Interiorul fast-food provoacă supraalimentarea
Ultima examinare: 16.10.2021
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Foarte des excesele în exces pe abdomen nu sunt rezultatul eșecurilor hormonale sau a altor boli, ci pur și simplu consecințele supraalimentării banale.
Decorarea în restaurantele de fast-food provoacă oamenilor să mănânce mai mult. Această concluzie a fost făcută de oamenii de știință de la universitățile din New York și Georgia. Rezultatele observațiilor lor au fost prezentate în revista Psychological Reports.
Cercetătorii americani au ajuns la concluzia că o combinație de interior decorat intens și zgomot constant provoacă oamenilor să mănânce mai mult, ceea ce duce la supraalimentarea.
Experții au realizat un experiment: aceiași oameni au vizitat restaurantele și restaurantele pentru fast-food, unde domnește o atmosferă liniștită.
După cum sa dovedit, în restaurantele unde muzica liniștită și interiorul se joacă în culori liniștitoare, monocrome, oamenii au mâncat cu 174 de calorii mai puțin decât în restaurantele de fast-food.
A constatat că, dacă stimulează în mod corespunzător oamenii, vor mânca mai mult și mai repede, fără a observa că consumă porții suplimentare. Și în restaurantele în care o persoană nu se distrează de zgomotele străine și nu atrage atenția culorilor pătate, nimic nu împiedică pe cineva să se concentreze asupra mesei. Acolo, oamenii mănâncă mai puțin, își iau timpul și simt când apare sarea.
Poate că profiturile ridicate ale proprietarilor de fast-food și există o consecință a cunoașterii unei astfel de strategii, deoarece majoritatea acestor unități este decorat foarte pestriță, și din toate părțile o aude zgomotul și muzica tare, și pentru că este dificil să se audă vocea stomacului supracalorica.
Adesea, pentru designul restaurantelor "rapide" au folosit culori roșii și galbene, ceea ce, după cum știți, crește apetitul. În plus, astfel de spații sunt întotdeauna foarte strălucitoare, iar de la difuzoare, zgomote de muzică ferventă. Și un alt personaj diferit este decorarea unor restaurante scumpe. Acolo nu veți auzi muzică ciudată, de obicei în astfel de instituții sună jazz lent sau clasic. În mod deosebit este puțin probabil să contempli într-un astfel de restaurant pereți viu decorațiuni și imagini amuzante atârnate pe pereți. Este această atmosferă care va permite unei persoane să se bucure de mâncare și să nu opereze prea mult.
Pentru concluziile experților este util să ascultați proprietarii de imperii de fast-food care susțin că sunt luptători înarmați cu obezitate. Cel mai puțin pe care ar putea să o facă este repararea în instituțiile lor.
Desigur, toată lumea alege ceea ce îi place și nu puteți interzice oamenilor să viziteze fast-food, dacă le place, dar mâncarea gustoasă și consistentă poate fi sănătoasă. Cu toate acestea, este mai ușor să nu construiți un "balon de salvare" de grăsime în jurul abdomenului, apoi să încercați să scăpați de el.