheie între cele două grupuri: consumatorii de cafea aveau niveluri de opt ori mai mari ale bacteriei Lawsonibacter asaccharolyticus decât consumatorii care nu consumau cafea. Aceste diferențe au rămas constante la nivelul persoanelor din întreaga lume.
Posibile consecințe
În acest moment, cercetătorii nu știu exact cum afectează nivelurile ridicate de L. asaccharolyticus organismul uman. Cu toate acestea, ei speculează că bacteria ar putea fi legată de beneficiile pentru sănătate atribuite în mod tradițional consumului de cafea.
Cercetătorii subliniază faptul că simplul consum al unei anumite băuturi sau alimente poate avea un impact semnificativ asupra microbiomului intestinal. Această constatare evidențiază necesitatea unor cercetări suplimentare pentru a înțelege ce bacterii sunt asociate cu efectele benefice și cum poate fi valorificat microbiomul pentru a îmbunătăți sănătatea umană.