Expert medical al articolului
Noile publicații
Majoritatea adolescenților nu știu cum se produc produsele alimentare
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Prea mulți adolescenți și tineri din Marea Britanie nu știu cum se produce majoritatea produselor alimentare
Sunați-i prost, ne-educat sau nu din lume, dar un lucru este clar: prea mulți adolescenți și tineri din Marea Britanie nu știu cum se produce majoritatea produselor alimentare. Aceste rezultate au fost găsite într-o revizuire recentă a LEAF, o organizație caritabilă britanică pentru protecția mediului și a agriculturii.
În timpul anchetei, 2000 de consumatori au fost rugați să asocieze imagini de produse alimentare și animale sau culturi de cereale din care a fost produs produsul. În ciuda faptului că 43% dintre tinerii consumatori cu vârsta cuprinsă între 16 și 23 ani se consideră informați despre producția alimentară, acest cerc de tineri a demonstrat cea mai mare lipsă de cunoștințe despre producția alimentară.
"Deseori auzim că cunoștințele noastre despre producția de alimente sunt în declin, dar acest nou studiu arată cât de rău este situația", spune Carolina Drummond, director executiv al LEAF.
Mai puțin de jumătate din această tânără generație de consumatori știu că untul este produs din lapte, iar laptele provine din vaci de lapte. În rândul adulților, 58% știu cum se produce untul, dar aproximativ 2% cred cu tărie că uleiul este produs din porci sau găini.
Doar 40% dintre tineri au putut lega laptele de o vaca. Chiar mai șocant a fost faptul că aproximativ 7% au asociat producția de lapte cu grâu.
Alte rezultate de cercetare interesante:
- 33% dintre respondenți nu știau că ouăle sunt produse de puii de găină, 11% spun că ouăle sunt făcute din făină de grâu sau de porumb
- 36% că nu știau că baconul este făcut din porci
- Unul din 10 respondenți consideră că cartofii tineri cresc mai puțin de o lună
- Fiecare cincea a declarat că gemul este fabricat din cereale
- Tinerii sunt siguri că vacile de carne nu există doar pentru producția de carne de vită, 68% au spus că produc lapte pentru consumul uman, iar alte 1% dintre respondenți au raportat că vacile de carne poartă ouă.
[