Expert medical al articolului
Noile publicații
Majoritatea adolescenților nu știu cum sunt fabricate produsele alimentare
Ultima examinare: 01.07.2025
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Prea mulți adolescenți și tineri adulți din Marea Britanie nu știu cum se prepară majoritatea alimentelor
Numiți-i proști, needucați sau de excepție, dar un lucru este clar - prea mulți adolescenți și tineri adulți din Marea Britanie nu știu cum sunt produse majoritatea alimentelor. Aceste constatări au fost descoperite într-un sondaj recent realizat de LEAF, o organizație caritabilă pentru mediu și agricultură cu sediul în Marea Britanie.
Într-un sondaj realizat pe 2.000 de consumatori, aceștia au fost rugați să asocieze imagini cu alimente cu animalul sau cultura din care au fost produse alimentele. Deși 43% dintre tinerii consumatori cu vârste cuprinse între 16 și 23 de ani se considerau bine informați despre producția de alimente, acest grup de tineri a demonstrat cea mai mare lipsă de cunoștințe despre producția de alimente.
„Auzim adesea că cunoștințele noastre despre producția alimentară sunt în scădere, dar această nouă cercetare arată cât de gravă este situația, de fapt”, spune Caroline Drummond, director executiv al LEAF.
Mai puțin de jumătate din această generație tânără de consumatori știe că untul este fabricat din lapte și că laptele provine de la vacile de lapte. Printre adulți, 58% știu cum se face untul, dar aproximativ 2% sunt ferm convinși că untul provine de la porci sau găini.
Doar 40% dintre tineri au putut asocia laptele cu o vacă. Și mai șocant, aproximativ 7% au asociat producția de lapte cu grâul.
Alte descoperiri interesante din studiu:
- 33% dintre respondenți nu știau că ouăle sunt produse de găini, 11% au spus că ouăle sunt făcute din făină de grâu sau porumb
- 36% nu știau că slănina este făcută din porci
- Unul din 10 respondenți a considerat că cartofii noi cresc în mai puțin de o lună
- Fiecare a cincea persoană a declarat că dulceața este făcută din culturi de cereale
- Tinerii sunt încrezători că vacile de carne există pentru mai mult decât producția de carne de vită, 68% au declarat că produc lapte pentru consumul uman, iar un alt 1% dintre respondenți au spus că vacile de carne depun ouă.
[