Bolile autoimune pot fi cauzate de alimente prea sarate
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Oamenii de stiinta europeni au raportat ca abuzul de sare poate fi unul dintre motivele dezvoltarii timpurii a bolii autoimune. Printre cele mai frecvente afecțiuni autoimune, doctorii au numit scleroză multiplă, astm și eczemă.
Studiile recente au ajutat oamenii de știință din SUA și Germania să descopere relația dintre formarea bolilor autoimune și consumul regulat de cantități mari de sare. În prezent, medicii încearcă să afle dacă alimentele sărate pot provoca, de fapt, boli grave asociate tulburărilor sistemului imunitar.
Boli autoimunitare medicina modernă consideră o serie de boli care se dezvoltă datorită generării de anticorpi autoimuni de reproducere nenaturale sau natural killer (celule killer), in contrast cu celulele sănătoase ale organismului. Bolile sunt asociate cu o încălcare a sistemului imunitar al corpului sau a unora dintre componentele acestuia. În dezvoltarea bolilor autoimune, limfocitele T sunt aproape întotdeauna implicate (când apare o boală autoimună, funcțiile acestui grup de celule încetinesc și dezvoltarea răspunsului imun este inhibată).
Afecțiunile autoimune sunt, de asemenea, caracterizate prin faptul că funcția de Ajutor T (așa-numitele asistenți limfocite) este amplificată și acest lucru conduce la un răspuns imun excesiv la propriii antigeni. Orice dintre aceste procese este considerat o încălcare gravă a sistemului imunitar uman.
Cercetătorii de la universități din Germania și Statele Unite în procesul experimentărilor științifice au atras atenția asupra celulelor care participă la procesele inflamatorii la persoanele expuse la boli autoimune. Oamenii de stiinta au stabilit ca habitues de unități de fast-food în organism au o supraviețuire de celule care, în timpul procesului inflamator "atacat" organismul lor.
Cercetatorii asociaza fast-food-ul, care din abundenta contine sare de masa, precum si riscurile de a dezvolta boli autoimune. Studiile au arătat că excesul de sare perturbă sistemul imunitar. Oamenii de știință au efectuat mai multe experimente pe rozătoare mici, iar rezultatele au arătat că la șoareci care au hrănit alimente excesiv de sărate, procesele inflamatorii din organism au fost văzute de mai multe ori mai des.
În ultimele decenii, numărul bolilor autoimune raportate a crescut în Statele Unite, iar oamenii de știință atribuie acest lucru utilizării pe scară largă a produselor de fast-food, fără de care aproape nimeni nu reușește în viața de zi cu zi.
Boala cea mai frecventă este scleroza multiplă, care în absența tratamentului reprezintă un pericol pentru viața umană.
Cel mai adesea bolile autoimune sunt cronice, cu perioade diferite de dezvoltare, exacerbări și posibile remisiuni. Reacțiile care însoțesc luarea oricărei medicamente sau sunt un efect secundar al unei alte boli pot fi de scurtă durată. Autorii studiului continuă să studieze efectul sarei de masă asupra dezvoltării reacțiilor autoimune în organism și asupra rolului limfocitelor T helper în procesele inflamatorii. Datele obținute după experiment cu rozătoarele ne permit să vorbim despre efectul sarii asupra comportamentului sistemului imunitar, dar participanții la experimentul științific își continuă activitatea și nu se grăbesc cu concluzii neechivoce.
[